Arroz doce simples já é bom! Agora uma receita de Arroz doce especial é melhor ainda. Aprenda a preparar esse delicioso doce, que é fácil e rápido de fazer. Veja só:
Tempo de preparo: 40 min
Rendimento: 6 porções
Ingredientes
• 1 xícara (chá) de arroz arbóreo
• 1 colher (sopa) manteiga sem sal
• 1 litro de leite integral
• 4 cascas de canela em casca Kitano
• 1 Cravo-da-Índia Kitano
• 1 Casca de 1 laranja
• ¼ lata de leite condensado
• Alguns Pé de moleque e Paçoquinha para decorar
Preparo
Sem deixar ferver, aqueça o leite com as canelas, o cravo e a casca de laranja. Coe o leite para retirar as cascas de canela, o cravo, a casca de laranja. Reserve. Sua receita de arroz doce cremoso está quase pronta! Em outra panela, derreta a manteiga e acrescente o arroz. Mexa seu arroz doce especial, sem parar, por 1 ou 2 minutos em fogo baixo. Quando o grão começar a ficar transparente, adicione uma concha do leite quente. Espere o líquido reduzir e acrescente mais uma concha de leite. Repita esse processo até o arroz ficar al dente. Acrescente o leite condensado e misture bem. Você notará que a mistura já tem a consistência de um arroz doce cremoso. Decore com paçoquinha esfarelada e o pé de moleque triturado. Sirva quente ou gelado.
