A pesquisa Travel Trends 2022, realizada pela Booking.com, revelou que 92% das mulheres brasileiras entrevistadas se sentem encorajadas a continuar viajando domesticamente. Dentre os fatores indicados por elas para iniciar as jornadas, as participantes apontam a necessidade de descansar a mente, relaxar o corpo, estar em família ou até de estar em movimento, dentre outros quesitos que chamam a atenção.
Tendo em vista que no segundo domingo de maio é comemorado o Dia das Mães no Brasil, a agência selecionou seis acomodações em território brasileiro que representam a oportunidade perfeita de presentear a mulher mais importante da sua vida com uma escapadinha. Cada uma das propriedades vem representando um fator apontado pelas mulheres como os de maior relevância para escolher uma viagem.
Descansar a mente em Bento Gonçalves (RS)
Segundo a pesquisa, o principal fator que define a motivação das mulheres do país para viajar é poder tirar um tempo para descansar a mente (94%). Essa condição fica ainda mais reforçada quando 76% delas afirmam querer escapar para estar longe das demandas de casa. Passear por vinícolas e degustar um bom vinho pode ser a solução para esquecer um pouco os problemas e o Hotel & Spa do Vinho inspira a tranquilidade e a beleza necessárias para se desligar completamente das obrigações e buscar equilíbrio.
Bento Goncalves
Relaxando em Aquiraz (CE)
O questionário da Booking também revelou que 92% das brasileiras querem tirar um tempo para relaxar o corpo. Considerando que um dos lugares onde o brasileiro encontra mais paz é de frente para o mar e que, ainda, 89% das brasileiras apontaram o desejo de melhorar o humor nessas viagens, o Carmel Charme Resort entrega a atmosfera perfeita para acalmar os ânimos e jogar as pernas para o ar.
Carmel Charme Resort
Com a família em Penha (SC)
Há aquelas que preferem estar rodeadas de seus parentes na hora de curtir as férias: é o caso de 83% das brasileiras participantes da pesquisa, que afirmaram querer estar junto da família nas viagens. Inclusive, quando questionadas sobre os atrativos de um lugar que chamam a atenção na hora de reservar, 75% afirmam que ir a um destino que tanto adultos, quanto crianças podem aproveitar é um fator decisivo. Por isso, a cidade de Penha, em Santa Catarina, pode ser uma opção. Lá, dá para curtir uma prainha ou se aventurar em um dos parques de diversão mais famosos do país. A Pousada Pedra da Ilha é uma opção interessante nesses casos, pois dispõe de recursos para divertir toda a família.
Pousada Pedra da Ilha
Sentindo-se em casa em Monte Verde (MG)
Sentir-se em casa pode ser sinônimo de acolhimento e aconchego. E já que 79% das mulheres do país têm o desejo de se sentir em casa ainda que longe dela, que tal aproveitar a sexta cidade mais acolhedora do mundo em 2022 para dar uma escapadinha? Monte Verde é um destino daqueles bons para aproveitar um friozinho e ter a sensação de que você nem colocou os pés na estrada. Para aumentar ainda mais a sensação de estar no próprio lar, uma casa de hóspedes como a Flores da Mantiqueira trará paz e a liberdade para agir e fazer o que quiser um desejo de 83% das brasileiras que responderam a Travel Trends 2022.
Flores da Mantiqueira
Redescobrindo-se em Joanópolis (SP)
Viajar é um ótimo recurso para uma jornada de autoconhecimento. Isso porque é uma oportunidade de estar em sua própria companhia e promover um mergulho dentro de si, em busca das respostas que faltam. E a pesquisa reforça essa máxima: 73% das brasileiras afirmaram que querem redescobrir a si mesmas nas viagens. Aliar o refúgio em um lugar diferente a práticas meditativas é o que propõe o hotel Ponto de Luz Centro de Realização do Ser. A meditação é a essência das atividades do local, mas há também terapias holísticas, vivências, oficinas e ações culturais.
