Todos os anos, consultorias especializadas em previsão de tendências analisam o comportamento de consumo e o cenário sociocultural para definir as cores que irão marcar a moda nas próximas temporadas. A WGSN, em parceria com a Coloro, é uma das principais referências nesse processo e já apontou as tonalidades que estarão em evidência na primavera verão de 2026.
A definição da paleta acontece em um momento descrito pela WGSN como o “ano do redirecionamento”, período em que antigas estruturas serão questionadas diante da urgência de mudanças em setores como meio ambiente, consumo e comportamento coletivo.
Nas passarelas e vitrines, esse movimento é traduzido por cores que transitam entre os tons vibrantes, terrosos e incomuns, assim como variações calmantes, conforme a pesquisa. A influência pode atingir desde roupas casuais até peças mais sofisticadas, passando pelos acessórios e pela moda praia. Dessa forma, seja em um maiô elegante ou uma jaqueta jeans para os dias menos quentes, o levantamento destaca as cinco principais cores que irão dominar a temporada.
Transformative teal (azul-petróleo transformador)
Eleita a cor do ano de 2026 pela WGSN em parceria com a Coloro, o transformative teal, traduzido como azul-petróleo transformador, reflete a preocupação dos consumidores com a responsabilidade ecológica. A tonalidade, que resulta da fusão entre azul e verde, simboliza a diversidade da natureza e a mentalidade voltada para o planeta em meio às mudanças climáticas.
A tonalidade, que resulta da fusão entre azul e verde, simboliza a diversidade da natureza e a mentalidade voltada para o planeta em meio às mudanças climáticas. Foto: Imagem de benzoix no Freepik
O tom azul-esverdeado foi descrito pela consultoria como calmante, refrescante e restaurador, além de ter um caráter regenerativo e evocar o “efeito de visão geral” a experiência de ver a Terra a partir do espaço, conceito criado pelo filósofo espacial Frank White.
Blue aura (aura azul)
O blue aura é outro tom de azul que deve marcar a temporada, uma versão pastel acinzentada. Reconfortante e moderna, a cor remete ao jogo de luz e sombra, com um caráter terapêutico que pode ser explorado em diferentes camadas.
O blue aura é outro tom de azul que deve marcar a temporada, uma versão pastel acinzentada. Foto: Imagem de freepik
Segundo a pesquisa, a cor é definida por uma qualidade vaporosa e lustrosa e se conecta ao design biodegradável, além de resíduos industriais ou gesso tingido. Por seu caráter fluido e atemporal, o blue aura pode ser aplicado em texturas variadas, como veludos, metálicos, anodizados, envernizados e materiais com brilho.
Electric fuchsia (fúcsia elétrica)
Entre as cores mais vibrantes da paleta de cores para a temporada está o electric fuchsia, um neon vívido que mistura rosa e roxo em uma proposta de qualidade cinética e digital. A tonalidade carrega uma essência ligada a atitudes progressistas e à chamada “resistência rebelde”, expressando um senso de escapismo e inconformismo diante das disparidades sociais.
“Com a IA desafiando as percepções do que é real, o electric fuchsia é um tom neon psicodélico que confere um aspecto multissensorial ao nosso futuro virtual”, destaca a WGSN.
Entre as cores mais vibrantes da paleta de cores para a temporada está o electric fuchsia, um neon vívido que mistura rosa e roxo em uma proposta de qualidade cinética e digital. Foto: Imagem de freepik
A cor pode aparecer em diferentes peças que apostam na intensidade cromática para criar um efeito estimulante, como vestidos de festa, acessórios e um biquíni para o verão, por exemplo.
Amber haze (névoa âmbar)
Outra cor que promete fazer sucessonaprimavera–verão de 2026 é o amber haze, destacado pela consultoria como um amarelo-esverdeado marcado pela intensidade, energia e, ao mesmo tempo, sensação de aconchego. A tonalidade carrega um apelo que remete a pedras e cristais, evocando o conhecimento ancestral como contraponto às incertezas da vida moderna.
O amarelo combina influências históricas e futuristas, inspirado em ciclos de vida mais longos e em práticas sustentáveis de criação de cores, utilizadas por marcas e designers que exploram pigmentos naturais e processos ancestrais.
Amber haze, névoa âmbar, a tonalidade carrega um apelo que remete a pedras e cristais, evocando o conhecimento ancestral como contraponto às incertezas da vida moderna. Foto: Hans por Pixabay
Segundo a consultoria, a cor tem uma “qualidade levemente estranha e fascinante que deve chamar a atenção em um mundo de telas e estilos de vidas digitais, encorajando as pessoas a desacelerarem e prestarem atenção nos recursos regenerativos”.
Jelly mint (gelatina de menta)
O jelly mint é a quinta cor revelada pelo levantamento, uma tonalidade verde-menta. Ela dialoga com a estética kawaii (fofa) e reforça a tendência da “cartoonificação” do design que, antes considerada infantil, hoje vem se tornando uma das maiores forças na cultura contemporânea.
A cor é considerada divertida e nostálgica e se conecta a uma proposta de “microalegrias”, na qual pequenos momentos de prazer conseguem reorganizar o pensamento, reduzir a ansiedade e estimular o bem-estar mental.
“Explore essa cor sobrenatural e digital em biopolímeros, acabamentos iridescentes e vidros”, aconselha a consultoria.
O Kasbah Tamadot, hotel do megaempresário Richard Branson nas Montanhas do Atlas, em Marrocos, recebeu 3 Chaves Michelin, durante a primeira Seleção Global de Chaves Michelin do tradicional Guia, em cerimônia realizada em Paris.
A Virgin Limited Edition, premiada coleção de hotéis e retreats exclusivos de Sir Richard Branson, tem o orgulho de anunciar que o Son Bunyola Hotel & Villas, em Maiorca, e o o Kasbah Tamadot, no Marrocos, foram reconhecidos na primeira Seleção Global de Chaves Michelin do Guia Michelin, que celebra os hotéis mais excepcionais do mundo.
O Son Bunyola Hotel & Villas está situado em uma propriedade de 810 acres, na Serra de Tramuntana, em Maiorca, região considerada Patrimônio Mundial da UNESCO. O hotel foi construído em uma antiga Quinta do século 16, localizado no coração da propriedade, e restaurado para combinar o charme tradicional maiorquino com o luxo moderno.
Son Bunyola Hotel Exterior Pool
Os hóspedes podem desfrutar de dois restaurantes, incluindo o Sa Tafona, localizado no histórico lagar de azeite da propriedade e que mantém muito de seu caráter original. O Sa Tafona celebra os sabores mais icônicos do Mediterrâneo por meio de seus menus de degustação Mare e Nostrum, em constante mudança, perfeitamente complementados por uma seleção criteriosa de vinhos naturais de Maiorca e de todo o Mediterrâneo. Desde a inauguração, o Son Bunyola tornou-se conhecido por oferecer momentos de bem-estar holístico, relaxamento e aventura, com algumas das melhores trilhas para ciclismo e caminhadas de Maiorca.
