O restaurante Passion by Martín Berasategui, localizado no hotel Paradisus Palma Real, em Punta Cana, na República Dominicana, recebeu o prêmio AAA Four Diamond. Esta é a primeira vez que o restaurante do aclamado chef ganha este reconhecimento.
Os estabelecimentos qualificados com este prêmio oferecem uma experiência única de alta cozinha, serviço de primeira, além de contar com chefs altamente criativos e que elaboram os pratos com ingredientes da mais alta qualidade.
Com o título, o Passion by Martín Berasategui passa a integrar um grupo diferenciado. Atualmente, apenas 1548 hotéis e 729 restaurantes contam com a distinção AAA Four Diamond.
“Este prêmio reconhece o árduo trabalho e a dedicação de nosso pessoal e nos sentimos honrados por ser um restaurante de quatro diamantes AAA”, afirma Rafael Torres, diretor geral dos Paradisus Resorts na República Dominicana. “No Paradisus Palma Real estamos comprometidos em satisfazer e superar as expectativas dos hóspedes e oferecer uma experiência gastronômica de primeiro nível”.
De acordo com Michael Petrone, diretor da empresa AAA Tourism Development Information, “manter os altos padrões de qualidade exigidos pela premiação é um trabalho diário. Os estabelecimentos AAA Four Diamond proporcionam experiências de viagem e gastronômicas memoráveis para os hóspedes mais exigentes”.
Martín Berasategui, um dos chefs mais reconhecidos do mundo, começou a cozinhar na sua adolescência, ajudando sua mãe e sua tia em um restaurante familiar em San Sebastián, na Espanha.
A formação na França, além da influência obtida em outros países e culturas, permitiu que Berasategui desenvolvesse um serviço único e uma técnica própria. Atualmente, ele dirige o Lasarte y Loidi, no Hotel Condes, em Barcelona; o MB Restaurant, no hotel Abama de Tenerife; Santo by Martin Berasategui no Hotel Eme de Sevilla; DOMA no Hotel Silken Gran Domine, em Bilbao; o restaurante Martín em Shanghai; Passion by Martín Berasategui e Tempo by Martín Berasategui na América.
Passion by Martín Berasategui oferece um sofisticado menu a la carte ou um menu degustação em ambiente aconchegante, moderno e elegante. O restaurante é parte da experiência extraordinária oferecida pelo Paradisus Palma Real, um luxuoso complexo all inclusive, localizado nas praias de areia branca e águas cristalinas da República Dominicana.
O complexo conta com amplas e elegantes suítes e ofertas exclusivas, criando uma inesquecível experiência para os viajantes. Os hóspedes podem relaxar no oásis de tranquilidade do YHI Spa e no Jardín Oriental, além de ter a oportunidade de participar das mais variadas experiências oferecidas pelo luxuoso resort.
