Abóbora refogada com bacon

Por
Jefferson de Almeida
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INGREDIENTES

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  • 1/2 Kg de abóbora paulista em cubos
  • 150 g de bacon em cubinhos
  • 1 cebola grande picadinha
  • 1 colher de sobremesa de orégano
  • Sal a gosto
  • 1 fio de óleo

  • MODO DE PREPARO

    1. Em um fio de óleo frite o bacon, junte a cebola e frite até ela murchar
    2. Acrescente a abóbora, o sal e o orégano, misture tudo
    3. Tampe a panela por 3 minutos e torne a misturar
    4. Aguarde um pouco e verifique se ela já está no ponto
    5. Não é preciso acrescentar água

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