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Hoje é dia de “Cozinhando para o Jeff”.  A convidada da semana é a catarinense Jussara Rebetchuk, que tem como um dos seus hobbies cozinhar.  A receita escolhida para compartilhar é uma pra lá de especial que foi   ensinada pela sua sogra já falecida, considerada a “receita dos Deuses”....

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No Cozinhando para o Jeff deste domingo aprenda a preparar três opções de sucos com funções distintas, sendo elas, antioxidante, terapêutica e termogênica formuladas pelo Kurotel – Centro Médico de Longevidade & Spa de Gramado, no Rio Grande do Sul, para eliminar os excessos gastronômicos. As receitas detox auxiliam...

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Dando início ao Cozinhando para o Jeff de 2019 temos uma deliciosa receita de Polenta cremosa com ragu bolonhesa do Chef Dudu Sperandio que comanda o Ernesto Ristorante em Curitiba.   Ingredientes para polenta (2 pessoas)   – 100g de fubá ou polenta – 500ml de caldo de legumes...

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A Casa Santa Luzia renovou o seu cardápio de doces para este Natal com a releitura de uma tradicional sobremesa francesa: a Charlotte. A receita foi desenvolvida em parceria com o Chef Appolon Delamotte. Batizada Charlotte Et Champagne Rosé Aux Fruits Rouge, o doce traz uma massa artesanal de biscoito e é recheado...

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A empresária Maria Adelaide Noronha que comanda o buffet Yotedy traz para o Cozinhando para o Jeff uma saborosa receita de cuscuz paulista com camarões grelhados. Fotos: Studio Vollkopf     Ingredientes para o cuscuz 2 kg de camarão médio limpos 2 unidades de limão siciliano 1/2 xícara (chá)...

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A chef Andressa Sandri da Confeitaria Sweet traz para o Cozinhando para o Jeff um delicioso bolo de ganache de chocolate para adoçar o Natal em família. Fotos: Studio Vollkopf. Ingredientes:  10 ovos inteiros 1 xícara de açúcar refinado ½ xícara de manteiga sem sal 1 colher de sopa...

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A empresária Regina Torres, do Buffet Grand’Mere, segue na temporada de Receitas de Natal no “Cozinhando para o Jeff”. O prato de hoje é uma entrada perfeita para a Ceia, a salada de bacalhau. Foto: Studio Vollkopf Ingredientes 900g de posta de bacalhau 900g de batatas médias 1 unidades...

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