Kasbah Tamadot – Pool with Guest
Na cerimônia oficial em Paris, o Kasbah Tamadot recebeu as Três Chaves MICHELIN, que o reconheceram como “uma estadia extraordinária e um dos hotéis mais notáveis do mundo”, uma distinção recebida por apenas 143 propriedades este ano. O Son Bunyola Hotel & Villas, inaugurado em 2023, foi agraciado com a Chave MICHELIN One, que o reconhece como “uma estadia muito especial, com caráter, personalidade e serviço que se esforçam ao máximo para criar experiências inesquecíveis”.
O Kasbah Tamadot, localizado no sopé da Cordilheira do Atlas, em Marrocos, reabriu há um ano, após grandes obras de restauração e expansão para incluir seis riads e um segundo restaurante, depois do devastador terremoto que ocorreu na região em setembro de 2023. Com a comunidade local em seu coração e 100% dos funcionários nascidos em Marrocos, o hotel oferece aos hóspedes não apenas acomodações excepcionais, mas também uma verdadeira experiência berbere, celebrando a tradição local e, ao mesmo tempo, apoiando as comunidades vizinhas em parceria com a Fundação Eve Branson.
Kasbah Tamadot – Berber Tent 17
O hotel com suítes, tendas berberes e riads de três quartos com piscinas privativas, possuem vistas deslumbrantes do Monte Toubkal. O spa oferece uma experiência tradicional de hamman e tratamentos de inspiração local para hóspedes adultos e crianças a partir de quatro anos, enquanto seus dois restaurantes proporcionam experiências gastronômicas que combinam a autêntica culinária marroquina com sabores internacionais.
O Son Bunyola Hotel & Villas está situado em uma propriedade de 810 acres, na Serra de Tramuntana, em Maiorca, região considerada Patrimônio Mundial da UNESCO. O hotel foi construído em uma antiga Quinta do século 16, localizado no coração da propriedade, e restaurado para combinar o charme tradicional maiorquino com o luxo moderno.
Son Bunyola Hotel – Superior Suite 41
Os hóspedes podem desfrutar de dois restaurantes, incluindo o Sa Tafona, localizado no histórico lagar de azeite da propriedade e que mantém muito de seu caráter original. O Sa Tafona celebra os sabores mais icônicos do Mediterrâneo por meio de seus menus de degustação Mare e Nostrum, em constante mudança, perfeitamente complementados por uma seleção criteriosa de vinhos naturais de Maiorca e de todo o Mediterrâneo. Desde a inauguração, o Son Bunyola tornou-se conhecido por oferecer momentos de bem-estar holístico, relaxamento e aventura, com algumas das melhores trilhas para ciclismo e caminhadas de Maiorca.
Richard Branson
As tarifas no Kasbah Tamadot começam em R$ 3.900 por noite para um quarto superior com café da manhã durante a baixa temporada. No hotel Son Bunyola, as tarifas começam em R$ 3.200 por noite para um quarto com vista para a montanha com café da manhã durante a baixa temporada.
… Bom dia! “Os obstáculos são essas coisas espantosas que você vê quando afasta os olhos da meta.”
… Um abraço aos aniversariantes de hoje: Mariana Medina de Almeida, Karine Casal, Allan Ribeiro, Claudinei Martinucho, Patricia Riccelli Galante de Sá, Cleirton Damasceno, Ayrton Moura, Celi Martins Pereira, Eloah Andrade, José Ferreira Netto, Antonio Flavio Silva Neto, Alexandre Leo da Silva, Neide Moraes, Dionéia Bambil Dias Rigo, Fernanda Oliveira Machado, Neuza Guerra, Roberto Guerra, Lih Silva, Raquel Santos Valeriano e João Macedo. Happy birthday!
Molly Rogers
… O segundo dia do Iguatemi Talks Fashion 2025 que acontecerá no dia 22 de outubro, no Shopping JK Iguatemi, em São Paulo, começará com Gianluca Toniolo, CEO da Dolce & Gabbana Beauty, que compartilha os bastidores do case global da marca e sua chegada ao Brasil, em uma conversa mediada por Camila Coutinho. Na sequência, os figurinistas Molly Rogers e Paolo Nieddu, de Sex and the City, exploram a jornada de um figurinista pelas ruas de Nova York, em um bate-papo conduzido por Dudu Bertholini.
Dudu Bertholini, conduzirá bate-papo
… A criadora de conteúdo Franciny Ehlke e o estrategista Adam Mitch discutem o impacto das novas formas de marketing e conteúdo de review, com mediação de Vic Ceridono. A atriz Ingrid Guimarães junto com Antonio Frajado conversam sobre o filme “perrengue Fashion”, mediados por João Batista. Em um encontro marcante, Gloria Kalil e Costanza Pascolato dividem o palco em um diálogo aberto sobre “O que a moda nos ensinou?”, mediadas por Luiza Brasil.
Zachary Ching
… Um dos destaques do dia será o painel com Zachary Ching, nome ligado à Supreme, em conversa com Kevin McGarry, escritor e designer de interiores. Logo depois, Hugo Gloss e Felipe Theodoro se unem para compartilhar suas trajetórias e aprendizados no universo digital, em uma conversa mediada pela empresária Ju Ferraz.
Gabb
… Encerrando a programação da plenária, o projeto Ambulatório da Moda sobe ao palco com Gabb entrevista Mariana Weickert, Cleo Pires e João Guilherme em um bate-papo sobre autenticidade e expressão pessoal.
A Deca, leva em outubro os vencedores da 28ª edição do Prêmio Deca para uma viagem de inspiração e descobertas em Bilbao, uma das cidades mais emblemáticas da arquitetura contemporânea. A imersão propõe uma jornada sensível, com experiências que ampliam o repertório e estimulam novas formas de criação. A programação prevê visitas a obras de grandes nomes da arquitetura mundial e momentos de observação sobre como o pensamento projetual se manifesta na cultura e no cotidiano local. A proposta incentiva trocas que fortalecem o diálogo entre o design brasileiro e as referências internacionais, contribuindo para o crescimento profissional dos participantes.
Entre os destaques do roteiro estão dois ícones de Frank Gehry, arquiteto que redefine a relação entre arte e arquitetura. O Museu Guggenheim Bilbao, com estrutura escultural de titânio que reflete luz e movimento, é um dos edifícios mais admirados do mundo e símbolo da força criativa que move a cidade. O Hotel Marqués de Riscal, em Rioja, expressa a mesma ousadia em meio aos vinhedos, com curvas metálicas que parecem flutuar sobre o horizonte. As duas obras revelam como a arquitetura emociona, provoca e traduz a beleza do imprevisível.
Museu Guggenheim em Bilbao – Crédito: Divulgação
“O Prêmio Deca vai além da celebração de projetos. Ele se tornou um espaço de aprendizado, troca e ampliação de repertórios. Queremos proporcionar experiências que possam ampliar o repertório dos profissionais e que eles possam aplicar no seu trabalho, contribuindo para o seu crescimento. Levar os vencedores a Bilbao é reafirmar o compromisso da Deca em valorizar o pensamento criativo e oferecer experiências que conectam a arquitetura brasileira a referências globais”, afirma Helga Dias Junqueira, gerente de Marketing e Branding da Deca.
