Dia do Churrasco (24): confira três receitas diferentes e ousadas

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“Picanha suína ao molho de laranja”, “Linguiça de Queijo Assada com Abóbora e Sálvia” e “Pernil Suíno com frutas” são opções para inovar e celebrar a data

O churrasco está entre as primeiras opções do menu do brasileiro. É mais que uma refeição, é o momento de confraternização entre família e amigos, ouvindo uma boa música, com boas conversas e, claro, uma carne de qualidade.

Para celebrar o Dia do Churrasco, celebrado em 24 de abril, a Unium, marca institucional das indústrias das cooperativas Frísia, Castrolanda e Capal, e de marcas como a Alegra, preparou para o Cozinhando para o Jeff, três receitas originais e ousadas para preparar nesse momento especial. Confira:

Picanha suína ao molho de laranja

Ingredientes

1 picanha suína temperada Alegra
3 laranjas
100 ml de mel
3 ramos de alecrim

Modo de preparo

Comece cortando uma das laranjas em rodelas e esprema o suco das outras duas. Misture o suco com o mel e as folhas de alecrim. Leve a picanha ao forno preaquecido em 180ºC, em uma forma antiaderente, embalada com papel alumínio. Deixe assar por 35 minutos. Descarte o papel alumínio, regue a picanha com a mistura de suco de laranja, mel, e alecrim, e coloque as rodelas de laranja junto com a carne. Volte a forma ao forno por mais 15 ou 20 minutos, até dourar. Nesse tempo, regue a picanha com o caldo que vai caindo na assadeira. Ao tirar do forno, esperar 5 minutos antes de cortar, para que a carne absorva os líquidos e não fique seca.

Linguiça de Queijo Assada com Abóbora e Sálvia

Ingredientes:

500 g de linguiça de queijo Alegra
1 abóbora cabotiá
50 ml de aceto balsâmico
Sálvia fresca
Azeite
Pimenta preta
Sal

Modo de preparo

Cortar a abóbora em fatias, temperar com sal, pimenta e aceto balsâmico. Dispor em uma assadeira untada com azeite. Intercalar as linguiças com as fatias de abóbora e levar ao forno preaquecido em 180ºC por 35 minutos. Tirar do forno, cortar as linguiças e colocar novamente na forma, polvilhar as folhas de sálvia e retornar ao forno por mais 5 minutos. Servir em seguida.

Pernil Suíno com frutas

Ingredientes:

1 peça inteira de pernil suíno temperado Alegra
100 g de abacaxi cortado em cubos
1 manga cortada em cubos médios
½ limão galego/cravo
1 goiaba
1 fruta do conde
1 caqui
1 banana maçã

Modo de preparo:

Comece pela carne: acenda a churrasqueira e, quando formar brasa, disponha a carne com a gordura virada para cima, deixando grelhar por 20 minutos. Depois, vire e deixe grelhar por mais vinte minutos. Envolva a peça em papel alumínio e deixe na grelha por outros 20 minutos. Corte o abacaxi e a manga em filés de aproximadamente um dedo de espessura e coloque na churrasqueira. Depois de assados, corte em cubos médios. Corte as outras frutas ao meio e coloque na churrasqueira para grelhar. Após este processo, corte-as ao meio novamente e sirva junto com a peça inteira de pernil. Deixe a carne descansar por 5 minutos antes de fatiar, assim você terá um produto ainda mais macio e suculento. Sirva o pernil suíno com as frutas ao lad

… Bom dia! “Respire fundo e fique atento às surpresas deliciosas que a vida preparou para você”.

… Abraço aos aniversariantes de hoje: Deise Sinésio, Mychele Carange, Ana Lustosa, Fabio Saad, Jony Catan, Danilo Fernandes, Danilo Dan, Elena Icassatti, Cinthia Damasceno Vieira, Eris Paes, Lucia Francisca de Oliveira Teixeira, Consuelo Perez, Roberto Antoniolli, Silvia Mello, Neusa Duarte, Lucia Cahuana, Lucimeire Chaves da Silveira, Sidy Ferreira, Marla Nogueira, Cristiane Córdoba e Elsa Dominguez de Oliveira. Happy birthday!

