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Maior trufa branca do mundo é comprada por US$ 61.250

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A maior trufa branca do mundo, pesando 1,89 quilo, foi vendida em um leilão, em Nova York, por US$ 61.250, anunciou, neste sábado, a casa Sotheby’s, que organizou o arremate (veja a foto).

Esta trufa, “de longe a maior já descoberta”, foi adquirida por telefone por “um apaixonado da alimentação e do vinho originário de Taiwan”, destacou a casa de leilões em um comunicado.

O extraordinário tubérculo foi descoberto na semana passada, na região central da Itália, por Sabatino Tartufi, uma das empresas que são as maiores fornecedoras deste tipo de produto.

A família Balestra, proprietária da empresa e que pôs a trufa à venda, prevê doar os lucros obtidos com a venda a organizações de caridade.

A trufa é um fungo muito raro e cobiçado, o que torna seu preço muito elevado.

Canelone light de abobrinha com cenoura e peru

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INGREDIENTES

1 cenoura média descascada e picada em rodelas
200 ml de leite semidesnatado
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 cebola pequena ralada
1 colher (sopa) de azeite de oliva
½ xícara (chá) de peito de peru cozido (ou assado) e picado
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
2 colheres (chá) de sal
1 abobrinha média
Para decorar: alcaparras em conserva e orégano

MODO DE PREPARO

Coloque em uma panela a cenoura e o leite. Cozinhe em fogo baixo por 25 minutos ou até as cenouras ficarem macias. Retire do fogo e, ao ficar morno, bata a mistura no processador com a farinha de trigo. Reserve.
Em uma panela refogue a cebola no azeite de oliva até ficar macia. Junte o peito de peru, a cenoura batida e cozinhe, sem parar de mexer, por 5 minutos ou até encorpar. Misture o queijo parmesão, tempere com 1 colher (chá) de sal e retire do fogo. Reserve.
Corte a abobrinha em 16 fatias finas no sentido do comprimento e polvilhe o sal restante. Grelhe-as em uma frigideira antiaderente até dourar dos dois lados. Espalhe-as em uma superfície lisa e distribua o creme de cenoura. Enrole e sirva decorado com alcaparras e orégano.

Motorola lança fone de ouvido inteligente por R$ 400

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A Motorola lançou nesta semana seu fone de ouvido inteligente chamado Moto Hint.

O acessório custa 400 reais (150 dólares nos Estados Unidos) e se conecta a smartphones por Bluetooth.

O Moto Hint pesa 6 gramas e pode enviar os comandos de voz do usuário para o celular, dessa forma, ativando o assistente pessoal Google Now.

Apesar do dispositivo Bluetooth (3.0) não ser restrito aos aparelhos da Motorola, esse recursos, que são viabilizados pelo Moto Voice, só estarão disponíveis em sua totalidade com gadgets da marca, como o Moto X e o Moto Maxx.

O fone pode, por exemplo, ler as notificações que forem recebidas no smartphone.

Ou então você pode pedir ao Google Now para criar um lembrete sem tirar o celular do bolso.

A bateria do fone de ouvido tem autonomia de uso de 10 horas e 100 horas em espera.

O produto vem como uma caixa que pode dar até trẽs cargas extra no acessório, basta colocá-lo lá dentro.

O Moto Hint foi apresentado pela Motorola no Brasil em setembro, no mesmo dia em que a empresa anunciou os novos Moto G e Moto X.

A previsão de lançamento do fone de ouvido inteligente no país era até o final de 2014.

Este foi o segundo produto lançado pela Motorola para o segmento de tecnologias vestíveis (wearables).

Outro foi o relógio inteligente Moto 360, o primeiro do mundo a aliar o sistema Android Wear a uma tela redonda.

Bosque dos Ipês oferece ChargeBox para carregar celular de graça

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Basta uma olhada atenta pelo Shopping Bosque dos Ipês, para perceber que a distância entre Campo Grande e as principais cidades estão diminuindo. Pelo menos no quesito novidades e tendência.

A mais recente é o ChargeBox, inaugurado nesta semana no Bosque dos Ipês. Trata-se de uma torre equipada para carregar até seis celulares de graça! Ideal para dar aquele fôlego na bateria quando se esta fora de casa ou sem o carregador portátil.

O Shopping disponibiliza duas torres, uma perto da praça de alimentação, no piso superior, e a outra no corredor do piso térreo, próximo à Le Lis Blanc. Em cada box existem cabos com três tipos de plugs, que funcionam em praticamente todos os tipos de smartphones. O usuário pode conectar o seu aparelho e a máquina começa a contar o tempo de carregamento, que corresponde a 30 minutos cada. Após este tempo, o Charge Box para de carregá-lo automaticamente.IMG-20141222-WA0006

Para que ninguém precise ficar esperando o tempo de carga, os compartimentos possuem uma tranca, permitindo ao usuário sair e levar a chave consigo, e, ao retornar, pegar o seu aparelho de volta já com uma a bateria recarregada.