Helga Dias Junqueira, gerente de Marketing e Branding da Deca. Foto: Linkedin
Entre os premiados que participam da viagem estão Bruno Silva, vencedor com a Cozinha Atelier na categoria Viver Ambientes, que também assinará um espaço exclusivo na Casa Dexco loja conceito em 2026, e David Bastos, autor do projeto Rio Verde em Copacabana, vencedor na categoria Refúgio de Bem-estar (Residencial). Também integram o grupo João Panaggio, com a Casa Paulistana em Refúgio de Bem-estar (CASACOR), Daniel Coutinho Pasquotto, com o Chuveiro Nômade em Design para Ver e Viver, Evandro Melato e Pabrício Amaral, com a Cozinha ao Vento em Pirapanema em Cozinha para receber (Residencial), além de Carlos André Retondaro Marino, do Estúdio Brisa do Norte, vencedor em Cozinha para receber (CASACOR).
Guilherme Amorozo, Evandro Melato e Pabrício Amaral. Foto: Rafael Renzo
Para os profissionais, o prêmio representa um marco. “Ganhar o Prêmio Deca é um reconhecimento à minha trajetória. Revisitar um prédio de 1945 e trazer o Art Déco para o presente foi uma oportunidade de renovar referências e reafirmar o quanto a arquitetura pode dialogar com o tempo”, afirma o profissional David Bastos.
Passarela Zubizuri em Bilbao – Crédito: Divulgação
A experiência internacional é organizada pela EAÍ?! Content Experience, agência especializada em experiências imersivas. “Bilbao reúne história, inovação e criatividade. Acreditamos que essa imersão será um marco na carreira dos vencedores”, comenta Paulo Farnese, sócio fundador da agência.
…Bom dia! “A única coisa que sabemos sobre o futuro é que ele será diferente.”
… Um abraço aos que aniversariam hoje: Mariana Medina de Almeida Pereira, Bianca Maiolino, Isabela Lunardon, Maria Elza Bicudo, Maria Céu Massano, Simone Khalil, Rachid Waqued, Leandro Fernandes Brandão, Dalila Barbosa, Zilia Godoy, José Carlos Silva, Marisa Saldivar Silveira, Regina Rodrigues e Nilson Soares. Happy birthday!
… Iguatemi Talks Fashion 2025 acaba de anunciar o line-up completo. O evento acontece nos dias 21 e 22 de outubro de 2025 no JK Iguatemi em São Paulo e reforça a referência do shopping no cenário fashion, reafirmando como um dos principais centro de moda.
Gianluca Toniolo, CEO da Dolce & Gabbana Beauty,
… A programação conta com personalidades nacionais e internacionais muito relevantes. Dentre eles Sasha Meneghel, Dudu Bertholini, Camila Fremder, Camila Coutinho, Costanza Pascolato, Gloria Kalil, Gianluca Toniolo, Molly Rogers, Mônica Martelli, Paulo Borges, Livia Nunes, Giambattista Valli, Hugo Gloss, Gabb, Ingrid Guimarães e João Guilherme.
Designer italiano Giambattista Valli, com criações de alta-costura
… Entre os participantes do primeiro dia do evento, estará o designer italiano Giambattista Valli, reconhecido mundialmente por suas criações de alta-costura, em um bate-papo com Patricia Assui, head de conteúdo do Iguatemi S.A.
… Logo em seguida, lançamento da collab entre Renner e Lívia Nunes, com a presença de Juliana Frasca, diretora de estilo da marca, mediadas por Bárbara Migliori. Já Mariana Santiloni, head of client engagement da WGSN, apresentará uma análise sobre o futuro do luxo e a nova definição de valor.
A CEO da Ferragamo, Daniella Vitale
… A CEO da Ferragamo, Daniella Vitale, compartilhará insights sobre o processo de rebranding e expansão da marca na categoria feminina, em conversa com Guilherme de Beauharnais, editor de moda.
Observando a Fregula pela primeira vez, muitos a confundem com cuscuz, mas trata-se, na verdade, de uma massa, como um macarrão, de formato peculiar e delicado. Este tesouro culinário provém da Sardenha, ilha que, embora integre o território italiano, mantém uma identidade cultural bastante distinta. Com seu aspecto único que lembra pequenos seixos polidos, a fregula (frequentemente chamada erroneamente de “fregola” em italiano padrão) representa perfeitamente a personalidade gastronômica singular que os sardos desenvolveram ao longo dos séculos.
A Vero Brodo, junto do Chef de cozinha Felipe Caputo, ensina para o Cozinhando para o Jeff, revela os segredos para preparar a Fregula banhada em um aromático caldo de carne. Esta combinação harmoniosa de sabores intensos e texturas surpreendentes serve como base para um sofisticado prato de inspiração mediterrânea.
Fregula com Caldo Stock de Carne
Ingredientes:
50 g de chorizo espanhol cortado em cubos.
1/3 de xícara de alho picado.
½ xícara de cebola picada.
½ xícara de pimentão vermelho picado.
½ xícara de tomate picado.
1/3 de xícara de azeite.
150 g de massa fregula.
300 ml de caldo stock de carne da Vero Brodo ou mais se necessário (usar o caldo quente, concha por concha até dar o ponto).
1 colher de sopa de manteiga gelada.
50 g parmesão ralado.
Suco de ½ de limão siciliano.
Salsinha picada a gosto.
Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Modo de preparo:
Em um processador, adicione pimentão, cebola, alho e tomate, processe bem até virar uma pasta, essa mistura se transforma em um sofrito, reserve.
Coloque o caldo de carne para aquecer, reserve.
Agora em uma frigideira aquecida, adicione um fio de azeite, e sele os cubinhos de chorizo.
Quando começar a dourar, entre com o sofrito e deixe refogar por aproximadamente 10 minutos, misturando ocasionalmente em fogo médio baixo.
Feito isso, adicione a massa, refogue bem e comece adicionar o caldo de carne aos poucos, mexendo sempre, como se fosse um risoto.
Vá adicionando concha por concha até a massa ficar al dente.
Quando a massa tiver quase no ponto, adicione a manteiga e misture bem para incorporar, esse processo é chamado de mantecatura.
Em seguida adicione o suco de limão siciliano, salsinha e misture bem.
Sirva em uma louça de sua preferência e divirta-se.
Canjica de Porco e Camarão, a nova releitura de um clássico brasileiro
A canjica, em sua essência, é um prato que evoca a culinária de celebração e o aconchego do sabor brasileiro. Mais conhecida em sua versão doce, a canjica salgada, preparada com milho branco, é uma tradição em diversas regiões do país, servindo como uma refeição robusta. Esta receita, no entanto, traz uma abordagem original e cheia de personalidade ao clássico, unindo pernil suíno, que carrega um sabor profundo e uma base de proteína, com a delicadeza do camarão, que adiciona um toque marítimo. O resultado é uma combinação de sabores complexos e uma textura rica, transformando um prato comum em uma experiência gastronômica completa.
