O SEGRETO DA BAMBINA
A cena de Botafogo mudou, hoje o bairro é cool e cosmopolita recebendo turistas do mundo inteiro, além de ser residência de artistas e formadores de opinião. E foi este cenário que as sócias Fernanda Tuxi, Patricia Azevedo, Bruna Levinson e Carol Fernandes, escolheram para abrir a Casa Tuxi: uma pousada boutique junto ao Bistrô Segreto. A varanda do antigo casarão, deu lugar ao bistrô Segreto, um verdadeiro achado na Bambina. Capitaneado pela chef Jéssica Oliveira, a culinária é contemporânea com uma pitada de “slow food”, tendência em alta que valoriza os ingredientes e a sazonalidade, o que torna a comida mais natural e leve. Com capacidade para 40 pessoas, o restaurante tem de segunda a sexta-feira pratos executivos, além da tradicional Feijoada às sextas. Aos sábados, domingos e feriados, o bistrô oferece um delicioso Brunch das 8h às 12h, além de fazer reservas para grupos e eventos. A pedida é o risoto de carne seca com abóbora, vem conferir!
CARDÁPIO
Almoço & Jantar
Entradas
Creme do dia (consultar)
Bruschetta (2 unidades – Caprese, Caponata, Gorgonzola com amêndoas)
Salada Segretto do dia ( consultar)
Linguiça de Cordeiro com cebola caramelizada
Pratos Principais
Quiche do dia com salada verde
Risoto de Brie com Damasco
Risoto de Carne Seca com Abóbora
Fettuccine Al Mare
Salmão com Cuzcuz Marroquino e Salada de Folhas
Sobremesa
Mousse de Cupuaçu com Castanha do Pará
Pudim de Tapioca