“Nosso objetivo é proporcionar mais uma comodidade ao nosso visitante, mesmo sem o carregador, ele pode deixar o seu aparelho recarregando enquanto faz compras ou faz um lanche, por exemplo,” destaca o superintendente do Bosque dos Ipês, Rafael Arnaldi.

ChargeBox é uma tecnologia inglesa que já está presente nos principais aeroportos da Europa. Chegou ao Brasil no primeiro semestre de 2014 e já está presente nos maiores shoppings de São Paulo, além de hotéis da rede Hilton e Accor. A marca ainda disponibiliza um app que detecta – através do GPS – qual é a estação de carregamento mais próxima. Para nunca mais ficar na mão!
TECNOLOGIA – outra inovação do Shopping Bosque dos Ipês é o Passe Já, uma etiqueta adesiva instalada no vidro do carro (próximo ao espelho retrovisor central), que utiliza a tecnologia Identificação Automática de Veículos (IAV).

Com o Passe Já, o motorista não precisa imprimir o ticket de estacionamento, basta entrar pelas cancelas identificadas. O sistema faz a leitura da etiqueta eletronicamente e libera a entrada do veículo de forma mais rápida. Na saída, outra vantagem: não é preciso enfrentar filas para pagar o estacionamento, pois o Passe Já atua com créditos podendo ser pré-pago ou pós-pago.

Prancha de Gabriel Medina será leiloada em prol da ONG Educasurf

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A jornada para se tornar o primeiro brasileiro a conquistar o Campeonato Mundial de Surf foi longa, mas uma das maiores conquistas de Gabriel Medina no esporte está para acontecer. Uma prancha utilizada pelo surfista no Circuito Mundial de Surf da ASP foi colocada em leilão em prol da ONG Educasurf. Todo o valor arrecadado pelo “Prancha do Bem” será utilizado pela ONG do Guarujá (SP), organizadora da ação, na amplificação do projeto.

“O esporte é um dos meios mais efetivos para combatermos a pobreza. Quando a ONG teve a ideia de organizar o leilão, achei que seria a maneira perfeita para ajudar a melhorar o Brasil”, conta. “Ainda, pude contar com o apoio da Mitsubishi Motors, minha patrocinadora, para divulgar o projeto, o que dá ainda mais relevância para o leilão e amplifica a mensagem de que é possível mudar o País”, diz o atleta 4×4 Gabriel Medina.

Criada em 2004, a ONG Educasurf oferece às comunidades do Guarujá (SP) uma oportunidade para desenvolverem-se no surf. Ministradas no Posto 8, as aulas têm o objetivo de mostrar aos jovens alternativas saudáveis de socialização e diversão longe das drogas e da violência.

“Encontramos na prática segura do surf uma forma de impactar positivamente as crianças da nossa comunidade”, explica William Tuff, presidente da ONG. “Todos que estão conosco são vencedores. Então, ter ídolos como Medina dando destaque para o nosso trabalho é uma ajuda muito valiosa”, completa.

10 dicas para o intercâmbio ser um sucesso

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Fazer um intercâmbio é uma experiência inesquecível, mas que gera uma ansiedade natural e um receio de não se adaptar. Para evitar qualquer frustração, a gerente de produtos da CI, maior empresa de intercâmbio e turismo jovem do país, Luiza Vianna, dá algumas dicas para quem vai viajar para o exterior:

1) Quanto maior a antecedência, melhor! Quem começa a programar a viagem 6 meses a 1 ano antes consegue tarifas aéreas mais baratas, condições especiais para pagamento do programa e tempo suficiente para aplicar para o visto com antecedência, quando necessário;

2) Pesquise o máximo possível sobre o país e cidade que pretende ir. Conhecer o clima, a temperatura média no período do ano que você estará lá e um pouco da cultura é fundamental para não se decepcionar quando chegar no lugar;

3) Defina qual acomodação combina mais com o seu estilo. Homestay ou residência estudantil. Em casa de família, o intercambista pode vivenciar mais a cultura e os hábitos do país. Na residência estudantil, vai estar mais próximo da escola, na maioria das vezes, e em contato direto com outros estudantes;

4) Evite conviver com tantos brasileiros no exterior. Para aprimorar o idioma e fazer uma imersão cultural, é melhor estar em contato com pessoas que falam o idioma que o estudante está empenhado em aprender. “Só praticando o máximo possível que a pessoa vai alcançar a fluência em outra língua”, alerta Luiza;

