Donuts dos Simpsons
Ingredientes
- 1 xícara de açúcar
- 4 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 ovos
- 1/2 de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga (ou margarina)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- óleo para fritar
Modo de Preparo
- Misture o açúcar, 3 xícaras de farinha de trigo e o fermento em uma vasilha grande
- Reserve a xícara restante de farinha de trigo
- Acrescente os ovos, leite, manteiga e a essência de baunilha e mexa com a mão, até que forme uma massa homogênea
- Aos poucos, acrescente a xícara restante de farinha de trigo, até que a massa pare de grudar na mão
- Em uma superfície limpa, espalhe um pouco de farinha de trigo, e estique a massa
- Em seguida, com um copo ou caneca, corte a massa e faça um furinho no meio com algo menor (exemplo, copinho de remédio)
- Lembrando que você pode fazer do tamanho que desejar, pode fazer grande como os donuts originais, ou pequenos (como o da foto), são um ótimo lanche para as crianças, elas adoram
- Após cortar toda a massa, frite os donuts em óleo bem quente e fogo baixo
- Eles ficam dourados rapidinho, dando a impressão de que já estão cozidos por dentro, por isso é essencial que o fogo baixo, para garantir que não fiquem crus
- Depois de fritos, você pode comer eles puros ou com algumas coberturas ou recheios, como: açúcar com canela, brigadeiro, açúcar de confeiteiro derretido e jogar granulado por cima, ou como desejar
Tempo de preparo
30min
Porções
45 porções
