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Para essa semana, a dica do Restaurante Tavares é o prato Cumbuca de Polenta Cremosa, cogumelos, mascarpone, (pesto rústico) – (R$ 24,00, todos os dias). Localizado nos Jardins, os happy hours do Restaurante Tavares reservam aos clientes a oportunidade de tomar a segunda taça de clericot ou sangria por...

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Confira abaixo um exemplo de receita deliciosa e à base de chocolate preparada pelo chef Jefferson Rueda. PATO COM CHOCOLATE E TEXTURAS INGREDIENTES 2 magret 200g de molho de chocolate 3g de pó de especiarias 20g de agrião 5g de caramelo de chocolate 5g de telha de pão de...

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Além da dança, música e brincadeiras, uma das melhores coisas da festa junina são os pratos típicos. Nessa época do ano, é comum consumirmos doces e bebidas quentes que costumam ter um alto índice de calorias. Porém, existem formas alternativas para aproveitar essas delícias sem exagerar. A Coordenadora do...

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Ingredientes: 1 picanha bovina 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga 250 ml de vinho tinto seco 2 colheres (sopa) de alho triturado 1 cebola em rodelas grossas 1 ramo de alecrim sal e pimenta do reino a gosto 1 saco “Assado no Ponto” para assar   Modo de...

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O Sabores do Mundo reúne de 13 de junho a 13 de julho dez restaurantes de diferentes nacionalidades – americana, argentina, brasileira, espanhola, francesa, italiana, japonesa, peruana e portuguesa, que criaram um menu especial com entrada, prato e sobremesa por R$ 90. Alguns dos estabelecimentos ainda incluíram no menu...

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Começou no dia 23 de junho a segunda temporada do Festival de Fondues do restaurante Praça São Lourenço. Após o sucesso da estreia ano passado, o chef Felipe Mirasierras cria novas sugestões para o menu que ficará em cartaz até o dia 02 de agosto. São três opções de...

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O restaurante Marakuthai, da chef Renata Vanzetto, oferece sugestão especial para almoço e jantar da Sexta-Feira Santa, dia 18 de abril: Bacalhau com batata doce ao murro, tomatinhos assados com molho de leite de coco, manjericão thai e azeitonas pretas, R$ 68. Sobre o Marakuthai São Paulo  Restaurante de...

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O mês da páscoa é o mês do chocolate e, tradicionalmente nessa data, familiares a amigos trocam ovos de páscoa. Para inovar neste ano, o Canal de Culinária da Cozil apresenta uma deliciosa receita da chef Rosilene Campolina: o Strogonoff de Chocolate e Nozes com Cachaça. Confira: Ingredientes – 6 colheres...

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Ingredientes: Recheio: . 1 lata de Sardinha em Molho de Tomate Coqueiro (125g) . 3 colheres (sopa) de cebola cortada em cubos pequenos . 1 lata de seleta de legumes, escorrida . 1 colher (sopa) de cheiro verde picado Massa: – 2 ovos – 1 xícara (chá) de leite...

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