A Verde Campo apresenta uma sugestão irresistível para o Cozinhando para o Jeff deste sábado: a Torta de Laranja na Taça, uma sobremesa leve, prática e sem adição de açúcar, ideal para encerrar o almoço com afeto.
Com textura macia, cobertura cremosa e o frescor da laranja, a receita leva o creme de leite fresco da Verde Campo que também conta com versão sem lactose para quem tem restrições e se destaca pela simplicidade no preparo. É uma sobremesa que valoriza ingredientes naturais, sem abrir mão do prazer à mesa.
Ingredientes
Massa:
- 3 ovos
- 220 ml de suco de laranja
- Stevia (quantidade equivalente a 10 colheres de açúcar)
- 2 xícaras (210 g) de mix de farinha sem glúten
ou: 150 g de farinha de aveia + 60 g de farinha de arroz - 1 colher de sopa de fermento em pó
Para molhar:
- 340 ml de suco de laranja
Cobertura:
- 200 ml de creme de leite fresco Lacfree da @verdecampo
- Pedacinhos de laranja sem semente e sem casca
Modo de preparo
Bata os ingredientes da massa até obter uma mistura homogênea. Unte uma assadeira de 15 cm com azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por cerca de 25 minutos (ou asse na air fryer por 20 minutos a 180 °C o tempo pode variar conforme o equipamento). Depois de assada, regue a massa com o suco de laranja para garantir ainda mais sabor e umidade.
Bata o creme de leite fresco (adoçado com stevia, se desejar) até o ponto de chantilly leve. Monte em taças: uma camada de massa umedecida, seguida de creme batido e finalize com os pedaços de laranja.
… Bom dia! “Qualquer coisa que custe a sua paz é muito cara”.
… Abraço aos aniversariantes de hoje: Maria Eduarda Maia dos Santos Maia, Gleide Flores, Maria Eduarda Maia, Kamila Saravi Ely, Carlos Alexandre Santiago, Salime Nery Fameli, Lis Geovana, Amielly da Silva, Kelly Ferreira Benedito, Elisabete Rosa Correa, Danny Fabricio Cabral Gomes, Lindaura Oliveira e Antonio José Ueno. Happy birthday!
… Em celebração ao fim de semana do MET Gala e ao Diretor Criativo da Ferragamo, Maximilian Davis, a marca promoveu um jantar intimista no restaurante Torrisi Bar, em Nova York, no sábado, 3 de maio. A ocasião reuniu uma lista exclusiva de convidados ilustres do cinema, moda, televisão e outras áreas.
… A história da Ferragamo tem uma conexão duradoura com Hollywood, local onde Salvatore Ferragamo conquistou o título de “sapateiro das estrelas” na década de 1920.
… Ele criou calçados icônicos para lendas como Joan Crawford e Judy Garland, para a bailarina Katherine Dunham, além de vestir as estrelas dos faroestes de Cecil B. DeMille e as comédias de Marilyn Monroe.
… Desde que assumiu como Diretor Criativo em 2022, Maximilian Davis tem desempenhado um papel crucial na modernização da rica herança da Ferragamo. Sua visão combina habilmente o tradicional artesanato italiano com um design contemporâneo, e a celebração no Torrisi homenageou o legado do fundador ao apresentar uma nova Hollywood por meio das criações inovadoras de calçados, ready to wear e bolsas de Davis.
… Os convidados desfrutaram de um menu especialmente elaborado, que prestava homenagem à culinária italiana clássica, refletindo a rica herança da marca.
Convidados notáveis incluíram:
Chris Rock, vestindo camisa monograma em denim com calça combinando da coleção Primavera-Verão ‘25 e tênis preto de couro de cano baixo
Ayo Edebiri, vestindo minivestido assimétrico em denim preto da coleção Primavera-Verão ‘25, com scarpin preto em couro envernizado e clutch de pulso preta com detalhe Gancini
Tracee Ellis Ross, vestindo camisa camel de napa com saia midi espresso e cinto Gancini da coleção Outono-Inverno ‘25, com scarpin preto em couro envernizado e bolsa Soft Bag
Solange Knowles, vestindo blusa transparente e saia de seda com penas de origem orgânica da coleção Outono-Inverno ‘25, com sandálias pretas de couro estilo ballet ribbon thong e clutch preta de couro
Jeff Goldblum, vestindo blazer de couro de cordeiro com colete removível e calça chino da coleção Primavera-Verão ‘25, com mocassim preto de couro com ornamento Gancini
Emilie Goldblum, vestindo top de napa espresso com minissaia combinando da coleção Primavera-Verão ‘25, com scarpin preto em couro envernizado
LaKeith Stanfield, vestindo blazer de camurça de corte simples com calça combinando da coleção Primavera-Verão ‘25, com sapato Oxford Tramezza de couro
Paloma Elsesser, vestindo suéter túnica de mistura de lã sobre meia-calça de lã da coleção Outono-Inverno ‘25, com scarpin preto em couro envernizado e clutch Hug preta em couro envernizado com paetês
Stefon Diggs, vestindo jaqueta de shearling sobre suéter gola alta em cashmere camel com calça da coleção Outono-Inverno ‘25, com tênis azul de camurça de cano baixo
Performance do DJ: Memphy
