Novo Honda Civic Type R chega ao Brasil

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5 de junho de 2023

O novo Honda Civic Type R estreia no Brasil como sinônimo de alto desempenho, excelência dinâmica, esportividade e tecnologia avançada, sendo o mais rápido dos Civic Type R já produzidos.

É preciso recuar quase seis décadas na história da Honda para compreender a sua longa tradição na criação de carros de alto desempenho. A Honda decidiu participar do Campeonato Mundial de Fórmula 1, pela primeira vez, em 1964, apenas um ano após ter iniciado a fabricação de automóveis. Bastaram apenas doze corridas para a marca chegar à vitória, no Grande Prêmio do México de 1965, com o Honda RA272, equipado com motor V12 transversal de 1,5 litro o mais potente da F1 daquela época.

Essa impressionante conquista nas pistas explicitou ao mundo o marcante DNA esportivo e a alta tecnologia da Honda, que atualmente tem sua máxima expressão no Civic Type R. O modelo, que pertence à 11ª geração do Civic, consagrou-se como o carro de tração dianteira mais rápido do mundo, após recorde de tempo de volta em Nürburgring (7 minutos e 44,881 segundos).

No processo de criação deste novíssimo Civic Type R, os engenheiros da Honda buscaram o aprimoramento técnico exigido para um modelo esportivo e que é evidenciado através de uma forma aerodinâmica altamente refinada.

O motor 2.0 DI DOHC VTEC Turbo do Civic Type R 2023 adota um novo turbocompressor, com consequente aumento de potência e torque. Como resultado, tanto a relação peso/potência quanto a velocidade máxima evoluíram em relação ao modelo anterior.

Quatro modos de condução permitem selecionar e/ou personalizar parâmetros como resposta do acelerador, rigidez da suspensão e da assistência de direção. O exclusivo aplicativo Honda LogR fornece feedbacks sobre a condução, visando o melhor desempenho para os motoristas que buscam superar os seus limites, reforçando o Racing Spirit do modelo.

A extensa lista de equipamentos priorizando segurança, conforto e conectividade, com destaque especial para o Honda SENSING e o myHonda Connect, complementam os diferenciais do novo Civic Type R.

Design aliado à excelência aerodinâmica

O conceito que norteou a criação do Civic Type R Ultimate Sport 2.0 teve como objetivo maximizar a sensação de prazer ao dirigir. Foco especial foi direcionado ao desempenho aerodinâmico, por meio de um forte incremento do downforce. O ponto de partida – as elegantes linhas do Honda Civic –, foram ajustadas ao caráter exigido pelo Type R: a agressividade que se espera de um esportivo puro-sangue.

O estilo low&wide, ou seja, baixo e largo, resulta em proporções equilibradas. O modelo ganhou 15 mm de largura e ficou 28 mm mais baixo em relação à geração anterior do Civic Type R, reforçando a presença esportiva da carroceria hatchback. O comprimento total aumentou em 38 mm – destes, 35 mm estão no entre-eixos resultando em uma cabine espaçosa e confortável.

A dianteira, com enormes entradas de ar, é uma das áreas de maior diferenciação do Civic Type R. O desenho tridimensional incorpora linhas aerodinâmicas que permitem um gerenciamento eficiente do fluxo de ar frontal, favorecendo e ampliando todo o potencial do motor turbo de alta performance.

O capô de alumínio com grade de exaustão colabora para otimizar o fluxo de ar frontal, auxiliando no controle térmico e gerando pressão aerodinâmica de até 42 Newtons. Spoiler e fechamento inferior do assoalho garantem 207 Newtons adicionais, enquanto, na traseira, o aerofólio imprime um downforce de nada menos que 580 Newtons. O extrator abaixo do para-choque organiza e acelera o fluxo de ar na traseira, reduzindo o risco de flutuação em altas velocidades.

A aparência baixa e musculosa é reforçada pelos para-lamas alargados, que abrigam rodas exclusivas calçadas com pneus feitos sob medida. O icônico emblema ‘H’ de fundo vermelho aplicado à grade, tampa do porta-malas e rodas identifica o Civic Type R como genuíno integrante do seleto grupo dos Honda de alto desempenho.

Cockpit exalta esportividade

O interior do novo Civic Type R amplifica a emoção de dirigir. A escolha das tonalidades, texturas e formas remetem à esportividade plena. O atraente tom vermelho dos revestimentos dos bancos e do assoalho, aliado ao design dos bancos esportivos, ajudam a compor um cockpit típico de carro de corrida.

Contudo, apesar deste caráter voltado para a esportividade, o novo Civic Type R mantém um altíssimo nível de conforto e praticidade para o uso diário. Os bancos possuem estabilizador corporal, que garantem o melhor desempenho de suporte ao corpo dentre todos os Type R.

O revestimento dos bancos é de tecido tipo Suede, em um tom de vermelho vivo. Na faixa central é possível notar a perfuração no padrão colmeia, imprimindo um visual agradável e conferindo maior permeabilidade do ar, com consequente ampliação do conforto térmico.

Apesar da posição de dirigir baixa, a visibilidade é excelente. Painel livre de interferências visuais se conecta com as portas, na mesma altura onde se inicia a área envidraçada, gerando uma percepção espacial agradável e eficiente.

O acabamento de alta qualidade caracteriza toda a cabine, com o volante revestido com tecido Suede de toque suave e confortável, console central de alumínio e painel com pintura especial para diminuição dos reflexos. Como é tradição, o Civic Type R traz uma placa de série numerada no painel, elemento que reforça a exclusividade do modelo.

Desempenho e dinâmica superiores

O conhecimento técnico acumulado pela Honda nos modelos anteriores resultou no novo Civic Type R, o mais rápido já criado. O modelo eleva o padrão de desempenho dos carros esportivos com tração dianteira a um nível inédito, proporcionando um prazer de condução incomparável.

O motor 2.0 DI DOHC VTEC Turbo, com quatro cilindros em linha, 16V, é dotado de duplo comando de válvulas no cabeçote, com sistema VTC (Variable Timing Control) na admissão e no escape e VTEC no escape. Juntos, estes dois recursos permitem um controle altamente preciso tanto da mistura ar/combustível quanto dos gases resultantes da queima, melhorando assim a performance e a eficiência nas mais variadas situações de condução. O motor gera 297 cv de potência e torque máximo de 42,8 kgfm.

O novo turbocompressor teve sua eficiência aprimorada por meio da redução do número de pás, o que diminuiu a inércia. A válvula de alívio elétrica e a carcaça menor e mais compacta contribuem para a maior potência e capacidade de resposta. Coletor de exaustão com sistema de arrefecimento independente e virabrequim leve e de alta rigidez complementam a modernidade.

O sistema de escape traz dutos mais retilíneos, que favorecem o fluxo dos gases de exaustão, 13% maior do que no Civic Type R anterior. Uma válvula aplicada no tubo central controla o fluxo de passagem dos gases de exaustão. Quando a rotação do motor sobe, a válvula opera de modo a deixar o som mais encorpado.

O gerenciamento de todo o sistema de controle do motor foi revisado e atualizado, beneficiando a precisão do ponto de ignição e ajuste do VTC, o que melhorou a resposta ao acelerador. Em síntese, o motor do Civic Type R privilegia o desempenho em altas rotações, com consumo de combustível mínimo em baixas rotações.

Outro grande diferencial é a transmissão manual de seis marchas, com recursos projetados exclusivamente para o novo Civic Type R, que melhoram significativamente a suavidade e precisão dos engates. O “rev-match control system” garante a exata sincronia de rotações nas reduções de marchas, evitando um eventual desequilíbrio em entrada da curva, inclusive na redução da 2ª para a 1ª marcha. Na prática, o sistema inteligente realiza o punta-taco automaticamente sempre que detecta a iminência de uma redução de marcha, elevando a rotação do motor no momento de transição do câmbio, tornando a condução esportiva mais refinada.

