Numa fusão irresistível de sabores ricos e texturas reconfortantes, a Camicado reinventou a receita da Galette de Cebola. Esta versão adaptada da tradicional preparação francesa captura a crocância característica do prato, enquanto realça o sabor único desse ingrediente tão comum da cozinha.
De maneira simples, rápida, com apenas alguns itens da despensa e um toque de criatividade, qualquer pessoa pode criar essa delícia culinária. E, para desfrutá-la e ainda criar um clima especial em momentos entre amigos, familiares ou até mesmo sozinho. Confira:
Ingredientes:
Massa
2 xícaras de farinha de trigo;
1 colher (de sobremesa) de açúcar;
Sal a gosto;
2/3 de xícara de óleo de canola;
4 a 5 colheres de iogurte.
Modo de Preparo
Misture a farinha, o sal e o açúcar;
Faça um buraco no meio e coloque o óleo e o iogurte, misturando rapidamente até ficar uma massa homogênea;
Forme uma bola e envolva-a em um saco plástico, filme plástico ou papel alumínio e leve à geladeira para descansar por, aproximadamente, meia hora.
Recheio
4 cebolas salteadas em azeite;
Caldo de legumes;
Farinha de trigo;
Pimenta-do-reino do reino a gosto;
Cheiro verde a gosto.
Modo de Preparo
Doure as cebolas no azeite junto com o caldo de legumes, a farinha de trigo e a pimenta-do-reino. Espere engrossar para incluir na massa já pronta;
Com a massa já pronta e recheada, leve a receita ao forno por 30 a 40 minutos. Quando murchar, retire a galette, salpique aproximadamente uma colher de farinha de trigo para agregar e cheiro verde a gosto. Está pronta para provar!
A cidade de Bariloche, na Argentina, se prepara para receber os turistas brasileiros que buscam experiências únicas na neve. A expectativa para esse ano é alta, pois são esperados que pelo menos 50 mil brasileiros desembarquem na cidade para aproveitar a temporada mais esperada do ano, com paisagens únicas. O inverno, que costuma iniciar no final de junho, antecipou-se. Já na primeira semana de maio foi registrada uma nevasca histórica com quase 50 centímetros de neve acumulada em alguns bairros e mais de 2 metros no topo dos morros.
Com a diversidade de opções para lazer, Bariloche se tornou o destino favorito entre os brasileiros. Quem visita a cidade encontra gastronomia de excelência, esportes na neve como esqui e snowboard. A expectativa para o ramo hoteleiro também é positiva, a ocupação média deve ser de 70% no mês de julho.
“Bariloche é um dos destinos mais procurados pelos brasileiros. Durante o período de inverno, em que temos neve, a expectativa de visita aumenta naturalmente. Estamos animados, já que a nevasca se iniciou por aqui um pouco antes do previsto. As opções são inúmeras, tanto para quem gosta de admirar a natureza como para quem deseja se aventurar nos esportes”, diz o secretário municipal de Turismo de Bariloche, Sergio Herrero.
O Cerro Catedral é o ponto mais requisitado e considerado o principal de esqui da América do Sul. A montanha nevada possui 120 km de pistas para práticas de esqui ou snowboard, além de 29 meios de elevação para o topo.
Outros pontos turísticos que podemos destacar são a trilha do Cerro Campanario, que é uma caminhada de apenas 1 km, considerada fácil, embora tenha um desnível de 240 metros, além do parque de Piedras Blancas, que possibilitam a prática de esportes e a contemplação da natureza, e o Centro de Ski Nórdico, um espaço que fica a 6 km da cidade e permite a prática da modalidade do esqui nórdico, com motos de neve e quadriciclos de esteira. Por lá, é possível até esquiar de noite.
As atrações turísticas já se prepararam para receber uma temporada de neve mais longa, contabilizando 100 dias de neve. Neste período, Bariloche deve ter dias de nevascas intensas e oferecer uma experiência incrível a seus visitantes.
