12 anos de sucesso. Uma das pioneiras em São Paulo no conceito de pizza napolitana, A Pizza da Mooca, que foi eleita no ano passado a brasileira mais bem colocada na lista mundial do 50 Top Pizza, celebra seus 12 anos de vida no mês de junho, com cardápio criado exclusivamente para comemorar. A marca que nasceu, obviamente na Mooca, pelas mãos do chef Fellipe Zanuto (também a frente do Hospedaria) ganhou seu segundo endereço em Pinheiros, na badalada Rua João Moura e angariou fãs por sua massa de fermentação lenta, preparada com farinha italiana e pelos seus ingredientes frescos e de qualidade. E, para comemorar a data, A Pizza da Mooca terá um menu especial com receitas que foram sucesso em cada um dos anos e que ficarão disponíveis durante todo o mês de junho, somente no presencial.
Na entrada, volta o Panini de salmão (2013), pão de Ciabatta, salmão defumado, cream cheese, cebola roxa e rúcula (R$ 39,00) e o Crostine de aliche (2014), pão semi italiano, pasta de aliche, queijo cacciocavalo, assado no forno a lenha (R$ 28,00) além da Focaccia (2017) assada no forno a lenha, acompanha molho de tomate para chuchar (R$ XX). Já na parte das redondas, destaque para a Moocaipira (2015) com molho de tomate, queijo serra da canastra, guanciale, tomate cereja e manjericão (R$ 58); a Patatine (2016) que leva molho bechamel, mozzarella, pancetta, batata e alecrim (R$ 58); a Bologna (2021) com molho bechamel, mozzarella, fatias de mortadela italiana, burrata, folhas de basílico, finalizado com pistaches triturados (R$ 62).
Para fechar o menu a Arrotolata (2022), pizza bianca, fonduta de queijo grana padano, pancetta arrotolata finalizada com manjericão (R$ 58). E, para finalizar a sobremesa campeã: Tortino al Choccolato, brownie de chocolate, sorvete de leite e calda de chocolate (R$ 34).
Endereços: Rua da Mooca,1747 – Mooca – São Paulo/SP | Fone: (11) 3571-1221 | Rua João Moura, 529 – Pinheiros – São Paulo/SP | Fone: (11) 3064-0060 | Horário de segunda das 18h às 22h, terça a domingo 18h às 23h | Site | @apizzadamooca