Estrutura leve direcionada à performance

A suspensão dianteira com suporte de eixo duplo, uma configuração para minimizar o torque steer (mudança de convergência das rodas em fortes acelerações), se vale de braços de suspensão inferiores rígidos, que contribuem para a manutenção de uma exata geometria, aumentando a rigidez de cambagem, ampliando a área de contato dos pneus com o asfalto. A suspensão traseira é Multi-link e os quatro amortecedores adaptativos têm ajuste que limita a rolagem da carroceria, assim como seu curso ante fortes demandas de aceleração e frenagem.

O uso estratégico de materiais leves combinado a melhorias estruturais resultou em uma carroceria de baixo peso e alta rigidez. O Civic Type R conta com ampla aplicação de adesivo estrutural, que colabora para a redução de peso, na qual se destaca também o capô de alumínio e a tampa do porta-malas de resina, cerca de 20% mais leve que a de metal.

A força de frenagem é atributo de um sistema Brembo atualizado, com bomba de freio mecânica, pinças com quatro pistões e discos de duas peças, que proporcionam melhor performance dos freios, além de serem mais resistentes a altas temperaturas.

Pneus sob medida

A Honda e a Michelin desenvolveram, em conjunto, um pneu específico capaz de suportar as extremas solicitações durante a condução esportiva do novo Civic Type R. Garantir uma performance homogênea quando submetido às condições de elevada transferência de carga foi o alvo, e o resultado é o pneu de medida 265/30ZR19, capaz de atender às mais exigentes solicitações em piso seco, mas preservando excelente performance em pista molhada, sem apresentar alto índice de desgaste.

O desempenho dos pneus é exaltado por rodas de alumínio, cujo desenho da borda invertida amplia a pressão de contato com o pneu, gerando menor deformação nas curvas e, consequentemente, maior aderência.

Experiência Type R personalizável

Para uma melhor experiência no Civic Type R, a Honda oferece uma ampla capacidade de intervenção sobre as características de desempenho do carro, e para tal basta atuar na tecla posicionada ao lado da alavanca de câmbio. É possível optar entre quatro modos de condução: Comfort, Sport, +R e, a grande novidade, o modo Individual.

Ao todo, seis parâmetros são alterados, de acordo com o modo de condução pré-selecionado: gerenciamento do motor, assistência do volante, rigidez dos amortecedores, ronco do escapamento, punta-taco nas reduções e layout do painel. As configurações feitas no modo Individual são mantidas mesmo que o motor seja desligado.

No modo Comfort, o Civic Type R oferece um padrão adequado à condução diária selecionando uma configuração de suspensão e de direção mais suave, ideal para superfícies irregulares e condução prolongada em rodovia. O modo Sport é um meio termo entre Comfort e +R: a resposta da suspensão e direção é mais reativa e apropriada a uma pilotagem mais agressiva. O modo +R é a configuração mais focada no desempenho, ideal para uso em pista, que oferece uma resposta mais rápida do acelerador, uma direção mais esportiva e suspensão controlada por meio do Adaptive Damper System. O resultado é uma sensação de direção e potência mais direta e linear.

Selecionando o modo de condução Individual, o usuário pode definir as configurações que melhor atendam às suas necessidades, preferências e tipo de percurso. Por exemplo: pode selecionar a esportividade do modo +R, com escapamento silencioso do modo Comfort e assistência de volante intermediária do modo Sport.

O painel do Civic Type R mantém o display convencional quando são selecionados os modos Comfort e Sport. Ao mudar para o modo +R, o painel assume um layout muito similar aos dos carros de corrida e passa a exibir as informações mais focadas no suporte para a direção em pista. Um conta-giros digital ocupa toda a largura do topo da tela – termômetros, cronômetro e medidor de força G são outros dados desta opção. Quando o modo Individual é selecionado, o usuário pode personalizar o layout de acordo com a sua preferência.

Honda LogR: dados de desempenho em tempo real

No desenvolvimento do Civic Type R, a engenharia da Honda se preocupou em fornecer ao motorista uma grande quantidade de dados, apresentados de maneira fácil de interpretar, visando melhorar e refinar as habilidades de direção, tanto na estrada quanto em uso esportivo. Isso resultou no aplicativo Honda LogR.

Trata-se de um sistema gratuito de fornecimento de informações ligadas à condução que eleva a comunicação entre o carro e o piloto a um nível sem precedentes, inclusive no que se refere a interface gráfica. O sistema está disponível embarcado no carro (com visualização pela tela do multimídia) e via aplicativo de celular para os sistemas operacionais Android e iOS.

A análise de dados usa diversos sensores, que permitem oferecer um grande detalhamento ao condutor, com objetivo de aperfeiçoar a performance na pilotagem. Ao todo, 12 itens podem ser selecionados pelo motorista: temperatura da água, ângulo da direção, taxa de Yaw (direção de rotação), pressão atmosférica, posição do pedal do acelerador, temperatura do ar de admissão, pressão de freio, temperatura externa, pressão do óleo do motor, posição do pedal de embreagem, pressão do turbo e temperatura do óleo do motor.

O Honda LogR também calcula e exibe a força máxima de atrito que cada um dos quatro pneus pode exercer no momento, bem como a magnitude da força longitudinal e lateral à qual o pneu é submetido, calculadas a partir dos dados de aceleração e carga do pneu. Tudo é exibido em tempo real na tela multimídia.

Um sistema de pontuação permite ao motorista ajustar seu modo de pilotagem para aperfeiçoar suas habilidades ao volante. Tal função fornece a pontuação automática e orientações para extrair o melhor desempenho do Civic Type R.

No modo Data Log, os dados de aceleração, frenagem e força G nas curvas são coletados para fornecer uma visão geral e abrangente de voltas em pista. O percurso é codificado por cores, e permite que sejam identificados os pontos de frenagem e posição do acelerador em todos os trechos. Também é possível definir locais de início e fechamento de voltas cronometradas e todos os dados podem ser utilizados para comparar com voltas anteriores e futuras.

O modo VS permite ainda que o motorista compare sua performance com as de outros pilotos obtidas no mesmo circuito.

As informações armazenadas no Auto Score e Data Log podem ser enviadas ao aplicativo e visualizadas a qualquer momento por meio do aplicativo Honda LogR instalado no smartphone. Outro destaque é a capacidade de transformar a função de vídeo do smartphone em uma câmera de bordo carregada de dados. Ele captura imagens integradas e agrega as informações de desempenho ao vídeo. Contagem de voltas, tempo de volta, velocidade do veículo e do motor em tempo real, atrito dos pneus, força G e muito mais são sobrepostos em formatos claros e fáceis de ler.

Segurança de alto nível

Segurança é um dos pilares da marca Honda. O Civic Type R se destaca também nesse quesito. O esportivo possui o Honda SENSING, exclusivo pacote de tecnologias de segurança e assistência à condução, que se baseia nas imagens da câmera frontal com amplo ângulo de visão horizontal e 8 sensores do tipo sonar (4 frontais e 4 traseiros).

As principais funções do Honda SENSING são:

ACC (Controle de cruzeiro adaptativo) – auxilia o motorista a manter uma distância segura em relação ao veículo detectado à sua frente;
CMBS (Sistema de frenagem para mitigação de colisão) – aciona os freios automaticamente ao detectar uma possível colisão frontal, com o objetivo de mitigar acidentes;
LKAS (Sistema de permanência de faixa) – detecta as faixas de rodagem e ajusta a direção com o objetivo de auxiliar o motorista a manter o veículo centralizado nas linhas de marcação;
RDM (Sistema para mitigação de evasão de pista) – detecta a saída da pista e ajusta a direção para corrigir a trajetória, com o objetivo de evitar acidentes;
AHB (Ajuste automático de farol) – alterna automaticamente entre os fachos baixo e alto de acordo com a condição à frente.

Além disso, o completo pacote de segurança do Civic Type R traz: 10 airbags (dois frontais, dois de cortina e quatro laterais e dois de joelhos – para motorista e passageiro da frente), assistente de tração e estabilidade (VSA), assistente de partida em subida (HSA), sistema de frenagem de emergência (ESS), sensor de pressão dos pneus (TPMS), câmera de ré com linhas dinâmicas multivisão, entre outros.