Para mais informações sobre pacote de viagens, Jefferson de Almeida Turismo e Eventos 67 98425 6330
…Bom dia! “Felicidade é saber aproveitar todos os momentos como se fossem os últimos”.
… Um abraço aos aniversariantes de hoje: Solange Zede, Sarah Genta, Beatricce Bruno, Rita Lima, Tania Dreyer, Carmen Calderon, Isabela Fermiano Bertolli, Carlos Martins, Angela Martins, Izabely Buzzatta, Sheila Rodrigues, Tatiano Miguel Nascimento de Souza, Marcelo Ramos, Valdeci dos Santos, Lucia Maciel, Ismael Ramos, Rita Quadro, Edna Inácia Rodrigues e Genaíne Pereira. Happy birthday!
… A Copa Airlines, aumentará a partir de novembro a frequência de voos conectando os viajantes de Brasília a mais de 65 cidades das América Central, do Norte e do Caribe através do Hub das Américas®, no Panamá.
… Atualmente, o voo da Copa Airlines opera diariamente para Brasília (CM205) com saídas às 15h47 do Aeroporto Internacional de Tocumen, no Panamá, e chegada ao Aeroporto Internacional Presidente Juscelino Kubitschek, em Brasília, às 00h09 do dia seguinte. O voo de retorno (CM204) parte de Brasília às 02h20 e chega ao Panamá às 06h24. Todos os horários são locais.
Livia Nunes no tapete vermelho do filme The Apprentice(Foto: @Gerson Lirio )
… A convite da Chopard, Livia Nunes fez sua segunda aparição no Festival de Cinema de Cannes na exibição do filme The Apprentice. Com styling assinado por Pedro Sales, optou por vestido YSL longo preto minimalista com destaque profundo nas costas. A make, assinada por Patrick Ta, seguiu estilo clássico sem exageros, com olhos esfumados em tons de bronze e um batom nude, combinado com cabelo preso em coque baixo.
A leptospirose é causada pela bactéria Leptospira, que pode ser encontrada em água ou lama contaminada pela urina de animais infectados.
Diante das recentes e severas enchentes que têm devastado diversas regiões do Rio Grande do Sul, Juliana Dhein, médica-veterinária e gerente técnica do Grupo Hospitalar Pet Support, alerta sobre o risco de leptospirose, uma doença bacteriana grave que pode afetar animais e também seres humanos.
A leptospirose é causada pela bactéria Leptospira, que pode ser encontrada em água ou lama contaminada pela urina de animais infectados, principalmente roedores. “As enchentes recentes aumentam significativamente a exposição dos animais de estimação a ambientes potencialmente contaminados, elevando o risco de infecção. Sabemos que esse contato foi inevitável para milhares de pets, diante da tragédia que vivemos. Por isso, é importante estar atento aos sinais de manifestação da doença”, relata Juliana.
Sintomas em Cães e Gatos
Os sintomas da leptospirose em cães e gatos podem variar, mas, conforme a médica-veterinária, geralmente incluem, letargia, desidratação, perda de apetite, vômitos, diarreia, icterícia (amarelamento da pele e dos olhos), e urina escura. Também pode ocorrer insuficiência renal ou hepática. A doença pode ser fatal e o prognóstico melhora se o tratamento for instituído o mais breve possível.
Os sintomas da leptospirose em cães e gatos podem variar, mas, conforme a médica-veterinária, geralmente incluem, letargia, desidratação.
Prevenção e Cuidados
A medida preventiva é a vacinação que deve ser feita nos cães ainda filhotes e reforçada periodicamente na vida adulta. O evitamento do contato dos animais com áreas alagadiças é outra medida, essa pouco possível, para muitos animais, em nosso cenário atual. Os animais acometidos pela leptospirose devem ser vacinados assim que possível após plena recuperação.
