Fuja do tradicional, prepare Peixe à rolê para apresentar esse delicioso prato que agrada à todos os públicos
Ingredientes:
- 1 kg filé de merluza ou tilápia
- 300 gramas de legumes (cenoura, abobrinha e batata cortada em palitos)
- 1 limão
- 1 colher de chá de sal
- 100 ml de azeite
- Salsa a gosto
Modo de preparo:
Tempere os filés de peixe com sal e limão. Enrole os legumes com o filé já temperado e coloque em uma assadeira. Regue com azeite e leve ao forno a 180º C por 25 minutos, coberto com papel alumínio. Passando o prazo, retirar o papel alumínio e deixe por mais 10 minutos para dourar. Finalize com um fio de azeite e salsa a gosto e sirva.
Tempo de Preparo: 1 hora Rendimento: 3 a 4 pessoas Fonte: Divino Fogão