Como diferencial para esse modelo, teremos a opção de um pacote Traffic Alert, com os equipamentos Blind Spot Information System (sistema de alerta de veículo em ponto cego) e Cross Traffic Monitor (monitoramento de tráfego cruzado na traseira).

Tecnologia e conectividade

O Civic Type R apresenta ainda uma vasta gama de equipamentos destinados ao conforto, conveniência e praticidade, entre os quais se destacam o carregador por indução, a central multimídia com tela de 9 polegadas com Apple CarPlay e Android Auto, o sistema de som Bose com 12 alto-falantes, o painel digital TFT de alta definição, o ar-condicionado digital dual zone, as pedaleiras esportivas, entre outros.

A plataforma de conectividade da marca também está presente no Civic Type R. O myHonda Connect reúne informação, segurança e controle do veículo de um jeito prático e fácil, conectando o motorista ao seu carro, via aplicativo no smartphone.

O myHonda Connect oferece um menu completo de serviços, dos quais podemos destacar: notificação automática de colisão, detecção remota de falha, alarme de segurança, localização do veículo estacionado, painel de informações, rastreamento do veículo em movimento, controle geográfico, alerta de velocidade, assistência 24h, controles remotos, dados de últimas viagens, manual digital do proprietário, agendamento de serviços na concessionária, entre outros.

Estão disponíveis dois pacotes do myHonda Connect. O primeiro é totalmente gratuito, já o pacote Plus será pago e dará acesso a mais funcionalidades. Inicialmente, o Pacote Plus será gratuito, uma vez que a Honda está oferecendo um ano de degustação aos seus clientes.

Cores e preço

As cores disponíveis para o Civic Type R são Racing Blue Pearl, Rallye Red, Championship White e Crystal Black Pearl.

A partir do mês de junho, os clientes já poderão encontrar o modelo em exibição nas principais concessionárias. O Civic Type R tem 3 anos de garantia, sem limite de quilometragem.

Preço público sugerido:

Civic Type R (sem pacote Traffic Alert): R＄ 429.900,00
Civic Type R (com pacote Traffic Alert): R＄ 434.900,00

Yves Saint Laurent Beauté recebe convidados em evento exclusivo

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Jefferson de Almeida

5 de junho de 2023

Com a presença dos apresentadores Sabrina Sato e João Vicente, e do casal Ícaro Silva e Izrra, a marca celebra o lançamento de LIBRE Le Parfum e do Batom Rouge Pur Couture The Slim Valentine´s.

Na noite de terça-feira (30), a marca Yves Saint Laurent Beauté realizou evento de lançamento da nova versão mais intensa da fragrância LIBRE: LIBRE Le Parfum e da edição limitada Valentine´s do batom Rouge Pur Couture The Slim, junto ao ícone masculino Y Eau de Parfum. Comemorando a liberdade nas relações entre as pessoas, em uma suíte no Hotel Unique, em São Paulo, o evento contou com a presença de 70 pessoas, incluindo celebridades, influenciadores e representantes da marca.

A união dos produtos YSL é um convite à ousadia para desafiar o normativo e para viver livremente. Por isso, a marca convidou os apresentadores Sabrina Sato e João Vicente e o casal Ícaro Silva e Izrra para representarem a importância da liberdade, do amor e do respeito, seja entre amigos ou casal romântico. Com direito a red carpet, show especial do Thiago Pantaleão, experiência sensorial do novo perfume e espaço de maquiagem da marca, o evento ainda contou com a presença do cantor Felipe Ret, da vencedora do BBB23 Amanda Meirelles apresentadores, a atriz Antônia Morais, a modelo Renata Kuerten, e influenciadores digitais.

Receita simples de Sopa de cabotiá com frango

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Jefferson de Almeida

5 de junho de 2023

Levando em consideração dados do IPCA-15 (Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo 15), que traz uma prévia da inflação, segundo dados do IBGE é possível notar que houve uma desaceleração pelo terceiro mês consecutivo nos preços dos alimentos. Os índices ficaram em 0,51% em maio, 0,57% em abril e 0,69% em março. Vale lembrar que no ano, o IPCA-15 acumula alta de 3,12% até o momento. Tendo o índice como base, o preço dos alimentos registrou um avanço de 0,94%, puxada por itens como leite longa vida, tomate, batata inglesa e queijo.

Para se ter ideia, no mês de abril, houve um aumento no preço de verduras e legumes, com destaque para cheiro-verde (7,62%), alface (6,93%), repolho (4,60%), pimentão (10,73%), batata-doce (8,72%), tomate (4,41%) e cenoura (4,03%). Já em maio, os insumos que tiveram um avanço no valor foram leite longa vida (6,03%), mais uma alta do tomate (18,82%) batata-inglesa (6,60%) e o queijo (2,42%). Com relação às quedas, temos o óleo de soja (-4,13%) e as frutas (-1,52%).

Com a chegada de temperaturas mais baixas, um dos pratos mais recorrente na mesa dos brasileiros são os famosos caldos ou sopas que nutrem e esquentam. Diante do cenário atual com o sobe e desce dos preços dos alimentos, Jaqueline Lopes, nutricionista da Água Doce Sabores do Brasil, ensina a preparar uma receita com ingredientes variados, contando com uma opção de proteína, mas com bom custo-benefício.

Sopa de cabotiá com frango

Ingredientes:

500g de abóbora cabotiá em cubinhos
3 colheres de sopa de óleo
1 cebola média picada
4 dentes de alho picados
1 peito de frango sem osso
2 folhas de louro
2 colheres de sopa de extrato de tomate
1 caldo de galinha
1 colher de chá de sal
1 colher chá de páprica doce
2 colheres de sopa de cheiro verde
Água filtrada
Pão para acompanhar

Modo de preparo:

Em uma panela de pressão, cozinhe o peito de frango na água e acrescente também as folhas de louro. Após o cozimento, desfie o peito de frango e reserve. Reserve também a água do cozimento do frango.

Em outra panela, frite a cebola e o alho no óleo, acrescente em seguida o caldo de galinha e um fio de água, e mexa até que o caldo esteja totalmente dissolvido. Acrescente os cubos de cabotiá, mexa bem e coloque mais um pouco de água.

Deixe cozinhar bem os cubos de abóbora até que fiquem macios. Em seguida, coloque o frango desfiado, a páprica e o extrato de tomate, e mexa bem. Cubra tudo com a água do cozimento do frango e acrescente mais caso seja necessário. Deixe cozinhar bem até que o caldo fique um pouco mais encorpado. Desligue o fogo e acrescente o cheiro verde.

Tempo de preparo: 2 horas Grau de dificuldade: Fácil Rendimento: 4 porções

Cinco destinos para inspirar uma reforma em casa

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Jefferson de Almeida

5 de junho de 2023

Os amantes do design de interiores estão sempre em busca de inspiração, seja nas mídias sociais ou em programas de TV sobre reformas, mas nada supera uma experiência da vida real para fazer as ideias fluírem. Pergunte a qualquer criativo de onde vem sua inspiração e é provável que as viagens estejam no topo da lista. Não importa se a ideia é descobrir uma nova arquitetura ou simplesmente apreciar as vistas, os sons e as cores de uma nova cidade, explorar o desconhecido é uma maneira de despertar os sentidos. Por isso, a Booking.com selecionou cinco destinos elegantes e acomodações com design cultural para inspirar as pessoas a decorarem suas casas. Do clima moderno do estilo escandinavo em Estocolmo aos contrastes entre o contemporâneo e o tradicional em Tóquio, o viajante vai voltar das férias com vontade de fazer uma reforma.

