Santiago é destino para o ano todo. O verão, mais seco, tem temperaturas mínimas de 12 e máximas de 30 graus – em janeiro e abril você consegue ver vinhedos verdinhos e carregados de uvas. Primavera e outono têm tempo ameno; já no inverno as temperaturas ficam entre 3 e 14 graus e chove mais, com chance de a neblina atrapalhar o visual da Cordilheira dos Andes. Quem quer ver neve nas montanhas próximas da cidade deve ir entre julho e setembro. Os brasileiros podem entrar no Chile com carteira de identidade (RG) ou passaporte com validade para duração da estadia.
Quem se hospeda em regiões centrais consegue fazer muita coisa a pé. As seis linhas do metrô dão conta do resto – Centro, Lastarria, Providencia, Bellavista, Barrio Italia, alguns dos bairros mais procurados para turistar, estão contemplados. Com ele dá até para chegar perto de algumas vinícolas.
Além de servir de base para passeios em montanhas, vinícolas e centros de esqui, Santiago, principal núcleo urbano do Chile, conta com uma oferta vasta e diversificada de passeios culturais, experiências gastronômicas, parques e praças, ótimas lojas para compras e muito entretenimento em seus diferentes bairros.
Saiba o que você vai encontrar e opções de o que fazer em cada um deles:
Bairro – Lastarria
Se aventurar pelas ruas de Lastarria é entrar de cabeça na arquitetura típica do século XIX. Casarões e edifícios, ao decorrer das décadas, foram ocupados por bares, adegas, centros culturais, teatros e até hotéis boutique, fazendo o bairro ser considerado por muitos um dos mais charmosos de Santiago.
Tudo isso ainda ganha a companhia de duas grandes áreas verdes em seu entorno: o Parque Florestal, ideal para caminhadas, e ainda o Cerro Santa Luzia, onde além de fazer uma viagem pela história – lá foi fundada a cidade de Santiago, em 1541, por Pedro de Valdívia –, você tem a chance de subir até o mirante do morro, com vista 360 graus da capital chilena e ainda com as montanhas dos Andes ao fundo.
Coroa o bairro seus espaços culturais, com menção honrosa ao Centro Cultural Gabriela Mistral (foto). Antiga sede do governo chileno, o espaço conta com uma arquitetura contemporânea e despojada que por si só já vale a visita ao espaço, feita em aço e com detalhes como mosaicos de vidro. Dentro, mostras de arte, dança e apresentações teatrais são as atrações principais. O Museo Artes Visuales completa a lista de opções artísticas.
Bairro – Brasil
Sabia que Santiago tem um bairro com o nome do nosso país? Inspirado na homônima praça central de seu território – a “Plaza Brasil” -, o Barrio Brasil é um dos mais alternativos de Santiago. Assim como em Lastarria, destacam-se os casarões que até o início do século XX pertenciam à alta sociedade da capital chilena; hoje, os edifícios de arquitetura clássica são ocupados por cafeterias, centros culturais, muitos bares e até hostels.
Durante o dia, o ideal é curtir a praça Brasil (foto), que além das palmeiras que lembram bem o nosso país, conta com 22 esculturas coloridas a céu aberto – todas da artista Federica Matta. Fique de olho nas feiras de rua do bairro, onde encontrará frutas frescas e petiscos para degustar durante a tarde.
Os grafites e pequenos prédios coloridos no entorno complementam o cenário artístico do bairro, enquanto os movimentados cafés e bares que se alojam no térreo de muitos deles dão o toque noturno. Se for fã de igrejas, uma opção interessante é conhecer a bela Iglesia de La Preciosa Sangre, de frente à praça Brasil e uma das mais belas da capital chilena.
Bairro – Vitacura (Borde Río)
Nas últimas duas décadas, uma tendência em Santiago tem sido criar centros gastronômicos completos, com uma ampla oferta de restaurantes concentrados em uma só rua, quarteirão ou praça. Cada bairro conta com o seu próprio espaço deste tipo, facilitando a vida dos clientes que podem descobrir as diferentes opções e escolher aquele que melhor corresponda aos seus gostos.
Como o próprio nome diz, Borde Río (em português, na margem do rio) é um complexo gastronômico no bairro de Vitacura que fica na borda do Rio Mapocho. Oferecendo uma vista da sua generosa vegetação durante o dia e muita diversão à noite, o espaço conta com um grande número de restaurantes, pubs, bares e cafés no entorno das águas do Mapocho.
A diversidade gastronômica do espaço merece destaque. Sabores exóticos como dos árabes e asiáticos mistura-se com as tradicionais europeias e ainda o melhor da culinária chilena. Um lugar para se divertir e saborear uma experiência gastronômica, em um ambiente seguro e com uma bela vista.