5) O lugar ideal para fazer intercâmbio é aquele que mais combina com o seu perfil. Se o local é frio ou quente; se prefere uma cidade pequena ou grande. São algumas questões que devem ser respondidas antes de definir a cidade para onde vai. “O ideal é escolher uma cidade que tenha haver com o seu estilo de vida, hobbies e preferências”, sugere;

6) O choque cultural é um dos principais desafios de quem faz intercâmbio. Horas de viagem para chegar em um lugar diferente e sem pessoas conhecidas, geram uma sensação de medo e ansiedade. “Esses sentimentos são normais, cada pessoa tem o próprio período de adaptação. O que importa é lembrar que é apenas uma fase e que logo o mais difícil será voltar para casa”, explica Luiza;

7) O dia a dia de um intercambista é cheio de novidades. No período em que estuda, o intercambista conhece pessoas de várias partes do mundo e participa de atividades que promovem a interação social. No tempo livre, pode explorar a cidade, os pontos turísticos e estreitar as relações com os alunos da escola. “Essa convivência será o início de grandes amizades”, afirma a gerente;

8) Maturidade. “O intercambista precisa avaliar se já tem maturidade para se virar sozinho em um país estranho. Quando o adolescente viaja nos grupos oficiais da CI, por exemplo, o monitor fica com o grupo do início ao fim da viagem, além de uma Central de Atendimento que funciona sete dias por semanas para prestar qualquer auxílio”, ressalta;

9) O programa certo de intercâmbio é aquele que mais tem a ver com você. Um semestre de High School, um curso para ficar fluente no idioma da sua preferência, um trabalho voluntário em projetos sociais e ambientais são algumas das opções.

10) O pré-requisito para estudar fora é estar aberto para novas experiências, descobrir o mundo e se autodescobrir. “Quando viajar, desligue a sua cabeça do que ficou no Brasil. Conheça novas pessoas, construa outras amizades e aprenda o que há de melhor em outra cultura para que retorne com novos valores”, defende Luiza.

Olive Garden ensina a preparar o delicioso Chicken Scampi para surpreender na ceia

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O restaurante Olive Garden, rede norte-americana especializada em gastronomia italiana, abre a receita do saboroso Chicken Scampi. Com preparação bem simples, o prato pode ser uma das opções para a ceia ou o almoço de Natal ou Ano-Novo.

Elaborado com massa tipo cabelo de anjo ao dente e o delicioso e característico molho Scampi, o prato é servido acompanhado de suculentos filés de frango. Para quem prefere saborear o Chicken Scampi original, o Olive Garden funcionará nos dias 24 de dezembro e 31 de janeiro, até as 22 horas, e nos dias 25 de dezembro e 1 de janeiro, funcionam normalmente das 11:30 às 23h. Esse prato custa R$ 39,50.

Confira abaixo a receita do Chicken Scampi e inove nas festas de fim de ano.

Receita do Molho Scampi

Ingredientes

4 colheres de sopa de manteiga com sal
3 colheres de sopa de alho picado
½ xícara de vinho branco seco
1 colher de sopa de pimentão vermelho picado em cubos pequenos
salsinha picada a gosto
tempero pronto sabor frango
500 ml de creme de leite fresco
sal e pimenta-do-reino a gosto
½ colher de café de manjericão seco
½ colher de café de tomilho seco
½ colher de café de orégano seco

Modo de Preparo
1) Em uma panela, refogue a manteiga com o alho picado. Acrescente o pimentão vermelho e cozinhe.
2) Coloque o vinho branco e deixe reduzir pela metade.
3) Acrescente os temperos: manjericão, tomilho, orégano e tempero pronto sabor frango.
4) Por último, acrescente o creme de leite. Não deixe ferver por completo.
5) Finalize com sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto.

Montagem da Massa

Ingredientes
2 filés de frango cortados ao meio
azeite a gosto
1 colher de sopa de pimentão verde em tiras
1 colher de sopa de pimentão vermelho em tiras
1 colher de sopa de pimentão amarelo em tiras
temperos: sal, pimenta-do-reino, orégano, manjericão e tomilho a gosto
200 g de massa cabelo de anjo (capelini) cozidos ao dente
2 conchas de molho Scampi
salsinha para decorar
parmesão ralado a gosto

Modo de Preparo
1) Tempere os filés de frango com os temperos: sal, pimenta-do-reino, orégano, manjericão e tomilho a gosto.
2) Em uma frigideira quente, coloque o azeite e refogue os filés de frango.
3) Depois de cozidos, acrescente os pimentões e cozinhe até ficarem al dente.
4) Acrescente o molho Scampi.
5) Quando levantar fervura, coloque a massa e vá misturando cuidadosamente.
6) Montagem do prato: coloque a massa e o molho em um prato redondo e finalize com as tiras de pimentão e os filés de frango.
7) Salpique salsinha e parmesão a gosto.

