Os smoothies coloridos são uma maneira fácil de convencer os pequenos a provarem frutas que nem sempre são as favoritas no cardápio. Escolha a sua combinação favorita entre as três disponíveis e prepare algo que as crianças vão adorar. Por causa dos açúcares naturais e do ácido presente nas frutas, os smoothies não devem ser uma oferecidos diariamente. O melhor mesmo, é comer a fruta. Para as crianças menores também recomendamos reduzir o tamanho das porções indicadas na receita para abaixo de 125 ml. Outra dica importante para estimular o paladar e o interesse dos pequenos por novos sabores é incluir alimentos orgânicos no cardápio. Frutas, verduras e legumes quando produzidas de forma natural apresentam mais aroma e sabor, deixando as refeições mais apetitosas. Sem mais rodeios, vamos às receitas dadas pelo Sítio A Boa Terra. Veja só:
Manga com Coco
Ingredientes:
1 xícara de chá de manga picada;
200 ml de leite de coco ou iogurte;
3 pedaços pequenos de coco;
3 cubos de gelo (opcional)
Preparação:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar encorpado. É uma explosão de sabores!
Abacate com morango
Ingredientes:
1 xícara de chá de abacate picado;
1 xícara de chá de morango;
200 ml de iogurte natural ou leite;
100 ml de água (opcional).
Preparação:
Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter até ficar consistente. Caso a mistura fique grossa, adicione um pouco de água.
Suco Verde
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de couve picada;
- ½ limão espremido;
- 1 fatia de abacaxi ou um maracujá;
- ½ maçã;
- 250 ml de água de coco (ou água, se preferir).
Preparação:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Caso inclua o maracujá, bata primeiro ele juntamente com a água ou água de coco, coe e depois bata com os demais ingredientes. Inclua um pouco mais de água se achar necessário.
