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Na noite do dia 24 de março, o mais novo espaço para eventos o Villa Stecca Rennó, inaugurou seu salão com a festa do jornalista Jefferson de Almeida que há 21 anos promove anualmente. A deslumbrante decoração foi assinada pela top Renata Velloso, já o buffet foi elaborado por...

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A França evoca o clima romântico com suas paisagens, aromas e sabores, e proporciona uma atmosfera de idílio. Essa é a proposta do Le Vin Bistro ao criar um menu exclusivo para Ele e outro para Ela  no dia 12 de junho.  O menu “Ele” oferece de entrada ravióli de roquefort e pêra,...

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Ingredientes: ·        2 bananas maduras amassadas ·        1 xicara de manteiga de amendoim ou de amêndoas ou de coco ·        1 colher de sopa de essência de baunilha ·        1/4 de xícara de cacau em pó 100% ·        ¼ de xicara de chia hidratada em ¼ de xícara de...

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  5 décadas, 5 chefs, 5 menus com prato principal em releitura  marcam as comemorações dos 50 anos do Terraço Itália e contam a história do restaurante através de uma série de eventos que começam em maio e terminam no final de setembro. Bodas de Ouro mais que merecidas...

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Andrea Berton montou seu restaurante no bairro de Porta Nuova em Milão. O famoso Studio  Vudafieri Saverino Partners foi quem projetou o espaço, que prima pelo aconchego e arquitetura moderna,onde sua decoração traduz a personalidade e a filosofia  do Chef. Mas quando o assunto é gastronomia encontramos  a culinária...

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Ingredientes para a mistura de manga e cupuaçu: 40 gramas de manga cortadas em tiras 50 gramas de polpa de cupuaçu 1 colher de chá de baunilha Em um bowl, misture os 3 ingredientes e reserve na geladeira Ingredientes para o chantilly de manjericão: 10 gramas de folhas de...

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Vem aí no próximo dia 21 de março, a terceira edição do Goût de France, evento mundial que reúne esse ano mais de 2 mil chefes participantes para um jantar tipicamente francês em casas francófonas, das quais 108 são do Brasil. Os bistros Le Vin em São Paulo, Rio...

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