…O Baile Gala do Fundo Luz Alliance em Miami, organizado por Gisele Bündchen e Brazilfoundation, terá show de Ivete Sangal. O evento, que acontece dia 20 de maio, tem como objetivo promover a conscientização a respeito da importância de investimentos na regeneração dos biomas Brasileiros.

… A parceria entre a modelo e filántropa Gisele Bündchen e a Brazil Foundation, organização que promove a filantropia sustentável no Brasil, será responsável pela realização do primeiro gala voltado exclusivamente ao Fundo Luz Alliance, criado por Gisele em 2020.

A modelo Gisele Bündchen reforça que sua meta é continuar apoiando a regeneração dos biomas e suas comunidades no Brasil

… A noite no Fairchild Tropical Botanic Garden terá show da cantora brasileira, Ivete Sangalo, que apoia a iniciativa. “A força está em nós! Juntos podemos mudar muita coisa e é esse o objetivo. Honrada em poder fazer parte desse movimento “, comenta Ivete. Além do show, a DJ brasileira Marina Diniz embala o Gala com seus sets animados.

… O Luz Alliance Fund Miami Gala busca ampliar a missão do fundo, que é financiar organizações da sociedade civil voltadas a iniciativas socioambientais em benefício das pessoas e da natureza por meio do apoio a projetos nos seis biomas brasileiros (Amazônia, Caatinga, Cerrado, Mata Atlântica, Pampa e Pantanal) e mais o bioma marinho.

… Desde a criação do fundo em 2020, já foram investidos R＄8 milhões entre ajuda humanitária e iniciativas ambientais. No ano passado, o fundo destinou mais de R＄ 1 milhão para recuperação dos biomas e pretende investir mais de R＄ 1 milhão até o final deste ano. Os recursos angariados no Gala em Miami ajudarão a ampliar o apoio à regeneração dos biomas e consequentemente na qualidade de vida das comunidades.

A cantora Ivete Sangalo será a atração principal do Gala de Gisele Bundchen com a BrazilFoundation

… Segundo Gisele, unir as pessoas em prol da causa faz toda diferença: “Uma das coisas que aprendi na vida é que ninguém faz nada sozinho. Unir forças com a BrazilFoundation, empresários, sociedade e fazer parcerias com as organizações que trabalham para construir um mundo melhor, cria um impacto muito maior. Fico feliz em fazer parte desta mobilização, ajudando não só a levantar mais fundos para apoiar projetos de regeneração, mas também a trazer mais consciência sobre o papel de cada um para criar um mundo melhor”.

… O Brasil é o terceiro país com mais mortes no trânsito em todo o mundo, o que configura como a oitava principal causa de mortes no país, segundo o Status Report on Road Safety, relatório da Organização Mundial de Saúde (OMS).

… São aproximadamente 1,35 milhão de vítimas por ano. Buscando incentivar boas práticas no trânsito, o Contran vem fazendo campanhas de conscientização de motoristas. Vale lembrar também que hoje, dia 21 de abril é comemorado o dia nacional da paz no trânsito.

Conheça as casas de veraneio de Richard Branson no Caribe

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Jefferson de Almeida

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A partir do dia 1º de junho vai ficar mais fácil visitar as Ilhas Virgens Britânicas (BVI), no Caribe. A data marca o início dos voos da companhia American Airlines que partem de Miami para o Aeroporto Internacional Lettsome, na ilha de Tortola, a principal e mais populosa e que liga a todas as outras do destino.

Serão voos diários de pouco mais de 3 horas, que facilitarão a vida dos turistas: até hoje, passageiros oriundos da América do Sul precisavam pegar três voos para chegar a BVI. Do Brasil, por exemplo, era preciso pousar no Panamá ou nos Estados Unidos, fazer uma segunda conexão, passando por St. Martin, San Juan, em Puerto Rico, ou St. Thomas, para então aterrissar em Tortola.

Com a novidade, conhecer um dos principais e mais incríveis pontos de navegação do Caribe ou se hospedar em ilhas paradisíacas ainda pouco conhecidas devem entrar de vez para a lista de desejos dos viajantes.

Uma dessas ilhas é Moskito, ilha privativa que reúne 4 propriedades para uso exclusivo. O destino faz parte da coleção de St. Martin, San Juan, em Puerto Rico, ou St. Thomasdo empresário britânico Richard Branson, a Virgin Limited Edition, e proporciona dias de descanso pé na areia, muito stand-up paddle e kite surf, e claro, um mergulho de snorkel em águas cristalinas.

