Arroz Cremoso com Amendoim da Água Doce é aposta para trazer brasilidade à mesa e encantar os paladares com uma combinação surpreendente de sabores e texturas. O prato une a cremosidade do arroz com o toque crocante do amendoim, um ingrediente tradicional na culinária brasileira. Perfeito para acompanhar diversas refeições ou até mesmo como protagonista de um jantar especial, o Arroz Cremoso com Amendoim resgata a essência da gastronomia nacional, trazendo aconchego e sabor em cada garfada.
Arroz Cremoso com Amendoim
Ingredientes:
2 xícaras de chá de arroz tipo 1 lavado e escorrido
3 xícaras de chá de água fervente
1 cebola média picada
2 dentes de alho amassados
4 colheres de sopa de azeite
200 ml de leite de coco
Sal a gosto
50 gramas de amendoim triturado
Divulgação/Água Doce Sabores do Brasil
Modo de preparo:
Inicialmente, refogue o alho e a cebola no azeite até dourar. Acrescente o arroz e continue refogando. Depois, adicione a água fervente, o leite de coco e tempere com sal a gosto. Deixe cozinhar em fogo alto por alguns minutos.
Em seguida, abaixe o fogo, deixe a panela semitampada por 20 minutos ou até o arroz ficar macio. Em uma vasilha, acomode o arroz e salpique o amendoim triturado por cima. Sirva.
Tempo de Preparo: 25 minutos Rendimento: 4 porções.
No Dia Mundial Contra o Câncer, celebrado hoje, 4 de fevereiro, profissionais da saúde e especialistas reforçam a importância dos exames de imagem como aliados indispensáveis no combate à doença. Esses exames desempenham um papel essencial em todas as fases do cuidado oncológico, desde o diagnóstico inicial até a avaliação da resposta ao tratamento, passando pela detecção de metástases e pelo acompanhamento da progressão da doença.
Neste Dia Mundial Contra o Câncer, a mensagem é clara: o avanço tecnológico deve caminhar ao lado da biossegurança e do cuidado humanizado. Os exames de imagem não apenas auxiliam no diagnóstico precoce, como também oferecem informações cruciais para o planejamento e monitoramento dos tratamentos. Estudos, como os mencionados, reforçam o impacto positivo que a integração entre ciência e prática clínica pode ter na luta contra o câncer.
Com um olhar atento às regulamentações e à capacitação das equipes, o setor de saúde avança no enfrentamento do câncer, reafirmando que a prevenção e o diagnóstico precoce continuam sendo as principais armas nessa batalha.
Câncer de mama
O câncer de mama é o tipo que mais mata mulheres no Brasil. Segundo dados do Instituto Nacional de Câncer (INCA), 73 mil é o número previsto de novos casos da doença para o triênio de 2023-2025 no país. Mas, se detectado em fase inicial as chances de tratamento e de cura do câncer de mama podem ser de 98%. O Dia Nacional da Mamografia, celebrado em 5 de fevereiro, reforça a conscientização e a mensagem sobre a importância do exame preventivo que pode salvar vidas.
Restauração Ambiental 1
O Instituto Taquari Vivo, em parceria com SOS Pantanal, Instituto de Meio Ambiente de Mato Grosso do Sul (IMASUL), UFMS e a Prefeitura de Alcinópolis, dará início ao projeto “Caminhos das Nascentes: Restauração Ambiental na Bacia do Taquari”, aprovado pelo Edital Floresta Viva – Corredores de Biodiversidade. A iniciativa contará com um investimento de R$ 6,7 milhões para combater a erosão e o assoreamento que impactam o Cerrado, o Pantanal e as comunidades locais.
”Caminhos das Nascentes” irá promover a recuperação ambiental e fortalecer a sustentabilidade na região
Restauração Ambiental 2
Nos próximos quatro anos, o projeto restaurará 378 hectares em áreas estratégicas da Bacia do rio Taquari, no Mato Grosso do Sul, incluindo o Parque Estadual Nascentes do Rio Taquari (PENT) e o Monumento Natural Municipal Serra do Bom Jardim (MNMSBJ), nos municípios de Costa Rica e Alcinópolis (MS).
… Bom dia! “Ser Simples é o que te faz grande!”
… Abraço aos aniversariantes de hoje: Luciane Orsi Abdul Ahad, André Neto, Angela Leite, Ana Cristina Espíndola, Vlad Santarosa, Ana Furtadi, Luciane Teixeira, Tatiane Queiroz, Gedalva Benitez, Hellen Comparin, Sandra Mendonça, Armando Ramos Mendes, Ládia Valesca, Mari Franci Silva Diaz, Elayne Escobar Alves, Maria Luiza de Almeida, Abrão Elias da Silva, Paulo Henrique Santos e Sirley Gasques Vitti. Happy birthday!