A medida preventiva é a vacinação que deve ser feita nos cães ainda filhotes e reforçada periodicamente na vida adulta.
Tratamento
Ao primeiro sinal de qualquer sintoma mencionado, a recomendação é de buscar assistência veterinária imediatamente. “O tratamento precoce pode incluir administração de antibióticos e medidas de suporte para as demais apresentações clínicas”, conta Juliana.
A jovem Maria Eduarda Youssef Chaves dos Santos, filha de Gabriela Youssef e Paulo Chaves dos Santos, colou grau na semana passada em dois cursos de graduação, na cidade de Boston (USA) Televisão e Cinema e Psicologia Organizacional. Ela é neta dos educadores Pedro Chaves e Reni Domingos dos Santos (avós paternos) e Cremilda Caldas e Kabril Youssef (avós maternos). A família não se aguenta de tanta felicidade, mas não é pra menos! Maria Eduarda foi agraciada com o Cordão de Ouro e outras Honrarias, por ter sido considerada a melhor aluna da sua turma.
…Bom dia! “Felicidade é saber aproveitar todos os momentos como se fossem os últimos”.
… Um abraço aos aniversariantes de hoje: Rafael de Cristo, Silvia Martinez, Hyran Freitas, Helio Martins, Rogério Carneiro, Toni Feitosa, Ana Regina Bicudo, Solange Vaz, Cissa da Silva, Lívia Teixeira, Francisco Sergio Oliveira, Fabio Piccelli, Felipe Laburu, Nely Duarte, Itionara Fraga, Graciliano Cesar, Leandro Vieira, Mineia Reis, Laudecir Marques e Eduardo dos Anjos dos Santos. Happy birthday!
… Nos dias 1º e 2 de junho de 2024, Aruba receberá mais de 2.550 corredores de mais de 30 países para a tradicional Maratona KLM em um trajeto certificado pela AIMS/World Athletics, Associação de Maratonas Internacionais e Corridas de Distância.
… Durante a sexta edição do evento serão disputadas as distâncias de 5km, 10km, 21km e 42km. Seu percurso inclui pontos emblemáticos como Palm Beach, Eagle Beach e o famoso Farol da Califórnia.
Corredores de vários níveis poderão participar do circuito que é certificado pela AIMS/World Athletics
… No sábado, 1º de junho, os 5km (corrida ou caminhada) serão realizados às 17h30, e a expectativa é que a maioria dos participantes termine a prova ao mesmo tempo. Já no domingo, dia 2 de junho, a maratona começa às 3h15. A meia maratona, às 5h15, os 10km (corrida ou caminhada), às 6h15. As inscrições ainda estão abertas, basta acessar o site do evento: Link
O Casal Grávido integra a linha de cuidados da Atenção Primária à Saúde desenvolvida pela Cassems.
A Caixa de Assistência dos Servidores do Estado de Mato Grosso do Sul (Cassems) realiza neste sábado (25), o encontro do programa de prevenção ‘Casal Grávido’. A iniciativa é gratuita e realizada na Clínica da Família.
No encontro, gestantes e seus familiares além de receberem informações que contribuem relacionadas à chegada do bebê, é possível sanar dúvidas e trocar experiências sobre esse momento de espera.
O Casal Grávido integra a linha de cuidados da Atenção Primária à Saúde desenvolvida pela Cassems para garantir aos seus beneficiários o acesso a serviços que previnem doenças e estimulam hábitos de vida saudáveis em todos os ciclos da vida.
Casal Grávido
A iniciativa complementa os cuidados com a saúde da futura mamãe e segundo a diretora de assistência à saúde da Cassems e médica ginecologista obstetra, Maria Auxiliadora Budib, o objetivo do programa é ressaltar os cuidados com a saúde da gestante e do bebê.