O próprio Branson, aliás, possui sua própria casa de veraneio por lá, que pode ser alugada por US$ 28.750 a diária, durante a baixa temporada, e por US$ 42.500 durante a alta (janeiro a maio; outubro a dezembro).

A propriedade The Branson State segue o “mantra” de toda a coleção da Virgin Limited Edition, de ser uma “casa longe de casa” (home away from home), e possui 11 quartos divididos em três vilas, podendo acomodar até 22 pessoas. Inaugurada em 2020, foi construída para receber amigos pessoais do britânico e de sua família antes de ser abrir para visitantes – a filha de Branson, Holly, possui uma vila inteiramente inspirada nela, a Beach Villa; e seu outro filho, Sam, contribuiu para o design balinês da Mangrove Villa.

Além de aproveitar a praia particular, os hóspedes podem curtir as piscinas de borda infinita (vistas panorâmicas não faltarão por lá) ou fazer uma massagem relaxante à beira-mar após uma deliciosa caminhada. Cada vila possui sua própria estrutura, como sala de estar e cozinha, e todas estão conectadas por passarelas de madeira cercadas de natureza. Um chef exclusivo fica disponível em cada vila para preparar todas as refeições e vale lembrar que o sistema é all inclusive.

Como Moskito possui outras três propriedades para aluguel de temporada – além da Branson State, tem a Oásis State, a Point State e a The Village, uma em cada ponto da ilha -, um centro de lazer faz a conexão entre elas, com direito a Beach House, com estrutura pé na areia, piscina e espreguiçadeiras, além de sala de jogos, duas quadras de tênis com arquibancada e academia equipada. Fotos: (Crédito Virgin Limited Edition)

… Bom dia! “Ser feliz sem motivo é a mais autêntica forma de felicidade”.

… Abraço aos aniversariantes de hoje: Carlos Ernani Schadler, Adriana Segatti, Camilla Marques David, Anamaria Barbosa Rocha, Renata Fernandes, Valéria Masson, Patricia Fonseca, Iria Lúcia Floress, Cesar Esteves, Alissandra Mattos, Isaias Tonico, Carmen Reggiani, Aparecida de Almeida, Naor Roberto, Eder Soares, Marcos Santos, Mara Calvis, Evelym Aguni, Zera Cassimiro Neves e Hevelyn de Paula. Happy birthday!

… O maior circuito de corrida de rua da América Latina em número de provas, o Santander Track&Field Run Series realiza dia 07 de maio de 2023 a etapa JK Iguatemi I, em São Paulo. A largada está prevista para às 07h00, com percursos de 5km e 10km.

Corrida deve reunir mais de 3.500 atletas. Imagem/Divulgação

… O calendário de 2023 do Santander Track&Field Run Series traz algumas novidades. Uma delas é a nova identidade visual, que apresenta de forma mais integrada o nome dos realizadores do circuito, além de dar a ideia de um verdadeiro caminho de corrida.

… A Chácara Engenho localizada em Campo Grande, conquistou o lugar mais alto do pódio da raça Gir, durante a Expogrande 2023. O touro REM Lance FIV Genética Aditiva, foi o grande campeão da raça Gir, na categoria de 22 a 24 meses. A disputa ocorreu nesta terça-feira (18) e envolveu animais de diversos municípios de Mato Grosso do Sul

Audi RS e-tron GT entra no programa de assinaturas

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Jefferson de Almeida

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A Audi do Brasil anuncia a entrada do RS e-tron GT no Audi Luxury Signature, o exclusivo programa de assinaturas de veículos da marca, disponível na rede completa com mais de 40 concessionárias espalhadas por 37 cidades em todas as regiões no país. Este é o primeiro modelo RS a ser disponibilizado no Audi Luxury Signature, que oferece agora 15 modelos do portfólio das quatro argolas. O primeiro superesportivo elétrico da fabricante é disponibilizado em versão única e com mensalidades a partir de R$ 22.385,00, no plano de 36 meses.

A chegada do novo Audi RS e-tron GT também marca um novo recorde do programa. Somente em 2022, 26% do total de assinaturas foram para veículos totalmente elétricos. Com opções de assinatura por 18, 24 e 36 meses, o Audi Luxury Signature oferece ao cliente a opção de escolher veículos já disponíveis à pronta entrega disponibilizando modelos familiares, esportivos e elétricos da marca.