… Na ultima sexta-feira, dia 31 de janeiro, o Tribunal de Justiça de Mato Grosso do Sul realizou, no plenário do Tribunal Pleno, a cerimônia de posse da nova administração para o biênio 2025/2026. O evento solene marcou a transição de liderança, com a posse do desembargador Dorival Renato Pavan como novo presidente do TJMS.
… Após assinar o termo de posse e receber o Grande Colar da Ordem do Mérito, o Des. Dorival Renato Pavan ocupou o assento presidencial e se comprometeu a desempenhar suas funções com lealdade e honra, respeitando a Constituição e as leis.
… Outros membros da administração também foram empossados. O Des. Fernando Mauro Moreira Marinho como Vice-Presidente e o Des. Ruy Celso Barbosa Florence no cargo de Corregedor-Geral de Justiça. Ambos também prestaram seus juramentos e foram oficialmente empossados em seus respectivos cargos. Fotos: Divulgação
Após o sucesso nos destinos mais desejados do último verão europeu, o Sun Club de Veuve Clicquot chega ao luxuoso Carmel Taíba Resort, no Ceará, até 10 de março, oferecendo experiências e harmonizações exclusivas com sua nova cuvée RICH on Ice. Fotos: Igor de Melo
A arte de viver da Maison de Champagne Veuve Clicquot encontra seu lugar ao sol, trazendo o espírito de luxo e elegância para os destinos mais badalados do mundo. Uma celebração da dolce vita, feita para o sol: o estilo de vida cool e relaxado, com as melhores vibrações. Os Sun Clubs, que capturam a essência do Solaire art de vivre da Veuve Clicquot, chegam ao Brasil no verão 2025. O espaço, que teve a abertura no dia 29 de janeiro no Carmel Taíba Exclusive Resort, conhecido por seu atendimento exclusivo, beleza natural incomparável, gastronomia cearense de alto padrão e requinte em todos os detalhes, funcionará até 10 de março.
Assim como na Europa, onde os Sun Clubs pontificaram em destinos como Ibiza, Mykonos, Capri e Saint-Tropez, seu visual no Brasil segue o design especialmente criado pelo Studio Marcel Poulain, vencedor do prêmio Mobilier National na Toulon Design Parade 2021. Bares, mesas e guarda-sóis vibram com o icônico amarelo da Veuve Clicquot. O décor traz o espírito da Riviera Francesa aos melhores hotspots dos quatro cantos do mundo. “A beleza natural do litoral brasileiro não poderia ficar de fora do circuito internacional dos Sun Clubs de Veuve Clicquot, uma iniciativa que fortalece a temporada de verão, que já é tão expressiva para a categoria, desenhada para a melhor experiência do consumidor”, diz Catherine Petit, diretora-geral da Moët Hennessy no Brasil.
Os novos champagnes Veuve Clicquot RICH e RICH Rosé são as estrelas do Sun Club no Carmel Taíba. Fáceis de beber, são champagnes para se consumir com gelo, o dia todo. “A Veuve Clicquot inspira um estilo de vida Solaire, com o otimismo refletido pelo amarelo do sol e do icônico rótulo do Champagne. O Sun Club Carmel Taíba traduz este espírito alegre e sofisticado da marca e será o lugar perfeito para apreciar os novos Champagnes Veuve Clicquot Rich nesta estação”, diz Bruna Soares, gerente de Marketing da marca no Brasil.
No Sun Club Veuve Clicquot no Carmel Taíba, os hóspedes poderão desfrutar de um menu exclusivo e experiências que combinam a sofisticação com a beleza natural da praia de Taíba. Localizado a 75 km de Fortaleza, o Carmel Taíba Exclusive Resort é dividido em cinco vilas, batizadas em homenagem a figuras emblemáticas da região, como as rendeiras e os pássaros, oferecendo 36 acomodações que priorizam a privacidade e o conforto. Com piscinas de borda infinita, SPA e alta gastronomia cearense, o resort cria o cenário perfeito para momentos inesquecíveis.
Segundo Humberto Egydio, diretor comercial e de Marketing da Rede Carmel, o Sun Club Veuve Clicquot será uma experiência marcante para os visitantes. “Estamos muito felizes em oferecer aos nossos hóspedes experiências únicas como o primeiro Sun Club Veuve Clicquot no Brasil. Essa iniciativa está totalmente alinhada ao compromisso da Rede Carmel em proporcionar momentos inesquecíveis aos nossos hóspedes, combinando o charme do Nordeste com o estilo vibrante de Veuve Clicquot RICH, lançamento perfeito para celebrar o verão e as altas temperaturas”, diz.
… Bom dia! “Dê valor aos momentos e não às lembranças, porque o passado nunca volta”.
