Estrogonofe de Salmão

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Ingredientes

2 Colher(es) de sopa margarina
1 Unidade(s) cebola pequena picada
2 Dente(s) alho amassado
1/2 Quilo(s) salmão fresco cortado em cubos
1/2 Colher(es) de chá sal
2 Colher(es) de sopa molho de mostarda Hellmann’s
3 Colher(es) de sopa ketchup Hellmann’s picante
100 Grama(s) cogumelo em conserva cortado em fatias
1/2 Xícara(s) água fervente
1 Xícara(s) maionese Hellmann’s

Modo de Preparo

1.  Em uma panela média, derreta a margarina em fogo médio e refogue a cebola e o alho por 1 minuto.
2.  Junte o salmão e refogue por mais 2 minutos, misturando delicadamente para não desmanchar o peixe.
3.  Adicione o sal, o molho de mostarda Hellmann’s, o ketchup Hellmann’s, os cogumelos e a água.
4.  Cozinhe por 5 minutos.
5.  Acrescente a maionese Hellmann’s e misture até ficar homogêneo.
6.  Cozinhe por mais 1 minuto.
7.  Sirva em seguida.