Para variar nas leguminosas da dieta, aposte na Lentilha na Panela de Pressão do Divino Fogão, uma opção nutritiva e prática para o dia a dia. Rica em proteínas e fibras, a lentilha é um excelente substituto para o feijão, trazendo saciedade e um sabor terroso que combina perfeitamente com diversos acompanhamentos.
Confira como preparar essa delícia de forma rápida:
Lentilha na Panela de Pressão
Ingredientes:
- 2 xícaras de lentilha
- 4 xícaras de água
- 3 dentes de alho amassados
- 1 cebola picada
- 2 colheres de sopa de óleo ou azeite
- Sal a gosto
- 1 folha de louro (opcional)
- 1 colher de azeite
Modo de preparo:
Inicialmente, coloque o óleo na panela e refogue o alho e a cebola. Em seguida, acrescente todos os ingredientes e cubra com água. Tampe a panela e leve ao fogo alto até pegar pressão. Depois, reduza para fogo baixo e deixe cozinhar por oito minutos.
Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Ajuste o sal, se necessário, e, se desejar, refogue novamente antes de servir. Sirva em seguida.