“O Audi RS e-tron GT é hoje o principal ícone de nossa marca. O veículo oferece desempenho, tecnologia e design único sendo referência em eletrificação. A chegada do modelo ao programa de assinatura da Audi só comprova nosso objetivo em oferecermos as melhores experiências de mobilidade no País”, afirma Diego Borghi, diretor de vendas da Audi do Brasil. “o Audi Luxury Signature é hoje a principal opção de assinatura do segmento premium e desempenha um importante papel de ineditismo e exclusividade aos clientes que buscam soluções cada vez mais personalizadas em suas rotinas”, conclui.

O Audi RS e-tron GT é oferecido em versão única dentro do Audi Luxury Signature. Lançado como piloto em 2020, o programa foi pioneiro no nicho de veículos premium no Brasil e, atualmente, oferece o maior portfólio de modelos disponíveis para assinatura nesse segmento, com um total de quinze veículos distintos: A3 Sportback, A3 Sedan, A4, A5, Q3, Q3 Sportback, Q5, Q5 TFSIe, Q5 TFSIe Sportback, Q7, Q8, e-tron, e-tron Sportback, e-tron S Sportback e RS e-tron GT.

O programa está disponível para pessoa física ou jurídica, oferece opções familiares, esportivas e elétricas, e tem planos de 18, 24 e 36 meses, além de franquia de até 1.500 quilômetros mensais. Entre as vantagens, o cliente não precisa se preocupar com revisões ou documentação em geral (IPVA, seguro, licenciamento) e ainda conta com a assistência 24 horas do Audi Class Service. Também é possível incluir a blindagem durante o período de contratação.

O Audi RS e-tron GT

O Audi RS e-tron GT é o primeiro superesportivo elétrico da marca. O modelo RS precisa somente de 3,3 segundos para acelerar de zero a 100 km/h. A velocidade máxima é de 250 km/h. O motor elétrico no eixo dianteiro libera 175 kW de potência, enquanto o motor na traseira entrega 335 kW. A potência total é 440 kW e o torque total é 830 Nm. No modo boost, a potência aumenta brevemente para 475 kW ou 646 cavalos.

O som esportivo do RS e-tron GT merece um capítulo à parte: a Audi compôs um som único para o modelo, transmitidos por duas unidades de controle e amplificadores no compartimento de bagagem. Eles geram um som separando exterior e interior, que sai através de dois alto-falantes, fora e dentro do veículo. Dados sobre a velocidade rotacional dos motores elétricos, carga, velocidade do veículo e outros parâmetros servem como base para o som digital, que oferece uma impressão autêntica do trabalho executado pelo sistema de tração.

A bateria de alta tensão pode armazenar 93 kWh de energia nos dois modelos. Ela integra 33 módulos, cada um deles compreendendo 12 células com revestimento externo flexível. O modelo pode carregar com 11 kW em corrente alternada (AC) como padrão, o que permite que ele recarregue uma bateria por completo durante a noite. Em um terminal de corrente direta (DC) com potência adequada, o gran turismo elétrico atinge um pico de capacidade de carga de até 270 kW. Isto permite que ele recarregue até 100 km em pouco mais de cinco minutos. A carga até 80% demora menos de 22,5 minutos em condições ideais.

Comércio entre Brasil e Canadá segue firme e forte

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Jefferson de Almeida

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Screenshot_200 — Foto: CCBC / Divulgação

O ano de 2023 começou firme no intercâmbio comercial entre Brasil e Canadá no primeiro trimestre, segundo dados copilados pelo estudo Quick Trade Facts, elaborado pela Câmara de Comércio Brasil-Canadá (CCBC).

Entre janeiro-março deste ano, a corrente de comércio que representa a soma das importações e exportações totalizou US$ 1,95 bilhão (FOB), o que representa um ligeiro avanço ainda contínuo de 1,73% frente a US$ 1,91 bilhão (FOB) alcançado em igual período de 2022.

O Brasil seguiu obtendo uma melhor performance na relação bilateral, estimulado pelo avanço nas exportações e pela concretização de novos negócios. O saldo comercial para o Brasil ficou positivo em US$ 483 milhões (FOB) nos três primeiros meses deste ano.

