Com 31 anos a incontrolável chef Renata Vanzetto já tem um rico currículo de realizações. Renata comanda um grupo que soma nove bem-sucedidos empreendimentos. Ela ensina no Cozinhando para o Jeff de hoje a saborosa receita: Berinjela espalmada. Veja só:
Ingredientes:
– 1 berinjela inteira descascada
– 1/2 limão
– Sal, pimenta síria a gosto
– 3 colheres (sopa) de coalhada seca
– 2 colheres (sopa) de nozes caramelizadas
– 8 folhas de hortelã
– 1 colher (café) rasa de pimenta calabresa
– Azeite
Modo de preparo:
Asse a berinjela inteira sem casca por 30 minutos em fogo médio, até ela ficar molinha e dourada. Em um prato, com ajuda de uma faca e colher, abra a berinjela, fazendo o que chamamos de espalmar, até ela ficar bem fininha. Tempere com sal e pimenta síria a gosto, azeite e regue com suco de meio limão. Finalize com colheradas da coalhada seca, as nozes caramelizadas, a pimenta síria e folhas de hortelã. Sirva com pão de sua preferência.
… Bom dia! “Quando você contrata pessoas mais inteligentes do que você, prova que é mais inteligente do que elas”. – R. H. Grant
… Um abraço aos que aniversariam hoje: Annia Barbosa, João Antonio Freire, Nivea Maria Chemin Chemin, Dora Adorno, Celyta Botton de Souza, Lucas Bedoia, Reny Salamene e Beto Haddad. Happy birthday!
… A Receita Federal iniciou ontem (22), a consulta ao primeiro lote do Imposto de Renda. Os contribuintes poderão fazer a consulta ao primeiro lote de restituição do Imposto de Renda da Pessoa Física (IRPF) 2020. Segundo a Receita Federal, o primeiro lote deve contemplar contribuintes idosos ou portadores de doenças graves.
… O cantor Nando Reis fará hoje (23), às 19h (horário de Brasília), uma live no instagram do Shopping Cidade Jardim (@cidadejardimshopping).
… O Telecine Play, serviço de streaming do Telecine, adicionou toda a franquia Shrek, para a alegria das crianças. Os quatro filmes animados foram adicionados no catálogo hoje (23).
… As cantoras Lady Gaga e Ariana Grande lançaram ontem (22) o single “Rain On Me“. A divulgação desta colaboração antecede a chegada de Chromatica, novo disco de Gaga, que tem lançamento marcado para 29 de maio.
… O ministro da Educação, Abraham Weintraub, ontem (22), que o prazo de inscrição do Exame Nacional do Ensino Médio (Enem) 2020 foi adiado até 23h59 (horário de Brasília) de quarta-feira, 27 de maio.
