Receita: Terraço Itália

Camarão com manteiga de alcaparras, tomate cereja e basílico

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Ingredientes:

01 kg de Camarão limpo

200 gr de manteiga

100 gr de alcaparras sem sal

100 gr de tomate cereja 

50 gr de basílico

150 gr de vinho branco

10 gr de sal

05 gr de pimenta do reino moída


Modo de fazer:

Tempere os camarões com sal e pimenta e reserve na geladeira por uma hora.

Em uma panela derreta a manteiga, acrescente as alcaparras e o tomate cereja, em seguida flambe com o vinho branco, e acrescente o basílico. Reserve.

Grelhe os camarões.

Em uma travessa ponha os camarões e regue com a manteiga já preparada anteriormente.

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