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Gastronomia

 

  • Acarajé com Vatapá Rendimento 30 acarajés, aproximadamente Tempo de preparo 5 h Ingredientes Vatapá 1 kg de pão francês ou pão de fôrma; leite de coco o quanto baste; água o quanto baste; 150 g de castanha-de-caju sem sal; 150 g de amendoim torrado descascado; 200 g de camarão seco, descascado e bem lavado; 1 cebola grande; 3 dentes de alho; salsinha a gosto; coentro a gosto; sal a gosto; 1 xícara de ...
  • Salmão com quinoa para refeições saborosas, saudáveis e coloridas Além de saboroso e saudável, o salmão com crosta de quinoa e purê de batata doce é um prato muito colorido que com certeza vai arrancar elogios na mesa. Ingredientes 1 filé de salmão (aproximadamente 180g) 20g de quinoa dourada 180g batata doce 15g azeite de oliva extravirgem sal a gosto Modo de Preparo Descascar as batatas, cortá-las em cubos de mesmo tamanho ...
  • 7 receitas lights com pasta de amendoim 7 receitas deliciosas com pasta de amendoim para quem está de dieta A pasta de amendoim é uma grande aliada no processo de emagrecimento. Isso porque ela é feita apenas de amendoim torrado, alimento esse que possui diversos nutrientes bons, como gorduras, proteínas, vitaminas, fibras, minerais e fitoquímicos – dentre os alimentos de origem vegetal, o ...
  • Chili Beans com Carne Ingredientes 1kg g peito ou pá bovinos moídos ou em cubos;2 cebolas médias picadas;6 dentes de a lho picados; ½ pimentão vermelho picado sem sementes; 2 ou mais jalapeños fatiados; 2 colheres de sopa açúcar mascavo; 2 c.sopa páprica doce; 1 c.sopa pimenta caiena em pó; 1 c.sopa cominho em pó; 1 lata de tomate pelati; 1 xícara de feijões cozidos (ou em lata, ...



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