… Abraço aos aniversariantes de hoje: Arildo Flores, Cláudia Okada, Marizete Dallagnol, João Augusto Pereira de Souza, Sabrina Duarte, Guido Vasquez Herbas, Zouhair Adamou, Evandro Gasparetto, Célia Barbosa, Jadson de Jesus Almeida, ,Edson Baú e Sonia Carvalho. Happy birthday!
… Carolina Herrera e Fera Palace Hotel celebram o Verão de Salvador com uma parceria que mistura elegância, estilo e a energia da capital baiana. De 25 de janeiro até o final da estação, o rooftop do hotel, com vista panorâmica da Baía de Todos os Santos, estará “vestido” com a icônicas listras nas cores vermelho e rosa de Carolina Herrera.
Carolina Herrera e Fera Palace Hotel celebram o Verão de Salvador com parceria inédita. Foto: Divulgação
… Sofás, cadeiras, espreguiçadeiras e almofadas nas áreas da piscina e do bar transmitem a sofisticação da coleção por todo o espaço, criando um ambiente acolhedor, onde as cores e o estilo de Carolina Herrera se encontram com o charme do hotel soteropolitano.
… Um coquetel exclusivo para convidados, realizado em 25 de janeiro, marcou o início desta colaboração. Entre as convidadas estavam as modelos Caroline Trentini, Suzana e Suzane Massena, Pietra Vasconcelos e as influenciadoras Marcella Tranchesi e Nah Gandelman.
… Durante três meses, Fera Palace Hotel e Carolina Herrera criam uma atmosfera de alegria, celebração e autenticidade. A união entre as cores vibrantes da coleção e a energia contagiante de Salvador forma um cenário onde a cultura e a elegância se encontram.
A Parley for the Oceans e a Belmond têm o orgulho de anunciar o próximo capítulo de sua parceria, expandindo seus esforços de conservação marinha e educação para o icônico Copacabana Palace, A Belmond Hotel, no Rio de Janeiro. Essa colaboração combina hospitalidade de luxo com conservação, destacando a importância da preservação dos oceanos, da manutenção da biodiversidade e do engajamento cultural. Por meio dessa parceria, o Copacabana Palace e a Parley visam aumentar a conscientização sobre a fragilidade dos nossos oceanos, destacar a beleza natural do Rio de Janeiro e inspirar hóspedes, colaboradores e a comunidade local a agir em prol de um planeta mais saudável.
Copacabana Palace e a Parley visam aumentar a conscientização sobre a fragilidade dos nossos oceanos.
Em comemoração a esta parceria, a Parley for the Oceans e o Copacabana Palace vão sediar uma exposição intitulada Oceans. Climate. Life: Celebrating Ocean Beauty. Esta exposição vai transformar oito janelas do hotel, de frente para a “Avenida Nossa Senhora de Copacabana”, em uma jornada visual exibindo trabalhos de quatro fotógrafos brasileiros — Rodrigo Thome, Athila Bertoncini, Denise Greco e Paula Vianna. Este projeto destaca a missão da Parley for the Oceans de inspirar ações e soluções para os desafios críticos enfrentados por nossos oceanos, e desafia os espectadores a participarem da preservação de seu futuro.
A base desta parceria está enraizada na educação e começou com sessões educacionais e limpezas de praia na em Copacabana, uma das mais emblemáticas do Rio. O primeiro evento, realizado em dezembro de 2024, reuniu funcionários e colaboradores para aprender sobre o ecossistema local, os laços históricos entre Copacabana e os oceanos e o potencial de impacto por meio de uma limpeza prática da praia. O segundo evento vai ocorrer no final de fevereiro de 2025, marcando um compromisso contínuo com a conscientização e proteção dos oceanos. Essas sessões fornecem um espaço para os membros da equipe do Copacabana Palace mergulharem mais fundo nas maravilhas dos oceanos.
Cyrill Gutsch, CEO e fundador da Parley for the Oceans. Foto : Giovanni Castell
Cyrill Gutsch, CEO e fundador da Parley for the Oceans, afirma: “Os oceanos não são apenas um recurso — eles são uma força vital que nos conecta a todos. Esta parceria com o Copacabana Palace é um convite para se reconectar com o mundo natural e assumir a responsabilidade por seu futuro. Ao reunir a beleza do Rio, o poder da comunidade e a urgência da conservação dos oceanos, pretendemos inspirar cada indivíduo a ser um participante ativo na preservação da saúde do nosso planeta.”
