Quer impressionar no jantar? Aposte na receita de Picanha na Cerveja Preta com Cebolas Caramelizadas da Água Doce Sabores do Brasil. O segredo desse prato está na combinação perfeita entre a suculência e o sabor marcante da carne com o toque levemente adocicado e amargo da cerveja preta. Para completar, as cebolas caramelizadas entram em cena trazendo uma textura macia e uma camada extra de sabor que transforma qualquer refeição comum em uma verdadeira experiência gastronômica. Fácil de preparar e irresistível ao paladar, é a pedida certa para quem quer surpreender a família ou os amigos em uma ocasião especial.
Picanha na Cerveja Preta com Cebolas Caramelizadas
Ingredientes:
- 600 gramas de picanha (Cortada em tiras ou bifes grossos)
- 1 lata de cerveja preta (350ml)
- 2 cebolas grandes cortadas em rodelas
- 1 colher de sopa de manteiga
- Sal grosso e pimenta-do-reino a gosto
- 1 Pão de alho
- Vinagrete a gosto
Modo de preparo:
Comece temperando a carne com o sal, e sele em uma frigideira bem quente até dourar.
Retire a carne e na mesma frigideira, adicione a manteiga e as cebolas, mexendo até caramelizar. Volte a carne para a panela, acrescente a cerveja e deixe reduzir até engrossar o molho.
Sirva acompanhado do pão de alho e do vinagrete.
Rendimento: 4 porções
