Arroz Cremoso com Amendoim da Água Doce é aposta para trazer brasilidade à mesa e encantar os paladares com uma combinação surpreendente de sabores e texturas. O prato une a cremosidade do arroz com o toque crocante do amendoim, um ingrediente tradicional na culinária brasileira. Perfeito para acompanhar diversas refeições ou até mesmo como protagonista de um jantar especial, o Arroz Cremoso com Amendoim resgata a essência da gastronomia nacional, trazendo aconchego e sabor em cada garfada.
Arroz Cremoso com Amendoim
Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de arroz tipo 1 lavado e escorrido
- 3 xícaras de chá de água fervente
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho amassados
- 4 colheres de sopa de azeite
- 200 ml de leite de coco
- Sal a gosto
- 50 gramas de amendoim triturado

Modo de preparo:
Inicialmente, refogue o alho e a cebola no azeite até dourar. Acrescente o arroz e continue refogando. Depois, adicione a água fervente, o leite de coco e tempere com sal a gosto. Deixe cozinhar em fogo alto por alguns minutos.
Em seguida, abaixe o fogo, deixe a panela semitampada por 20 minutos ou até o arroz ficar macio. Em uma vasilha, acomode o arroz e salpique o amendoim triturado por cima. Sirva.
Tempo de Preparo: 25 minutos Rendimento: 4 porções.