Monumento Natural das Ilhas Cagarras entra para lista de 130 locais no mundo com alta importância ambiental — Foto: Projeto Ilhas do Rio/Divulgação
Como parte de seus esforços contínuos, a equipe do Copacabana Palace também vai participar de uma expedição às Ilhas Cagarras, uma reserva marinha vital e um Hope Spot (“Pontos de Esperança”) no Rio. As ilhas desabitadas fornecem um santuário para aves marinhas, mamíferos marinhos e recifes de corais vibrantes mas, como muitos ecossistemas marinhos, estão ameaçados pela poluição plástica e pela atividade humana. A expedição proporcionará uma jornada oceânica imersiva, permitindo aos participantes uma oportunidade em primeira mão de entender a importância de proteger esse habitat diverso. O objetivo final é inspirar esperança e restabelecer a conexão humana com a natureza — porque “nós só protegemos o que amamos”.
Oceano Infinito Azul: Baile do Copa 2025
A Parley fará sua estreia no lendário Baile do Copa, o renomado baile de Carnaval do Copacabana Palace no dia 1º de março de 2025. A celebração deste ano contará com um espaço da Parley imersivo, onde os convidados podem experimentar uma instalação multimídia projetada para cativar e aumentar a conscientização sobre a importância vital da preservação do oceano.
Esta colaboração visa elevar a cultura vibrante da tradição do Carnaval do Rio em uma oportunidade significativa para refletir sobre o impacto de escolhas, convidando os participantes a celebrar a alegria da temporada enquanto se conscientizam de como proteger o planeta e seus oceanos. Após o baile, todos os elementos decorativos e recursos serão doados para o “Entre o Céu e a Favela”, uma organização local dedicada a promover inclusão social, desenvolvimento econômico e responsabilidade ambiental nas favelas do Rio por meio de iniciativas conduzidas pela comunidade.
Ulisses Marreiros – Managing Director da Belmond no Brasil Foto: Leo Martins/Agência O Globo
“Estamos entusiasmados em estabelecer uma parceria com a Parley for the Oceans e levar sua importante mensagem de preservação ambiental ao coração do Copacabana Palace. Esta colaboração reflete nosso compromisso com a sustentabilidade e nossa crença em um futuro mais respeitoso”, pontua Ulisses Marreiros, Area Managing Director da Belmond no Brasil.
Como parte da iniciativa global da Parley e da Belmond, o Copacabana Palace é o segundo hotel do portfólio da Belmond a se juntar a este projeto vital, seguindo o Maroma Resort no México. A iniciativa continuará a lançar atividades impactantes em seus destinos litorâneos dentro do portfólio da Belmond ao longo de 2025 e além.
… Bom dia! “Viver não é esperar a tempestade passar, é aprender a dançar na chuva”.
… Abraço aos aniversariantes de hoje: Altair Perondi, Fauez Mohamed Ayoub, Cleber Sadalla Araujo, Marta FerreiraGrazy Silva, Delamir Martins de Carvalho, Túlio Kalife, Tito Alves, Maurícia Nepomuceno, Celia Umaki, Aléxia de Oliveira, Fatima Benitt, Rose Azevedo, Diego Fluhr, Maria Bernadete Lopes e Catiuscia de Souza. Happy birthday!
… Adidas e Flamengo anunciam o novo uniforme principal para a temporada 2025/26, um verdadeiro tributo à paixão da Nação Rubro-Negra e os rituais de sorte do torcedor em dias de jogos. Sob o conceito “Minha sorte é ser Flamengo”, a campanha conta com a participação de jogadores do elenco profissional como Arrascaeta, Pedro, Alcaraz e o cria do Ninho, Guilherme Gomes, além de um filme que brinca com a superstição do torcedor protagonizado pelo ator flamenguista Jonathan Azevedo.
eguindo o conceito “Minha sorte é ser Flamengo”, novo Manto enfatiza o orgulho e a paixão rubro-negra por suas tradições e superstições. Foto: Divulgação
… Com tecnologia HEAT.RDY, que ajuda a maximizar o fluxo de ar, o Manto desenvolvido pela adidas traz as clássicas cores do Mengão em linhas horizontais. Um dos destaques da nova camisa é o símbolo do urubu na parte superior traseira, uma homenagem à força e à identidade Rubro-Negra. Confira o filme de lançamento da nova camisa Rubro-Negra aqui.
Diferente do que muitas pessoas pensam, ele não é francês, mas austríaco. O croissant nasceu doce e sob o nome de Kipfrl, uma massa de pão com açúcar e amêndoas que chegou à França no final do século XIX a partir dos laços culturais e comerciais. Em terras gaulesas, o pão tornou-se mais leve e folhado.
Massa madre, o resgate das tradições:
Uma das principais tendências observadas é a retomada da fermentação natural por meio do uso da massa madre. Padeiros e indústrias estão redescobrindo os benefícios do uso deste ingrediente, que, além de melhorar a textura e o sabor dos croissants, oferece vantagens nutricionais. “Esse tipo de fermentação proporciona uma complexidade de sabor e uma textura mais leve”, afirma Cristiane Perenha, gerente do Baking Center™ da Lesaffre.
