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Conheça o sobá: prato típico de Campo Grande

No dia 18 de junho de 1908, o navio Kasato Maru aportou no porto de Santos, trazendo o primeiro grupo de imigrantes japoneses ao Brasil. Essa data marcou o início de uma história rica e transformadora para ambos os países. A vinda dos japoneses ao Brasil foi impulsionada por necessidades econômicas e sociais. O Brasil, à época, enfrentava uma escassez de mão-de-obra para as fazendas de café, especialmente em São Paulo e no norte do Paraná. Já o Japão, por sua vez, lidava com uma pressão demográfica significativa e buscava alternativas para aliviar essa tensão social.

A política de emigração japonesa teve início durante a era Meiji (1868), um período de modernização e abertura ao mundo. Apesar das reservas iniciais quanto à emigração, em 1906, os governos do Japão e do Estado de São Paulo firmaram um acordo que possibilitou a vinda dos primeiros imigrantes japoneses ao Brasil.

A vinda dos japoneses ao Brasil foi impulsionada por necessidades econômicas e sociais. Foto: Pixabay

Embora a primeira leva de imigrantes tenha desembarcado em 1908, foi somente a partir de 1910 que os japoneses começaram a chegar em Mato Grosso, quando ainda não havia ocorrido a divisão do território que formaria Mato Grosso do Sul. A construção da estrada de ferro Noroeste do Brasil foi um dos fatores principais que atraiu esses imigrantes para a região.

Segundo o portal Nippo Brasil, Campo Grande se tornou um dos principais núcleos de imigrantes de Okinawa. Esses imigrantes foram atraídos pelas promissoras oportunidades de trabalho na construção da ferrovia. Enquanto a diária média dos trabalhadores em outras áreas não ultrapassava 3 mil réis, os operários da estrada de ferro podiam ganhar até 5 mil réis, um incentivo significativo. Foi essa oportunidade que levou 75 imigrantes a aceitarem trabalhar no assentamento dos trilhos da Estrada de Ferro Noroeste do Brasil.

Um dos legados culturais mais marcantes deixados pelos imigrantes japoneses em Campo Grande é o sobá, um prato tradicional de Okinawa. O consumo de sobá em Okinawa remonta a pelo menos 400-500 anos, refletindo as intensas trocas culturais e comerciais entre China e Okinawa desde o século XIV. Em Campo Grande, o sobá se tornou parte do cenário gastronômico na década de 40, adaptado ao paladar local pelos imigrantes okinawanos. Em 2006, o sobá foi reconhecido como patrimônio imaterial de Campo Grande, enraizando-se profundamente na cultura da cidade.

O sobá tem origem no Japão e ganhou o coração dos sul-mato-grossenses
Imagem: Keiny Andrade/UOL

Para aqueles que desejam preparar sobá em casa, todos os ingredientes necessários podem ser encontrados no Fort Atacadista e nos Supermercados Comper, que possuem 22 lojas no estado, facilitando o acesso a essa iguaria que simboliza a união das culturas japonesa e brasileira. A lista de endereços das lojas Fort Atacadista você encontra em: www.fortatacadista.com.br/nossas-lojas. A lista com os endereços dos Supermercados Comper está em: https://www.comper.com.br/institucional/nossas-lojas.

Receita de Sobá

  • 500g de macarrão especial para sobá
  • 700g de alcatra, patinho, mignon (carne de sua preferência) cortada em tiras médias
  • 1 xícara de molho shoyu
  • 5 ovos
  • 1colher de manteiga
  • Gengibre (picadinho)
  • Cebolinha picada
  • 1 colher de óleo

Modo de preparo:

Para preparar o sobá, comece temperando a carne cortada em tiras e deixe o tempero penetrar por aproximadamente uma hora. Em seguida, refogue a carne em uma colher de óleo e, após refogar, acrescente um litro de água e uma xícara de shoyu.

Adicione sal a gosto e cozinhe por 30 minutos em fogo baixo para que o sabor da carne incorpore ao molho. Enquanto isso, cozinhe o macarrão normalmente e reserve. Prepare ovos mexidos, fritando-os com manteiga.

Após tudo estar pronto, monte o prato em um refratário individual fundo, colocando a quantidade desejada de macarrão, despejando o caldo por cima até cobrir o macarrão, e adicionando a carne por cima. Finalize colocando o ovo mexido, salpicando cebolinha e gengibre picadinho a gosto. Sirva quente.

Festejos juninos devem atrair mais de 21,6 milhões de pessoas pelo país

​​Os dados são de um levantamento feito pelo Ministério do Turismo, junto as Secretarias Estaduais e Municipais de Turismo, e divulgados nesta terça-feira (18/6)

“Olha pro céu, meu amor. Vê como ele está lindo…” chegou uma das épocas mais aguardadas do ano: o São João. E com ela, mais de 21,6 milhões de pessoas devem curtir os tradicionais festejos pelo Brasil. Os números são de um levantamento feito pelo Ministério do Turismo, com informações das Secretarias Estaduais e Municipais de Turismo, e divulgado nesta terça-feira (18/6). Presente no calendário oficial de festas populares do país, a celebração dos santos juninos movimenta o turismo de norte a sul, aquecendo a economia e gerando emprego e renda para milhares de brasileiros.

Caruaru

E vai ter arrasta pé para todo lado, especialmente no Nordeste, principal centro das tradições que compõe os festejos juninos. Por lá, já tem sanfoneiro tocando e levantando a poeira com muito forró. Em Caruaru (PE), o “arraiá” já começou e vai durar 72 dias. São esperadas mais de 4 milhões de pessoas durante o período, segundo a prefeitura local, injetando na economia do município cerca de R$ 700 milhões. Em Petrolina (PE), a expectativa é de que o ciclo junino reúna mais de 800 mil pessoas e injete R$ 300 milhões na economia local.

São-João-Caruaru-Pernambuco Foto: Prefeitura de Caruaru.