Uma alternativa interessante para passeio combinado é o Parque Bicentenário (foto), também nas margens do Mapopcho, agradável para caminhadas e prática de esportes ao ar livre.
Bairro – Italia
Este antigo e tradicional bairro da capital teve um poderoso boom nas últimas décadas. Passou de um bairro residencial a um extremamente movimentado centro comercial, com muitas galerias de arte, designers emergentes, cafés charmosos, livrarias, lojas de artesanato e decoração das mais variadas vertentes artísticas. Tudo isso cria um ar contemporâneo e inovador no local, que contrasta de uma maneira interessante com a arquitetura clássica das construções antigas de suas ruas.
Quem visitar o bairro Italia encontrará um rico circuito de design, cultura e moda, com várias alternativas de lojas de desenhos e decoração, bem como fabricantes de móveis e antiquários – muitos deles expostos na rua. Seus modernos hotéis boutique dão o toque final ao bairro.
Bairro – Las Condes
Passear e contemplar as vitrines das lojas de luxo da capital pode te dar uma perspectiva interessante sobre novas tendências da moda mundial. Além disso, você pode se encantar e levar uma lembrança especial da sua visita a Santiago.
Como em todas as grandes capitais, os embaixadores de grandes marcas internacionais e nacionais estão concentrados em um lugar específico da cidade. Em Santiago, eles estão localizados no bairro de Las Condes, especialmente na luxuosa Alonso de Córdova.
Nesta avenida podemos encontrar marcas reconhecidas de designers europeus, americanos e sulamericanos. Moda, calçados e muito luxo misturam-se com agradáveis bares, cafés e restaurantes para combinar em um passeio pelo local.
Bairro – Providência
Não é oficialmente o bairro central de Santiago, mas é quase como se fosse. Lá você encontra de tudo: grandes lojas de departamento no Shopping Costanera Center; o Parque de Las Esculturas, que é basicamente um museu à céu aberto; o Monte San Cristóbal, com uma das melhores vistas panorâmicas de Santiago. Isso sem falar das centenas de opções gastronômicas do bairro, que conta com inúmeros bares e restaurantes famosos e turísticos, como o Giratório, que literalmente “gira” 360 graus dentro do prédio, oferecendo todas as vistas de Santiago durante a refeição.
Resumidamente, se seu objetivo é se hospedar em um lugar onde terá um pouco de arte, cultura, gastronomia, compras e natureza, seu lugar é o bairro de Providência.
Para finalizar, vá até o topo do Sky Costanera, maior edifício da América Latina com seus 300 metros de altura, e veja toda a extensão da capital chilena.
Se visitar vinhedos em qualquer época do ano é uma experiência marcante, estar presente durante a vindima, período em que as uvas são colhidas, permite um contato próximo para entender o processo que leva até a garrafa de vinho. Na premiada Vinícola Matetic, o cultivo biodinâmico, com respeito ao meio ambiente, desperta ainda mais interesse.
Desfrute da vindima entre vinhedos, no Chile
Quem visitar a vinícola na vindima recebe 20% de desconto na degustação às cegas, em março e abril. Situada a apenas 1h20 de carro a partir de Santiago, a vinícola possui quatro vinhedos próprios, que cobrem de 160 hectares, e três salas subterrâneas com capacidade para armazenar quase 1.800 barris.
Os tours com degustação mostram a agricultura orgânica e biodinâmica adotada na Matetic e apresentam rótulos da vinícola. Diariamente há quatro saídas, exceto em dias de feriado no Chile. O horário das visitas varia de acordo com a linha de vinho a ser degustado: Equilibrio, às 11h e 16h; e Corralillo, às 12h30 e 15h. O idioma falado no tour pode ser espanhol ou inglês.
Também dentro da propriedade, o restaurante Equilibrio dá toque gourmet à cozinha regional, valorizando os alimentos fornecidos por produtores próximos. No Equilibrio, pode-se pedir o Late Harvest Corralillo, nobre rótulo da Matetic servido de forma exclusiva no restaurante da vinícola, escolhido como o melhor da sua categoria no Best of Wine Tourism Awards 2019.
Para os que buscam estar entre os vinhedos por uns dias, a Matetic, localizada no Vale do Rosário, dispõe de um convidativo hotel-boutique. Os vinhedos podem ser contemplados tanto de parte da área comum interna quanto da piscina ao livre. Os dez amplos quartos, voltados para os vinhedos e para os jardins, têm nomes de castas de uvas.
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