“No programa falamos desde a importância da realização do pré-natal, dos cuidados com peso, de realizar uma atividade física, até sobre o acompanhamento, realizado por um médico pediatra, nos primeiros anos de vida da criança”, ressalta a diretora de assistência à saúde da Cassems.
A ação é conduzida por uma equipe multidisciplinar formada por médicos ginecologista e obstetra, médicos pediatras, médicos da família, anestesiologista, nutricionista, educador físico, enfermeira de amamentação e repassa informações teóricas e práticas sobre a gestação.
Distante apenas 1h30 de Lisboa, região portuguesa reserva experiências únicas
Portugal é um país fascinante e que, em 2023, recebeu 1,1 milhão de turistas brasileiros. Um dos destinos que têm atraído cada vez mais visitantes é o Alentejo, a maior e mais autêntica região de Portugal, também conhecida por ter um clima de interior. O Alentejo é repleto de lindas cidades históricas, vilas charmosas, paisagens naturais marcantes, belas praias e vinhos deliciosos.
Se você pretende conhecer o Alentejo ainda este ano, confira abaixo um guia completo com as principais informações do destino.
Onde fica
O Alentejo é uma região localizada ao sul de Portugal. São 58 municípios, incluindo Évora, Beja, Portalegre, Elvas, Estremoz e Monsaraz. Évora é a principal cidade do destino, com 50 mil habitantes, e reduto de belíssimos pontos turísticos.
Monsaraz
Como chegar
O jeito mais rápido e fácil de chegar até o Alentejo é de carro, já que o destino fica a apenas 1h30 de distância de Lisboa. Também há a possibilidade de pegar um trem a partir de Lisboa com destino a Évora e com duração média de 1h30.
Templo de Évora. Crédito:
Clima:
O destino tem clima temperado, ou seja, o verão (21 de junho a 23 de setembro) é quente e seco, enquanto o inverno (21 de dezembro a 20 de março) é frio e úmido. Já a primavera (20 de março a 21 de junho) e o outono (23 de setembro a 21 de dezembro) registram temperaturas amenas e pouca amplitude térmica.
Quando ir:
Mesmo com a variação de clima ao longo do ano, cada estação reserva lindas paisagens e experiências únicas, fazendo com que o destino possa ser visitado durante todo o ano.
Quanto tempo ficar:
O Alentejo conta com muitos atrativos e atividades para todos os perfis de viajantes. O ideal é reservar de 5 a 7 dias para uma viagem completa pela região.
Onde se hospedar:
O Alentejo conta com diversas opções de hospedagem, com excelente estrutura para os hóspedes. De hotéis históricos a vínicos, o destino tem uma vasta oferta hoteleira para todos os gostos. No Alentejo é possível se hospedar em uma sky suíte, em que o teto retrátil permite observar as estrelas. Além disso, dá para viver uma experiência única de hospedagem em um dos hotéis que também são vinícolas. Esses hotéis oferecem aos visitantes a incrível oportunidade de conhecer de perto todo o processo de produção do vinho. Algumas das hospedagens, inclusive, oferecem visitas às vinícolas, jantares harmonizados, e até mesmo a possibilidade de participar da colheita das uvas.
Experência da vindima para turistas. Créditos;
O que fazer:
O destino conta com atividades para todas as idades. Além disso, o Alentejo é uma excelente opção de viagem para casais, família e amigos que apreciam cultura, história, boa gastronomia e vinhos de alta qualidade. Em Évora, vale muito a pena visitar o Templo Romano e a famosa Capela dos Ossos, um dos pontos turísticos mais visitados do destino. Também vale fazer um passeio pelo encantador centro histórico, declarado Patrimônio da Humanidade pela Unesco.
