A 22ª edição da Festa da Linguiça de Maracaju começa nesta sexta-feira (29), um dos mais tradicionais eventos gastronômicos e culturais de Mato Grosso do Sul. Será promovido até domingo (1º) no parque de exposições Libório Ferreira de Souza, em Maracaju, a 162 quilômetros de Campo Grande.
A abertura oficial vai ocorrer às 19h (de MS) desta sexta e depois, às 23h ocorrerá um show com entrada franca do músico sul-mato-grossense Almir Sater.
linguiça de Maracaju foi criada pelos colonizadores do município, a maioria vinda de Minas Gerais e de Goiás, e surgiu da necessidade de se conservar a carne durante longas viagens. Em sua produção são utilizados somente carne bovina de primeira e temperos regionais, que junto com um modo peculiar de confecção asseguram um sabor diferenciado e fizeram a sua fama ultrapassar as fronteiras da cidade e de Mato Grosso do Sul.
“Este sucesso é mais do que merecido e servirá para levar a outros países o nome da nossa já famosa Linguiça de Maracaju, fruto da tradição da qual tanto nos orgulhamos”, afirma o presidente do Sistema Famasul, Mauricio Saito.
Na programação do evento, além da degustação da linguiça de Maracaju em um cardápio que inclui ainda carne, mandioca, arroz, farofa, vinagrete e repolho agridoce, com valor da refeição de R$ 30 para o primeiro lote e R$ 35 para o segundo lote, estão ainda barracas de entidades parceiras, parque de diversões, artesanato e comidas típicas.
No sábado (30), a atração musical do evento é o show com a dupla sertaneja Humberto & Ronaldo, também com entrada franca.
