Receita de Donuts

Donuts dos Simpsons

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Ingredientes

  • 1 xícara de açúcar
  • 4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 ovos
  • 1/2 de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga (ou margarina)
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • óleo para fritar

Modo de Preparo

  • Misture o açúcar, 3 xícaras de farinha de trigo e o fermento em uma vasilha grande
  • Reserve a xícara restante de farinha de trigo
  • Acrescente os ovos, leite, manteiga e a essência de baunilha e mexa com a mão, até que forme uma massa homogênea
  • Aos poucos, acrescente a xícara restante de farinha de trigo, até que a massa pare de grudar na mão
  • Em uma superfície limpa, espalhe um pouco de farinha de trigo, e estique a massa
  • Em seguida, com um copo ou caneca, corte a massa e faça um furinho no meio com algo menor (exemplo, copinho de remédio)
  • Lembrando que você pode fazer do tamanho que desejar, pode fazer grande como os donuts originais, ou pequenos (como o da foto), são um ótimo lanche para as crianças, elas adoram
  • Após cortar toda a massa, frite os donuts em óleo bem quente e fogo baixo
  • Eles ficam dourados rapidinho, dando a impressão de que já estão cozidos por dentro, por isso é essencial que o fogo baixo, para garantir que não fiquem crus
  • Depois de fritos, você pode comer eles puros ou com algumas coberturas ou recheios, como: açúcar com canela, brigadeiro, açúcar de confeiteiro derretido e jogar granulado por cima, ou como desejar

Tempo de preparo

30min

Porções

45 porções