Guia Michelin 2019 Rio de Janeiro & São Paulo traz novidades na gastronomia brasileira

Guia Michelin 1

Lançada na segunda-feira (6) a edição de 2019 do Guia Michelin Rio de Janeiro & São Paulo trouxe novidades. Os restaurantes Fasano, comandado pelo chef italiano Luca Gozzani, e Dalva e Dito, de Alex Atala, perderam a única estrela que tinham. Já os restaurantes Evvai, de Luiz Filipe Souza – que representou o Brasil no início do ano no Bocuse D’Or -, Oteque, de Alberto Landgraf, e Cipriani, do italiano Nello Cassese receberam a estrela Michelin. Além desses, outros 12 estabelecimentos mantiveram suas estrelas. Na categoria duas estrelas, o Brasil segue com três restaurantes na lista: D.O.M., de Alex Atala, Tuju, de Ivan Ralston, e Oro, de Felipe Bronze.

Guia Michelin 2

Outra categoria importante da noite é a Bib Gourmand, que premia as casas com ótima relação custo/benefício, ou seja, que oferecem refeições completas de qualidade por até R$ 120. Nesta categoria o Brasil tem 32 representantes, dentre eles: Bistrot de Paris (SP) – Alain Poletto, Fitó (SP) – Cafira Foz, Le Bife (SP) – Erick Jacquin, Manioca (SP) – Bianca Monteiro, Mimo (SP) – Volney Ferreira e Mocotó (SP) – Rodrigo Oliveira.

Fies

Os estudantes que contrataram o Fundo de Financiamento Estudantil (Fies) pelo Banco do Brasil e estão com prestações em atraso podem renegociar os débitos pelo celular. A instituição financeira criou um espaço no aplicativo para formalizar as renegociações. A ferramenta vale para estudantes que contrataram o financiamento até 2017, estão com atrasos acima de 90 dias e não são alvo de ações judiciais. O prazo de contratação vai até 29 de julho. A ferramenta de renegociação de operações do Fies por dispositivos móveis é oferecida em caráter exclusivo pelo Banco do Brasil. Para acessá-la, basta entrar no aplicativo do Banco do Brasil, clicar no menu Solução de Dívidas e escolher a opção Renegociar Fies. (Fonte: Agência Brasil)

O casal Carolina Vera e o diretor do Proncor, Luiz Fernando Elias, que em breve trará muitas novidades para o hospital. Foto: Studio Vollkopf

Reforma da Previdência

A pesquisa Retratos da Sociedade Brasileira — Reforma da Previdência, divulgada na quarta-feira (8) pela CNI (Confederação Nacional da Indústria) revelou que seis em cada dez brasileiros, ou 59%, consideram a reforma da previdência necessária. 36% discordam sobre a necessidade da reforma. Entre os homens, 63% dizem que é preciso fazer a reforma da previdência. Já entre as mulheres, o porcentual cai para 54%. As mudanças são necessárias para 68% dos entrevistados com ensino superior e para 73% dos que têm renda familiar acima de cinco salários mínimos.

Concerto

O best seller baseado no romance Crepúsculo, de Stephenie Meyer, chega ao Brasil no formato In Concert, combinando o primeiro filme da saga com uma mega orquestra ao vivo. Crepúsculo In Concert, será apresentado pela primeira vez no mundo em solos brasileiros, começando por Porto Alegre, dia 23 de agosto no Auditório Araújo Viana, passando pelo Rio de Janeiro, dia 25 de agosto no RioCentro e encerrando a passagem pelo Brasil em 1 de setembro no Espaço das Américas, em São Paulo.

Luxo 1

Em sua sexta edição, o relatório Global Powers of Luxury Goods, elaborado pela consultoria Deloitte, mostrou que as 100 maiores empresas mundiais do setor de luxo geraram uma receita de US$ 247 bilhões no ano fiscal de 2017, em comparação aos U$ 217 bilhões no ano anterior. Patrizia Arienti, diretora do núcleo Moda e Luxo da Deloitte, explica que o limite mínimo de receita anual necessário para figurar na lista das 100 maiores empresas de artigos de luxo foi de US$ 218 milhões, um aumento de US$ 7 milhões em relação a 2016.