Campina Grande

Na vizinha Paraíba, a cidade de Campina Grande também registra números expressivos. A expectativa é que haja um crescimento de público para os festejos juninos de 20% em comparação ao ano passado, alcançando mais de 3 milhões de pessoas. Já na Bahia, a festa deve atrair 1,5 milhão de pessoas. Entre os destinos mais procurados estão os municípios de Amargosa, Santo Antônio de Jesus, Cachoeira, Ibicuí, Senhor do Bonfim e Irecê.

Parque do Povo na noite de abertura do São João 2023 de Campina Grande — Foto: Divulgação

Ceará

O Ceará também já está em clima de festa. Em Maracanaú, por exemplo, mais de 2 milhões de pessoas devem aproveitar os 24 dias de festança e muita diversão. Outras cidades do interior também movimentarão essa época do ano, com festejos no Vale do Cariri, em municípios como Juazeiro e Crato; e no corredor junino Circuito Norte, formado por Sobral, Meruoca, Forquilha, Barroquinha, Uruoca, Martinópole, Camocim e Granja.

O Ceará também já está em clima de festa. Em Maracanaú, por exemplo, mais de 2 milhões de pessoas devem aproveitar os 24 dias de festança e muita diversão. Foto: Wallpaper Flare

Minas Gerais

E se engana quem acha que as festas de São João estão concentradas apenas no Nordeste. Minas Gerais também é palco dos tradicionais eventos juninos. Durante dois meses de festa, o governo do Estado espera uma movimentação turística de aproximadamente 3 milhões de pessoas, 20% a mais que em 2023, quando 2,6 milhões de turistas viajaram pelo estado, segundo dados do Observatório do Turismo.

Minas Gerais também é palco dos tradicionais eventos juninos. Foto: Pixabay

São Paulo

Em São Paulo, mais de 300 municípios também devem atrair quase de meio milhão de paulistas em festas pelo estado. Segundo dados da Secretaria de Turismo e Viagens de SP, o número é maior que o registrado em 2023 e deve movimentar diretamente R$ 318,8 milhões apenas de viagens e pernoite, que foi o padrão considerado pela pesquisa.
E o “anarriê” não para por aí. Em outras localidades a cultura junina estará presente mostrando a força popular dessa celebração.

Festa junina no Centro de Tradições Nordestinas — Foto: Divulgação
Em São Paulo, mais de 300 municípios também devem atrair quase de meio milhão de paulistas em festas pelo estado. Foto: Divulgação

Palmas (TO)

Como no Arraiá da Capital, em Palmas (TO), que para sua 32ª edição espera atrair aproximadamente 60 mil pessoas nos cinco dias de festa. Em Rondônia, na 40ª edição do Arraial Flor do Maracujá, são esperados cerca de 150 mil visitantes. Já em Boa Vista (RR), os festejos locais estimam um público de 370 mil pessoas, movimentando cerca de R$ 20 milhões na cidade.

Apresentação na 39ª edição do Arraial Flor do Maracujá em Porto Velho — Foto: Governo de Rondônia/Divulgação
Apresentação na 39ª edição do Arraial Flor do Maracujá em Porto Velho — Foto: Governo de Rondônia/Divulgação

 Pelas estradas

O setor rodoviário regular dedica atenção especial aos festejos, com uma operação diferenciada para receber os milhares de viajantes que se deslocam principalmente para as cidades do interior, tanto para aproveitar a festa quanto para trabalhar no evento.
De acordo com a Associação Brasileira das Empresas de Transporte Terrestre de Passageiros (Abrati), o aumento na grade de horários das empresas que atendem estes eventos deve girar em torno de 35% e o setor espera transportar cerca de 1,5 milhão de pessoas para destinos de São João.

As cidades de Caruaru e Petrolina (PE), Campina Grande (PB), Mossoró (RN), Patos (PB) e Votorantim (SP) são as mais procuradas por quem vai viajar de ônibus. Capitais como Aracaju (SE) e São Luís (MA), com sua forte tradição do Bumba Meu Boi, e Belo Horizonte (MG) também conseguem movimentar as rodoviárias no sentido contrário (interior/capital) com grandes atrações.

Cultura popular

Trazidas ao Brasil pelos europeus no período colonial, as festas em homenagem aos santos Antônio, Pedro e João, realizadas no mês de junho, tornaram-se ícones da cultura nordestina. As festas juninas brasileiras são marcadas por danças típicas como a quadrilha, músicas de forró, fogueiras, fogos de artifício e comidas típicas como milho cozido, pamonha e canjica. Essa mistura de elementos religiosos, rurais e folclóricos faz de São João uma das celebrações mais vibrantes e culturalmente ricas do país.

Essa mistura de elementos religiosos, rurais e folclóricos faz de São João uma das celebrações mais vibrantes e culturalmente ricas do país. Foto: Rieth / stock.adobe.com

…Bom dia! “Felicidade é saber aproveitar todos os momentos como se fossem os últimos”.

… Um abraço aos aniversariantes de hoje: Katia Godoi, Andrea Lindeberg, Danilo Almeida Lacerda Duarte, Mario Nelson Araújo, Sandra Regina Fabril, Ronaldo Gomes Chimenes, Fernando Luiz Claudino de Oliveira, Cleide Fatima de Almeida e Julia Macena Martins. Happy birthday!

… A Braé, marca premium de tratamentos capilares e perfumaria, inaugurou sua 11ª pop up store, agora, no Cidade Jardim – o shopping mais luxuoso do Brasil. Com investimento inicial de R$ 300 mil, a novidade segue uma das estratégias de crescimento da marca que é ampliar sua presença física nos principais estados do Brasil – atualmente são seis pop ups stores no Rio de Janeiro e três em São Paulo, além da unidade em Nova York no salão da marca, The Boutique by Braé.