Criatividade na panificação:
Na criação de croissants, a criatividade é o limite. Infindáveis opções de cores, formatos (como rool, donut, cubo, muffin) e combinações de ingredientes doces e salgados, incluindo frutas exóticas e especiarias, atraem os paladares em busca de uma refeição saborosa.
Sustentabilidade, um compromisso permanente:
A sustentabilidade é uma prioridade na indústria de panificação nos dias de hoje e pães feitos com a massa madre possuem maior durabilidade, o que pode gerar um aumento do shelf-life, o tempo em que podem permanecer nas prateleiras dos mercados com manutenção do frescor. Com isso, o desperdício dos produtos cai, tornando esse ingrediente uma solução sustentável para mercados e padarias.
Dica de receita:
Para celebrar o Dia do Croissant de forma especial, confira esta dica de receita, desenvolvida por especialistas do Baking Center™ Lesaffre. Descubra como preparar este clássico da panificação com um toque moderno, utilizando massa madre.
Ingredientes:
1kg de farinha de trigo 450ml de água gelada a 2-4°C 130g de ovo integral 120g de açúcar refinado 50g de manteiga em textura de pomada 50g de Leite em pó integral 50g de Massa Madre Viva Livendo® Andorinha (Trigo Durum) 13g de fermento seco saf-instant ou 40g de fermento fresco- Fermento seco massa doce 17g de sal refinado iodado 400g de manteiga ou margarina para folhar
Modo de preparo:
Bata os ingredientes por 10 minutos em velocidade lenta, até incorporá-los bem, e depois, por mais dois minutos, em velocidade rápida, mas não dê o ponto de véu (em que a massa pode ser esticada) final.
Com a massa a 25-26°C, coloque na geladeira com plástico filme por cima para descansar de um dia para o outro.
Prepare a placa de manteiga ou margarina e coloque na geladeira também de um dia para o outro.
No dia seguinte, deixe a massa no ambiente até atingir 20-22°C e a manteiga ou margarina 12-15°C.
Faça o processo de envelope, laminação e folhagem com três dobras simples, voltando a massa na geladeira entre cada uma delas por 15 minutos.
Corte em triângulos de 40g ou 70g.
Fermente a massa a 32°C, em ambiente úmido.
Pincele a gema.
Pré-aqueça o forno, preferencialmente de lastro, a 180-190°C e asse por aproximadamente 15 a 20 minutos.
Confira aqui alguns vídeos que exemplificam o preparo do croissant por chefs parceiros.
… Bom dia! “Ser feliz sem motivo é a mais autêntica forma de felicidade”.
… Abraço aos aniversariantes de hoje: Juliano Coelho Arakaki, Rodrigo Maia, Kleyton Amaral, Ivete Freitas, Weslley Sant’ana, Kelly Fernandes, Claudia Massolim Brancaglion, Tania Almeida, Inacio Cavana, Maria Aparecida Castro Farinha, Elza Toldato, Leandro Bessa, Ricardo Carvalho, Almir Gonçalves, Bruno Santos Cunha, Elaine Paes, Brigida Almeida, Rosemeire Silva, Roseli Ferreira e Luiz Adive Palmeira. Happy birthday!
Querido que só, o aniversariante de hoje, fisioterapeuta Juliano Coelho Arakaki,clicado ao lado da esposa, Priscila Arakaki
… Terminou no dia 30 de janeiro, a semana de Alta Costura, em Paris. A comunicadora e empresária brasileira Silvia Braz e sua filha, Maria Braz estiveram entre os convidados ilustres dos desfiles de Dior, Georges Hobeika, Giambattista Valli, Tony Ward, Georges Chakra, Stephane Rolland e Zuhair Murad.
A linha Ford Raptor está completando 15 anos no mercado, período em que se consolidou como um ícone off-road. Criada pela Ford Performance, divisão de veículos de alto desempenho e competição da marca, ela foi inspirada nos veículos Baja de corrida no deserto e, graças à incomparável capacidade todo terreno, ganhou o apelido de “monstro das trilhas”.
A primeira Raptor teve como base a F-150. Depois, surgiram também as versões Raptor da Ranger e do Bronco. No Brasil, a linha é representada pela Ranger Raptor, equipada com motor 3.0 V6 biturbo GTDI de 397 cv que acelera de 0 a 100 km/h em 5,8 segundos, a picape mais rápida e capaz do mercado em qualquer terreno.