As importações de adubos e fertilizantes do Canadá, que ganharam destaque no ano passado por conta do conflito entre Rússia e Ucrânia, tiveram redução de 16% entre janeiro-março de 2023, mas seguem fortes e dentro do esperado para o período em questão.

O Canadá se manteve na 13ª posição como o maior destino das exportações brasileiras. Já no ranking das importações, o país norte-americano ficou na 18ª posição no período em questão.

2023 promete!

“Após um recorde jamais visto na relação bilateral entre Brasil e Canadá no decorrer de 2022, quando o comércio bilateral ultrapassou a cifra de US$ 10 bilhões (FOB) pela primeira vez na história, é natural que a sazonalidade ocorra neste primeiro trimestre. Entretanto, seguimos otimistas de que ambas as nações intensificarão o comércio, principalmente tendo em vista a extensa agenda de eventos já programada para unir os laços entre os dois países”, afirma Ronaldo Ramos, presidente da CCBC, instituição que neste ano comemora 50 anos.

“Em nosso cinquentenário, estamos acompanhando com orgulho os frutos dessa relação que apresenta números expressivos. As iniciativas e missões comerciais já programadas deverão apoiar ainda mais a ampliação dos negócios entre os dois países”, afirma Ramos.

De acordo com Daniella Leite, diretora de Associados e Negócios da CCBC, “o aumento de negócios bilaterais, incluindo o interesse cada vez maior de empresas brasileiras por apresentar seus produtos no Canadá, comprovam essa perspectiva”.

Já para Paulo de Castro Reis, diretor de Relações Institucionais da CCBC, Brasil e Canadá nunca estiveram tão próximos: “os eventos realizados em diferentes regiões nos dois países e o desenvolvimento de parcerias estratégicas têm contribuído significativamente para identificar oportunidades e ampliar o acesso à diferentes mercados. Segundo ele, “o Canada oferece excelentes condições para que as empresas brasileiras possam se internacionalizar”.

Exportações ganham destaque

Os embarques ao Canadá totalizaram US$ 1,21 bilhão (FOB) entre janeiro-março de 2023, um aumento de 5% em comparação à igual período do ano anterior, quando foram registradas vendas externas de US$ 1,15 bilhão (FOB).

Os principais destaques nas exportações brasileiras ao Canadá e com maior peso na balança comercial no período foram: ouro (26% do total exportado); alumina (óxido de alumínio) representando 26% do total; e aeronaves e equipamentos, incluindo suas partes (12%).

Na área do agronegócio, vale destacar os dados do mercado de carnes de aves e suas miudezas (comestíveis, frescas, refrigeradas ou congeladas), que contabilizaram US$ 13,6 milhões (FOB) no primeiro trimestre de 2023, com avanço de 71,2% frente aos US$ 5,67 milhões (FOB) registrados em igual período do ano anterior.

Já quando se trata de carne bovina, a alta foi de 235%, passando de US$ 3,63 milhões (FOB) para US$ 5,17 milhões (FOB) na mesma base de comparação. O resultado reflete o fim dos embargos – ocorrido em março de 2022 – imposto pelo Canadá para as exportações brasileiras de carne bovina e suína.

Importações devem prosseguir

As compras de produtos canadenses totalizaram US$ 733,9 milhões (FOB) entre janeiro-março de 2023, recuando 3% frente à igual período de 2022, quando somaram US$ 759,6 milhões (FOB). A queda, em especial, está atribuída a compra de adubos e fertilizantes. O recuo foi de 16%, para US$ 426,4 milhões (FOB).

A redução é explicada pelo conflito entre Rússia e Ucrânia, cujo início foi em fevereiro de 2022. Na ocasião, a Rússia (até então maior fornecedor destes produtos ao Brasil) interrompeu as exportações, motivando os empresários brasileiros a importarem adubos e fertilizantes do Canadá, o que provocou um boom na procura por estes dois tipos de produtos.

Na contramão, o Brasil elevou em 525% a importação de aeronaves e outros equipamentos (incluindo suas partes) no primeiro trimestre de 2023, totalizando US$ 45 milhões (FOB). Outro destaque é o alumínio, que saltou 462%, para US$ 11,4 milhões (FOB) nos três primeiros meses deste ano.