Com a novidade, a empresa referência em hair care, passa a ter 11 unidades de espaços físicos, entre os estados do Rio de Janeiro e São Paulo e um em Nova York

Além do Shopping Cidade Jardim, está previsto ainda para 2024 a inauguração de mais cinco pop up stores. A longo prazo, a empresa tem a meta de abrir 50 unidades nos quatro cantos do país. Atualmente, a Braé está presente em 12 países, em mais de 25 mil salões de beleza e 5 mil lojas multimarcas. Com a novidade, a empresa referência em hair care, passa a ter 11 unidades de espaços físicos, entre os estados do Rio de Janeiro e São Paulo e um em Nova York

Boca Rosa lança pó em sete diferentes tonalidades

Após lançar o Stick Pele, produto multifuncional e com 50 tons, se tornando a marca brasileira com a maior gama de cores, além do Stick Cor e do Pó Compacto Translúcido rosa, Boca Rosa apresenta mais um produto que promete revolucionar o mercado da beleza: o pó compacto em sete diferentes tonalidades, criado para atender variados tons de pele e oferecer uma cobertura natural e uniforme.

“Desenvolvemos o pó compacto com o objetivo de levar mais praticidade à rotina de beleza da mulher brasileira. É nossa prioridade criar produtos multifuncionais que sejam rápidos e fáceis de aplicar, sem comprometer a qualidade. O pó compacto trás todas essas características, proporcionando alta durabilidade, excelente cobertura e cuidando da pele”, explica a CEO de Boca Rosa, Bianca Andrade.

Boca Rosa lança pó compacto em 7 diferentes tonalidades

O pó compacto Boca Rosa é indicado para todos os tipos de pele, até as mais sensíveis. Além disso, é hipoalergênico, livre de parabenos, não comedogênico, vegano com o selo Peta, com ativos antioxidantes como a vitamina E e dermatologicamente testado. Disponível em sete tonalidades, conta com uma textura ultrafina com micropartículas, que disfarça os poros e proporciona um acabamento aveludado na pele.

O lançamento, anunciado oficialmente nas redes sociais da marca em 17 de junho, estará disponível para compra no site oficial a partir do dia 25 de junho e disponibilizado também para venda em lojas parceiras do Brasil, como Sephora, Renner, Riachuelo e C&A, além do canal farma e perfumarias do país, como Panvel, Venâncio, Ikesaki, Sumirê, Soneda, entre outros, a partir de 26 de junho.

Pó compacto Boca Rosa

BMW apresenta novo 530e no Catarina Aviation Show

Anunciada no fim de fevereiro, a nova geração do BMW Série 5 chegou ao Brasil reforçando o conceito ‘Technology Openness’ de oferecer todas as possibilidades de sistema de propulsão para seus clientes. Após o lançamento do BMW i5, chegou a vez do BMW 530e chegar ao Brasil. Híbrida plug-in, a nova versão do sedã executivo mais desejado do mundo chega ao país em uma geração completamente nova, repleta de tecnologias e novidades.

Um dos carros mais econômicos do Brasil, o novo BMW 530e mantém o DNA do Puro Prazer de Dirigir, mas com um visual moderno, destacando a elegância e esportividade do modelo. Suas dimensões são as mesmas do BMW i5: comprimento de 5,06 m, 1,90 m de largura, 1,51 m de altura e entre eixos de 2,99 m.

Visualmente, o modelo é similar ao BMW i5 e vem equipado de série com o pacote de design M Sport, reforçando a identidade da marca. Na dianteira, a principal diferença está na grade, que ganha acabamento em aço escovado no seu contorno, como também o BMW Iconic Glow, que ilumina a área. Elementos em LED no interior dos faróis, dispostos quase verticalmente, servem como indicadores de direção e luzes de direção diurna. As rodas são de 20 polegadas.

Por dentro, o cockpit do novo BMW 530e segue o design adotado na versão i5, com um número significativamente menor de botões em comparação com o modelo anterior. Com design clean e futurista, o conceito Shy Tech possibilita controlar as funções do carro por comandos de voz, gestos, tato ou da forma mais tradicional, por meio dos botões no console central.

O painel de instrumentos e a central multimídia são compostos pelo BMW Curved Display, uma incrível tela curva composta por uma tela de 12,3 polegadas atrás do volante e outra tela de 14,9 polegadas que faz o papel de central multimídia. O sistema torna a condução muito mais agradável. A menor, programável em design e itens de controle do veículo, fica responsável por exibir informações do painel de instrumentos, enquanto a maior faz a função de sistema de entretenimento e tem compatibilidade com Apple Car Play e Android Auto sem fio.

Reforçando o conceito ‘Technology Openness’ aplicado pela BMW no Brasil de oferecer todas as possibilidades de sistema de propulsão para seus clientes, o novo BMW 530e chega para completar a oferta do BMW Série 5. Há o BMW i5 com motorização 100% elétrica e, agora, o 530e, que une o motor a combustão com uma unidade elétrica, resultando em um híbrido plug-in.

O modelo é equipado com um motor a gasolina de quatro cilindros em linha de 2.0 litros com tecnologia BMW TwinPower Turbo e, juntamente com a unidade de acionamento elétrico altamente integrada, gera uma potência máxima 299 cv. Com um torque máximo de 450 Nm, o novo BMW 530e acelera de 0 a 100 km/h em 6,3 segundos. A velocidade máxima é de 230 km/h e até 140 km/h no modo totalmente elétrico. De acordo com o Inmetro, o BMW 530e tem um consumo de combustível equivalente no modo elétrico de 26,9 km/l na cidade e 28,6 km/l na estrada, uma média combinada de 27,3 km/l. O consumo energético do modelo é de 0,73 MJ/km, um dos mais eficientes do país.

