A nossa saúde, sem dúvida, é o nosso maior bem. Quando ela está boa, nós estamos bem, e, por isso, é tão importante cuidarmos sempre dela com uma alimentação equilibrada, com a prática diária de exercícios físicos e bebendo sempre bastante água.
Nosso corpo tem sua perfeição de funcionar com todos os órgãos em plena atividade. Cada um desses órgãos desempenha uma tarefa específica importante para o bom funcionamento do nosso corpo. Desse modo, quando algum deles falha, o organismo todo sofre.
Quando os rins, por exemplo, sofrem algum dano, é comum sentir muita dor. Por isso, para ajudar no combate do problema, a alimentação pode ser uma forte aliada. “Para ajudar nos problemas renais, existem alguns alimentos específicos que auxiliam muito na saúde desse órgão. Cada ingrediente da receita a seguir tem sua funcionalidade, propriedades e nutrientes especialmente escolhidos para a saúde renal”, explica a chef Patrícia da Paz. Acompanhe essa deliciosa receita de Torta Funcional de Frutas Vermelhas
Para a massa:
2 ovos
2 maçãs
2 xícaras de aveia
1 xícara de açúcar mascavo ou de Coco
1 colher de sopa de fermento químico
2 xícaras de Frutas vermelhas ( uva, framboesa, morango,mirtilo, cereja)
Obs: “As frutas podem ser escolhidas conforme seu gosto e disponibilidade. Não tem problema se escolher apenas uma. Porém, com maior variedade, mais nutrientes”, alerta a especialista.
Modo de preparo:
Em um bowl, rale as maçãs, misture os ovos, o açúcar e mexa. Acrescente a aveia e o fermento. Coloque em uma forma untada com óleo de coco ou manteiga.
Arrume a massa com uma colher e em seguida, coloque as frutas de preferência frescas. Se forem congeladas, polvilhe um pouco de aveia antes de colocá-las sobre a massa, para não soltar o caldo e perder o ponto.
Leve ao forno pré aquecido em 180°C por aproximadamente 25 minutos.
Sugestão da chef: “Sirva com uma bola de sorvete de creme, para deixar a torta ainda melhor”.
Serviço: Patrícia da Paz
Personal Chef
Cozinha Personalizada
Instagram:@chefpatriciadapaz