Luxo 2

Apesar da recente redução no crescimento econômico da China, Europa e EUA, o mercado de bens de luxo mostrou crescimento. Dentre as 100 marcas, 76% apresentou melhores resultados em comparação ao exercício anterior e metade delas registrou crescimento de dois dígitos nesses índices.

Luxo 3

A Itália lidera o mercado de bens premium com maior número de marcas, mas ainda enfrenta desafios internos de crescimento. Já a França apresentou melhor desempenho em termos de crescimento de vendas e participação de mercado. As marcas de vestuário e calçados dominam ainda o setor; as empresas de cosméticos e fragrâncias foram as que testemunharam o maior crescimento de vendas.

Luxo 4

Os dez grandes conglomerados – LVMH, Estée Lauder, Richmond, Kering e Luxottica liderando respectivamente- são, de longe, grandes responsáveis pelo crescimento da indústria, com faturamento médio de US$ 7,59 bilhões, e representam 30% de todo o faturamento do setor. A Chanel, que não é mais francesa, mas já há alguns anos britânica, ocupa o sexto lugar e revelou, pela primeira vez em sua história, seu faturamento. O relatório também mostrou a crescente importância dos millenials no consumo de bens de alto valor agregado e também da geração Z, quando comparados aos baby boomers. Sustentabilidade e presença nas redes sociais são elementos que devem fazer parte na estratégia das grandes marcas nos próximos anos.

Em noite de festança, o casal Palmira Figueiredo e Rogelho Massud. Ele festeja aniversário neste dia 09. Foto: Studio Vollkopf

Up to date

…Bom dia! “A causa da derrota, não está nos obstáculos, ou no rigor das circunstâncias, está na falta de determinação e desistência da própria pessoa.” – Buda

…Um abraço aos que aniversariam hoje: Rogelho Massud Junior e Nicole Mandetta

…Ed Sheeran e Justin Bieber lançarão a música I Don’t Care na sexta-feira (10).

…Foi anunciado que a saga Star Wars terá um nova trilogia, os filmes serão lançados nos anos de 2022, 2024 e 2026.

…A Calvin Klein Underwear lança no Brasil sua linha feminina plus size. Com a novidade, os tamanhos 46 a 54 estarão disponíveis na clássica coleção Modern Cotton e na Black Lace. A linha plus size está à venda na loja da Calvin Klein na Rua Oscar Freire, em São Paulo; na unidade em Salvador; e no site da empresa.

…O longa focado na vilã Cruella De Vil, estrelado pela atriz Emma Stone, será lançado no dia 23 de dezembro de 2020. Tony McNamara (A Favorita) vai escrever o roteiro do filme.

… A cantora Jessie J fará show em São Paulo no dia 27 de setembro e no Rio de Janeiro, no Palco Sunset do Rock in Rio no dia 29 de setembro.

…Homem-Aranha no Aranhaverso terá uma sessão especial em São Paulo: o MIS – Museu da Imagem e Som, em parceria com a Sony Pictures Home Entertainment, transmitirá o filme em 18 de maio em uma exibição gratuita. A sessão contará com bate-papo, às 14h, com Leonardo Vieira, do Clube dos Vigias, o youtuber Load, Levi Trindade, editor da Panini; e Alan Tadini, do Quadrilheiro Veio. A exibição do filme legendado acontece às 17h.

…O dia 12 de maio é marcado como o dia mundial da fibromialgia. De acordo com a Sociedade Brasileira de Reumatologia (SBR), a fibromialgia afeta cerca de 3% dos brasileiros, sendo a maioria mulheres entre 30 e 55 anos.  A Organização Mundial da Saúde estima que a taxa de incidência da doença varia de 3% a 6% na população mundial.

Meghan Markle, duquesa de Sussex, e príncipe Harry, posaram para foto com seu filho, Archie Harrison Mountbatten-Windsor. O novo bebê real é o sétimo na linha de sucessão para assumir o trono britânico. Foto: Dominic Lipinski / AFP