A ideia original da Raptor era tornar acessível a mais pessoas uma picape que pudesse dominar os terrenos mais desafiadores e expandir os limites das aventuras. Uma pequena equipe de engenheiros, designers e entusiastas do off-road foi destacada para o projeto e os protótipos iniciais empolgaram. Mas restava saber como seria a aceitação dos clientes.
“Quando vazou na mídia a notícia sobre o nosso projeto, com o codinome ‘Raptor’, vimos que havia grande interesse no conceito de um veículo de corrida de alta velocidade no deserto feito de fábrica e um entusiasmo igualmente forte pelo nome Raptor. Tanto que o codinome se tornou o nome da picape – F-150 Raptor”, conta Mark Rushbrook, diretor global da Ford Performance.
Ao longo dos anos, a marca Raptor se expandiu para outros segmentos. Depois da F-150 Raptor, a linha foi ampliada em 2019 com a Ranger Raptor e, em 2021, com o Bronco Raptor, o primeiro SUV do mundo inspirado em corridas Ultra4. Cada modelo Raptor tem uma personalidade própria, mas todos compartilham um DNA comum: engenharia de precisão e desempenho inspirado em corridas para os clientes que querem ampliar suas fronteiras.
Tecnologia da suspensão
No desenvolvimento da Raptor, a proposta foi entregar mais do que potência e estilo. Era preciso criar uma suspensão de alto desempenho, capaz de lidar com ambientes desérticos que mudam da noite para o dia, ou a cada curva.
“Um carro de performance geralmente tem como foco principal o motor. No caso da Raptor, a joia da coroa é a suspensão”, diz Rushbrook. “O desenvolvimento dos amortecedores Fox da Raptor é um grande exemplo de como a Ford usa as corridas para testar novas tecnologias.”
A F-150 Raptor de primeira geração, em 2010, tinha amortecedores internos passivos bypass de 2,5 polegadas, que trouxeram um novo padrão de desempenho off-road. Com curso longo, ele permitiam à picape manter alta velocidade em terrenos acidentados com durabilidade e conforto.
Mesmo assim, a F-150 Raptor R de competição que estreou na Baja 1000 ainda usava amortecedores Fox externos especiais. Na Raptor de segunda geração o amortecedor passou a ter 3 polegadas, com maior capacidade off-road. Isso permitiu equipar a picape de corrida com uma versão ligeiramente modificada dos amortecedores de produção, substituindo os externos bypass.
A chegada da tecnologia digital com os controles de suspensão Live Valve permitiu gerenciar melhor a absorção de impactos. A terceira geração da F-150 Raptor chegou em 2024, com amortecedores Live Valve duplos de 3 polegadas, que se adaptam ativamente ao tipo de condução e terreno para máximo controle e conforto em qualquer velocidade.
A nova Raptor T1+, que conquistou o terceiro lugar em sua estreia no Rally Dakar 2025, também é equipada amortecedores Fox. Eles foram os preferidos dos pilotos após testar diferentes opções, tanto pelo desempenho como pelo conforto proporcionado em longas jornadas.
“Ao comemorar 15 anos da Raptor, temos orgulho do caminho que percorremos e estamos ainda mais animados com o que vem a seguir, pois o desempenho off-road está sempre evoluindo. Podemos dizer que chegar até aqui foi tão desafiador como os terrenos Baja que a Raptor enfrenta. E esse é o jeito que a gente gosta”, completa Mark Rushbrook.
Estudo realizado pela Futura Inteligência, empresa de pesquisa da Apex Partners, mostra segmento de turismo aquecido no Brasil
Uma pesquisa realizada entre fevereiro e dezembro de 2024 pela Futura Inteligência, empresa de pesquisa da Apex Partners, mostra que o setor de turismo está aquecido no Brasil. O estudo ouviu mais de 57 mil pessoas das 100 maiores cidades do país e mostrou que 46,7% dos entrevistados têm a intenção de realizar uma viagem nos próximos 12 meses, sendo 28,1% deles já com planos de viagem no intervalo de seis meses.
Em relação à preferência de destinos, a grande maioria (86,4%) opta por ir a cidades brasileiras. Considerando aqueles que pretendem viajar nos próximos 12 meses, o estado de São Paulo é o destino mais procurado (12,9%), seguido de Bahia (10,7%), Rio de Janeiro (9,6%) e Santa Catarina (7,4%).
O setor de turismo está aquecido no Brasil. Foto: Pixabay
O estudo revela que há uma grande variação em relação ao capital disponibilizado para viagens e que isso está diretamente ligada à capacidade financeira das famílias. O gasto médio dos entrevistados é de R$ 3.460,57, mas as famílias com até um salário mínimo gastam, em média, R$ 1.835,78, enquanto aquelas com renda superior a 20 salários mínimos investem em torno de R$ 14.450,52 no turismo.
