Há mais de 30 anos propondo uma alimentação mais consciente e prazerosa, a Flormel apresenta o passo a passo de como fazer petit gateau recheado com doce de leite.
Na receita é utilizado o doce de leite cremoso zero adição de açúcares e glúten, além de ser enriquecido com fibras. O produto é adoçado com taumatina, um adoçante natural que adoça até 3 mil vezes mais que o açúcar. Ela é extraída de uma fruta da África Ocidental chamada Katenfe. Não eleva a glicemia, não tem calorias, não prejudica os dentes e nem apresenta sabor residual amargo. O doce de leite pode ser consumido sem restrições por pessoas diabéticas, gestantes, crianças ou idosos. Confira o passo a passo.
Ingredientes
2 ovos;
2 gemas;
1 colher de chá de extrato baunilha;
1 e ½ xícara de doce de leite Flormel;
¼ de xícara de farinha de arroz;
1 colher de sopa de cacau em pó;
Óleo de coco para untar;
Cacau em pó para servir.
Modo do preparo:
Unte 6 forminhas de petit gateau com óleo de coco e cacau em pó e pré-aqueça o forno a 180° C. Em seguida, coloque todos os ingredientes em um bowl e misture bem com um batedor de claras.
Com a massa pronta, preencha as forminhas com 1 colher de sopa cheia de massa, acrescente 1 colher de chá de doce de leitee cubra com mais uma colher de sopa de massa e leve ao forno por aproximadamente nove minutos.
Depois de assados, desenforme cuidadosamente e finalize com cacau em pó.