Estocolmo, Suécia

O estilo escandinavo sempre foi o favorito dos amantes de decoração, devido ao seu conceito moderno, simples e funcional. Vale mergulhar nesse estilo escandinavo descolado em uma viagem à capital da Suécia, onde o viajante verá todas as lojas, cafés e restaurantes com design impecável. É possível conhecer a fundo o patrimônio cultural local graças aos museus e galerias de nível internacional, que são repletos de tesouros históricos, que certamente vão despertar a inspiração. Um passeio guiado pela arte e cultura oferece a viajantes a oportunidade de percorrer as charmosas ruas dessa cidade, admirar sua arte de rua e aprender sobre artistas, museus e galerias locais. Com vielas de paralelepípedos, edifícios triangulares e um palácio real, o bairro mais antigo de Estocolmo transporta os turistas para uma outra época.

Onde se hospedar: para viajantes que gostam do estilo escandinavo, mas preferem algo mais exclusivo, o At Six Hotel é um hotel de design moderno, localizado no centro de Estocolmo. Esse edifício já foi um banco e, desde então, foi transformado em um hotel contemporâneo, com um interior escandinavo com tons suaves de cinza, couro natural, tecidos macios e aparadores de mármore — tudo misturado com a estética art déco. O hotel, que conta com o selo Viagem Sustentável da Booking.com, usa energia 100% renovável e apresenta seu design ecológico com um jardim na cobertura, ideal para hóspedes que procuram um oásis na natureza.

Mykonos, Grécia

Famosa por suas paredes brancas cintilantes, águas de azul contrastante e cores vivas presentes nos detalhes em madeira pintada, a paleta de cores da Grécia é o sonho de qualquer amante do design. Mykonos é uma das ilhas Cíclades no Mar Egeu, que apresenta paisagens surpreendentes e arquitetura cicládica, incluindo suas estruturas simples de adobe caiado de branco. Com essas casas cúbicas tradicionais, que possuem telhados planos e portas e janelas de madeira colorida, Mykonos tem uma atmosfera única que reflete esse estilo mundialmente famoso nos dias de hoje. Uma estadia grega certamente vai inspirar o viajante a adotar estilos e cores semelhantes em sua própria casa. Vale conhecer as ruas charmosas em um passeio guiado pela ilha, explorando as capelas e as praias, além de passar por Ano Mera, a segunda vila principal da ilha, antes de parar no Mosteiro de Panagia Tourliani, uma igreja do século XVI com características arquitetônicas impressionantes.

Onde se hospedar: o AC Village Christoulis reproduz o design grego clássico e elegante com paredes caiadas de branco e toques de azul vivo salpicados em seus móveis. Os quartos espaçosos dessa acomodação se abrem para um terraço mobiliado. Além disso, o apart-hotel dispõe de uma piscina, um bar à beira da piscina e uma banheira de hidromassagem, com uma vista do Mar Egeu. A Super Paradise Beach fica a uma curta caminhada de distância. Outros pontos turísticos famosos, como os Moinhos de Vento de Mykonos e o bairro romântico de Little Venice, estão a um curto trajeto de carro. Todas essas paisagens são perfeitas para os * de viajantes brasileiros que desejam viajar para locais “instagramáveis”.

Tóquio, Japão

Além de contar com uma história dinâmica, a cidade de Tóquio é conhecida por sua paisagem urbana e arquitetura contemporânea. Mas também abriga um rico repertório de estilos e características de design únicos, o que resulta em fontes de inspiração. É possível curtir um passeio guiado a pé pela história e a cultura para descobrir as ricas tradições e a moderna tecnologia da capital enquanto percorre bairros históricos, locais famosos e tesouros escondidos. Seja passeando pela Omotesandō, uma rua ultramoderna projetada por um arquiteto premiado, ou visitando o tradicional Museu Nezu do arquiteto Kengo Kuma, onde encontrará inspiração entre os bambus e as rochas nos tranquilos jardins, o viajante verá uma mistura de arquitetura nova e antiga. Tóquio é um destino incrível para dos viajantes do país que desejam vivenciar um choque cultural durante uma viagem em 2023. Lá, é possível mergulhar em um estilo único, onde a natureza é frequentemente realçada por meio de seu design.

Onde se hospedar: viajantes em busca de uma experiência autêntica podem se hospedar em um ryokan, uma pousada japonesa que oferece quartos com piso de palha e futons, espaços comuns para relaxar e banhos públicos. O Cyashitsu Ryokan Asakusa é um ryokan moderno com telas de madeira e um jardim no pátio, ótimo para viajantes que buscam um design elegante e minimalista. Essa acomodação com selo Viagem Sustentável da Booking.com fornece informações sobre ecossistemas, tradições e cultura locais, bem como a etiqueta do visitante. O ryokan tem localização ideal, a poucos passos do Centro de Artesanato Tradicional Edo Taito, para comprar lembranças para levar para casa.

Fez, Marrocos

O design do Marrocos resultou de uma fusão de estilos das culturas mediterrânea, africana, persa e islâmica. Suas estruturas arquitetônicas incluem hammans, riads e souks, o que torna o destino perfeito para uma viagem com foco em design. A cidade de Fez, no interior do norte, é considerada o centro cultural e espiritual do Marrocos. Sua arquitetura ajudou a garantir o status de Patrimônio da Humanidade em 1981. Fez é uma cidade de duas metades, com um centro tradicional árabe-islâmico e a região mais moderna de La Nouvelle Ville. É uma ótima opção para casais ou grupos com diferentes gostos de design. Para quem não sabe por onde começar a explorar, uma boa pedida é reservar um passeio guiado à Medina de Fez, para visitar monumentos e locais antigos, além de ter a oportunidade de apreciar os detalhes esculpidos em madeira e os padrões geométricos arabescos e islâmicos.

Onde se hospedar: derivado do termo árabe para jardim, um riad é um tipo de casa ou palácio tradicional marroquino construído em torno de um pátio interno. Essas acomodações palacianas oferecem beleza em seu design arquitetônico e floral, e o Hotel & Spa Dar Bensouda não é exceção. Localizado no coração da medina, a poucos passos da Praça Batha, esse riad do século XVI, com suas portas majestosas, tetos ornamentados de madeira esculpida e pisos de mosaico tem dois pátios e uma piscina. Também possui o selo Viagem Sustentável da Booking.com, graças aos seus esforços para apoiar a comunidade local e proporcionar uma estadia com consciência ambiental.

Bibbona, Itália

As pessoas que desejam reproduzir uma villa de estilo campestre italiano ficarão encantadas com as colinas de Bibbona. Situada na província de Livorno, na Toscana, essa comuna fica entre vinhedos e vinícolas em pleno funcionamento. Quem se interessa por arquitetura ou design mais antigo pode visitar o Castelo de Bolgheri, um edifício rosa pastel, construído no século VIII, que pertenceu à família dos Condes della Gherardesca. O castelo abriga atualmente uma vinícola famosa aberta à visitação. Também vale conhecer o belo centro histórico, onde a cidade antiga se formou ao redor da igreja de Sant’Ilario. Seu layout é composto de uma série de círculos concêntricos conectados por ruas estreitas e degraus um labirinto inspirado no design medieval.

Onde se hospedar: a Locanda dell’Aioncino é o refúgio italiano ideal para viajantes com espírito de design e apaixonados pela decoração rural e tradicional italiana. Localizada em Bibbona, em uma fazenda histórica emoldurada por vinhedos toscanos e colinas verdes, essa acomodação vai inspirar o hóspede a adotar o minimalismo rústico em suas escolhas de design de interiores ao voltar para casa. De tetos com vigas de madeira a paredes de pedra e luminárias aconchegantes, o viajante sentirá o conforto desse visual informal e bonito. Essa pousada ainda serve especialidades locais para proporcionar um verdadeiro sabor da Toscana, com opções que vão desde pappardelle com ragu a nhoque fresco.

… Bom dia! “Ser feliz sem motivo é a mais autêntica forma de felicidade”.

… Abraço aos aniversariantes de hoje: Lilia Ilgenfritz ,Sumara Andrade, Ramão de Ramires, Jussara Mattos Souza, André Gustavo Lima, Sara Freyre Nunes, , Cristiano Pereira da Silva, Maria Cristina de Ulhoa Canto Abuhassan, Gustavo Scaramuzzi, Aline Hellen Martins e Sidgley Gonçalves Fernandes de Morais. Happy birthday!