De acordo com a pesquisa, a maioria dos entrevistados (60,6%) planeja e realiza viagens por conta própria, principalmente o público com idade entre 25 e 44 anos, e grande parte (69,4%) adquire itens/serviços para a viagem com seis meses de antecedência.
Onças brasileiras
A pesquisa analisou separadamente o perfil dos entrevistados que pretendem viajar para os estados pertencentes às chamadas “onças brasileiras”, ou seja, aqueles com alto potencial de crescimento econômico e estabilidade institucional. São eles Espírito Santo, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul, Santa Catarina, Paraná e Goiás. Ao todo, são 4.901 dos entrevistados, representando 8,6% do total da amostra do estudo.
há um interesse maior do público em viajar para Santa Catarina, destino que atrai 43,5% dos entrevistados. Imagem de Andrea de Lima Dea por Pixabay
Entre esses estados, há um interesse maior do público em viajar para Santa Catarina, destino que atrai 43,5% dos entrevistados, seguido de Paraná (21,3%), Goiás (14,7%) e Espírito Santo (11,8%). De acordo com os dados desse recorte da pesquisa, o gasto médio com viagens a lazer é de R$ 2.731,84, abaixo da média geral (R$3.460,57). A diferença, segundo análise do estudo, pode estar associada ao caráter mais regional desses destinos.
… Bom dia! “Ser feliz sem motivo é a mais autêntica forma de felicidade”.
… Abraço aos aniversariantes de hoje: Maria da Glória Paim Barcellos, Nilton Vicente da Cruz, Gustavo César, Pablo Lua do Amaral Chaparro, Driele Vargas, Alfredo Gomes, Irene Buainain, Ana Mattos dos Santos, Rafael D’ngelo, Diego Guimarães Pinheiro, Dirce Zamora, Cleber Matias, Jorge Lázaro, Wilda Leite de Campos, Jussier Feitosa Rosendo e Izis Barbosa. Happy birthday!
… O chef Paulo Machado, abriu o calendário de ações internacionais de 2025 com a participação na Fitur (Feria Internacional de Turismo), uma das principais feiras de turismo do mundo, realizada anualmente em Madrid, na Espanha. A edição de 2025 aconteceu entre os dias 22 e 26 de janeiro. O evento reuniu profissionais da indústria do turismo, incluindo operadores turísticos, agências de viagens, representantes de destinos, e fornecedores de serviços relacionados ao turismo.
… O chef fez três participações durante todo o evento, sendo a primeira no Pavilhão da Embratrur e duas posteriores no espaço de Viagens do “El Corte Inglés”.
Chef Paulo Machado durante Fitur (Feria Internacional de Turismo) Foto: Higor Maranho
… No dia 23 de janeiro, ao meio-dia, Machado realizou uma aula-show sobre a cozinha do Pantanal e os pratos da “Rota Gastronômica Pantaneira”, projeto autoral dele.
… Ensinou um prato com peixe, serviu a tradicional chipa e o mate cozido, característico da região, além de apresentar o doce de leite do Recanto Ecológico do Rio da Prata, passeio turístico de Bonito, onde o chef assina há doze anos o cardápio com receitas pantaneiras criativas.
Com vista deslumbrante do alto da capital paulista e buffet com panificação artesanal, frios importados e opções veganas, hotel é spot perfeito para começar o dia de um jeito exclusivo. Fotos: Fred Kendi
Imagine começar o dia com a melhor vista da cidade e saborear um café da manhã de hotel cinco estrelas. No Tivoli Mofarrej São Paulo, isso é possível. Localizado no 23º andar do hotel, o restaurante, que é aberto ao público, oferece um menu repleto de opções deliciosas e sofisticadas, assinado pelo chef executivo Danilo Brasil.
A panificação do hotel é artesanal, com pães frescos preparados diariamente, incluindo o tradicional pão de queijo brasileiro. Os croissants e pain au chocolat são cuidadosamente assados para atingir a textura perfeita crocantes por fora e macios por dentro. A variedade inclui ainda bolos caseiros, donuts frescos e delicadas tarteletes doces que adicionam um toque especial à experiência.
Dentre os destaques do menu à la carte estão as omeletes personalizadas com diversos recheios. Fotos: Fred Kendi
Dentre os destaques do menu à la carte estão as omeletes personalizadas com diversos recheios, os clássicos ovos beneditinos, ovos pochê, tapioca, waffles e panquecas. Os visitantes também podem se deliciar com salmão defumado, uma refinada seleção de frios importados e queijos especiais.
Para quem tem restrições alimentares, o café da manhã conta com uma estação completa sem glúten com pães especiais, uma variedade de iogurtes, além de uma seleção criteriosa de frutas frescas da estação e um menu dedicado com opções veganas e vegetarianas, incluindo leites vegetais para as bebidas.
