Hoje no Cozinhando para o Jeff, compartilho com que ama o tal do café uma Receita de Sorvete de Café da Freshmania. O sabor do café com um toque de frescor
Ingredientes:
- 250 ml de creme de leite fresco
- 75g de açúcar
- 3 gemas de ovos
- 3 colheres (chá) de café solúvel
- 4 colheres (sopa) de leite
Modo de preparo:
- Bata as gemas com o açúcar.
- Em uma tigela, dissolva o café no leite e acrescente aos poucos à mistura de gemas.
Na batedeira, bata o creme de leite até virar um chantilly. - Junte todos os preparos e coloque no congelador ou freezer. Deixe gelar até que fique bem firme.
- Se desejar, acrescente nozes picadas para decorar.
Preparo: 10 min. Rendimento: 4 porções