… As festas juninas, em 2023, devem ter umas das maiores movimentações econômicas e de público dos últimos anos. Dados do Ministério do Turismo, divulgados nesta sexta-feira (02.06), apontam que as festividades dos santos Antônio, João e Pedro devem mobilizar mais de 26,2 milhões de pessoas e arrecadar cerca de R＄ 6 bilhões pelo país.

… O montante é 76% maior do que o contabilizado nos “arraiás” do ano passado, quando foram gerados mais de R＄ 3,4 bilhões em retorno financeiro para os destinos nacionais.

.. Só em duas das principais festas juninas do Brasil, Caruaru (PE) e Campina Grande (PB), a estimativa é de mais de R＄ 1,1 bilhão em arrecadação e de 5,7 milhões de pessoas curtindo os dias de festas.

… Em Mossoró, no Rio Grande do Norte, a expectativa é que o público chegue a 1 milhão e que as festas no município injetem R＄ 140 milhões na economia local. Já em Petrolina (PE) devem ser gerados R＄ 275 milhões com a participação de 800 mil pessoas.

… Em Parintins (AM), o governo espera movimentar 100 mil pessoas e R＄ 105,8 milhões. O evento acontece entre os dias 30 de junho e 2 de julho.

Meio Ambiente: Panamá é um dos três países negativos em carbono no mundo

Por

Jefferson de Almeida

4 de junho de 2023

Hoje, 5 de junho, comemoramos o Dia Mundial do Meio Ambiente e, quando trata-se de se mover de forma sustentável pelo mundo, grandes mudanças estão acontecendo na indústria de viagens e turismo. Os próprios destinos estão se voltando para soluções inovadoras que reduzem as emissões de carbono e consideram o meio ambiente em primeiro lugar.
É o caso do Panamá, que é um dos três países negativos em carbono no mundo, tornando-o um destino ideal para os viajantes ambientalmente conscientes.

Além disso, no dia 24 de maio de 2023, o Panamá aprovou uma nova lei que garante às tartarugas marinhas o direito legal de viver e ter passagem livre em um ambiente saudável, impulsionando o movimento dos ‘direitos da natureza’.

Segundo o Relatório de Viagens Sustentáveis de 2022, realizado mundialmente pela plataforma Booking, 81% das pessoas pensam em viajar de forma sustentável, 67% gostariam de encontrar mais opções neste formato e 71% desejam consumir esta tendência nos próximos 12 meses.

Entre as atividades oferecidas pelo Panamá aos viajantes que planejam uma visita ao país, valorizando e preservando o meio ambiente, estão:

Participar de atividades sustentáveis

Como caminhadas, observação de pássaros e visitas a áreas protegidas para apoiar os esforços locais de conservação e aprender mais sobre a rica biodiversidade do Panamá. O Panamá tem mais de 16 parques nacionais e marinhos e quase 35% do país são designados como parques nacionais, reservas de florestas tropicais ou refúgios de vida selvagem. Os viajantes podem conhecer as Florestas Nubladas, florestas tropicais úmidas, tanto no Oceano Pacífico quanto no Caribe, bem como no Parque Nacional Sarigua (conhecido como uma zona úmida de importância internacional como resultado de sua salinização).

large Pacheca Island Las Perlas Archipelago

Experimentando e auxiliando na conservação dos recursos marinhos do Panamá

Após a implementação da Global Ocean Alliance “30×30”, o Panamá se junta como uma das poucas nações do mundo a alcançar a proteção de mais de 50% de sua área marinha total, tornando-se o primeiro país em latino-americanos a fazê-lo. Ao designar mais de 46 áreas marinhas protegidas, o Panamá está garantindo a proteção de seus ecossistemas e conservando os sumidouros de CO2 que têm sido vitais para seu status negativo de carbono. Como resultado de fortes proteções oceânicas, o Panamá manteve oceanos saudáveis que servem como um destino ideal para que os turistas participem de atividades aquáticas, incluindo snorkeling e mergulho.

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Visita a uma das quatro comunidades indígenas

Que preservam seus princípios focados na ideia de cuidar e respeitar a natureza, a água e sua cultura como garantia de uma vida próspera. Os viajantes podem utilizar a rede de turismo comunitário do Panamá, SOSTUR, que é uma plataforma digital para as comunidades rurais compartilharem visão deles e apoiarem a implementação do turismo regenerativo. Os viajantes podem selecionar passeios em várias comunidades piloto com experiências imersivas que apoiam as comunidades locais.

Fazer uso do extenso sistema de transporte público do Panamá

Incluindo ônibus, trens e linhas de metrô, para reduzir a emissão de carbono e apoiar os esforços de transporte sustentável. Desde fevereiro de 2023, o Panamá passou a exigir que todos os veículos de entidades públicas que usam combustível sejam substituídos por carros elétricos, almejando 40% de substituição dos transportes até o ano de 2030.

Alguns exemplos dos diligentes esforços de redução de carbono do Panamá incluem:

Em 2018, o Panamá introduziu a proibição de sacolas plásticas de uso único, tornando-se o primeiro país da América Central a proibir o uso de sacolas plásticas.
Delineado no Plano Nacional de Energia do Panamá, o país deve operar com 70% de recursos renováveis até 2050.
Prevê-se que as emissões do setor de energia do Panamá diminuam em pelo menos 11,5% até 2030 e 24% até 2050.
Foi criada a Carbon Negative Alliance com o Butão e o Suriname em 2021 para compartilhar as melhores práticas e defender uma maior ambição climática global.
O Panamá está comprometido em restaurar 50 mil hectares de terras florestais, o que contribuirá para a absorção de aproximadamente 2,6 milhões de toneladas de CO2 até 2050.
O Canal do Panamá pretende se tornar neutro em carbono até 2030. Só em 2020, já havia reduzido as emissões de CO2 em mais de 13 milhões de toneladas em comparação com rotas alternativas.

… Bom dia! “Dê valor aos momentos e não às lembranças, porque o passado nunca volta”.

… Abraço aos aniversariantes de hoje: Ricardo Malta, Michely Ferreira, Gilmar Debus, Laura Ribeiro, Gustavo Fico, Cristiane Melo Auerswald, Edna Maria Pitondo, Dylan Porto, Helton Davis, Adrielly Nascimento, Fabiana Silva de Senna, Cleuza Marques, Hérico Ferraz, Miriam Queiroz, Nivaldo Ribeiro, Shirley Oliveira Cavalcante, Daniel Vilhalba, Maria Luisa Lagamayo, Rosalvo Rodriguez, João Jorge Padilha Dos Santos, Monica Gonçalves, Roberto Roman Rasakis Borgonha, Alberto Carlos Souza e Suely Gama. Happy birthday!

Queridos que só:o aniversariante de hoje, decorador Ricardo Malta ao lado da esposa, Joyce Salles. Happy birthday!

… No dia 06 de junho, o head bartender do Seen São Paulo, Heitor Marin, recebe Nico de Soto para um Guest Bartender exclusivo, promovido pela Mathieu Teisseire, marca n°1 de xaropes na França. O bar do restaurante será palco de uma sinergia perfeita entre dois talentos da coquetelaria, apresentando drinks exclusivos e proporcionando aos visitantes uma experiência inesquecível.

O parisiense mixologista Nico de Soto – Considerado um dos bartenders mais influentes do mundo. Foto: *John Shyloski*

… Considerado um dos bartenders mais influentes do mundo, Nico conta com mais de 50 prêmios, sendo o mais recente deles no The World’s 50 Best Bars de 2022, com o seu bar Mace, em Nova York, que recentemente figurou a 18ª posição no 50 Best Bars North America.

… O parisiense, que é um verdadeiro mestre na arte da mixologia, traz uma abordagem inovadora e uma paixão pela descoberta de ingredientes e técnicas, conquistando reconhecimento internacional.

