A receita de Jasmine leva quinoa e aveia em sua composição. Os alimentos são recomendados para diminuir o colesterol alto, favorecendo a saúde.
Alimentos ricos em fibras, como quinoa se associam com a melhora do perfil lipídico, tanto por contribuir de forma direta na redução da absorção de colesterol dietético, quanto por favorecer a melhora da composição da microbiota intestinal. O grão é excelente fonte de proteínas, fósforo, zinco, ferro, cobre, magnésio e manganês, bem como ômegas 3 e 6.
Aprenda uma deliciosa receita de inverno com a Quinoa como protagonista: Creme de Quinoa e Maçã. Aproveite!
Creme de quinoa e maçã
Ingredientes:
- 4 colheres (sopa) de Quinoa em grãos orgânica cozida conforme instruções presente na embalagem
- 2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos.
- ½ copo de Bebida Vegetal Orgânica de Arroz com Amêndoas
- 1 unidade média de maçã fuji orgânica
- 1 colher (café) de azeite de oliva extra virgem
- 2 colheres (sopa) de uva passa
- Canela em pó a gosto
Modo de preparo:
- Corte a maçã em cubos pequenos.
- Em uma panela, aqueça o azeite e doure a maçã em fogo baixo até ficar macia.
- Adicione a quinoa cozida, a aveia, a uva passa e a bebida vegetal.
- Cozinhe, mexendo sempre, por 2 minutos ou até a mistura ficar cremosa e encorpada.
- Desligue o fogo e acrescente canela a gosto.
- Misture e sirva quente.