Localizada na parte inferior da carroceria, a bateria do BMW 530e, agora maior em comparação com as gerações anteriores, tem capacidade energética utilizável de 19,4 kWh e o dobro de potência carregamento suportando 7,4 kW nos carregadores de corrente alternada. O lançamento receberá dois carregadores de alta potência, sendo um carregador portátil, o Flex Charger, de até 11 kW e uma BMW Wallbox de até 22 kW para garantir a melhor experiência de recarga em casa e em viagens. Os carregadores possuem padrão de tomada tipo-2, internacional, compatível com todos os veículos BMW. De acordo com o ciclo PBEV, o BMW 530e tem alcance de até 61 quilômetros em modo 100% elétrico.

Assim como no BMW i5, o BMW 530e é recheado de tecnologias e equipado com os mais recentes assistentes de direção do BMW Group. O modelo vem equipado com o sistema Driving Assistant Professional, que engloba uma série de assistentes, como o controle adaptativo de velocidade viagem e o Lane Keeping Assistant, que são capazes de manter o carro na estrada com extrema precisão sem interferências do motorista, mesmo em situações de para e anda de congestionamentos.

Com o Parking Assistant Professional, o 530e estaciona 100% sozinho. Não há mais a necessidade sequer de acelerar ou frear. Basta o motorista ativar o sistema e acompanhar as manobras pela tela do sistema multimídia por meio das câmeras ou ainda com o Remote Control Parking por meio do aplicativo My BMW, você pode sair do veículo confortavelmente antes de estacioná-lo na vaga desejada e com um simples clique no aplicativo, o veículo é estacionado de forma fácil e remota na vaga de estacionamento. Há ainda alertas visuais e sonoros, de condições de tráfego cruzado, riscos de colisão traseira, mudanças involuntárias de faixa de rolamento e controle e prevenção de aproximação frontal, entre outras funções.

Há ainda o Digital Key Plus, sistema de chave virtual, compatível com iPhone e smartphones Samsung Galaxy, que dispensam a chave física e facilitam o acesso ao carro exclusivamente com o celular, a Digital Key Plus ainda pode ser compartilhada com até 5 pessoas de forma remota, permitindo uma enorme flexibilidade. O sistema de som do novo BMW 530e é assinado pela Harman Kardon e tem 205 watts de potência em 12 alto-falantes espalhados pela cabine.

Equipado com o Intelligent Personal Assistant (IPA), o 530e ganhou skills para interagir de forma ainda mais natural com seus ocupantes, já que o sistema permite interação, por voz, com o próprio carro de forma natural para ativar diversas funções do veículo, como por exemplo, o controle de temperatura, as luzes, a mídia, modos de experiência e abertura de janelas, transformando o ambiente do interior de acordo com o humor do proprietário, tudo por voz. Além do Intelligent Personal Assistant (IPA), o modelo conta com a Alexa, que permite a interação com um segundo assistente pessoal de voz dentro do veículo, possibilitando automação residencial e interações únicas de uma Alexa externa com o carro.

O modelo também tem compatibilidade com o My BMW App. Com ele, é possível ativar funções remotas, como localizar o veículo, trancar e destrancar o carro, acender os faróis, e acionar a ventilação do carro, e ainda é possível acionar o 3D View. Além disso, com o My BMW App é possível verificar o status do carro, caso tenha alguma porta ou janela aberta, ter informações sobre a quilometragem, o nível de combustível, manutenções e serviços necessários, localizar e fazer contato com concessionários, mensagem de check control, como fluído de freio, e ainda receber notificações a cada atualização remota de software (Remote Software Upgrade).

O novo BMW 530e chega ao Brasil em 10 opções de cores (Branco Alpino, Preto Safira, Preto Carbono, Cinza Sophisto, Branco Mineral, Azul Phytonic, Cinza Oxide, Cinza Brooklyn, Verde Cape York e Vermelho Fire) e quatro opções de acabamento interno Veganza (Preto/Preto, Expresso Brown/Preto, Smoke White/Preto e Burgundy/Preto). Todas as unidades chegam ao Brasil com o programa BSI gratuito pelo período de três anos ou 40.000 km (o que ocorrer primeiro). O BMW Service Inclusive (BSI) é um programa que oferece serviços de manutenção de veículos BMW, com cobertura mundial na rede de concessionárias autorizadas, sem custo adicional dos serviços cobertos.

João Bosco retorna ao Brasil com turnê comemorativa de 50 anos de carreira

Artista apresenta clássicos de sua trajetória em única apresentação no Rio de Janeiro, com ingressos populares.

Após uma bem-sucedida turnê norte-americana, João Bosco está de volta ao Brasil para celebrar seus 50 anos de carreira com a turnê “Cinco décadas em canções”. O show no Circo Crescer e Viver, no Centro do Rio de Janeiro, será a última apresentação da turnê na cidade, marcada para o dia 21 de junho, às 19 horas, com ingressos a preços populares.
No palco, João Bosco levará o público à uma jornada por grandes sucessos de sua carreira, incluindo clássicos como “O bêbado e a equilibrista”, “Papel machê”, “Incompatibilidade de gênios”, “Bala com bala” e “De frente pro crime”. Canções que continuam a emocionar, inspirar e transcender as barreiras do tempo, consolidadas no imaginário de diversas gerações.

Após uma bem-sucedida turnê norte-americana, João Bosco está de volta ao Brasil

Além das músicas, o espetáculo contará com vídeos e imagens emblemáticas que retratam os 50 anos de trajetória artística de Bosco. Empunhando de seu indefectível violão, João Bosco será acompanhado por Ricardo Silveira, na guitarra, e Guto Wirtti, no contrabaixo, músicos que estão a seu lado há mais de uma década. Com novos arranjos e uma abordagem refrescante, João Bosco não apenas celebra no espetáculo um passado de sucesso, mas também olha para o futuro com entusiasmo e esperança, mantendo sua identidade musical única.

