Dia Mundial do Whisky: confira receitas de drinques para celebrar a data

O tradicional destilado de sabor marcante é um ingrediente versátil que oferece diversas possibilidades de combinações.

Neste dia 21 de maio, comemora-se mundialmente o Dia do Whisky. A origem do dia se deu em um festival em 2008, chamado ‘’International Whisky Day’’, que deu início a uma celebração anual com foco na bebida. Para a degustação do destilado de grãos, envelhecidos em barris de madeira, não há segredo. Versátil em sua essência, o whisky pode ser consumido puro com gelo ou em receitas clássicas ou combinações mais modernas. Confira no Cozinhando para o Jeff algumas receitas e escolha a que mais agrade o seu paladar.

WHISKY SOUR GOLD & APPLE – EASY DRINKS

Whisky Sour é um dos drinks mais clássicos da história da coquetelaria. Os drinks “sour” sempre têm como base o whisky, além de uma combinação de ingredientes que trazem o doce, o azedo e uma textura. A Easy Drinks, marca que facilita o preparo de receitas de coquetelaria em casa, oferece uma variação deste clássico chamado Whisky Sour Gold & Apple, uma mistura de limão taiti (azedo), maçã (elemento doce) e uma base importada vegana que confere ao drink uma textura aveludada (espuminha).

Ingredientes:

Sachê Easy Drinks Gold & Apple

Scotch Whisky Johnnie Walker Gold Label

Água

Gelo

Servir em (glassware):

Taça Coupé

Modo de Preparo:

1. Coloque em uma coqueteleira o conteúdo inteiro de um sachê Easy Drinks Gold & Apple
2. Adicione 50 ml de Whisky Johnnie Walker Gold Label
3. Adicione 50 ml de Água (sem gás)
4. Bata os ingredientes na coqueteleira sem gelo até formar espuma
5. Acrescente gelo – de 6 a 8 pedras – e bata novamente até gelar bem
6. Sirva apenas o líquido em uma na taça coupé resfriada

Opcional

1. Como guarnição pode colocar um zest de limão siciliano na borda do copo

PENICILLIN – EASY DRINKS

Outro kit oferecido pela Easy Drinks facilita o preparo do tradicional Penicillin em casa, incluindo sachê com mistura pronta para combinar com whisky e spray de mel. Confira a receita:

Ingredientes:

Sachê Easy Drinks Penicillin

Easy Drinks Borrifador de Mel Líquido

Scotch Whisky Johnnie Walker Black

Gelo

Guarnição:

Gengibre cristalizado (opcional)

Tipo de Gelo:

Gelo Cubo (quanto maior melhor)

Servir em (glassware):

Copo Old-fashioned

Modo de Preparo:

1. Coloque em uma coqueteleira o conteúdo inteiro de um sachê Penicilin Easy Drinks
2. Coloque 50ml de Scotch Whisky Johnnie Walker Black
3. Coloque de 6 a 8 pedras de gelo e bata tudo
4. Sirva no copo com um cubo de gelo grande
5. Borrifar 5x o Easy Drinks Mel Líquido sobre o copo
6. Repetir a aplicação do borrifador de mel para manter o sabor

Opcional

Como guarnição pode colocar um gengibre cristalizado na borda do copo

OLD FASHIONED – RENAISSANCE

O Renaissance São Paulo Hotel aposta no clássico Old Fashioned para celebrar a data. O nome do drinque diz muito sobre ele, já que é considerado um dos primeiros coquetéis da história. Confira abaixo o passo a passo:

Ingredientes:

Meia rodela de laranja

1 cereja marrasquino

2 dash de angostura

15 mls de xarope de açúcar

60 mls de Maker’s Mark

Modo de preparo:

1. Macera tudo num mixing glass
2. Faça dupla coagem no copo
3. Coloque a laranja de guarding
4. Sirva

ASIAN SOUR – PALÁCIO TANGARÁ

O Palácio Tangará aposta na moderna combinação de Whiskey Bulleit e shissô, que ganhou o nome de Asian Sour e está disponível no cardápio do refinado restaurante Tangará Jean-Georges. Confira os ingredientes e passo a passo:

Ingredientes

Whiskey Bulleit

Marmelada de Yuzu

Kinkan

Shissô

Suco de limão siciliano

Modo de preparo

Refrigere um copo baixo, de whisky
Coloque todos os ingredientes na coqueteleira e bata até resfriar
Coe, descarte o gelo e bata novamente sem gelo (técnica conhecida como reverse dry shake)
Dupla coragem, servir em copo baixo com gel
Garnish: laranja kinkan desidratada

… Bom dia! “Um dia você ainda vai olhar para trás e ver que os problemas eram, na verdade, os degraus que te levaram à vitória”.

… Abraço aos aniversariantes de hoje: Hyran Freitas, Helio Martins, Rogerio Carneiro, Toni Feitosa, Rafael de Cristo, Silvia Martinez, Ana Regina Bicudo, Cissa Da Silva, Livia Teixeira, Francisco Sergio Oliveira, Fabio Piccelli, Solange Vaz, Felipe Laburu, Itionara Fraga, Graciliano Cesar, Mineia Reis, Laudecir Marques e Eduardo Dos Anjos Dos Santos. Happy birthday!

… Neste sábado (21), o projeto Diálogos Musicais Ibero-Americanos, realizado pela ABM (Associação de Bandolins da Madeira) e pelo Instituto Cultural Moinho Cultural Sul-Americano, promove o concerto MFIC Awakening(s), a partir das 18h de MS.

… O concerto será transmitido on-line gratuitamente, nas redes sociais do Moinho Cultural e ABM.

… Locais onde a conferência será transmitida: https://www.youtube.com/user/bandolinsmadeira,https://www.youtube.com/channel/UCLq5EXr1orgvK1H3SzSmo2g, https://www.facebook.com/bandolinsmadeira, https://www.facebook.com/IMCultural

… As definições de sucesso foram atualizadas depois do alcance e êxito que os últimos lançamentos de Ícaro & Gilmar atingiram.

… Com apenas três músicas lançadas do projeto “Ao Vivo em Campo Grande”, os sertanejos conquistaram mais de 45 milhões de visualizações em seu YouTube.

… E na noite desta quinta-feira (19), a dupla liberou nas plataformas de áudio e vídeo cinco faixas que compõem o Volume 01 do audiovisual e prometem conquistar ainda mais o público com suas letras bem elaboradas, ritmo dançante e aquele toque de romance que a gente adora!

… Ouça aqui:https://links.altafonte.com/rr5brvn