Ao planejar o roteiro, é válido dedicar dias para conhecer Monsaraz, uma pequena vila medieval do Alentejo. A principal atração turística de lá é o Castelo de Monsaraz, patrimônio muito bem preservado do século 14, de onde é possível ter uma vista panorâmica dos campos e do Alqueva, o maior lago artificial da Europa. De lá também se pode presenciar um dos mais belos momentos do Alentejo: o pôr do sol. Ainda em Monsaraz, não dá para deixar de fora um passeio de balão de ar quente e o Observatório do Lago Alqueva, onde os turistas podem descobrir e explorar o universo de forma única, por meio de observação das estrelas, acompanhados de um bom vinho alentejano.
Castelo de Monsaraz
Outra cidade do Alentejo que vale a pena visitar é Elvas, conhecida como a “Rainha da Fronteira”, por estar colada à Espanha. Elvas é a maior cidade fortificada da Europa e possui um centro histórico repleto de igrejas e conventos.
A menos de 20 minutos de Elvas está Estremoz. A cidade tem ótimos restaurantes e é internacionalmente conhecida por suas jazidas de mármore branco.
Estremoz Crédito: Turismo do Alentejo
O que comer:
A gastronomia no Alentejo é de dar água na boca. Os pratos alentejanos são conhecidos pela simplicidade e variedade de ingredientes que são produzidos na própria região. Além de se comer muito bem, ainda é possível provar diferentes iguarias em cada destino visitado, preparadas com ingredientes locais e a partir do conhecimento e tradição passados de geração em geração. Destaque para as migas (pão caseiro que combina super bem com carne, bacalhau etc), açorda de bacalhau (espécie de sopa com muitos temperos e condimentos), porco preto (carne cozida lentamente e muito suculenta); cozido de grão (prato preparado com vários tipos de carne e um toque de hortelã) e a sericaia (doce típico do Alentejo feito com ovos, açúcar e canela). Todos os pratos podem ser harmonizados com um delicioso vinho alentejano.
Na última sexta-feira (17), foi comemorado o Dia Mundial da Reciclagem, o Beach Park inaugurou o primeiro Pátio de Compostagem. Localizado no Porto das Dunas, Ceará. O pátio conta com 600 metros quadrados e tem capacidade para receber diariamente 3,5 toneladas de resíduos orgânicos oriundo das atividades do Beach Park (Aqua Park, Vila Azul do Mar, Restaurante de Praia, Parque Arvorar e a Rede hoteleira) assim como de produzir aproximadamente 518 toneladas de composto orgânico ao ano.
O Beach Park acaba de inaugurar seu primeiro Pátio de Compostagem. Localizado no Porto das Dunas
O Pátio de Compostagem tem como objetivo tornar o Beach Park autossuficiente no gerenciamento de seus resíduos orgânicos, transformando-os em adubo para uso nas áreas verdes e jardins do complexo. O local irá abrigar também um minhocário, que é uma forma alternativa para a compostagem, onde haverá a produção de húmus que é o composto mais nobre para adubação. O pátio receberá em breve estudantes para ações de educação ambiental.
Essas ações integram e fortalecem o conjunto de medidas que o Beach Park já pratica no gerenciamento de seus resíduos sólidos.
Em 2023, a empresa reciclou mais de 97% dos resíduos gerados na execução de suas atividades. Foram recicladas mais de 3.000 toneladas de resíduos entre recicláveis e orgânicos.
Entre muitas ações de reciclagem, o Beach Park tem como destaque a parceria com a Empresa Hamtaro, que transforma bóias inutilizadas em chinelos que são comercializados nas lojas da Vila Azul do Mar e utilizados pelos colaboradores que atuam no parque aquático, além de serem doados para diversas ações sociais realizadas no destino turístico. Somente no ano passado, mais de 3 toneladas de boias tiveram esse destino.
Projeto Eu Reciclo
Outro destaque é o projeto Eu Reciclo, uma ação de cunho social totalmente corporativa. Existente há mais de uma década, a iniciativa tem dois objetivos: tirar da informalidade ex -catadores e reduzir o percentual de envio de resíduos para aterros sanitários, o projeto iniciou com 3% de reciclabilidade, atualmente o percentual está em 97% de reciclabilidade e a gestão de sustentabilidade do Beach Park conta com cinco ex-catadores em quadro fixo de funcionários que realizam o processo de triagem e reciclagem de resíduos tais como: plásticos, papel, papelão, alumínio, etc.