A Vero Brodo, junto do chef de cozinha Felipe Caputo, ensina para o Cozinhando para o Jeff, uma forma prática e nutritiva de preparar este prato. Este método simplifica a preparação sem comprometer a essência do prato tradicional, unindo a conveniência de caldos prontos com a profundidade de sabor de um preparo que, de outra forma, levaria horas.
Canjica de Porco e Camarão
Ingredientes:
1 xícara de canjica de milho branca.
3 colheres de sopa de azeite.
2 xícaras de cebola picada.
1 xícara de alho-poró picado.
3 dentes de alho picado.
1 Caldo Stock de Suíno da Vero Brodo
1 Caldo de Legumes da Vero Brodo.
1kg de pernil em cubos.
250 g de camarão pequeno limpo.
1/3 de xícara de azeite de dendê.
200 ml de leite de coco.
2 xícaras de tomate picado.
½ xícara de coentro picado.
Salsinha picada a gosto.
Pimenta a gosto.
Modo de preparo:
Comece lavando a canjica em água corrente. Deixe de molho de um dia para o outro para acelerar o processo de cozimento.
Em uma panela de pressão, adicione a canjica, a cebola picada, os caldos de porco e legumes, misture e leve para cozinhar por aproximadamente 40 minutos.
Após 40 minutos, retire a pressão e verifique se a canjica está macia. Em seguida adicione os cubos de pernil e leve para cozinhar por mais 15 minutos.
Quando o pernil estiver macio, adicione os camarões, o azeite de dendê e o leite de coco, acerte o sal e misture bem. Deixe cozinhar por mais 5 minutos e está pronto para servir.
Finalize com coentro, salsinha e uma pimenta de sua preferência.
Frango, Missô e Brodo Asiático: sabor e nutrição em um prato completo
A culinária asiática, com seus sabores complexos e aromáticos, é uma fonte de inspiração que se alinha perfeitamente com a cozinha funcional. Esta receita de Frango, Missô e Brodo Asiático combina o sabor do frango marinado e caramelizado com um brodo leve e nutritivo, que serve de base para uma refeição que é, ao mesmo tempo, exótica e reconfortante. A receita prova que a alta gastronomia pode ser replicada em casa, com a ajuda de ingredientes de qualidade.
A Vero Brodo, junto do Chef de cozinha Felipe Caputo, idealizou e preparou essa receita utilizando os Caldos Stock de Frango e de Vegetais para criar um brodo com sabor autêntico e encorpado, elevando o frango a um novo patamar de sabor. Este método otimiza o preparo, garantindo a profundidade e complexidade de um prato que, de outro modo, exigiria um processo muito mais longo e demorado.
Frango, Missô e Brodo Asiático
Ingredientes:
2 peitos de frango alto cortados em cubos médios.
1 colher de sopa de missô.
2 colheres de sopa de shoyo.
1 colher de sopa de vinagre de arroz.
1 colher de sopa de mel.
2 dentes de alho ralados.
½ colher de chá de óleo de gergelim cru.
300 ml de Caldo Stock de Frango da Vero Brodo.
1 punhado de cebolinha picada.
3 talos de coentro.
4 cm de gengibre picado grosseiramente.
1 dente de alho picado grosseiramente.
Sal a gosto.
½ colher de sopa de pimenta do reino inteira.
½ xícara de arroz de jasmim.
3 cm de gengibre ralado.
1 xícara de Caldo Stock de Vegetais da Vero Brodo ou água.
Sal a gosto.
Cebolinha picada para servir.
Brócolis em rama grelhado.
Mix de gergelim torrado.
Manteiga e azeite.
Modo de preparo:
Para o frango: tempere com missô, shoyo, vinagre de arroz, mel, alho, óleo de gergelim e deixe marinar na geladeira por no mínimo 1 hora. Depois, em uma frigideira bem quente, sele o frango em óleo de gergelim até que fique caramelizado. Pingue um pouco de caldo de galinha para soltar o fundo da panela e agregue sabor, adicione um pouco de caldo da marinada e deixe cozinhar mais um pouco.
Para o brodo: em uma panela, adicione o Caldo Stock de Frango com cebolinha, coentro, gengibre, alho, sal e pimenta do reino. Leve para ferver, coe e reserve.
Para o arroz: lave o arroz para retirar o excesso de amido. Adicione o arroz com gengibre ralado, Caldo Stock de Vegetais e sal. Cozinhe em fogo médio/alto até a água secar.
Para o brócolis: tempere com sal e pimenta do reino, e grelhe em uma frigideira quente com azeite.
Montagem: em um prato, adicione o arroz, o frango por cima e o brodo ao redor. Coloque o brócolis nas laterais e finalize com o caldo caramelizado do frango, cebolinha picada e gergelim torrado.
… Bom dia! “Por mais longa que seja a caminhada, o importante é dar o primeiro passo”
… Um abraço aos aniversariantes de hoje: Marta Barros dos Santos, Marcilene Arruda Batista, Geovany Rafael Bisol, Mirna Conti, Janete Arguelho, Tarcísia Maria Marques Lopes, Alzira Cavalcante, Herica Ferreira, Rosa Bianca Bernobic e Márcia Leiko. Happy birthday!
Durante mais de um século, a BMW tem sido uma força motriz na inovação de sistemas de propulsão. Desde os motores de aeronaves de alto desempenho pioneiros até as lendárias configurações de seis cilindros em linha e os motores elétricos de última geração com a sexta geração da tecnologia BMW eDrive a um passo da produção em série, a BMW tem estabelecido continuamente padrões em engenharia. Seja a gasolina, diesel, híbrido ou totalmente elétrico, cada sistema de propulsão é fabricado com precisão e paixão. E há mais por vir: o lançamento do primeiro modelo de produção de célula de combustível da BMW em 2028 adicionará outro sistema de propulsão de alto desempenho, excecionalmente eficiente e sem emissões, ao portfólio de produtos da empresa, aberto à tecnologia.
Veja uma seleção de unidades motrizes da BMW que fizeram história e continuam inspirando os entusiastas do automobilismo e da tecnologia até os dias de hoje.
As origens da engenharia (1917 – 1954).
O motor de aeronave BMW de seis cilindros em linha (1917)
BMW significa “Puro Prazer de Dirigir” seja em duas ou quatro rodas. Originalmente, poderiam ter usado “Puro Prazer de Voar”, porque pouco depois da fundação da Bayerische Motoren Werke mais conhecida por nós pela sigla BMW os engenheiros desenvolveram o primeiro motor da empresa em 1917: o motor de aeronave BMW IIIa. Este motor caracteriza-se pelo seu design técnico sofisticado, que previne a perda de desempenho em grandes altitudes. Com o modelo melhorado Motor IV, a BMW até estabeleceu um recorde de altitude não oficial de 32.021 pés (ou 9.760 metros) em 1919. Este trabalho pioneiro permitiu a BMW ocupar uma posição de liderança desde o início.