Ponto de Luz Centro de Realização do Ser
Atividades na Chapada dos Veadeiros (GO)
Nem só de sombra e água fresca é o que uma mãe pode precisar. Afinal, de acordo com a Travel Trends 2022, metade das brasileiras (50%) disseram que viajam com o objetivo de estar fisicamente ativas. Para essas mães mais aventureiras, a Chapada dos Veadeiros pode ser um ótimo destino. Afinal, o local é recheado de opções para a prática de esportes radicais, como trekking, mountain bike, canionismo, rapel e rafting. No intervalo entre uma cachoeira e uma descida de corredeira, dá para descansar na Pousada Recanto da Grande Paz, um espaço simpático, cheio de natureza e de onde se pode ver um lindo pôr do sol.
Que a maior parte do nosso corpo é composta por água já é de conhecimento público, afinal, o líquido representa cerca de 70% da nossa composição. Porém, a quantidade de consumo de água recomendada ainda é um tema contraditório entre alguns especialistas, que enfatizam a necessidade de ingerir em intervalos padrões uma maior quantidade ou até mesmo esperar a sensação de sede para o consumo.
Para esclarecer essa dúvida, a médica nutróloga do Hospital Albert Einstein e cofundadora da ONG Obesidade Brasil, Andrea Pereira, declara; “Em média, nosso corpo produz diariamente 7 litros de líquidos, englobando saliva, suco gástrico, entre outros, enquanto que no intestino absorvemos cerca de 9 litros de água, gerando um déficit de 2 litros. Por isso, recomendamos, no mínimo, estes dois litros como ideal para o consumo diário, não devendo ser ingerida toda de uma vez”.
a recomendação é dois litros de água como ideal para o consumo diário, não devendo ser ingerida toda de uma vez.
A hidratação adequada, além de lubrificar estruturas de todo nosso organismo, também é uma forte auxiliadora no controle de peso, já que melhora a absorção dos nutrientes e digestão dos alimentos. “Precisamos de água desde os vasos sanguíneos e trato gastrointestinal até a lubrificação dos nossos olhos e articulações. Não consumir água ou ingerir apenas em pouca quantidade prejudica todas essas mesmas funções que precisam do líquido, gerando um sinal de alerta que na maioria das vezes é caracterizado por prisões de ventre”, explica Andrea.
Mesmo se tratando de um líquido sem contra indicações, Andrea enfatiza a necessidade do cuidado com a hidratação e consumo por idosos, cardíacos e pessoas com problemas renais. “Os idosos precisam de atenção redobrada, pois possuem uma tendência maior à desidratação perdendo também o alerta causado pela sensação de sede. Além disso, pessoas com problemas cardíacos e renais possuem muitas vezes uma restrição da ingestão de água, que deve ser orientada por quem lhe acompanha profissionalmente”, finaliza.
Com todos os avanços tecnológicos existentes no dia de hoje, o país ainda convive com a falta de tratamento correto da água em muitas regiões, o que pode trazer diversos riscos à saúde. Um levantamento divulgado no ano passado pelo Instituto Trata Brasil revelou que cerca de 35 milhões de pessoas não possuem acesso à água potável. Diante de algumas deficiências e fatores que comprometem o tratamento da água própria para consumo, investir em um purificador de água passou a ser uma necessidade na casa de muitas pessoas.
“A água não tratada pode ser a principal causa de infecções e intoxicações, o que torna ainda mais necessário o uso e ingestão do líquido devidamente purificado”, conclui a nutróloga. Segundo Fabiana Pereira, Coordenadora de Qualidade da Europa, empresa que fabrica purificadores de água para serem usados direto no ponto de uso residencial, além da qualidade da água, é preciso também se preocupar com a presença de bactérias, protozoários e vírus no líquido, microorganismos que são eliminados no processo de purificação em equipamentos com eficiência bacteriológica, Hollow Fibre (HF) e Ultravioleta (UV).