SERVIÇOS:

Acesse dados completos e análises no estudo completo da CCBC: Quick Trade Facts

Resort no sul do Brasil prepara temporada de inverno

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Jefferson de Almeida

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Já está quase tudo pronto para dar as boas-vindas ao inverno no sul do país. No Ponta dos Ganchos Exclusive Resort, localizado a 50 km de Florianópolis, as experiências que serão proporcionadas aos hóspedes entre junho e agosto prometem ficar na memória como sinônimo de uma estadia marcada pelo aconchego, pelo extremo conforto dos bangalôs e por vivências únicas desenvolvidas pelo hotel para a temporada.

“Além de condições tarifárias diferenciadas, nossos hóspedes vão aproveitar uma programação incluída nas diárias e elaborada para o período em torno de gastronomia, música e enologia, entre outros atrativos. As atividades irão acontecer no nosso terraço de inverno, um lindo espaço aberto e cercado pelo verde da natureza, especialmente montado para a temporada”, antecipa a diretora de Marketing do hotel, Fernanda Makhoul.

No quesito gastronomia, o programa, válido para estadia com mínimo de duas noites, inclui: Café da manhã servido no restaurante Bateiras, boas-vindas com frutas e ganache de chocolate, 1 jantar à la carte para o casal e uma sessão de fondue de chocolates, ambos servidos no restaurante principal do hotel.

Já a programação de bem-estar, também válida para um mínimo de duas noites, inclui: Café da manhã servido no restaurante Bateiras, boas-vindas com frutas e ganache de chocolate, 2 massagens relaxantes com 60 minutos de duração no Spa by Sisley e uma seleção de chás no bangalô.

Os programas acima são válidos para hospedagens entre 1/6/2023 e 27/8/2023 e podem ser reservados em todas as categorias de bangalôs, sem restrições de dias semanais.

… Bom dia! “Se um olhar vale mais que mil palavras, um sorriso vale mais que mil parágrafos”.

… Abraço aos aniversariantes de hoje: Tereza Silvestrini, Maria Lurdes, Luciana Scuteri Santana, Eliane de Oliveira, Mauricio Stringhetta Mello, Eudiley Proença, Francys Fysbe, Thiago Lemes, Ana Cortez, Danilu Alves, Edson Rego, Juliana Negri, Maria Clarice Miyamoto Pessoa, Wilson Nascimento, Karen Recalde, Flávia Serson, Américo Costa Cardoso Neto, Helton Texeira, Leonardo Miranda, Laércio Lemmos, Edinho Neves e Inara Corrêa. Happy birthday!

… A ForbesLife Fashion promoveu nesta terça-feira, 18 de abril, o evento que celebra o lançamento da sua 4ª edição, no restaurante Fasano, em São Paulo. O almoço, para convidados, reuniu os anfitriões Donata Meirelles, diretora-geral da ForbesLife Fashion, e Antonio Camarotti, CEO e publisher da Forbes, com direito a palestra de Nizan Guanaes sobre “Construção de Marca no Brasil”.

Nizan Guanaes, Donata Meirelles e Antonio Camarotti / Créditos Rodrigo Zorzi

… A ocasião contou, ainda, com a presença de Alexandre Birman, Giovanni Bianco, Carol Bassi, Reis Rodrigues, Paloma Danemberg, Bruno Astuto, Ju Ferraz, Rita Carreira, Sandra Chayo, Patricia Bonaldi, Kevin David e mais. A comemoração foi apresentada por Johnnie Walker Blue Label, whisky premiado da Diageo Reserve, companhia global líder em bebidas premium.

Sorridente que só, a estilista Patricia Bonaldi clicada pelas lentes do fotógrafo Rodrido Zorzi

… Com tema “We Love Brasil” a quarta edição foi pensada com objetivo de enaltecer a cultura, a arte e a moda nacional, assim como a diversidade de personagens que fazem o Brasil ser Brasil. O olhar estrangeiro sobre o país não fica de fora, com histórias que são verdadeiros casos de amor com o nosso país, como a da modelo francesa Tina Kunakey, capa da edição.

… Novidade importante da edição, a FLF THE LIST estreou com uma relação de 21 nomes que se destacaram em diferentes categorias no último ano e que prometem continuar brilhando nos próximos, além da nova seção masculina com destaque ao empreendedor do terceiro setor Enzo Celulari, fotografado em Paris com a nova coleção da Dior.