Reconhecimento
Essas boas práticas na gestão de resíduos já renderam ao Beach Park importantes prêmios. A empresa foi a primeira no segmento turístico brasileiro a receber o Prêmio Lixo Zero, em 2022, concedido pelo Instituto Lixo Zero Brasil. Em 2023, foi recertificado com 97% de reciclabilidade e conceito ‘A’ no Índice de Boas Práticas Ambientais.
Também em 2023, a empresa recebeu o Prêmio ‘Maurício de Sousa’, da Associação Brasileira de Parques e Atrações (Adibra), na categoria “ESG”, pela realização da ‘Jornada Sustentável’. O evento teve a finalidade de promover a conscientização ambiental, trabalhando o tema do descarte indevido dos resíduos na praia, rio, oceano e arredores do bairro Porto das Dunas.
Há três anos, o Beach Park inventaria e compensaria suas emissões de carbono. Em 2022, recebeu o Selo ‘Empresa Carbono Neutro’ chancelado pela Organização Verra e no ano passado, o Grupo recebeu o Selo ‘Protetor da Serra das Almas – categoria Onça Parda’, da Associação Caatinga, por compensar suas emissões por meio da adoção de 20 hectares na Reserva Natural Serra das Almas.
… Bom dia! “Não deixe que as pessoas te façam desistir daquilo que você mais quer na vida. Acredite. Lute. Conquiste. E acima de tudo, seja feliz”.
... Abraço aos aniversariantes de hoje: Vanessa Amin, Juliana Serafini, Patrícia Esgaib Elias, Fabio Zonta Pereira, Cristiane Fagundes Mariano, Denio Luz, Fabio da Silva Barbosa, Welinton Mello, Sandra Novaes, Luis Pillon, Rose Guilardi, Dani Barilli, Sandra Maria Ribeiro, Eser Caceres, Rosana Rangel, Lucas Cabral, Dalva Souza, Adriana Corral, Silvana Michelly, Sandra Ribeiro, Adelza Grill Seeman e Ranila Noel. Happy birthday!
Na segunda-feira, dia 20 de maio, será a noite de autógrafos do novo livro do escritor Henrique de Medeiros – atual presidente da Academia Sul-Mato-Grossense de Letras -, que compõe uma antologia num revisitar do poeta sobre suas obras. “Nadas em busca dos tudos” é o título desse novo trabalho, no qual a reunião de poemas dos seus livros supera-se por recriações de Henrique Alberto de Medeiros Filho das suas obras, com intervenções em formatos, sequências, sentidos das palavras, reescrevendo versos e unificando estilos da sua literatura – no colher da poesia que abrange quatro de seus livros (O azul invisível do mês que vem, Pirâmide de palavras, Que as dores se transformem em cores e Palavras correndo atrás de textos).
O local escolhido pelo escritor, jornalista e publicitário foi a própria Academia Sul-Mato-Grossense de Letras – nos altos da rua 14 de julho, 4653 -, num happening a ser realizado das 19 às 22h. O livro, lançado pela Editora Letra Livre (352págs), traz ainda ensaios sobre sua obra pelas mãos de professores doutores, ensaístas, pesquisadores e escritores: Ana Arguelho, Ana Maria Bernardelli, Dênis de Moraes, Rubenio Marcelo e Raquel Naveira. No prefácio, um texto escrito em 1996 por Manoel de Barros a Henrique de Medeiros serve como uma sensível lembrança entre poetas.
