Poucas bebidas conseguem passar o clima de glamour e celebração que o espumante sugere. Junte a isso um destino bacana, “al mare”, num dos estados mais lindos do país – Santa Catarina – e a vibe de Balneário Camboriú, que conjuga lazer e Turismo como ninguém, um hotel novinho em folha operado pela Slaviero Hotéis, e aí está o mais novo empreendimento que vai dar o que falar neste verão: o Slaviero Conceptual Brut Balneário Camboriú, previsto para inaugurar no final de dezembro desse ano. Será o quinto empreendimento da rede em Santa Catarina, e o Segundo na cidade.
“Por uma questão estratégica, e pelo fato de Camboriu ser considerado um destino festeiro, com jovens em busca de diversão, baladas e celebração, bem no clima de Miami Beach, achamos que o conceito “Brut” – que designa uma categoria de espumante – ilustra perfeitamente o produto que estamos oferecendo, sem falar que as empresárias investidoras, são mulheres que também adoram um bom espumante”, conta Suzi Almeida, responsável pela implantação do empreendimento. Ela conta que o universo da bebida está presente na decoração, nos tons, na escolha do menu do restaurante, com pratos que têm receitas com champagne, no café da manhã e na forma de receber e entreter os hóspedes.
Os pratos do cardápio serão harmonizados com espumante, além de incluírem a bebida na receita. O bar do hotel é destaque a parte, instalado no centro do restaurante, que já nasce com forte assinatura gastronômica e chef destacado, carta de espumantes e drinks a base da bebida. A boa novidade é que é aberto ao público, com menu contemporâneo trabalhando produtos nobres com apuradas técnicas de cocção. Fica aberto para almoço e jantar, e conta com uma cave com variados e seletos rótulos.
“Todos os andares do hotel contam a história de diferentes espumantes do mundo. No check in, o hóspede já é recebido com uma taça cortesia da bebida para brindar a sua chegada ao borbulhante mundo Brut. No apartamento, se ele quiser continuar consumindo, a bebida é paga”, complementa Suzi. O hotel conta com diferentes categorias, que vão do apartamento luxo, luxo superior, suite com Jacuzzi em área externa e aberta e a suite Brut, com ambientes elegantemente integrados e surpreendentes.
A idéia é que o hotel seja uma vitrine da bebida, desde os pordutos que terá disponível para compra na Brut Boutique (como taças, porta-champagne, toalhas e Havaiannas cravejadas de Swarovski), até nos materiais de praia como guarda-sol, toalhas e cadeiras, todos com a logo do hotel. As salas de eventos foram batizadas de Rosé, Brut e Demi-Sec.bPara garantir a qualidade do espumante, a Slaviero Hotéis fechou parceria exclusiva com a Chandon, marca oficial do empreendimento.
O empreendimento fica na baia norte, com fácil e rápido acesso à Praia dos Amores, um dos points do verão. Conta com 4 andares de estacionamento e é voltado ao público de lazer e corporativo, que pode ser conquistador devido à proximidade de Balneario Itajaí, um centro gerador de Negócios e o principal porto de Santa Catarina.
As diárias na alta temporada ficarão em torno de R$ 300 a R$350, e na baixa, em R$ 270,00.
Foram investidos cerca de 20 milhões de reais, e o retorno deverá ser obtido em 8 anos. Sendo Camboriú um destino sazonal, a Slaviero Hotéis buscará mercados internacionais potenciais como o argentino e uruguaio para preencher a ocupação durante a baixa temporada, com tarifas especiais.
O gerente geral será Bernardo Singoli, que veio do grupo Accor. A área de lazer contará com piscine ao ar livre, sala de massagem, sauna seca e sala de ginástica. Mas o grande charme é o bicicletário, que disponibilizará gratuitamente para o hóspede bicicletas para passeio na orla. Detalhe: as bicicletas são personalizadas, para passeios a dois ou com a família, perfeitas para celebrar o verão!
