Lançado durante o período de reclusão social, a bomboniere premium de Cinema, Cinerama Gourmet, é uma ótima pedida para os amantes de filmes e séries. Um dos negócios mais bem-sucedidos do quarentena, o delivery garante o serviço de um cinema premium para dentro das residências, com conforto e segurança. O carro chefe do serviço são as deliciosas pipocas de cinema, que são preparadas a partir de três bases : manteiga, óleo de coco e caramelo. E para os amantes de doce de plantão, a pipoca caramelizada é uma ótima pedida, rápida e fácil de preparar, e perfeita para acompanhar um filminho.
Pipoca Doce Caramelizada
Ingredientes:
• 5 colheres de sopa de milho de pipoca
• 250 gramas de açúcar
• 50 ml de água
• 4 colheres de óleo
Modo de preparo:
• Misture a água, o açúcar e o óleo em uma panela grande (para a pipoca não cair ao estourar, e, de preferência, uma panela própria para fazer pipoca), mexa um pouco e deixe a mistura começar a ganhar ponto de caramelo;
• Quando o caramelo começar a ficar douradinho, adicione o milho, tampe a panela, e leve-a ao fogo médio;
• Quando o milho começar a estourar, mexa a panela tampada, para que o caramelo se espalhe por toda a pipoca;
• Assim que todo o milho estourar, desligue o fogo, e retire a pipoca para que não queime ou grude no fundo da panela;
• Após despejá-la no recipiente, mexa a pipoca com uma colher de pau ou espátula para que ela fique soltinha;
• Para finalizar, pode polvilhar leite em pó em cima, ou misturar a uma calda de preferência.
Opcional:
– Caso queira uma pipoca doce colorida, basta adicionar corante alimentício de sua preferência no caramelo assim que ele começar a ficar dourado.