A temática de Medeiros em “Nadas em busca dos tudos – poemas reunidos e revisitados” compõe antologia poética sobre o contexto moderno urbano, a dificuldade do encontro, a existência fragmentada. Seus versos criam reflexões do cotidiano singular, que ganha ritmo e harmonia na investigação sobre grandezas e misérias que envolvem a condição humana. O autor atravessa fragilidades das relações, das religiões, percorre as confusões do ser, ilusões da vida – entre sobrevivências, dúvidas e buscas pelo continuar.
Numa linguagem que no seu total é basicamente voltada para a poesia concreta, em textos fortes que tratam os fragmentos da vida e do ser, Henrique de Medeiros afirma que a abordagem traz “anseios de respostas que não se disponibilizam, no pensar do homem e seus fazeres”. Para ele, o “entendimento entre o viver e a palavra é um exercício de buscas e resgates”.
… Bom dia! “Ser feliz sem motivo é a mais autêntica forma de felicidade”.
… Abraço aos aniversariantes de hoje: Paulo Delmondes, Ricardo Alexandre Zuffo, Isaac Macena, Cleide de Oliveira dos Santos, Alice Vieira,Sá, Enzo Fernandes, Elvira Viedma, Lilia Cardoso, Luiz Carlos Trombini, Carlos Roberto Ferreira de Moraes, Renata Magalhães e Paulo Soares Cunha. Happy birthday!
A coxinha, um dos petiscos mais famosos do Brasil, tem uma data para ser celebrada: dia 18 de maio. Encontrada em diversos ambientes, desde mesas de bar até festas infantis, a versatilidade também está presente nas formas de preparo.
O Dia da Coxinha pede uma comemoração saborosa, por isso o chef MelchiorNeto criou para o Cozinhando para o Jeff, uma versão diferentona recheada de camarão com requeijão cremoso. Para deixar a coxinha mais crocante o chef usou a tapioca na hora de empanar.
É ou não é de aplaudir de pé?!
Confira o passo a passo!
Chef Melchior Neto ensina versão que combina camarão com requeijão
Coxinha de Camarão com requeijão empanadas na tapioca Por MelchiorNeto
Ingredientes
Massa
4 xícaras de farinha de trigo
4 xícaras de leite
1 tablete de caldo de camarão
3 colheres (sopa) de margarina
500g de tapioca hidratada pronta para empanar
Recheio
300g de camarão limpo
4 colheres (sopa) de requeijão
1 colher (sopa) de queijo cheddar cremoso
1 cebola picada
1 colher (sopa) de azeite
Sal a gosto
Coxinha: declaradamente o salgado mais amado do Brasil! Não é pra menos que ela tem um dia só dela!
Modo de preparo
Recheio
Refogue a cebola no azeite até ficar transparente, junte o camarão por 5 minutos, acrescente o requeijão, o cheddar e sal a gosto. Misture bem e desligue o fogo. Deixe esfriar para modelar.
Massa
Leve ao fogo o leite, a margarina e o tablete de caldo de camarão. Deixe ferver. Despeje de uma só vez o trigo e mexa bem. Retire da panela e coloque sobre a mesa. Sove um pouco, coloque o recheio e modele as coxinhas. Passe no ovo e empane na tapioca misturada com parmesão ralado. Coloque para fritar em óleo quente, espere dourar, retire e sirva.
Rende: 100 unidades Tempo de preparo: 60 minutos Grau de dificuldade: médio
… Bom dia! “A verdadeira amizade é aquela que nos permite falar, ao amigo, de todos os seus defeitos e de todas as nossas qualidades”.
… Abraço aos aniversariantes de hoje: Claudia Willig, João Carlos Miriã, Anna Neiva, Carlos Peralta, Fabio Rodrigues Felisberto, Hilton Alves, Carlos Ivan Peralta, Mariano Nascimento, Carlos Eduardo Lima, Cristiane Peres de Matos, Vênancio Josiel dos Santos, Silvana Melky, Vera Jara e Venancia Rodrigues. Happy birthday!