A água não tratada pode ser a principal causa de infecções e intoxicações, o que torna ainda mais necessário o uso e ingestão do líquido devidamente purificado Foto: Pablo Hidalgo
Outro assunto que gera debates é o consumo da água de pH alcalino, que possui frações ácidas e cargas elétricas maiores do que a tradicionalmente conhecida, segundo fabricantes. De acordo com Andrea, não existe comprovação científica que confirme maiores benefícios na mesma, além disso nosso próprio organismo corrige o pH da água que será distribuída para o nosso corpo. “O pH é uma medida do grau de acidez da água. O pH da água purificada pela Europa, por exemplo, segue o índice recomendado pelo Ministério da Saúde, entre 6 e 9,5, além da filtragem e dos aspectos microbiológicos, esse padrão é considerado adequado para consumo”, finaliza Fabiana.
O preço do ovo disparou na última semana e está cada vez mais complicado fazer receitas utilizando o produto. Mas você não abre mão de um bolo quentinho no café ou faz bolo para vender? Dá sim para fazer bolo sem ovo e igualmente delicioso. E o melhor: utilizando apenas três ingredientes.
A chef Dani Rollemberg, do Umbigo no Fogão, criou uma receita que leva leite, biscoito e fermento em pó. Ingredientes fáceis de achar, acessíveis e que rendem um bolo que vai agradar aos fãs de chocolate.
A necessidade de empreender, resultado da pandemia e das dificuldades econômicas do país, despertam cada vez mais a criatividade do brasileiro. “Notamos que cresce mês a mês o número de pessoas que decide empreender comercializando doces. A criatividade, seja na escolha dos ingredientes, das embalagens, ou da forma de vender, impacta no lucro”, conta Anderson Oliveira, sócio-diretor da Sulformas, um dos principais players do mercado nacional de formas de papel que vão ao forno embalagens para confeitaria.
Anote a receita e mãos à obra:
Bolo de Chocolate com 3 ingredientes:
1/2 litro de leite (500 ml)
3 pacotes de biscoito/bolacha recheada (usei chocolate com recheio de chocolate 420 g)
30 g de fermento em pó
Modo de Preparo
Bata no liquidificador o leite e os biscoitos até ficar bem cremoso. Acrescente o fermento e ligue na função pulsar apenas para agregar.
Coloque a massa em duas formas e leve para assar por cerca de 40 minutos em forno médio 180⁰C.
Especialista em cibersegurança explica a importância de diferentes senhas para cada conta. Usar cofres de senhas e não utilizar dados pessoais são regras básicas para manter as credenciais seguras
Senha
Dia 5 de maio é comemorado o Dia Mundial da Senha. A data foi criada para colocar em discussão a segurança de contas, perfis e cadastros virtuais. Um dos problemas mais recorrentes relacionados com a segurança na internet é o vazamento de dados e, com a adesão do trabalho híbrido, o assunto se torna ainda mais relevante para população. De acordo com um relatório divulgado pela NordPass, um dos principais serviços para gerenciamento de senhas, mais de 125 milhões de credenciais de cidadãos brasileiros foram vazadas somente em 2021.
Empresas
Pensando em como ajudar pessoas e empresas, Cristian Souza, professor no Instituto DARYUS de Ensino Superior Paulista (IDESP) e consultor em Cyber Security da DARYUS Consultoria, apresenta algumas dicas simples para gerar ou manter uma senha com segurança reforçada
Uma boa senha deve ter pelo menos oito caracteres (letras, números e símbolos), deve ser simples de digitar e, o mais importante, deve ser fácil de lembrar.
Informações Pessoais
Nomes de animais de estimação, datas de nascimento, números de telefone, entre outros, podem ser alvos de cibercriminosos, já que é possível encontrar essas informações em redes sociais ou em vazamentos de dados.
Senhas Diferentes
Ao utilizar senhas distintas, evita-se que mais de um serviço seja comprometido, caso alguma delas seja vazada ou quebrada.
Política de Senhas
Segundo a empresa NordPass, a senha mais utilizada no Brasil, em 2021, continua sendo 123456. Esse tipo de senha leva menos de 1 segundo para ser quebrada. Portanto, as senhas devem ser fortes, com mais de 8 caracteres, sendo eles letras maiúsculas, minúsculas, algarismos e símbolos especiais.
Ative a verificação
Um segundo fator de autenticação é uma camada de proteção adicional à sua senha. Segundo a Microsoft, 99.9% dos ataques a contas poderiam ter sido evitados simplesmente habilitando um segundo fator de autenticação.
