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Aprenda a fazer uma deliciosa Maçã do Amor

Ingredientes

– 2 copos (requeijão) de açúcar cristal

– 1 ½ copo de água

– 1 colher (sopa) de pinga

– 3 colheres (sopa) de glucose de milho

– Gotas de corante vegetal vermelho (até dar a coloração

desejada)

– 15 maçãs pequenas

Preparo

– Misture todos os ingredientes

– Leve ao fogo até virar uma calda em ponto de quebrar

– Banhe as maçãs na mistura

– Espete as maçãs (limpas, uma a uma, com álcool) em palitos

– Coloque-as em uma superfície untada com óleo (em cima de um mármore ou assadeira)

– Reserve para servir

Dica: para saber o ponto da calda, separe um recipiente com água e coloque um pouco de calda, o ponto de dará quando você ouvir um barulho semelhante ao trincar de um vidro.

 

Fonte: Fala Criativa Comunicação

Plaenge