Na quarta-feira, 11 de maio, o Eataly, maior centro de gastronomia italiana do Brasil, realizou jantar harmonizado em cinco tempos que teve como objetivo arrecadar fundos para a ONG Casa Chama, cuja atuação sociopolítica e cultural visa garantir emancipação, valorização e qualidade de vida para a população trans. Na ocasião, o Chef Executivo da casa, José Barattino, recebeu grandes nomes da gastronomia nacional, Bel Coelho e Rodrigo Oliveira, além da chef trans maranhense Pietra Freitas. Juntos, os chefs criaram pratos exclusivos, que foram degustados por convidados como a ativista e vereadora Erika Hilton, a deputada e educadora Erica Malunguinho, a cantora Marina Lima, a executiva Nina Silva, o casal de diretores da Restoque Alexandre Afrange e Soraya Milan, a estilista Isabella Giobbi, a vice-presidente da STB Chris Bicalho, entre outros.
O jantar fez parte da parceria promovida pelo Eataly com a Casa Chama, que perdurará por todo o ano de 2022 e que tem como objetivo não só a organização de eventos para arrecadação de fundos, mas também a realização de um trabalho interno, concebido pela ONG, para a sensibilização de colaboradores, além de workshops de gastronomia e empreendedorismo para pessoas trans e um processo de inserção de pessoas trans no mercado de trabalho e no organograma do próprio Eataly. Fotos Crédito: Alexandre Virgilio