O motor de aeronave BMW de seis cilindros em linha 1917
Dados e números:
Motor de seis cilindros em linha refrigerado a água com carburador
Cilindrada do motor de 1.163 polegadas cúbicas (19,1 litros)
Potência de saída de 185 cv
O motor boxer de dois cilindros na motocicleta BMW R 5 (1936)
De motores de aeronave a motores de motocicleta: ainda hoje, os entusiastas do motociclismo se emocionam ao mencionar a BMW R 5. Esta máquina é impulsionada por um motor boxer de 30 polegadas cúbicas (500 cc) com uma impressionante potência para a época de 24 cv. Uma característica técnica notável aqui é o controle das válvulas por meio de dois comandos. A R 5 rapidamente ganhou reputação por ser particularmente robusta. A propósito, a mudança de marchas na R 5 era feita com o pé, uma novidade na época que mais tarde se estabeleceu como padrão. A ideia da R 5 continua viva nas motocicletas BMW de hoje, por exemplo, na R 18. O motor e as tampas das válvulas na R 5 serviram como modelo visual para o design das partes correspondentes da cruiser da BMW.
The BMW Group Classic at the Goodwood Revival 2012. (09/2012)
Dados e números:
Motor boxer de 2 cilindros
Cilindrada do motor de 30,5 polegadas cúbicas (0,5 litros)
Potência de saída de 24 cv
O motor de seis cilindros em linha no BMW 328 (1936)
O motor de 6 cilindros da BMW, utilizado no modelo BMW 328 já em 1936, é outro exemplo notável. O motor recebeu uma moderna cabeça de cilindro de alumínio e, posteriormente, entregava cerca de 80 cv no BMW 328, e, acima de tudo, era capaz de atingir até 5.000 rpm. Graças à tração traseira e ao baixo peso de pouco mais de 1.800 libras (cerca de 800 quilogramas), este carro esportivo era uma verdadeira máquina de condução há mais de 80 anos!
O BMW Group Classic no Goodwood Revival 2012. BMW 328 com Sir Stirling Moss
Dados e números:
Motor de 6 cilindros em linha
Cilindrada do motor de 122 polegadas cúbicas (2,0 litros)
Potência de saída de 59 kW (80 cv)
O motor V8 no BMW 502 (1954)
Devido à sua carroceria curvada e linhas fluidas, o BMW 502 é popularmente conhecido como o “Anjo Barroco”. Mas não há nada de barroco no seu motor V8. De fato, o primeiro motor V8 de liga de alumínio produzido em massa do mundo era muito avançado para a sua época, assim como o servo-freio, a embreagem assistida e os freios de disco, que mais tarde seriam instalados de série. As autoridades também ficaram impressionadas com a confiabilidade deste carro, e os departamentos de polícia e bombeiros utilizaram o BMW 502 como veículo de emergência.
Devido à sua carroceria curvada e linhas fluidas, o BMW 502 é popularmente conhecido como o “Anjo Barroco”.
Dados e números:
Motor em V de 8 cilindros com carburador
Cilindrada do motor de 158,7 polegadas cúbicas (2,6 litros)
Potência de saída de 74 kW (100 cv)
Ícones em Movimento (1973 – 2004)
O motor turboalimentado de quatro cilindros no BMW 2002 Turbo (1973)
Há mais de 50 anos, um motor turboalimentado de produção era tão raro quanto uma transmissão manual de quatro velocidades é hoje. O BMW 2002 Turbo de 1973 foi um verdadeiro marco: com o seu turbo de 122 polegadas cúbicas (dois litros), foi um dos carros de produção mais rápidos da Europa na época, atingindo uma velocidade máxima de 211 km/h. Foi também o primeiro carro europeu produzido em massa equipado com um turbocompressor. Hoje, o turbocompressor é uma tecnologia chave para tornar os motores de combustão interna ainda mais eficientes e potentes, um testemunho do contínuo espírito de inovação do BMW Group.
O BMW 2002 Turbo de 1973 foi um verdadeiro marco: com o seu turbo de 122 polegadas cúbicas (dois litros), foi um dos carros de produção mais rápidos da Europa na época.
Dados e números:
Motor de 4 cilindros com turbocompressor
Cilindrada do motor de 122 polegadas cúbicas (2,0 litros)
Potência de saída de 125 kW (170 cv)
O motor de seis cilindros em linha no coupé de corrida BMW 3.0 CSL (1974)
No final da década de 1980, os “multiválvulas” tornou-se popular: a tecnologia de quatro válvulas das corridas de automóveis foi cada vez mais utilizada na produção em massa. Isso tornou possível aumentar a potência dos motores, como no motor do lendário coupé de corrida BMW 3.0 CSL de 1974. Enquanto a versão de produção era de duas válvulas e produzia até 206 cv, a versão de corrida podia atingir os 440 cv, graças em parte à cabeça do cilindro de quatro válvulas e a uma maior cilindrada do motor de 213,5 polegadas cúbicas (3,5 litros). Entretanto, os multiválvulas tornaram-se padrão no design de motores e ajudam-nos a poupar recursos enquanto conduzimos, um aspecto cuja importância é cada vez maior.
BMW 3.0 CSL “Batmobile” 1973 – 1975
Dados e números:
Motor de seis cilindros em linha, quatro válvulas
Cilindrada do motor de 213,5 polegadas cúbicas (3,5 litros)
Potência de saída de 324 kW (440 cv)
O motor turbo de quatro cilindros no carro de corrida de Fórmula 1 da BMW (1983)
De unidades de grande volume a motores pequenos e melhorados. Embora aqui a cilindrada do motor de 92 polegadas cúbicas (1,5 litros) seja a única coisa “pequena”, já que a potência deste motor de Fórmula 1 da BMW dos anos 80 era enorme. Diz-se que a potência nas versões utilizadas nas sessões de treino atingia até 1.200 cv. Este motor de Fórmula 1 da BMW pode ser considerado o precursor do método de downsizing atual (reduzir o tamanho dos motores sem perder desempenho e, ao mesmo tempo, reduzir o consumo).
Nelson Piquet during the GP of Brazil, 1983 in the Brabham BMW BT 52
Dados e números:
Motor de 4 cilindros com turbocompressor
Cilindrada do motor de 92 polegadas cúbicas (1,5 litros)
Potência de saída de até 1.200 cv (em sessões de treino de F1)
O motor V12 no BMW 750i (1987)
O motor V12 da BMW ainda simboliza a perfeição em suavidade de funcionamento e abundante potência. Especialmente desde que o BMW 750i ostentava o primeiro motor de produção alemão com uma dúzia de cilindros desde a Segunda Guerra Mundial. O motor V12 do BMW 750i ajuda o automóvel a alcançar um desempenho de condução notável com grande conforto e sem comprometer a discrição. Para demonstrar a suavidade incrível do motor V12 da BMW, uma moeda foi colocada de lado sobre o motor. Não caiu quando o motor estava em funcionamento. Isso definiu o padrão para os motores elétricos, onde a “suavidade do motor” é uma das características destacadas.