Após a última apresentação no Rio de Janeiro, a turnê seguirá para outras cidades brasileiras, passando por Maceió (04/07), Festival de Inverno de Garanhuns (13/07) e Salvador (19/07). Em agosto, o artista embarca para a Europa, com shows agendados em países como Itália, Suécia e República Checa. Vendas: Sympla

…Bom dia! “Felicidade é saber aproveitar todos os momentos como se fossem os últimos”.

… Um abraço aos aniversariantes de hoje: Isis Magalhães, Aide Michelle Mendonça Nunes, Cris Fernandes, Tamy Ingrid Restel, Vanusa Menegazzi Braga, Thais Basso Amaral, Michelli Baruk e Flavia Sene. Happy birthday!

… A Bvlgari Hotels & Resorts tem o prazer de anunciar que assinou um acordo muito aguardado para um novo Resort em Bodrum, na Turquia. Este será o 12º empreendimento hoteleiro da Maison, com inauguração prevista para 2026.

Este novo anúncio segue as últimas inaugurações dos Hotéis Bvlgari em Roma e Tóquio em 2023, e os próximos projetos a serem inaugurados, em Miami Beach e nas Maldivas em 2026 – totalizando em doze propriedades a Coleção Bvlgari Hotels & Resorts, incluindo Roma, Paris, Londres, Dubai, Xangai, Pequim e Bali.

Uma imagem renderizada da península que hospeda o Bvlgari Resort Bodrum, na Turquia.

… Outrora sede de uma das Sete Maravilhas do Mundo Antigo, o Mausoléu de Halicarnasso, hoje Bodrum se destaca como um dos destinos mais cobiçados e exclusivos da região do Mediterrâneo. O novo Resort será situado em uma península inteira, na costa de Türkbükü-Gölköy, já conhecido como um local premium na região.

O projeto, que será desenvolvido de acordo com as melhores práticas de sustentabilidade, será concebido e terá curadoria, como todos os demais Bvlgari Hotels & Resorts, do escritório de arquitetura milanês ACPV Architects, Antonio Citterio Patricia Viel.

Festa Junina: curta o arraiá sem sair da dieta

As Festas Juninas são uma celebração cultural rica e vibrante no Brasil, marcadas por comidas típicas deliciosas que podem, muitas vezes, desafiar nossas metas de saúde e dieta. No entanto, com moderação e escolhas inteligentes, é possível desfrutar dessas festividades sem comprometer seu bem-estar

Segundo Irani Gomes dos Santos Souza, nutricionista e coordenadora do curso de Nutrição da Faculdade Santa Marcelina, manter a dieta durante as festas juninas pode ser desafiador, já que esses eventos costumam oferecer uma grande variedade de comidas deliciosas e, muitas vezes, calóricas. “No entanto, com um pouco de planejamento e escolhas conscientes, é possível aproveitar as festividades sem comprometer seus objetivos de saúde”, diz.

Aqui estão algumas perguntas e dicas para ajudá-los a manter a dieta durante as festas juninas:

Os doces e salgados típicos das festas juninas podem engordar?

Sim, podem assim como qualquer alimento consumido em grande quantidade. O que é fundamental lembrar é que é uma festa típica e muito esperada por todos, por esse motivo os alimentos devem ser consumidos, mas o exagero que não deve ser estimulado.

Dicas de comidas que não podem faltar na festa junina
Dicas de comidas que não podem faltar na festa junina. Foto: iStock

Durante o período de frio nosso corpo gasta mais energia para se manter aquecido, por isso parece que sentimos mais fome e precisamos comer mais. A melhor escolha são preparações feitas com alimentos termogênicos como, por exemplo, canela e gengibre e alimentos ricos em fibras, sendo o milho um excelente exemplo.

Quais são os riscos para os diabéticos nessa época?

O consumo de açúcar e mel é a maior preocupação para os diabéticos, então sugerimos sempre o uso de substituto do sabor adocicado. Os adoçantes naturais são indicados. Ressalta-se que existe um leque importante no mercado já produzindo alimentos típicos da época substituindo o açúcar/mel por adoçante, sem perder o sabor e textura dos alimentos típicos das festas juninas.

Até para quem não tem restrições alimentares, é perigoso degustar as comidas típicas em excesso?

Tudo em excesso pode levar a sobrecarga de nosso organismo, portanto sugiro aproveitar esse período de festividade importante consumido os alimentos típicos, entendendo que ano que vem tem mais e que esse momento deve trazer alegria e não frustração com consumo excessivo.

Tudo em excesso pode levar a sobrecarga de nosso organismo.

Quem tem outro tipo de restrição, como alergia a leite, pode se divertir também?

Pode e deve, porém é importante conhecer os ingredientes que foram utilizados na preparação que irá consumir. Caso compre em alguma quermesse ou estabelecimento é de responsabilidade do fabricante informar os ingredientes. Fique atento para que a festa seja só alegria.

Samsung AI TV Neo QLED 8K: descubra as novas diferenças

A Neo QLED 8K foi recentemente apresentada no mercado nacional como o carro-chefe das Samsung AI TVs de 2024, que atualizam todo o portfólio de televisores da marca à venda no Brasil. Equipada com o avançado Processador NQ8 AI Gen3, o que representa um grande avanço na tecnologia de AI para TV, a nova Neo QLED 8K da Samsung conta com uma Unidade de Processamento Neural (NPU) que oferece o dobro da velocidade do antecessor, juntamente com um aumento de oito vezes nas redes neurais, de 64 para 512. Esse avanço assegura, entre outras coisas, uma experiência excepcional em diversos sentidos. Confira os principais diferenciais da TV mais avançada já lançada pela Samsung:

8K AI Upscaling

Cada cena na Samsung AI TV Neo QLED 8K é um deleite para os olhos, especialmente graças à tecnologia de imagem baseada em AI. Essa tecnologia realça os mais finos detalhes com extraordinária nitidez e naturalidade, desde as expressões faciais até as nuances mais sutis. Com o 8K AI Upscaling Pro, especificamente, os programas e filmes favoritos dos usuários são transformados e otimizados para se aproximarem da qualidade da tela 8K, proporcionando um nível de detalhes e nitidez de imagem que supera as TVs 4K convencionais.

amsung AI TV Neo QLED 8K QN900D. Imagem meramente ilustrativa.