Heitor Marin, head bartender do SEEN São Paulo

Clássicos de São João: chefs ensinam receitas para a festança

Por

Jefferson de Almeida

3 de junho de 2023

Com o mês de junho, chega a temporada de festas, danças e brincadeiras de norte a sul do Brasil. Estamos falando da festa junina, a celebração mais popular do país e que homenageia três santos: Santo Antônio, São Pedro e São João. E, claro, as comidas típicas são um capítulo à parte nessa época do ano, com quentão, canjica, pé-de-moleque, arroz doce… Mas, mesmo com tanta tradição à mesa, quem disse que não dá para inovar? Os chefs Chef Adriana Lira, Marco Aurélio Sena e Helena Mil-Homens, ensinam para o Cozinhando para o Jeff, algumas receitas para você surpreender seus convidados nessa festança. Fotos: Dona Doceira, Tantin e Casa Florália.

Brigadeirinho de Quentão – Chef Adriana Lira

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga sem sal
2 colheres de chocolate branco de boa qualidade raspado
1 colher de chá de canela em pó
1 colher de café de cravo em pó
2 colheres de chá de gengibre em pó
4 colheres de sopa de concentrado de cachaça e limão

Paçoquinha para decorar

Modo de preparo:

Concentrado de cachaça e limão: Casca de um limão siciliano dentro de 1/2 litro de cachaça branca, em local escuro. Deixe curtir por algumas horas ou até mesmo dias. Quanto mais tempo ficar armazenado, mais saboroso será o resultado.

Para o brigadeiro, coloque todos os ingredientes na panela, menos o concentrado. Mexa bem até soltar da panela. Desligue o fogo e acrescente o concentrado, mexendo bem até incorporar (ele ficará um pouco mais mole, mas não se preocupe).

Espere 2 minutos e em seguida volte com o brigadeiro ao fogo baixo, mexendo sem parar, tendo muito cuidado para não queimar, por mais 2 minutos ou até dar o ponto que você quer. Deixe esfriar, sirva em copinhos e coloque paçoquinha em cima para decorar.

Pamonha Goiana – Chef Adriana Lira

Ingredientes:

3 kg de milho verde ralado
2 copos de óleo vegetal
1 kg de queijo fresco
Sal a gosto

Modo de preparo:

Corte o queijo em pequenas tiras de 3 a 5 centímetros, aproximadamente. Rale o milho apenas para romper a pele do grão, depois tire a polpa com uma colher. Desta forma o grão, se conserva quase inteiro, fazendo com que a massa renda mais e ganhe mais sabor. Esquente o óleo, despeje sobre a massa e mexa para que fique bem uniforme.

Coloque sal a gosto. Enrole a palha do milho em sua mão e dobre-a, fazendo um copo. Coloque a massa do milho e uma fatia de queijo. Enrole outra palha neste copo, no sentido contrário. Dobre a ponta. Apare com tiras da própria palha.

Se preferir pamonha doce, troque o sal por açúcar a gosto. Para fazer outras versões de pamonhas salgadas, você pode colocar na massa, linguiça e cheiro verde, frango e guariroba, carne seca e pimenta bode ou carne moída.

Bolo Mané Pelado – Chef Adriana Lira

Ingredientes:

500 gr de mandioca crua, ralada e espremida
100 gr de coco ralado fresco
100 gr de queijo meia cura ralado
350 ml de leite
½ xícara (chá) de manteiga
2 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 pitada de sal
Manteiga para untar
Açúcar para polvilhar

Modo de preparo:

Em um bowl, coloque a mandioca ralada e os ovos, misturando bem. Acrescente o açúcar, o coco ralado e a manteiga, sempre mexendo. Junte o leite, o queijo ralado, o sal e misture bem. Coloque a massa em um tabuleiro untado com manteiga. Leve ao forno médio (180 graus) até dourar.

Quentão – Chef Marco Aurélio Sena

Ingredientes:

500 gramas de açúcar refinado
900 ml cachaça (Velho Barreiro)
900 ml água
100 gramas de gengibre
Casca de 1 laranja pera
6 gramas de cravo
10 gramas de canela em pau

Modo de preparo:

Na panela, caramelize o açúcar e quando chegar no ponto de caramelo, entre com o gengibre, a cachaça e a água. Em seguida, entre com a casca de laranja, cravo e canela. Após ferver, desligue o fogo e deixe 10 minutos com a tampa fechada.

Pão de Milho – Chef Helena Mil-Homens

Ingredientes:

700g de farinha de trigo
250g de fubá
600g de água
100g de açúcar
50g de manteiga
20g de sal
15g de fermento biológico fresco

Modo de preparo:

Bater tudo na batedeira com o gancho, por 10 a 15 minutos. Deixar dormir de um dia para o outro na geladeira. Modelar em bolinhas ou bisnaguinhas de mais ou menos 100g. Passar no fubá e deixar fermentar por uma hora em temperatura ambiente. Assar em forno médio – 170 graus – por 15 minutos ou até dourar. Rende 15 pães.

…Bom dia! “Os obstáculos são essas coisas espantosas que você vê quando afasta os olhos da meta.” – Henry Ford

…Um abraço aos aniversariantes de hoje: Vinicius Nascimento, Luiz Carlos Vera, Zana Zaidan, Ivone Alves da Silva, Caroline Silva, Denilson Secreta Nantes, Theisi Bongiovanni de Oliveira, Rodrigo Eliane Melo, Renata Valle, Cristina Albuquerque, Fábio Estigarribia Quintanilha, José Roberto Evangelista, Leo Coelho, João Victor James, Zuleide Soares, Adriele Arcanjo, Vadis Pelizza, Lourdes Santiago Figueiredo, Edna Rondon, Liana da Paz e Luiz Carlos Bacargi. Happy birthday!

… Com um timbre de voz inconfundível, um dos artistas mais relevantes da música popular brasileira no mundo, Seu Jorge é confirmado como uma das atrações da 3ª edição do Leilão Instituto Neymar Jr. e embala a noite de 22 de junho com os hits que marcaram gerações. Para deixar a noite ainda mais completa, o cantor também se une ao time de apresentadores do evento que acontece no Clube Monte Líbano, em São Paulo, e destinará renda para as ações desenvolvidas pela entidade.

Seu Jorge é confirmado como uma das atrações da 3ª edição do Leilão Instituto Neymar Jr. que acontece 22 de junho

... Na ocasião, os anfitriões da noite, Neymar Jr. e sua família, receberão cerca de 900 convidados incluindo atletas, celebridades, influenciadores e empresários. O leilão vai contemplar experiências internacionais com o Neymar Jr. e outras personalidades.

… Entre os lotes colocados para arremate está uma palestra do coach e escritor Paulo Vieira, uma partida de poker com o craque, além de uma experiência no camarote do Paris Saint Germain durante partida do clube, seguido de um jantar acompanhado do jogador em Paris. A última camisa da seleção brasileira assinada por Pelé e Neymar Jr. também irá para leilão. Destaque, ainda, para o pentacampeão do mundo de futebol, Ronaldo Nazário, conhecido como “Fenômeno”, que vai leiloar uma partida de tênis em sua casa.

Leilão destinará renda para as ações desenvolvidas pela entidade Instituto Neymar Jr

… E, assim como na última edição, as apresentações dos lotes ficarão por conta de Neymar Jr., artistas e celebridades como: Sabrina Sato, Deborah Secco, Celso Portiolli, Luciana Gimenez, Patrícia Poeta, além de Virginia Fonseca, Poliana Rocha, a irmã de Neymar, Rafaella Santos, o jogador Rodrygo Goes, do Real Madrid e o cantor Seu Jorge.

… O evento também contará com apoiadores de peso, como o empresário Roberto Justus, a cantora Claudia Leitte, o humorista Tom Cavalcante e os apresentadores Rodrigo Faro e Patrícia Abravanel.

Hoje é celebrado o Dia Internacional da Kombi

Por

Jefferson de Almeida

2 de junho de 2023

A Volkswagen celebra, pela primeira vez, o Dia Internacional da Kombi. A partir de agora, todo 2 de junho será dedicado à Velha Senhora, um dos modelos mais amados de todos os tempos.

