Perdigão sugere receita que vai deixar o churrasco ainda mais saboroso: copa lombo com molho de maracujá
Copa Lombo Com Molho De Maracujá
Ingredientes:
1 Copa Lombo
1 maracujá
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de amido de milho
100ml de água
1/2 cebola ralada
Sal a gosto
Pitada de noz moscada
50g de Manteiga
Modo de preparo:
Leve a copa lombo ao molho chimichurri inteira para a grelha para selar todos os lados no braseiro forte.
Depois, deixe no braseiro médio ou fraco até chegar no ponto.
Em uma frigideira, derreta a manteiga, acrescente a cebola ralada, açúcar, maracujá, sal e noz moscada.
Cozinhe e adicione o amido de milho com água até engrossar.
Sirva com a Copa Lombo.
Rendimento: 5 porções Tempo de preparo: 50 Min
