Ingredientes
1 xícara (chá) de bacalhau cozido e desfiado
1 xícara (chá) de batatas cozidas e espremidas ainda quentes
1 colher (sopa) de salsa picada
½ colher (sopa) de molho de pimenta
½ colher (café) de sal
1 colher (café) de farinha de trigo
Modo de preparo
Coloque em uma vasilha todos os ingredientes, misture muito bem com as mãos e faça o bolinhos de tamanho pequeno. Frite-os, sob imersão em óleo quente, até dourar.
Dica; se quiser uma batata cozida bem sequinha, basta lavar bem 3 batatas grandes, manter as cascas, furá-las e cozinhar no microondas por aproximadamente 15 minutos ou até que fiquem bem macias. Retire com cuidado, descasque, passe pelo espremedor e utilize.