Dados e números:
Motor de 12 cilindros em V
Cilindrada do motor de 305 polegadas cúbicas (5,0 litros)
Potência de saída de 220 kW (300 cv)
O motor V10 no BMW M5 (2004)
De um motor de doze cilindros para um modelo de dez cilindros, ou seja, de um motor orientado para o conforto para um motor esportivo. As estatísticas falam por si: o sistema de propulsão completamente redesenhado fornece 500 cv a 7.750 rpm. Se soa a esportes motorizados, é porque é, transplantado e envolvido na carroceria de um BMW Série 5 (M5, bem como no M6). Inspirado na Fórmula 1, que também utilizava motores de dez cilindros na altura. Este motor, conhecido internamente como S85, é o único de dez cilindros na história da BMW (até à data).
Dados e números:
Motor de 10 cilindros em V
Cilindrada do motor de 305 polegadas cúbicas (5,0 litros)
Potência de saída de 373 kW (507 cv)
Moldando o Futuro (2013 – e além)
O motor elétrico no BMW i3 (2013)
Com o BMW i3, o fabricante de automóveis alemão demonstrou ser pioneiro em veículos elétricos. Os condutores de primeira viagem do BMW i3 encontram uma experiência surpreendente: conduzir um veículo elétrico é divertido! Graças à sua excelente aceleração, ganha-se cada arranque no semáforo, o que coloca um grande sorriso no rosto. Ao mesmo tempo, esforça-se por ser o mais cuidadoso possível com as cargas da bateria para estabelecer novos recordes pessoais de consumo. A alegria de poupar também pode ser uma alegria de conduzir!
Com o BMW i3, o fabricante de automóveis alemão demonstrou ser pioneiro em veículos elétricos.
Dados e números:
Motor elétrico
Potência de saída de 125 kW (170 cv)
Capacidade da bateria de 37,9 kWh
O motor híbrido de três cilindros e elétrico no BMW i8 (2014)
O BMW i8 demonstra que a condução eletrificada e o desempenho dinâmico andam de mãos dadas. Em vez de depender de uma única fonte de energia, este carro esportivo progressivo dispõe de um sistema híbrido que combina um motor a gasolina turboalimentado de três cilindros com um motor elétrico. Com uma potência combinada de 362 cv, o motor de combustão impulsiona as rodas traseiras enquanto o motor elétrico move o eixo dianteiro, garantindo uma agilidade e capacidade de resposta excecionais. O design indica inequivocamente um carro esportivo, e as estatísticas de desempenho confirmam-no: acelerando de 0 a 100 km/h em menos de cinco segundos. No entanto, com níveis de eficiência que rivalizam com os carros compactos, o BMW i8 é um verdadeiro carro desportivo para a era moderna. Esta abordagem pioneira conquistou um reconhecimento generalizado, com o BMW i8 Plug-in Hybrid a garantir o prestigiado “Prêmio Motor do Ano” pela quinta vez consecutiva em 2019. Um marco notável na era da mobilidade eletrificada.
O BMW i8 demonstra que a condução eletrificada e o desempenho dinâmico andam de mãos dadas.
Dados e números:
Motor de 3 cilindros com turbocompressor
Cilindrada do motor de 92 polegadas cúbicas (1,5 litros)
Potência de saída de 170 kW (231 cv)
Motor elétrico
Potência de saída de 96 kW (131 cv)
Capacidade da bateria de 11,6 kWh
O que o futuro reserva
A Neue Klasse (a partir de 2026):
O BMW Group apresenta um dos modelos novos mais significativos na história da empresa: o BMW iX3, o primeiro modelo da Neue Klasse.
A tecnologia BMW eDrive de sexta geração desenvolvida para a Neue Klasse compreende motores elétricos altamente eficientes, baterias de alta voltagem completamente novas com células cilíndricas e tecnologia de 800V. O BMW iX3 50 xDrive é impulsionado por dois motores elétricos, que juntos geram uma potência de 345 kW/469 cv e 645 Nm (475 lb-ft) de torque. Acelera de 0 a 100 km/h em 4,9 segundos e atinge uma velocidade máxima de 210 km/h.
O BMW Group apresenta um dos modelos novos mais significativos na história da empresa: o BMW iX3, o primeiro modelo da Neue Klasse.
Dados e números:
Sexta geração de BMW eDrive
Potência de saída de até 345 kW (469 cv)
Capacidade da bateria: 108,7 kWh
Autonomia elétrica de até 805 km (WLTP)
O BMW Group ainda tem mais por vir: em 2028 será lançada a nova geração de células de combustível que poderá ser integrada nas arquiteturas de veículos futuros. Isto reforça a estratégia do Grupo de abertura tecnológica que possibilita oferecer aos clientes uma variedade de sistemas de propulsão eficientes e com o característico Prazer de Dirigir.
Neste sábado, 18 de outubro, Campo Grande será sede da terceira edição do “Acelere a Solidariedade”, promovido pela Confraria Apaixonados por Fusca e Derivados MS. O evento será realizado das 14h às 21h, no estacionamento aberto do Comper Itanhangá, e tem como proposta unir a valorização da cultura automotiva com ações de solidariedade.
A programação inclui a exposição rotativa de 200 a 300 veículos antigos, permitindo que os visitantes acompanhem diferentes modelos ao longo do dia. Também haverá mostra de miniaturas de automóveis no Piso do Lago, apresentações musicais pela manhã e à tarde, sorteio de brindes, roda de tereré, espaço infantil com o Carretão da Alegria e plataforma de vídeo 360º.
Acelere a Solidariedade 2025 – Foto Divulgação
A gestão do evento está sob responsabilidade do Instituto Hiltrudes Pereira, organização que atua em projetos voltados à educação e à segurança alimentar. Durante o evento, será sugerida a doação de 1 kg de alimento não perecível, que será destinada às obras assistenciais mantidas pelo instituto. A doação não é obrigatória, mas representa uma forma de colaboração com as ações sociais da entidade.
Luiz Paulo Domingos da Costa, um dos presidentes da Confraria do Fusca, convida o público a participar do encontro. “Queremos promover a cultura automotiva e, ao mesmo tempo, contribuir para uma causa nobre”, afirma.
Acelere a Solidariedade 2025 – foto Divulgação
A expectativa da organização é reunir centenas de visitantes ao longo do dia. A exposição rotativa dos veículos permitirá que o público acompanhe diferentes modelos, criando uma experiência dinâmica para os admiradores de carros antigos.
“O evento já está se tornando uma tradição em Campo Grande”, completa Luiz Paulo. Ele acredita que a iniciativa fortalece o vínculo entre os apaixonados por automóveis e as ações de responsabilidade social.
O evento foi incluído na programação do Comper por iniciativa do Grupo Pereira. Fernanda Bardauil, gerente nacional de relacionamento do grupo, afirma: “A proposta da confraria se conecta com o compromisso do Grupo Pereira em promover ações que envolvam a comunidade”. Ela destaca que a convergência de objetivos entre as instituições motivou o acolhimento da atividade e reforça o papel do varejo como agente de integração social.