ID. Buzz tem encontro com Kombi ‘Corujinha’

No Brasil, o elétrico e moderno ID Buzz, sucessor da icônica Kombi, reforça a estratégia de mobilidade sustentável da marca na América Latina ao marcar presença em feiras e exposições pelo País. Não há quem não se encante com o modelo e resgate memórias daquela que marcou o início das atividades da Volkswagen no País, há 70 anos.

A montagem da saudosa Senhora, aliás, começou no ano de 1953, em um galpão no bairro do Ipiranga, em São Paulo. A partir de 2 de setembro de 1957 passou a ser efetivamente produzida no Brasil, na Fábrica Anchieta, em São Bernardo do Campo, com 50% de componentes nacionais índice que passaria a 95% em 1961. A Kombi foi o primeiro veículo fabricado pela Volkswagen do Brasil, antes mesmo do Fusca. Também foi o primeiro feito pela empresa fora da Alemanha.

Para celebrar a data especial, a Volkswagen do Brasil conta um pouco da história de quatro unidades que fazem parte do acervo da Garagem VW, e que encontram-se preservados nas instalações da planta Anchieta.

Conheça as Kombi da Garagem VW:

Kombi “Corujinha”

A Kombi Corujinha, com mais de 60 anos de estrada, ajudou brasileiros de todos os cantos do País a construírem histórias marcantes, e para a unidade que faz parte do acervo da Garagem VW não foi diferente. Com a pintura saia e blusa combinando o Vermelho Calipso com o Branco Lótus, sua vida desde 1961 aconteceu ao lado de clientes da VW pelo Brasil, que a mantiveram em perfeito estado de conservação. Mas, em 2012, foi comprada de um colecionador e retornou para sua casa na fábrica da Anchieta, onde passou por uma restauração completa. Anos depois, em 2019, se juntou ao acervo de clássicos para a inauguração da Garagem VW, onde segue até hoje. Trata-se da unidade mais antiga do acervo.

Kombi Pick-up

Devastada durante a Segunda Guerra Mundial, a Stadt des KdF-Wagens (“cidade do KdF-Wagen”, nome oficial do Fusca até o término do combate) voltou a funcionar inicialmente como oficina de reparos para veículos militares antes de retomar a produção civil, em dezembro de 1945, já renomeada para Wolfsburg.

Para resolver a escassez de empilhadeiras dentro da fábrica ainda em reconstrução, inventou-se o Plattenwagen: sobre o chassi de Fusca, uma chapa longitudinal (daí o “platten”, que pode ser traduzido como prancha) fora instalada à frente do motorista. e seus comandos. Era o embrião da Kombi.

Pois a Fábrica Anchieta também teve suas soluções internas, como é o caso desta Kombi Pick-Up, de 1999, utilizada pelo Desenvolvimento do Produto para transporte de peças e veículos, com carreta acoplada. A unidade em exposição rodou até 2017, para então ser totalmente restaurada pelo departamento e ser incorporada ao acervo. Como curiosidade, a Kombi Pick-up foi produzida até os anos 2000.

Kombi Last Edition

A Volkswagen do Brasil confirmou o fim da produção da Kombi em 14 de agosto de 2013. Isso porque não seria possível instalar no utilitário o airbag duplo e o sistema de freios ABS, itens de segurança que se tornariam obrigatórios em todos os veículos novos a partir do ano seguinte.

O fim de uma trajetória de então 56 anos ininterruptos de produção não passaria em branco, e a versão Last Edition inicialmente limitada a 600 unidades e posteriormente ampliada para 1.200 exemplares chegaria para coroar a carreira da Kombi no Brasil com itens exclusivos, como pintura “saia e blusa”, pneus com faixa branca, adesivos nas laterais traseiras alusivos à versão de colecionador e cortinas nas janelas.

Como em outras edições especiais, havia uma plaqueta numerada no painel e um certificado de autenticidade. O exemplar exposto agora na Garagem VW é o de número 0056/1200 e seguiu diretamente da linha de montagem para o acervo da Volkswagen do Brasil.

Kombi Standard

Esta é uma das maiores raridades entre os modelos expostos na Garagem VW: trata-se da última unidade fabricada na Anchieta. Saiu da linha de produção diretamente para o Acervo, em 2013. Com menos de 100 km aferidos no hodômetro, encontra-se totalmente original.

Kombi, o modelo mais amado do mundo

Todo mundo tem uma história com a Kombi. O modelo mais amado do mundo deixou um legado ao longo dos anos na história no País e do mundo. O nome Kombi, aliás, é uma abreviação adotada no Brasil, para o termo em alemão Kombinationsfahrzeug, que em português significa “veículo combinado” ou “combinação do espaço para carga e passeio”.

A versão brasileira trouxe em seu lançamento o mesmo motor de quatro cilindros contrapostos (“boxer”) de 1.200 cm³ refrigerado a ar, mas com potência de 30 cv. Menos de quatro anos após seu lançamento no Brasil foi introduzido no mercado nacional o modelo de seis portas, nas versões luxo e standard, com transmissão sincronizada e índice de nacionalização de 95%.

A versão pick-up surgiu em 1967, já com motor de 1.500 cm³ (potência bruta de 52 cv) e sistema elétrico de 12 volts. Em 1975, a Kombi passou por uma reestilização e também teve a cilindrada do motor ampliada para 1.600 cm³. A potência bruta era de 58 cv. Três anos mais tarde, esse motor 1.6l ganhou dupla carburação, o que aumentou sua potência bruta para 65 cv.

A opção com motor 1.6l a diesel surgiu em 1981 – a opção cabine dupla também foi introduzida naquele mesmo ano. Em 1982 foi introduzida a versão movida a etanol do motor 1.6l. Com taxa de compressão de 10:1 e novo coletor de admissão, entre outras modificações, o motor desenvolvia potência de 56 cv.

A Kombi foi o primeiro utilitário nacional equipado com catalisadores, em 1992. Naquele ano também foi introduzido o sistema de servo-freio a vácuo, incluindo discos na dianteira e válvulas moduladoras de pressão para as rodas traseiras.

Em 1997 chegou a Kombi Carat, que apresentava soluções como teto mais alto (recurso que passou a ser adotado em toda a linha), porta lateral corrediça e a ausência da parede divisória atrás do banco dianteiro. No fim de 2005, a Kombi teve uma de suas mais importantes alterações, substituindo o motor “a ar” pelo “a água” 1.4 Total Flex da família EA111, flexível em combustível – capaz de rodar com gasolina, etanol ou qualquer mistura dos dois combustíveis. O modelo se tornou até 34% mais potente e cerca de 30% mais econômico do que o antecessor, refrigerado a ar.

A Kombi foi fabricada até agosto de 2013. Para celebrar sua despedida foi lançada a versão especial Last Edition (1.200 unidades produzidas).

ID Buzz e a mobilidade elétrica

A versão elétrica da Velha Senhora tem agenda cheia desde que desembarcou no Brasil, no final do ano passado. Após a passagem pelo Rock in Rio 2022, o simpático modelo fez fotos ao lado da Kombi T1 1961, a “Corujinha” do acervo VW e segue em apresentações com públicos de contato durante período programado em solo nacional.

A iniciativa da presença do ID Buzz em território nacional, assim como a vinda de outros modelos do ID. Family, como o ID 4, vai de encontro à iniciativa Way to Zero e fortalece o compromisso da marca no que diz respeito aos planos para descarbonizar a empresa e seus produtos.

Receitas na Airfryer para sair do tradicional

Por

Jefferson de Almeida

2 de junho de 2023

Para os amantes de comidas típicas de festa junina, a chegada do mês de junho é motivo de comemoração. Maçã do amor, milho cozido, amendoim e muitos outros alimentos ganham destaque na época e tornam-se a pedida certa para qualquer encontro com amigos. Para aqueles que querem inovar no cardápio e sair do tradicional, o aplicativo NutriU, traz diversas opções de pratos para deixar todos com água na boca, como o milho doce com ervas aromáticas, a maçã verde com canela e molho de caramelo e o pão de amendoim. Para conferir essas e outras receitas, basta baixar o app que está disponível gratuitamente na Google Play e App Store.