AI Motion Enhancer Pro

Já o recurso AI Motion Enhancer Pro é capaz de tornar a ação rápida mais suave e clara, um sonho para os fãs de esportes em geral, ao passo que o Real Depth Enhancer Pro adiciona uma profundidade realista à imagem, atraindo os espectadores para a cena. Todos esses recursos de imagem e exibição trabalham em conjunto para redefinir a experiência da tela grande, estabelecendo um novo padrão de imersão visual.

AI Sound com Dolby Atmos

A Neo QLED 8K também aprimora a experiência de áudio com tecnologia de som otimizada por AI. A começar pelo Active Voice Amplifier Pro, que se destaca na diminuição dos ruídos de fundo para os diálogos, garantindo que cada palavra seja ouvida com nitidez. Já a tecnologia Som em Movimento Pro aprimora a experiência de áudio, sincronizando o som com a ação na tela, criando uma experiência de visualização mais dinâmica e envolvente. Por fim, a Adaptive Sound Pro apura ainda mais a experiência sonora, ajustando de forma inteligente o áudio ao conteúdo e à acústica do ambiente, resultando em um som genuinamente rico e realista.

SmartThings com Knox Security

Para controlar e monitorar todos os dispositivos da sua casa inteligente, basta acessar o aplicativo SmartThings e transformar a Neo QLED 8K em uma central de automação, controlando todos os demais aparelhos inteligentes, desde lâmpadas até eletrodomésticos, já que, este ano, o modelo traz o Hub Zigbee integrado, além de criar programações de acordo com a rotina dos usuários, tudo isso com seus dados, senhas e informações ainda mais protegidos com o Knox Security.

AI Energy Mode com 3D Map View

Com a função AI Energy Mode também ficou muito mais fácil economizar energia. O sensor da TV detecta automaticamente o nível de iluminação do ambiente e ajusta o brilho do aparelho, além de analisar cena a cena e também gerenciar sutilmente o nível de brilho da tela, o que diminui o gasto de energia da TV. Além disso, o SmartThings consegue medir o consumo de energia em kWh de cada um dos produtos inteligentes conectados e informar o gasto em Reais de cada um, além de observar a localização dos equipamentos por meio do 3D Map View, novidade que oferece mais controle sobre onde estão e quais são os dispositivos inteligentes conectados, exibindo um mapa direto na tela da TV.

Disponível em dois modelos, QN900D e QN800D, e nos tamanhos de 65, 75 e 85 polegadas, as novas Samsung AI TVs Neo QLED 8K prometem uma experiência de visualização incrível que estabelece novos padrões na categoria premium de telas grandes.

Nove destinos ao redor do mundo para férias em 2024

O Relatório de Viagens Sustentáveis 2024 da Booking revelou que observar práticas sustentáveis durante as viagens inspira 83% dos viajantes brasileiros a serem mais ecologicamente corretos em suas vidas cotidianas. Já 9 em cada 10 (87%) querem garantir que as viagens que farão no próximo ano sejam mais conscientes e preocupadas com o meio ambiente. Pensando nisso, a empresa revela uma lista de nove destinos no mundo todo que apresentam um grande número de estadias com um certificado sustentável confiável de terceiros. De vilarejos litorâneos a cidades que podem ser aproveitadas de bicicleta, há sempre um destino para ajudar cada tipo de visitante a produzir um impacto positivo nas próximas férias.

Monterey, Estados Unidos

A cidade costeira de Monterey é conhecida pelas paisagens californianas: enseadas repletas de grandes penhascos e praias de areia branca. Monterey costuma ser um destino bastante procurado por quem viaja pela Pacific Coast Highway e atrai visitantes devido à sua história como uma das cidades mais antigas da Califórnia. Além disso, passou a ser um local muito procurado para ecoturismo, com iniciativas que garantem uma economia focada no turismo que é ao mesmo tempo equilibrada e viável na região, desde a manutenção da vida selvagem e esforços de conservação até a adoção do conceito “do campo à mesa” em muitos dos restaurantes locais. É possível aprender mais sobre a vida selvagem local em um passeio pela natureza de Point Lobos, que apresenta as paisagens naturais do estado litorâneo, a uma curta distância de carro do centro da cidade de Monterey.

Point Lobos State Reserve from Hotel Abrego California
Um passeio pela natureza de Point Lobos, que apresenta as paisagens naturais do estado litorâneo Foto: Internet

Utrecht, Países Baixos

Utrecht é a quarta maior cidade dos Países Baixos, e se destaca por ser um lugar onde os viajantes podem fazer passeios de barco pelos canais da região. Graças à facilidade com que os visitantes podem alugar bicicletas em toda a cidade, Utrecht é a cidade perfeita para quem procura uma alternativa de transporte com mais consciência ambiental. Um fato curioso é que Utrecht tem um dos maiores estacionamentos para bicicletas do mundo, situado ao lado da estação ferroviária central. Existem ainda outras iniciativas da cidade para construir mais rotas exclusivas para as bikes. Os visitantes também podem conhecer os muitos parques e jardins que a cidade tem a oferecer, incluindo o Máximapark, nos arredores da cidade, ou admirar plantas no Jardim Botânico.

Utrecht é a cidade perfeita para quem procura uma alternativa de transporte com mais consciência ambiental.