Sonho de consumo: passar uma noite na Galeria Lafayette em Paris

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Uma das lojas de departamento mais prestigiadas e visitadas do mundo – Galeria Lafayette em Paris – anuncia listing no Airbnb para a inauguração de sua queima de estoque de inverno. A iniciativa é uma oportunidade única para passar a noite em um dos pontos turísticos da cidade e ainda estar na pole position para o início das vendas no dia seguinte.

Nessa data, a expectativa é que mais de cem mil pessoas visitem a Galeria Lafayette para um dos eventos mais esperados do ano, que começa oficialmente no dia 7 de janeiro de 2015. Com anúncio no Airbnb, seis pessoas de qualquer lugar do mundo terão a oportunidade de entrar na loja, às 20h da noite anterior, e viver uma experiência única e original de compra. Isso inclui um tour pela loja, conselhos personalizados de um especialista em compras, um voucher de 200 € e a oportunidade de ser o primeiro a ver os itens em promoção, além de um jantar de luxo. Se tudo isso ainda é pouco para um apaixonadoCaptura+de+Tela+2014-12-22+às+15.25.57 por moda, os vencedores ainda poderão dormir em camas confortáveis com um dos melhores visuais do prédio de mais de 100 anos, o teto.

Na manhã seguinte, depois de um café da manhã típico francês, os vencedores irão participar do lançamento oficial do evento e, em seguida, fazer as suas compras antes de ir para casa.

O Airbnb oferece mais de 1 milhão de anúncios em todo o mundo. Galeria Lafayette é o anúncio mais recente da iniciativa ‘A At Night’ do Airbnb, projetado para permitir que pessoas passem uma noite em lugares ao redor do mundo onde isso nunca foi possível. Até agora, esta lista incluí uma loja IKEA, na Austrália, um avião da KLM em Amsterdã, e uma livraria Waterstones no Reino Unido.

Como participar?

Para participar basta acessar o anúncio da Galeria Lafayette no Airbnb até 28 de Dezembro (meia-noite, horário de Paris) e dizer ao anfitrião por que você gostaria de passar a noite neste templo da moda. A viagem (transporte + acomodação no Airbnb por alguns dias extras) será oferecido para os seis vencedores, juntamente com um voucher de 200 € de compras.

Todos os termos e condições do concurso estão disponíveis no www.airbnb.com.br

Homem mostra a consequência de só beber Coca-Cola por 1 mês

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O que aconteceria se alguém bebesse 300 latas de Coca-Cola em um mês? Um homem resolveu fazer o teste e consumiu nada menos do que 10 latas do refrigerante por dia, durante o período. As consequências do experimento foram relatadas no site 10 Cokes a Day, criado por George Prior, de 50 anos de idade.

Desde o começo, sua intenção era provar como o açúcar em excesso pode ser prejudicial ao organismo. Prior é seguidor da dieta Paleolítica e, até o início do teste, tinha uma boa saúde e um corpo em forma.

Além da grande quantidade da bebida, ele não mudou nada em sua rotina alimentar (marcada pela baixa quantidade de carboidratos na dieta e alta quantidade de proteína e gordura) e de exercícios, durante os 30 dias de teste.

Peso, pressão, porcentagem de gordura corporal e nível de glicose no sangue foram medidos diariamente, no período. Como previsto, no final da experiência, seu organismo deu sinais significativos de que algo estava errado.

Prior engordou 10 quilos (indo de 76,2 kg para 86,6 kg), sua pressão arterial foi de 13 por 8 para 14 por 9 e a gordura corporal teve alta de 62% (de 9,4 a 15,3). Já o nível de açúcar no sangue caiu de 93 para 86 mg/dl.

Em um dos vídeos gravados no dia seguinte ao fim do teste, já em “abstinência” de açúcar, ele contou que estava com dor de cabeça e se sentindo com pouca energia. Mesmo assim, prometeu que não tomará outra Coca-Cola por um bom tempo.

O resultado já era esperado. Mas, antes que alguém diga que ninguém em sã consciência bebe 10 latas de Coca-Cola por dia, Prior já responde: o problema não é apenas o refrigerante, mas sim a união de todas as bebidas doces, que muita gente costuma consumir durante o dia, desde o inocente suco de laranja até o “smoothie” consumido em um dia de calor.

Mais do que dizer que beber muito refrigerante faz mal à saúde e engorda, o criador do projeto procurou alertar as pessoas sobre a quantidade de doce inserida no cardápio, sem que elas percebam. Segundo Prior, o teste mostra que, ao contrário do que muitos pensam, não é a gordura ingerida que faz engordar, mas sim a quantidade de carboidratos e doces.