Para completar a experiência, o hotel oferece diversas opções de cafés da marca Nespresso, como cappuccino, latte e iced macchiato, além de chás, água aromatizada, sucos naturais, e, aos finais de semana e feriados, espumante para tornar o momento ainda mais especial.
O café da manhã no Tivoli Mofarrej São Paulo é servido diariamente das 6h30 às 10h30, com horário estendido até às 11h nos fins de semana e feriados.
Ovos beneditinos do Tivoli Mofarrej São Paulo Fotos: Fred Kendi
Serviço:
Café da manhã no Tivoli Mofarrej São Paulo
End: Alameda Santos, 1437, Cerqueira César| São Paulo, Brasil
Connection - Anselmo Cunha 203 Foto: Connection/Divulgação
O Brasil possui uma riqueza cultural e natural bem diversificada, com produtos únicos e forte ligação com o território onde são produzidos. O selo de Indicação Geográfica (IG) ajuda a destacar e reconhecer a qualidade e as características especiais de produtos como cafés, queijos, vinhos e artesanatos, entre outros.
Nos últimos anos, o país vem avançando na valorização destes patrimônios e na criação de novas oportunidades de crescimento econômico. Hoje, existem 127 produtos registrados junto ao Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI).
Em Gramado, na Serra Gaúcha, acontece o Connection Terroirs do Brasil, um evento focado em dar visibilidade aos produtos certificados e ampliar o debate sobre o tema. O primeiro selo de IG foi protocolado no INPI em 1997 e o primeiro certificado concedido ocorreu em 2002, para a APROVALE Associação dos Produtores de Vinhos Finos do Vale dos Vinhedos, na região serrana do Rio Grande do Sul.
Connection – Anselmo Cunha 203 Foto: Connection/Divulgação
Nos anos mais recentes o assunto está ganhando mais notoriedade. Desde 1997, foram protocolados 241 pedidos de registros, 74 deles nos últimos três anos, sendo 22 em 2022, 27 em 2023 e 25 em 2024. O trâmite para obter o selo de IG passa por avaliações rigorosas.
No ano passado o INPI concedeu 12 registros e neste ano já foram homologados dois pedidos, ambos no Paraná: Broas de Centeio de Curitiba e Cracóvia de Prudentópolis. Cracóvia é um embutido produzido por descendentes de ucranianos.
Além de valorizar e diferenciar o produto no mercado, as IGs desempenham um papel importante na preservação ambiental e no incentivo ao turismo.
Indicações Geográficas
No contexto brasileiro, as Indicações Geográficas possuem duas categorias: as Denominações de Origem (DOs) e as Indicações de Procedência (IPs). As DOs são produtos cuja qualidade ou características dependem de uma região geográfica ou lugar específico, enquanto as IPs são associadas a uma origem geográfica que confere uma reputação ou reconhecimento, mas sem necessariamente refletir em características específicas relacionadas ao ambiente ou métodos de produção.
Das 127 IGs reconhecidas no Brasil, 98 são Indicações de Procedência e 29 Denominações de Origem. A expansão das IGs está diretamente ligada ao reconhecimento crescente da diversidade e riqueza de seus produtos regionais. Itens como queijos, vinhos, café, cachaça, mel, artesanato, doces, entre outros, passaram a ser mais valorizados, tanto no mercado nacional quanto internacional.
A certificação de IG é uma maneira de garantir a autenticidade e a qualidade desses produtos, ao mesmo tempo em que preserva tradições e práticas culturais que fazem parte da identidade local.
Países europeus como Itália e França são referências no assunto. Mesmo com territórios geográficos significativamente menores que o Brasil, nestes dois países existem mais de 1.500 IGs homologadas.
Importância Econômica
O selo confirma a procedência e a qualidade diferenciada dos produtos, fortalecendo a identidade cultural, fomentando o turismo e impulsionando a economia nas localidades onde são originários.
Outro fator é o valor agregado que permite abrir mercados mais sofisticados. As práticas de produção normalmente estão atreladas ao manejo sustentável, que preserva a biodiversidade. Acesso ao mercado internacional e geração de emprego e renda em pequenas comunidades também são fatores que diferenciam os produtos com IG.
Connection
O evento é organizado pela Rossi e Zorzanello com correalização do Sebrae e vai ocorrer de 28 a 31 de maio, no Centro de Gramado/RS. Na Rua Coberta haverá uma exposição de produtos com IGs como cafés, queijos, vinhos, doces de Pelotas, chocolates artesanais de Gramado, mel, erva mate, além de artesanato, entre outros, e tudo com possibilidade de degustação e compra. A programação do evento também terá espaço para network, cozinha show e palco de conteúdos com palestras sobre o certificado e sua ligação com o turismo.
