Aprenda a fazer Arroz Cremoso com Amendoim

Divulgação/Água Doce Sabores do Brasil

Arroz Cremoso com Amendoim da Água Doce é aposta para trazer brasilidade à mesa e encantar os paladares com uma combinação surpreendente de sabores e texturas. O prato une a cremosidade do arroz com o toque crocante do amendoim, um ingrediente tradicional na culinária brasileira. Perfeito para acompanhar diversas refeições ou até mesmo como protagonista de um jantar especial, o Arroz Cremoso com Amendoim resgata a essência da gastronomia nacional, trazendo aconchego e sabor em cada garfada.

Arroz Cremoso com Amendoim

Ingredientes:

  • 2 xícaras de chá de arroz tipo 1 lavado e escorrido
  • 3 xícaras de chá de água fervente
  • 1 cebola média picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 200 ml de leite de coco
  • Sal a gosto
  • 50 gramas de amendoim triturado
Divulgação/Água Doce Sabores do Brasil

Modo de preparo:

Inicialmente, refogue o alho e a cebola no azeite até dourar. Acrescente o arroz e continue refogando. Depois, adicione a água fervente, o leite de coco e tempere com sal a gosto. Deixe cozinhar em fogo alto por alguns minutos.

Em seguida, abaixe o fogo, deixe a panela semitampada por 20 minutos ou até o arroz ficar macio. Em uma vasilha, acomode o arroz e salpique o amendoim triturado por cima. Sirva.

Tempo de Preparo: 25 minutos            Rendimento: 4 porções.