Gastronomia
- Creme de inhame com carne e pinhão: boa opção para se aquecer no inverno
O inverno chegou e nada melhor do que uma refeição quente para espantar o frio. Uma boa pedida pode ser a receita que a Friboi preparou: creme de inhame com carne Friboi e pinhão. Foi usado ingredientes que fogem do convencional e surpreendem o paladar. Confira:
Ingredientes
1 litro de caldo de carne (feito com músculo)
400 g ...
- D.O.M. recebe projeto The Grand Gelinaz! Shuffle Intercâmbio de chefs acontece no dia 9 de julho simultaneamente em 37 restaurantes do mundo
No próximo dia 9 de Julho (quinta-feira), o D.O.M. Restaurante receberá o The Grand Gelinaz! Shuffle. Idealizado pelo coletivo internacional de chefs Gelinaz!, o evento acontecerá simultaneamente em 37 restaurantes no mundo todo. A ideia, segundo os criadores do coletivo, Andrea ...
- Alcatra ao molho de champignon
Receita de Alcatra com molho de champignon, confira essa deliciosa receita!
Que tal uma sugestão para seu almoço?
Apresento a você essa receita, rápida e de fácil preparo: Anote ai!
INGREDIENTES
5 bifes de alcatra
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
3 colheres (sopa) de óleo
4 dentes de alho picados
1 lata de tomate pelado picado (com o molho)
1 xícara (chá) de champignon cortado ...
- Torta de Chocolate Belga com calda de chocolate e conhaque Aprovei este delícia do Restaurante Side
Ingredientes Massa sucree
200g de farinha de trigo
100g de manteiga sem sal
50g de açúcar refinado
2 gemas
15g de essência de baunilha
Como fazer
Fazer uma farofa com a farinha de trigo, açúcar e manteiga. Adicionar as gemas e a essência. Misturar até ficar uma massa homogênea. Deixar descansar por 30 minutos. Colocar nas forminhas com a ajuda da ponta ...
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