Os pais são nossos heróis, sempre tentam nos proteger de tudo e não pensam duas vezes na hora de nos agradar. Neste domingo, comemora-se o Dia dos Pais, uma data especial e dedicada apenas para essa pessoa que tanto amamos e nos espelhamos.
Preparar uma deliciosa receita é uma ótima maneira de agradar alguém tão importante na sua vida, não é mesmo? Afinal, cozinhar para quem se ama é um enorme Gesto D’Amore.
Pensando em deixar esse dia ainda mais especial, a Barilla, te ensina a preparar uma receita de Fettuccine com Almôndegas Recheadas ao Pomodoro. Com certeza, essa receita entrará para o ranking das prediletas do papai.
Confira o passo a passo logo abaixo:
Fettuccine com almôndegas recheadas ao pomodoro
Ingredientes
- 500g de Fettuccine Grano Duro
- 1 vidro de molho Pomodoro
- 600g de carne bovina moída
- 250g de bacon moído
- ½ cebola picada
- 1 dente de alho grande picado
- 1 colher de sopa de salsinha picada
- 1 ovo
- 200g de queijo mussarela em cubos médios
- Sal e pimenta do reino preta a gosto
- Parmesão
Modo de Preparo
Em uma tigela juntar a carne moída, com o bacon moído, a cebola picada finamente, o alho, a salsinha, o ovo e sal e pimenta do reino a gosto. Misturar bem.
Pegar uma porção da carne, abrir na palma da mão e colocar um cubo do queijo muçarela. Puxar as bordas da carne para o centro, e bolear as almôndegas do tamanho desejado.
Aquecer um fio de azeite em uma frigideira grande e adicionar as almôndegas, de modo que todas estejam em contato com o fundo da frigideira. Não mexer: é importante que as almôndegas dourem bem, de todos os lados .
Cozinhar a massa em abundante água fervente e salgada .
Juntar o molho Pomodoro às almôndegas e uma concha da água do cozimento da massa.
Escorrer a massa um minuto antes do tempo indicado na embalagem e juntar ao molho, misturando bem.
Finalizar com parmesão ralado.
Rendimento: 6 porções
… Bom dia! “Conserve os olhos fixos num ideal sublime e lute sempre pelo que deseja, pois só os fracos desistem e só quem luta é digno de vida”.
… Abraço aos aniversariantes de hoje:
… A atriz Clara Moneke, que se despede de sua personagem Kate, na novela “Vai na Fé”, da TV Globo, roubou os holofotes nas telinhas e agora protagoniza sua primeira capa de uma revista feminina para a edição de agosto da Glamour Brasil, que já está disponível no site e no app Globo+.
… O ensaio foi feito no Copacabana Palace, que celebra seu centenário. Em entrevista, Moneke conta detalhes sobre sua trajetória, sobre a importância do colorismo, do protagonismo negro na televisão, próximos passos e muito mais.
… “Não era sobre dinheiro, era sobre a consciência. Consciência de que o jovem negro no Brasil é muito desacreditado, então, dentro de casa é o primeiro lugar que a gente tem que reafirmar nossa força. Lá, isso sempre foi posto de uma forma muito natural, a gente não tinha outra opção senão vencer”, comenta Moneke durante o papo.