Carol Porto e Ciccy Halpern

Cecilia Saint Viteux

Amanda Cassou

Andre, Paloma e Arnaldo Danemberg

Donata Meirelles

Antônio Camarotti

Donata Meirelles e Antônio Camarotti

O publicitário Nizan Guanaes

Rafael e Marcia Kemp

O estilista Reinaldo Lourenço-

Rita Carreira

Reis Rodrigues

Reis Rodrigues e Roberta Freitas

Le Creuset apresenta nova coleção de Dia das Mães

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Jefferson de Almeida

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A Le Creuset, marca francesa pioneira em unir cor, design e qualidade em panelas e utensílios de cozinha, apresenta três grandes novidades em sua coleção exclusiva que celebra o Dia das Mães: L’Amour. Já disponível no site e lojas da marca, a seleção de produtos especiais traduzem o sentimento de amor.

No portfólio da marca em edição limitada desde 2022, a Panela Redonda L’Amour Signature e Panela Marmita L’Amour Tradition são a representação de elegância e beleza. As peças contam também com um bonito pegador em dourado, seguro para fornos de até 250 °C. Neste ano, a Panela Redonda L’Amour Signature recebe uma nova cor: Chiffon Pink.

Panela Redonda L’Amour Signature, Tamanho: 22 cm, Por: R＄ 2.199,00

Em uma linha com aplicações feitas à mão, design elegante, funcional e inconfundível, as grandes novidades são a Mini Cocotte L’Amour e Caneca L’Amour. Para complementar a linha, a marca lança uma Panela Coração Tradition e Pegador Coração Suporte de Silicone Coração.

Panela Coração Tradition Pegador Coração, Tamanho: 20cm, Por: R＄ 1.639,00

Conheça o hotel de luxo preferido dos artistas

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Jefferson de Almeida

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Já parou para pensar o que mais atrai as celebridades, tanto nacionais quanto internacionais, na decisão de se hospedar em um determinado hotel quando visitam São Paulo? Além da comodidade, localização e luxo, que são essenciais para a estadia de qualquer famoso, o que mais eles podem querer?

Conhecido por ser um oásis dentro da loucura urbana de São Paulo, o Palácio Tangará é a escolha de muitas figuras ilustres que visitam a cidade, inclusive recebeu Chris Martin, vocalista do Coldplay, e Billie Eilish nas últimas semanas. Recentemente Keanu Reeves foi flagrado almoçando com Felipe Massa no restaurante do hotel e Bruce Dickinson papeando com fãs na icônica piscina. Mas o que faz este hotel ser a escolha de mais da metade dos pilotos de Fórmula 1 quando vêm ao Brasil?

Fachada do hotel (Foto Palácio Tangará/Divulgação)

Oferecendo o máximo de privacidade que uma estrela mundial precisa, o hotel fica localizado no meio do Parque Burle Marx, cercado pela Mata Atlântica nativa o que confere a visita amistosa de macaquinhos durante o café da manhã e diversas aves como tucanos, papagaios e pica-paus. Este cenário natural incrível, pode ser visto de todos os quartos e restaurantes. Outro grande diferencial é o serviço personalizado! É normal que estas celebridades tragam sua equipe, bem como seguranças e até chefs particulares.

O Palácio Tangará não só abre seus espaços para que tenham acesso à toda infraestrutura do hotel, mas também atende todos os pedidos do artista, do trivial ao mais inusitado, mas o que realmente define a escolha é a segurança e a privacidade. Além de estar dentro de um parque, com difícil acesso a pedestres, a entrada do hotel fica longe do portão de acesso, sendo possível limitar a circulação para apenas hóspedes, evitando o assédio de fãs que podem ser inconvenientes.

É claro que a oportunidade de conhecer e aproveitar todo o ambiente glamouroso do Palácio Tangará não se limita apenas aos famosos. É possível hospedar-se em qualquer ocasião, desde que seja feita reserva com antecedência. No site existem diárias a partir de R＄3.000,00 com café da manhã incluso, e pacotes especiais para datas comemorativas e para os próximos feriados, como Tiradentes, Dia do Trabalho, Dia das Mães e Corpus Christi.

Deliciosa receita de Costela Assada

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Jefferson de Almeida

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Aproveite o Dia do Churrasco no dia (24) de abril com a deliciosa receita de Costela Assada do Divino Fogão, uma combinação perfeita de almoço com a família.

