Gastronomia
- Canelones de carne em fatias de berinjela Apresentamos-lhe uma receita aparentemente comum, que se destaca pelo toque especial da berinjela. Vai experimentar?
Ingredientes
– 400 gr de carne de novilho picada
– Queijo ralado
– 1 berinjela
– 1 cebola
– 1 dente de alho
– 1 ramo de salsa
– 1 fio de azeite
– 1 dl de vinho branco
– Molho de tomate
– Bechamel
– Sal e pimenta
Preparação
Em primeiro lugar, corte ...
- Bolinho de Batata Doce
Bolinho de Batata Doce
Se você vai receber os amigos em casa no final de semana e deseja surpreendê-los com um petisco rápido e diferente, compartilhamos com você a receita do bolinho de batata doce. Crocante e divino!!!!
Produto
Quantidade
Descrição
Batata doce
1 ½
Xícara
Queijo parmesão
1
Xícara
Catupiry
½
Xícara
Peito de frango cozido
100
g
Sal
A
gosto
Azeite
2
Colheres
Fécula de batata
A
gosto
Preparação Passo a Passo
Preparo:
Numa panela refogar o frango cozido e desfiado ...
- Risoto Doce com Morangos RISOTO DOCE COM MORANGOS
Por Arroz Tio João
Rendimento: 7 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Ingredientes
Molho:
1 bandeja de morangos picados
1 embalagem de polpa congelada de frutas vermelhas
5 colheres (sopa) de açúcar
Risoto:
3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
1 fava de baunilha aberta ou 1 colher (chá) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de Arroz Carnaroli Variedades Mundiais Tio João ...
- Mini tornedós de vitela com puré de batata doce Uma sugestão do chef Armando Paulino, do São Rafael Atlantic Hotel, em Albufeira
Ingredientes
Lombinho de vitela 300 g
Batata doce 400 g
Bróculos 150 g
Espargo verde 220 g
Mel q.b.
Canela q.b.
Molho de carne q.b.
Azeite q.b.
Sal q.b.
Pimenta q.b.
Preparação
Num sauté, com um pouco de manteiga, alho e tomilho, começamos por selar o lombo de vitela em toda a sua superfícier para ...
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