Está chegando o verão e nada de sair do foco, certo? Pensando nisso, preparei essa sobremesa para aqueles momentos que um docinho cai muito bem. Mas pode comê-lo sem culpas, o Bolo Mármore é saboroso e o mais interessante: É superleve e tem apenas 54 calorias.
Vamos a receita?
Separe:
• 4 ovos
• 8 tâmaras (trituradas para substituir o açúcar)
• 2 1/2 xícaras de farinha de aveia
• 1 colher sobremesa de vinagre de maçã
• 1/2 xícaras de leite desnatado
• 2 colheres sopa de cacau
• 1 colher de café de essência de baunilha
• 1 colher de sopa de fermento químico
Preparação:
Misture a farinha, ovos e na tâmara. Depois acrescente o vinagre, a essência e o leite. Dívida a massa em 2 potes 1/2 em cada.
1 massa branca coloque 1 colher de sopa do fermento e na outra 1/2 da massa coloque o cacau e 1 colher de sopa do fermento e misture.
Em uma forma untada coloque a massa branca. Depois a massa de chocolate por cima.
Use um garfo para fazer espiral e misturar as duas massas. Leve ao forno pré-aquecido a 30min a 180°. Dica de calda: derreta 2 tabletes de cacau 70% e jogue por cima. Essa calda aumentará em 25kcal.