Acompanhe as receitas abaixo:

Milho doce assado com manteiga de alho e ervas aromáticas

Ingredientes:

1 espiga de milho
½ colher de sopa de azeite de oliva
3 dentes de alho
5 gramas de salsa
5 gramas de cebolinha
20 gramas de manteiga
1 pitada de pimenta do reino moída na hora
2 pitadas de sal marinho em flocos

Modo de Preparo

Corte o milho em 4 ou 5 pedaços. pincele com azeite de oliva.

Coloque os pedaços de milho junto com o alho com casca na cesta da Airfryer e frite no tempo e temperatura indicados até ficarem prontos.

Tempo: 12 minutos Temperatura: 200º

Enquanto isso, pique fino a salsa e a cebolinha.

Coloque o milho frito numa tigela. Esprema o alho para fora da casca com um garfo e adicione à tigela com a manteiga e as ervas picadas. Mexa bem para deixar a manteiga derreter e cubra o milho com a manteiga, o alho e as ervas aromáticas. Tempere com pimenta do reino moída na hora e sal.

Tipo de receita: Airfryer Porções: 2 Tempo de preparo: 12 minutos Valor nutricional: 148 Kcal/porção

Fatias de maçã com canela e calda de caramelo

Ingredientes:

4 maçãs verdes
50 gramas de manteiga derretida
40 gramas de aveia em flocos
30 gramas de pão ralado
1 colher de sopa de açúcar mascavo
1 colher de chá de canela em pó
½ colher de chá de noz-moscada em pó
50 ml de água
80 gramas de açúcar
1 pitada de sal
100 gramas de natas para bater

Modo de Preparo

Lave, descasque, retire as sementes e corte as maçãs em 20 meias-luas. Transfira as meias-luas para uma tigela, despeje a manteiga derretida sobre elas e reserve.

Em outra tigela, misture aveia em flocos, farinha de rosca, açúcar mascavo, canela e noz-moscada para fazer a cobertura. Transfira as meias-luas de maçãs amanteigadas para a tigela com a mistura da cobertura e cubra as meias-luas com cuidado para que a cobertura fique uniforme.

Coloque as maçãs em uma única camada na cesta da airfryer. ligue o aparelho no tempo e na temperatura indicados.

Tempo: 20 minutos Temperatura: 180º

Enquanto isso, faça a calda de caramelo. Adicione a água, o açúcar e o sal em uma panela e cozinhe por 10 minutos em fogo médio sem mexer. Depois que o caramelo começar a se formar, adicione o creme de leite aos poucos e mexa bem por alguns minutos até que a calda fique homogênea e cremosa.

Sirva as meias-luas de maçã com a calda caramelo ao lado.

Tipo de receita: Airfryer Porções: 8 Tempo de preparo: 20 minutos Valor nutricional: 203 Kcal/porção

Pão de amendoim sem sovar

Ingredientes:

240 gramas de farinha
50 gramas de açúcar mascavo
4 colheres de chá de fermento em pó
2 pitadas de sal
125 gramas de manteiga de amendoim
320 gramas de leite

Modo de Preparo

Misture a farinha, o açúcar mascavo, o fermento e o sal. Adicione a manteiga de amendoim e o leite e misture até ficar uniforme e homogêneo.

Despeje a massa preparada na assadeira untada – específica para Airfryer. Coloque a assadeira na cesta e deslize-a para dentro da Airfryer. Ligue o aparelho com as configurações indicadas.

Tempo: 45 minutos Temperatura: 150º

Depois de assado, retire o pão de amendoim da Airfryer e deixe esfriar completamente antes de fatiar. Sirva com mais manteiga de amendoim e a geléia da sua preferência.

Tipo de receita: Airfryer Porções: 8 Tempo de preparo: 45 minutos Valor nutricional: 248 Kcal/porção

Festa Junina: como aproveitar as delícias com equilíbrio

Por

Jefferson de Almeida

2 de junho de 2023

O mês de junho é popularmente conhecido pelas comemorações de São João, as tradicionais festas juninas, e suas comidas típicas. Durante as celebrações, é comum nos depararmos com uma infinidade de pratos à base de milho, coco e amendoim que dão água na boca.

Embora seja indiscutível que desfrutar dessas iguarias faz parte da experiência, é essencial ter em mente o equilíbrio e a moderação ao se deliciar com elas para não exagerar em níveis de gordura ou de açúcares no sangue. Portanto, para aproveitar ao máximo, é fundamental fazer escolhas conscientes.

Para ajudar nessa seleção, Marlucy Lindsey Vieira, nutricionista da UBS Jardim Nakamura, gerenciada pelo CEJAM – Centro de Estudos e Pesquisas “Dr. João Amorim” em parceria com a Secretaria Municipal da Saúde de São Paulo (SMS-SP), compartilha dicas dos pratos mais indicados e daqueles que devemos consumir com moderação ou até mesmo evitar.

Aposte em alimentos menos gordurosos:

De acordo com a especialista, diante de tantas opções disponíveis, uma maneira adequada de escolher o que comer é priorizar as comidas com menor teor de gordura, que também sejam fontes de nutrientes benéficos para a saúde. Veja as melhores opções:

Milho verde cozido: o milho cozido é um alimento com baixo teor de gordura, rico em fibras e vitaminas, além de contribuir para um estilo de vida saudável e produtivo;
Pinhão: a nutricionista destaca que o pinhão é uma semente extremamente nutritiva, contendo cálcio, ferro, fósforo, vitaminas A e C, e proteínas. Portanto, pode ser consumido por todos;

Pipoca: a pipoca é um alimento rico em antioxidantes, essenciais para combater a ação dos radicais livres. A profissional sugere uma versão ainda mais saudável do alimento, preparada sem o uso de óleo;
Batata-doce assada:o legume é uma ótima forma do corpo obter energia e ainda beneficia aqueles que praticam exercícios físicos.

Alimentos derivados:

Durante o mês, alguns pratos famosos e bastante desejados incluem o curau, canjica, pamonha e bolo de milho. Todos são derivados do milho, que é uma excelente opção alimentar. No entanto, a nutricionista enfatiza que é importante consumir esses alimentos com moderação, devido ao seu alto teor de açúcar.

No caso dos pratos e doces que contêm amendoim, também é necessário evitar o consumo em grandes quantidades. Embora seja considerado um alimento funcional, é fundamental que a ingestão seja feita em quantidades adequadas para obter os benefícios esperados.

Assim como os alimentos à base de coco, pois quando ingeridos de forma excessiva podem trazer malefícios, por serem ricos em gorduras saturadas.

Bebidas alcoólicas:

Para aproveitar a diversão enquanto cuida da saúde, é igualmente essencial ter atenção com o consumo de bebidas alcoólicas. Portanto, ao desfrutar do vinho quente ou do quentão, é importante lembrar das seguintes orientações: “Evite consumir as bebidas de estômago vazio e mantenha-se sempre hidratado, alternando o consumo com água. Recomenda-se ingerir a menor quantidade possível, com uma média de 1 a 2 copos, no máximo”, enfatiza Marlucy.

O que evitar:

Para manter uma dieta saudável, a nutricionista sugere evitar alimentos ultraprocessados, como salsicha, presunto, refrigerantes, sucos de caixinha e bolos industrializados. Esses alimentos são geralmente ricos em aditivos, açúcares e gorduras pouco saudáveis.

Todos podem aproveitar:

Durante as festividades, é crucial que pessoas com doenças preexistentes e condições de saúde, como diabetes, colesterol e triglicerídeos altos, assim como excesso de peso, tenham um cuidado especial com a alimentação. “É possível, sim, desfrutar das delícias das festas juninas, como pé-de-moleque, batata-doce, canjica e cocada, mantendo a glicemia sob controle. Não há necessidade de restrições, mas o segredo está na moderação”, finaliza a profissional.

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Jefferson de Almeida