Baie Sainte Anne, Seychelles

Situada na ilha de Praslin, Baie Sainte Anne é uma floresta tropical com direito a praias com areias brancas e águas cristalinas. Os visitantes podem fazer um passeio pelo St Anne Marine National Park, a primeira área marinha protegida do sudoeste do Oceano Índico, e depois dar um mergulho com snorkel nos jardins de corais protegidos, onde muitas espécies de peixes podem ser observadas. Também vale passear pela vila, onde é possível provar iguarias crioulas ou visitar um dos cafés locais e conhecer a simpatia dos habitantes da região. Uma trilha ecológica em Le Ravin de Fond Ferdinand é uma ótima excursão para desvendar o ambiente da reserva natural de Praslin, com uma caminhada de intensidade média de pouco mais de 2 quilômetros, com vistas de cinco ilhas vizinhas, incluindo La Digue e Mahe.

Baie Sainte Anne é uma floresta tropical com direito a praias com areias brancas e águas cristalinas.

Cork, Irlanda

Conhecida como a segunda maior cidade da Irlanda, Cork é conhecida pelas características geográficas, que vão de costas rústicas a vales e planícies amplas. Foi reconhecida pela Comissão Europeia como uma das primeiras 100 cidades a liderar a neutralidade climática, com seu compromisso em apoiar suas comunidades com planos de ação para a mudança climática, garantindo uma boa qualidade de vida aos residentes. Com jardins, parques e espaços verdes, os viajantes que apreciam a vegetação e paisagens vão adorar um passeio ao Ring of Kerry e Killarney National Park, para encontrar algumas das montanhas mais altas do país, bem como lagos cristalinos. Cork também é conhecida como a capital gastronômica da Irlanda: seu mercado inglês é o mais antigo da Europa e perfeito para os visitantes que querem experimentar iguarias locais, como dobradinha e drisheen.

Cork é conhecida pelas características geográficas, que vão de costas rústicas a vales e planícies amplas.

Gotemburgo, Suécia

Gotemburgo, a segunda maior cidade da Suécia, depois da capital Estocolmo, é um destino que coloca a sustentabilidade em primeiro lugar. O local já foi classificado como o destino mais sustentável do mundo sete vezes consecutivas de acordo com o Índice Global de Sustentabilidade de Destinos. Como cerca de 95% da cidade usa energia renovável, os viajantes que querem viajar de maneira mais ecologicamente responsável vão apreciar um passeio de bicicleta em Gotemburgo, que inclui atrações importantes, como o Gothenburg Museum of Art e a costa do Mar do Norte. Sua localização privilegiada, perto do porto, tornou-a conhecida pelos frutos do mar de primeira qualidade, perfeita para os fãs de gastronomia, com restaurantes com estrela Michelin localizados na rua principal da cidade.

Gotemburgo, é um destino que coloca a sustentabilidade em primeiro lugar.

Hong Kong

Hong Kong abriga lindas paisagens, mercados de rua animados e uma população multicultural que resulta em uma variedade de culinárias diversificadas. Há um compromisso desse destino em promover um ambiente ecológico, desde a priorização de edifícios verdes, com estruturas e processos com consciência ambiental, até o combate às emissões de carbono. Com três quartos da cidade compostos por parques rurais e reservas naturais, Hong Kong é ideal para atividades ao ar livre, oferecendo algumas das melhores oportunidades de caminhadas na Ásia. Além disso, é possível admirar seu horizonte com um ingresso para entrada no Sky Terrace 428, que transporta os visitantes até o mirante mais alto da cidade com o The Peak Tram, um funicular que remonta ao século 19.

Hong Kong abriga lindas paisagens, mercados de rua animados e uma população multicultural que resulta em uma variedade de culinárias diversificadas.

Akumal, México

Batizada com o nome maia que significa “lugar das tartarugas”, Akumal, no estado de Quintana Roo, é imperdível para os amantes da vida marinha. Parte de uma área protegida na Península de Yucatán, essa cidade costeira abriga águas cristalinas, praias de areia branca e uma abundância de corais e vida marinha. Embora no passado o aumento do turismo e o desenvolvimento desenfreado na cidade tenham tido um impacto negativo nas tartarugas, mais recentemente o destino adotou a conservação e o ecoturismo para encontrar formas de coexistência entre os visitantes e a natureza Quem se interessa pela conservação e preservação do meio ambiente pode visitar o Patrimônio Mundial da Unesco nas proximidades, a reserva da biosfera Sian Ka’an, e explorar diferentes ecossistemas costeiros e marinhos habitados por golfinhos, peixes-boi, aves e muito mais.

Akumal, no estado de Quintana Roo, é imperdível para os amantes da vida marinha.

Trondheim, Noruega

Com casas de madeira coloridas, os encantos de uma cidade pequena e a agitação urbana, a terceira maior cidade da Noruega, Trondheim, tem de tudo. Rotulada pela União Europeia como “cidade inteligente”, é reconhecida como o principal centro de bicicletas da Noruega, que estão à disposição em pontos distribuídos por toda a cidade. Lar de alguns dos marcos mais bonitos do país, da Nidaros Cathedral ao Portal of Happiness na Old Town Bridge, há muito o que ver ali. A “cidade velha” Bakklandet ostenta ruas de paralelepípedos repletas de cafés aconchegantes, restaurantes descolados e lojas de grifes locais. Para quem está com vontade de passear e apreciar os pontos turísticos a pé, um passeio privativo em Trondheim é ideal, com guias locais que podem personalizar o itinerário de acordo com as preferências dos viajantes.

Com casas de madeira coloridas, os encantos de uma cidade pequena e a agitação urbana, Trondheim, tem de tudo.

Vancouver, Canadá

Famosa pela diversidade cultural, Vancouver tem diversos parques, como o Stanley Park, com seu famoso quebra-mar e praias com vistas de montanhas cobertas de neve. Graças ao fácil acesso a montanhas, florestas e cursos de água, os viajantes podem aproveitar atividades como caminhadas, esqui e caiaque. Vancouver leva a sustentabilidade a sério por meio de iniciativas ecológicas como o Greenest City Action Plan e a Renewable City Strategy, que visa utilizar 100% de energia renovável até 2050. Se os viajantes buscam experiências diferentes durante a estadia, um passeio de Sea to Sky Gondola em Squamish é uma sugestão perfeita, que oferece aventuras em uma gôndola a 880 metros acima do nível do mar.