O evento foi incluído na programação do Comper por iniciativa do Grupo Pereira. Foto: Divulgação
Paralelamente ao encontro, o Grupo Pereira também realiza a Campanha Lenço Solidário, voltada ao acolhimento de pacientes em tratamento oncológico. A ação arrecada lenços, turbantes, bonés e outros acessórios acontece nas lojas das redes Comper e Fort Atacadista, em Campo Grande e Dourados. Os itens serão entregues a instituições locais no encerramento da campanha, no dia 31 de outubro.
Entre as entidades que receberão as doações estão a Associação Brasileira de Assistência às Pessoas com Câncer (ABRAPEC), que oferece suporte socioeconômico, jurídico e emocional a pacientes em situação de vulnerabilidade; a Rede Feminina de Combate ao Câncer (RFCC), composta por voluntárias que atuam na assistência e prevenção; e a Associação Lenços de Luz, que distribui acessórios com foco na autoestima e acolhimento emocional. Em Dourados, os itens arrecadados serão destinados ao Instituto de Prevenção do Hospital de Amor, que realiza exames preventivos gratuitos e prepara a inauguração de uma sede própria para diagnóstico e tratamento de câncer de mama e colo de útero.
Acelere a Solidariedade 2025 – foto Divulgação
Serviço:
Evento: 3ª edição do “Acelere a Solidariedade”
Data: Sábado, 18 de outubro
Horário: das 14h às 21h
Local: Estacionamento do Comper Itanhangá, Campo Grande
Entrada: Gratuita.
Sugestão de doação: 1 kg de alimento não perecível
… Bom dia! “Criatividade é a inteligência se divertindo.”
… Um abraço aos aniversariantes de hoje: Mônica Fernandes, Gilberto Petinari, Raquel Genta, Adriano Martins, Camila Gazal, Rosimeire Sene, Erika Foglia, Néia Silva, Rosane Muller e Piero Eduardo Biberg Hartmann. Happy birthday!
Mônica Fernandes comemorando hoje mais um aniversário. Happy birthday!
…As músicas de San Donero são conhecidas pelas referências do reggae tradicional com pitadas de pop e roots, mas Jah chegou como uma oração. Ao abrir o coração no formato de conversa com a mãe, o artista de Água Clara (MS) revela seus sentimentos e incentiva a introspecção dos ouvintes.
… Para ilustrar a canção, o cantor e compositor reuniu um time de audiovisual para gravações em pontos turísticos e importantes de sua região como o Rio Verde, a ferrovia Noroeste, e a casa mais antiga por lá.
… O clipe de Jah contou com roteiro, direção artística e cenografia de Patrik Sandim, a produção audiovisual ficou por conta da Guavira Filmes e a direção e fotografia por Erez in, na assistência de direção Ana Carolina Martins, no color grading, Marcelo Rodriguez e na produção e cenografia Thainara Regina. Como assistente de produção Gumercindo Dias e nos drones Maurício Pereira e Erez in.
… San Donero contou ainda com um time instrumental formado especialmente para as gravações com: Thalya Palhares no violino, Vitor Figueiredo na percussão, Anderson Salgado no baixo, Dhonattas de Oliveira no violão e Marcos Cardoso no cajon.
Pizza de Pão de Forma de Frigideira Foto: Divulgação/Divino Fogão
Hoje é o Dia Mundial do Pão! Para celebrar essa data deliciosa e versátil, o Divino Fogão sugere uma receita prática e rápida: a Pizza de Pão de Forma de Frigideira. É a solução perfeita para um lanche ou refeição descontraída, unindo a facilidade do pão de forma com o sabor irresistível da pizza.
Confira como preparar essa delícia em poucos minutos:
Pizza de Pão de Forma de Frigideira
Ingredientes:
2 fatias de pão de forma
2 colheres de sopa de molho de tomate
Queijo mussarela ralado (ou outro de sua preferência)
Tomate cortado em rodelas ou cubinhos
Orégano a gosto
Azeite para dourar
Pizza de Pão de Forma de Frigideira Foto: Divulgação/Divino Fogão
Modo de preparo:
Em uma frigideira antiaderente, coloque um fio de azeite e disponha as fatias de pão, passe o molho de tomate por cima do pão e acrescente o queijo, o tomate e o orégano. Tampe a frigideira e deixe em fogo baixo até o queijo derreter e o pão ficar crocante. Sirva em seguida.
Para variar os sabores, você pode adicionar: calabresa, frango desfiado com requeijão ou milho, ervilha e pimentão para uma versão vegetariana.
Uma boa alimentação é um dos pilares fundamentais para a prevenção de doenças crônicas. Dados da Organização Mundial da Saúde (OMS) indicam que uma dieta inadequada é responsável por aproximadamente 11 milhões de mortes anualmente. Além disso, estima-se que 70% das doenças crônicas, como diabetes, hipertensão e doenças cardiovasculares, poderiam ser prevenidas com hábitos alimentares mais saudáveis.
Segundo o Instituto Nacional de Câncer (INCA), um em cada três casos dos tipos mais comuns de câncer poderia ser evitado se, no dia a dia, as pessoas praticassem mais atividades físicas, adotassem uma alimentação mais rica e variada, e optassem por não comer alimentos ultraprocessados.
As pessoas praticassem mais atividades físicas, adotassem uma alimentação mais rica e variada, e optassem por não comer alimentos ultraprocessados. Foto: Internet
De acordo com Alessandra Lovato, professora de nutrição no Centro Universitário Newton Paiva, alimentos ricos em fibras, como frutas, verduras e legumes, fornecem os elementos essenciais que o corpo precisa para funcionar corretamente e prevenir enfermidades. “Para prevenção do surgimento desses problemas, boas escolhas alimentares são fundamentais”, afirma a especialista.
Os grãos integrais também desempenham um papel crucial na prevenção de doenças crônicas. Eles são fontes ricas de fibras, que ajudam na digestão e controle dos níveis de açúcar no sangue. A inclusão de grãos integrais na dieta pode prevenir o desenvolvimento de diabetes tipo 2 e melhorar a saúde cardiovascular. A substituição de carboidratos refinados por integrais é uma das mudanças mais recomendadas por especialistas da área de nutrição.
Os grãos integrais também desempenham um papel crucial na prevenção de doenças crônicas. Foto: Pixabay
Proteínas magras, como peixes, aves e leguminosas, são essenciais para a manutenção da massa muscular e o bom funcionamento do metabolismo de forma geral. Esses alimentos fornecem aminoácidos essenciais sem as gorduras saturadas encontradas, por exemplo, nas carnes vermelhas processadas, que estão associadas ao aumento do risco de doenças cardíacas e câncer. Já a inclusão de peixes ricos em ômega-3, como salmão e sardinha, é conhecida por seus benefícios cardiovasculares.
Além de escolher os alimentos corretos, também é importante evitar o consumo excessivo de sal, açúcar e gorduras saturadas. Esses elementos, na maioria das vezes, são encontrados em alimentos ultraprocessados, grandes vilões na dieta moderna. O consumo exagerado desses produtos está diretamente ligado ao aumento da obesidade, hipertensão e outros problemas de saúde.
