O Halloween, proporciona uma oportunidade única para as famílias se envolverem em atividades criativas e interativas, que vão desde a decoração de abóboras até a preparação de deliciosas iguarias temáticas. Além de fantasias assombrosamente divertidas, os alimentos desempenham um papel crucial nesse contexto, oferecendo às crianças e aos adultos a chance de explorar sabores únicos e estimular a imaginação culinária.
Pensando nisso, a Harald, separou uma receita fácil, prática e cheia de criatividade para a família fazer em conjunto. Confira:
Tabletes Fantasminhas
Ingredientes:
- 300g Chocolate Branco
- 50g Chocolate Amargo 70%
- 500g Chocolate ao Leite
- 100g Vermicelli Branco
- 1g Corante lipossolúvel na cor desejada (roxo e laranja)
Modo de preparo:
Desenhe fantasmas em uma folha de papel sulfite com uma caneta preta forte e prenda com fita-crepe em uma superfície plana.
Posicione uma folha de papel-manteiga sobre o desenho e prenda-o também com fita.
Derreta e tempere os Chocolates conforme instruções das embalagens.
Com o Chocolate Amargo 70%, faça os desenhos dos olhos, da boca e o contorno do corpo do fantasma com o auxílio de um cartucho de papel-manteiga e aguarde cristalizar.
Preencha o corpo do fantasma com o Chocolate Branco seguindo o desenho.
Comece pelas bordas e depois preencha o centro.
Assim que cristalizar, retire os fantasmas do papel-manteiga, vire-os e reserve. O lado que ficou para baixo no papel, será o lado que ficará exposto (para cima) no tablete.
Em uma folha de papel-manteiga, espalhe o Chocolate ao Leite por toda a superfície, posicione os fantasmas de forma divertida e salpique com Vermicelli.
Branco tingidos de laranja e roxo.
Leve para cristalizar/secar na geladeira por 15 minutos. Quebre em pedaços, embale em sacos de celofane e amarre-os com fita.
Tempo de preparo: 45 minutos Rendimento: até 850 gramas de tablete decorado
Dicas: Coloque o Vermicelli Branco em saco plástico resistente e adicione o corante lipossolúvel. Feche a boca do saco plástico e agite bem até todo o produto estar na cor desejada.
