Dia do Vegetarianismo: aprenda a Salada de Melancia do Divino Fogão, para se refrescar em dias calorentos em todo o Brasil.
Salada de Melancia
Ingredientes:
- 300 gramas de cubos de melancia
- 50 gramas de tomate amarelo cortado ao meio
- 100 gramas de cubos de pepino japonês
- 20 gramas de cebola roxa fatiada
- 30 gramas de azeitonas pretas sem caroço
- 60 gramas de gomos de laranja
- 2 gramas de gergelim preto
- Suco de 1 limão
- 15 ml de azeite
- Sal a gosto
- Folhas de hortelã a gosto
Modo de Preparo:
Em uma tigela, tempere a melancia com suco de limão e sal. Arrume a melancia em uma travessa e coloque os demais ingredientes por cima. Finalize com gergelim preto e hortelã.
Rendimento: 4 porções.