A adoção de uma dieta equilibrada e rica em nutrientes é uma estratégia eficaz na prevenção de doenças crônicas. Como destaca Alessandra Lovato, “Comer bem não é apenas uma questão de estética, mas de saúde e longevidade”. Adotar bons hábitos alimentares pode não só prevenir doenças, mas também melhorar a qualidade de vida e o bem-estar geral.
O Hotel Ritta Höppner, de Gramado, foi nomeado o “Melhor Hotel Boutique para Casamentos e Eventos do Brasil e da América do Sul” pelo Seven Stars Luxury Hospitality and Lifestyle Awards. O estabelecimento recebeu o selo Signum Virtutis, a mais alta distinção da premiação, que é sediada em Londres e reconhecida por avaliar a excelência no turismo de luxo global desde 2013.
Com ambientes elegantes e uma arquitetura de inspiração europeia, o Ritta Höppner é um ícone da hospitalidade em Gramado. Sua história, que data de 1958, é marcada por uma tradição de atendimento personalizado que se renova a cada ano. A fusão entre o clássico e o contemporâneo é a base de seu reconhecimento e o que o posiciona, consistentemente, entre os melhores.
Hotel Ritta Höppner, de Gramado. Foto: Leonid Streliaev
O prêmio concedido ao hotel funciona como uma chancela para a infraestrutura de Gramado como um todo. A conquista reflete a qualidade da cidade para o setor de eventos, que combina cenários naturais únicos com uma rede de serviços de alta gastronomia, decoração e fotografia. A excelência da hotelaria local, do charme tradicional ao luxo, é um pilar central desta reputação.
A validação internacional tem um significado estratégico para a economia local. A conquista fortalece toda a cadeia produtiva do turismo e confirma que os investimentos na excelência e na segurança do destino geram resultados concretos. A expectativa é a de que o reconhecimento impulsione ainda mais os negócios e a promoção de eventos apoiando a consolidação da imagem de Gramado no competitivo mercado de luxo.
Hotel Ritta Höppner, Gramado (RS) — Foto: TRIPADVISOR
Helppi inicia operações em Campo Grande
Como parte do seu plano de expansão, a Helppi, plataforma de trabalho sob demanda que conecta empresas do varejo e de bens de consumo com trabalhadores autônomos, acaba de iniciar suas operações em Campo Grande, capital do Mato Grosso do Sul. A chegada à cidade marca a entrada da startup em seu 13º estado brasileiro, ampliando a atuação nacional e reforçando seu papel como alternativa ágil e inclusiva no mercado de trabalho.
Startup de trabalho sob demanda chega ao 13º estado brasileiro e amplia oportunidades de renda flexível.
No início da operação, serão oferecidas 100 vagas imediataspara funções como repositores, empacotadores, estoquistas e operadores de carga, com possibilidade de expansão conforme novas parcerias sejam firmadas. Atualmente, a Helppi já trabalha com 6 supermercados na capital e mais de 30 em fase avançada de tratativas, o que deve multiplicar as oportunidades disponíveis nos próximos meses.
Dia Mundial do Pão
Nesta quinta-feira, 16 de outubro, celebra-se mundialmente o dia do pão. Essa é uma oportunidade para reconhecer a arte da panificação e apreciar a diversidade dos preparos e estilos, cada vez mais criativos e surpreendentes graças ao trabalho de chefs panificadores e profissionais que experimentam e buscam trazer cada vez mais possibilidades a esse alimento universal.
O técnico de panificação do Baking Center™ da Lesaffre Matheus Pinheiro preparou especialmente para a ocasião uma receita de Pão de Pitaya, provando que criatividade e as possibilidades para um bom alimento são inúmeras e deliciosas. Confira a receita abaixo:
PÃO DE PITAYA – FERMENTAÇÃO NATURAL COM MASSA MADRE VIVA
Rendimento: 3 pães de 500 g
INGREDIENTES
1.000 g farinha de trigo
400 g água gelada
150 g pitaya (polpa batida ou amassada)
200 g massa madre viva (ativa)
20 g sal
5 g melhorador de farinha
5 g fermento biológico seco (opcional – reforço)
MODO DE PREPARO
Autólise – 40 min
Misturar apenas:
Farinha + Água gelada + Pitaya
Cobrir e deixar descansar 40 minutos.
Mistura
Após a autólise, adicionar:
Massa madre + Sal + Melhorador + Fermento (se usar)
Misturar até a massa ficar lisa e homogênea.
Descanso / Dobra
Colocar em uma caixa untada com azeite.
Fazer 2 a 3 dobras a cada 30 min (total 1h30).
Fermentar por cerca de 3 a 4 h até leve crescimento (~50%).
Divisão e Pré-modelagem
Cortar massas de 500 g.
Bolear e deixar descansar 30 min coberto.
Modelagem Final
Modelar e colocar nos cestos de fermentação (banetons) enfarinhados.
Fermentação Final
2 a 3 h em temperatura ambiente (26–28 °C)
ou
12 a 16 h sob refrigeração (5 °C) para sabor mais intenso.
Forno
Pré-aquecer a 230 °C.
Assar 35 a 40 min, com vapor nos primeiros 10 min.
Resfriar sobre grelha antes de embalar.
… Bom dia! “O essencial é invisível aos olhos.”
… Um abraço aos aniversariantes de hoje: Eliane Meireles Néspoli, Sandra Regina Lechuga Garcia Berg, Claudio Silva Viana, Maria Souza Paes Tijoto, Julaiana Paracampos, Evelise Couto Moraes, Vania Dos Santos, Jucelma Rocha Mendes, Soraia Queiroz, Maria Cristina Rangel Torres, Isaac Benicio da Silva, Rasmya Ibrahim, Karen Zenaro e Selma Ishisaka. Happy birthday!
… Arezzo e Lenny Niemeyer, duas potências da moda brasileira reconhecidas por seu design autoral e lifestyle sofisticado, se unem em sua terceira collab para celebrar o verão.
… Estrelada pela modelo Isabeli Fontana, a coleção é inspirada no ritmo desacelerado do litoral e na elegância natural, trazendo fluidez, frescor e desejo em criações que acompanham os dias quentes em todas as suas nuances — da areia ao asfalto, do sol ao entardecer. É um convite a viver a estação com sofisticação descomplicada e alma solar, onde quer que esteja.
A coleção Arezzo + Lenny Niemeyer já está disponível nas lojas físicas da Arezzo e no e-commerce da marca.
… Entre os destaques estão os metais inspirados em búzios, símbolo de conexão com o oceano, e o enfeite de arraia, uma interpretação elegante da tendência aquática, aplicado em sandálias e bolsas. Os saltos forrados com corda, como a anabela, surgem como protagonistas, trazendo personalidade e atemporalidade às criações.
… O trabalho artesanal em couro reforça o DNA das marcas, enquanto as bolsas em versões tote e baguete ganham texturas naturais e acabamentos em corda no estilo navy, combinando sofisticação e praticidade.
… Bom dia! “Os obstáculos são essas coisas espantosas que você vê quando afasta os olhos da meta.”