Costela Assada

Ingredientes:

3 kg de costela janela
30 gramas de sal grosso
5 gramas de alho picado
1 grama de páprica doce
2 gramas de alho em pó
2 gramas de cebola em pó
1 kg de mandioca cozida

Mistura para pincelar:

15 gramas de açúcar mascavo
20 gramas de mostarda
30 gramas de molho inglês
100 gramas de ketchup
Suco de 1 limão

Modo de preparo:

Primeiramente, tempere a carne com sal grosso, alho em pó, páprica e cebola em pó e embrulhe no celofane de churrasco ou papel alumínio.

Em seguida, coloque a carne embrulhada em uma forma, adicione água e leve para assar por volta de 7 horas em forno a 170ºC, bem lentamente.

Depois de assado, o osso deve sair facilmente. Para pincelar, misture todos os ingredientes formando um molho.

Em uma churrasqueira, coloque a costela na parte mais alta e pincele por muitas vezes o molho, para dar cor e caramelizar. Depois de bem dourado de um lado, vire e siga o mesmo processo. Sirva com mandioca quente e cozida.

A importância das frutas em uma alimentação saudável

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Jefferson de Almeida

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De acordo com dados da pesquisa Vigitel Brasil 2021, divulgada pelo Ministério da Saúde no último ano, apenas 34,2% dos brasileiros incluem frutas e hortaliças em suas refeições em cinco ou mais dias da semana. O que reflete um resultado preocupante com relação aos hábitos de alimentação da população. Para a Organização Mundial da Saúde (OMS), o recomendado é consumir pelo menos 400 gramas de frutas e vegetais por dia.

Isabela Xavier, nutricionista e coordenadora de Nutrição da Mombora, indústria de alimentos com ingredientes 100% naturais e nativos do bioma brasileiro, afirma que para uma dieta balanceada, a inclusão de frutas é essencial.

“As frutas desempenham um papel de extrema importância no nosso corpo por serem fontes naturais de vitaminas, minerais, fibras, antioxidantes e nutrientes essenciais para a garantia do bom funcionamento do nosso organismo, com benefícios que vão desde o ganho de energia e disposição, devido a ingestão de carboidratos naturais, até a melhora da imunidade, equilíbrio das funções fisiológicas e muito mais”, completa a especialista.

Dicas de consumo

O Brasil é conhecido por sua vasta riqueza natural, com dezenas de frutas nativas e típicas do ecossistema nacional, com características, formas de consumo e benefícios diversos. Para Isabela, a melhor forma de aumentar o consumo destes alimentos é explorando sua diversidade. “Importante identificarmos o que gostamos, dessa forma, a alimentação será nutritiva e ao mesmo tempo prazerosa, tornando o ato de consumir frutas um hábito natural”, conclui.

E para a forma de consumo a nutricionista traz algumas dicas. “Valorizar receitas e alimentos que priorizam os aspectos naturais das frutas, como vitaminas, o consumo in natura, saladas e outros tipos de receitas que zelam pela permanência dos nutrientes e sais minerais presentes naquele alimento, estão entre as melhores formas de apostas nas frutas. Como o Brasil é rico na variedade e tipos, fica mais fácil apostar neste formato sem enjoar”, conta.

No mercado alimentício, foodtechs como a Mombora investem na oferta de produtos saudáveis para a população. Hoje, a marca é a única em seu mercado com aposta 100% natural, desde a sua cadeia produtiva até a oferta final para o consumidor, além de possuir como base de seus alimentos, frutas típicas do país, como o cacau, cambuci, goiaba, maracujá, limão e muitas outras.

Já para os alimentos ultraprocessados, a dica é se atentar aos rótulos. De acordo com Isabela, na hora de analisar, menos é mais, uma vez que alimentos que passam por processos mais naturais de produção, possuem uma concentração menor de ingredientes, além de dispensarem a inclusão de aromas, corantes e conservantes artificiais que podem ser prejudiciais para o organismo.

“Devemos nos atentar para o que consumimos, principalmente com a evolução da nossa sociedade pela busca da praticidade e agilidade na rotina que acaba proporcionando impactos negativos na qualidade de vida das pessoas, cuidar do que comemos é uma forma de nos cuidarmos”, finaliza a especialista.