Graças ao fácil acesso a montanhas, florestas e cursos de água, os viajantes podem aproveitar Vancouver.

Mais informações sobre pacote de viagens, Jefferson de Almeida Turismo e Eventos 67 98425 6330

… Bom dia! “O futuro pertence àqueles que acreditam na beleza de seus próprios sonhos”.

… Abraço aos aniversariantes de hoje: Paulo Roberto Pereira, Soraya Chicrala Matos, Cristina Orsi Amaral, Damaris de Souza, Jader Tonelli Peixer, Selma Maria Vicente, Manoel Messias Almeida, Maria Jose Pereira Santos e Sandra Valente. Happy birthday!

Dados atualizados sobre extravio e manuseio de bagagens

Dados atualizados sobre extravio e manuseio de bagagens (2024 SITA Baggage IT, em inglês) informa que o número de bagagens extraviadas caiu de 7,6 para 6,9 por 1.000 passageiros em 2023. Vale ressaltar que o número diminuiu mesmo com o aumento do fluxo de viajantes, ultrapassando os valores de 2019 pela primeira vez em cinco anos, atingindo a 5,2 bilhões.

A tendência a longo prazo destaca o impacto positivo dos investimentos em tecnologia. Entre 2007 e 2023, houve uma queda acentuada de 63% na taxa de manuseio incorreto de malas, enquanto o tráfego de passageiros aumentou 111%. No entanto, o setor ainda enfrenta desafios, especialmente no gerenciamento do aumento do volume de bagagens. Segundo a pesquisa, é fundamental avançar com a agenda de digitalização do setor, com foco em IA para análise de dados e tecnologia de visão computacional no manuseio automatizado de bagagens.

Setor de transporte aéreo melhora o manuseio de bagagens apesar do aumento no tráfego de passageiros

Esse avanço deve incluir automação total, boa comunicação e visibilidade completa da jornada de cada mala. Outras pesquisas da SITA* revela a ansiedade dos passageiros em relação a atrasos e cancelamentos (32% em 2023).

O relatório revela que, atualmente, dois terços das companhias aéreas oferecem despacho de bagagem sem assistência e 85% dos aeroportos oferecem a modalidade de autoatendimento. Esse dado reflete a demanda do setor por tecnologia de autoatendimento para melhorar o fluxo de passageiros. Ao mesmo tempo, os viajantes querem usar seus celulares durante a viagem, inclusive na retirada de bagagens. Hoje, 32% dos passageiros contam com informações sobre a coleta de malas enviadas diretamente para seus dispositivos móveis. Sendo assim, uma melhor comunicação e visibilidade para os passageiros incentivará um maior uso do autoatendimento digital e oferecerá controle sobre a jornada.

Melhor Aeroporto do Mundo

O Aeroporto Internacional de Hamad (DOH) celebra seu décimo aniversário conectando passageiros a novas experiências e memórias, via Doha. Ao longo desses dez anos de operações, triunfou como o ‘Melhor Aeroporto do Mundo’ três vezes no prêmio World Airport Awards da SKYTRAX, além de ter sido classificado como o aeroporto com a segunda melhor conectividade aérea no Oriente Médio no Ranking de Conectividade Aérea 2023 do Conselho Internacional de Aeroportos.

O Aeroporto Internacional de Hamad, hub oficial da Qatar Airways, acaba de conquistar o marco de 10 anos em operação

Esses reconhecimentos destacam o compromisso do espaço com a inovação e melhoria contínua, sua abordagem centrada no cliente e o foco no gerenciamento operacional eficaz, que oferece aos passageiros uma experiência de viagem confiável e sem interrupções.

De maio de 2014 a maio de 2024, o Aeroporto Internacional de Hamad recebeu um total de 325,1 milhões de passageiros em suas instalações; registrou 2,1 milhões de movimentos de aeronaves; transportou 20,5 milhões de toneladas de carga; e processou 258 milhões de bagagens. Atualmente, o hub da Qatar Airways atende mais de 45 parceiros aéreos incluindo 14 companhias aéreas tradicionais.

O Aeroporto Internacional de Hamad passou por uma transformação notável com a expansão significativa de sua infraestrutura em novembro de 2022

A capacidade do aeroporto cresceu para 58 milhões de passageiros por ano após a Fase A da expansão em 2022 e atualmente atende mais de 200 destinos, incluindo  de carga e voos fretados, além de destinos de passageiros.

… Bom dia! “O futuro pertence àqueles que acreditam na beleza de seus próprios sonhos”.

… Abraço aos aniversariantes de hoje: Paulo Roberto Pereira, Soraya Chicrala Matos, Cristina Orsi Amaral, Damaris de Souza, Jader Tonelli Peixer, Selma Maria Vicente, Manoel Messias Almeida, Maria Jose Pereira Santos e Sandra Valente. Happy birthday!

… Em meio à elegância e requinte do Palácio Tangará, Tiago Pavel vem ganhando destaque como head bartender, conquistando os paladares e a simpatia dos exigentes clientes do hotel. Com 41 anos e natural de São Paulo, Pavel utiliza sua criatividade e inovação para criar os drinks dos restaurantes Tangará Jean-Georges e Pateo do Palácio.

Tiago Pavel, Head Bartender do luxuoso hotel Palácio Tangará

… No ambiente sofisticado e exigente do hotel de luxo, Pavel não apenas prepara coquetéis excepcionais, mas também oferece aos clientes uma simpática receptividade, que já conquistou nomes ilustres. “O ano de 2023 foi muito marcante, principalmente pelas visitas de personalidades que passaram pelo hotel. Ter a oportunidade de atender Chris Hemsworth em uma terça-feira, o Jason Momoa na sexta-feira e, em seguida, estar servindo o Paul McCartney na segunda-feira seguinte, é inacreditável”, comentou