Segundo a empresa NordPass, a senha mais utilizada no Brasil, em 2021, continua sendo 123456
Navegador
Senhas armazenadas em navegadores podem ser capturadas e descriptografadas caso uma pessoa tenha acesso físico à sua máquina. Além disso, determinadas famílias de Malware também conseguem realizar essa ação caso uma infecção seja bem-sucedida.
Credenciais
Essas ferramentas utilizam uma criptografia forte para armazenamento das credenciais. Com apenas uma senha mestra você acessa todas as outras, presentes no seu cofre. Soluções gratuitas e pagas estão disponíveis, as mais populares são: 1password, LastPass e KeePassXC.
Utilize uma VPN
Hackers podem interceptar credenciais em redes públicas se tais informações trafegarem através de protocolos inseguros. Caso seja necessário se conectar a uma rede desconhecida, utilize uma Virtual Private Network (VPN) para garantir que seus dados serão trafegados de forma segura.
Mensagem ou E-mail:
Nunca envie senhas via mensagem ou e-mail, Credenciais em texto plano permitem que os hackers ganhem acesso imediato aos seus serviços (sem a necessidade de quebrá-las). Caso você precise compartilhar uma credencial, utilize a função de compartilhar dos cofres de senhas. Essa função envia um link seguro e temporário para o destinatário.
A modelo, Hailey Bieber, usou vestido da Saint Laurent por Anthony Vaccarello para prestigiar a noite do Met Gala Photo: Matt Baron
Phishing
Cuidado com sites de phishing, muitos usuários acabam divulgando suas credenciais ao fornecer dados em sites falsos. Portanto, sempre verifique os links que você acessa e se eles utilizam protocolos seguros para transmissão dos dados. Serviços como o PhishTank e Google Safe Browsing permitem verificar se um endereço é malicioso com base nas denúncias de outros usuários.
Vazamentos de Dados
Sites como o https://haveibeenpwned.come https://www.dehashed.com permitem que você identifique, a partir do seu e-mail, se seus dados pessoais (incluindo senhas) já apareceram em algum vazamento. Dessa forma, é possível se antecipar e prontamente alterar suas credenciais.
Montblanc
Fonte de inspiração para a marca Montblanc desde a sua criação, o Mont Blanc é um pico que se eleva acima de todas as outras montanhas da Europa. Essa maravilha de proporções monumentais também abriga geleiras e lagos com gelo de beleza cativante que motivaram uma seleção de produtos com designs distintivos de gelo, em várias categorias.
Montblanc império de luxo e sofisticação
Experiências
“Contemplar as profundezas deste gelo alpino é uma experiência incrível que queríamos trazer para nossos produtos, encontrando uma maneira criativa de proporcionar a mesma sensação de admiração e encantamento. Essas peças não apenas imitam o apelo estético da textura gelada, mas celebram essas geleiras e lagos gelados expressando o espírito de aventura que o Mont Blanc inspira em todos; um espírito que é fundamental para a própria atitude da Montblanc em relação à exploração e preservação do ar livre”, explica Marco Tomasetta, Diretor Criativo da Montblanc.
Relógio de Mergulho
Olhar para o mostrador “congelado” do primeiro relógio de mergulho certificado da Montblanc é como mergulhar nas águas glaciais, reproduzindo a textura do gelo com sua rede entrelaçada de cristais que foram congelados no tempo por milênios. Em um feito técnico, os fabricantes de mostradores Montblanc criaram a ilusão de olhar para as profundezas de uma geleira. O Montblanc 1858 Iced Sea Automatic Date vem em uma caixa de aço inoxidável de 41 mm com um bezel giratório unidirecional de cerâmica bicolor e um fundo com uma gravação em relevo 3D de um iceberg e um mergulhador explorando as águas glaciais.
Glacier Watch Iced Blue
Pulseira
A pulseira de aço inoxidável em forma de V intercambiável pode ser trocada rápida e facilmente por uma pulseira de borracha sem o uso de ferramentas. Não só a pulseira é intercambiável, mas também é ajustável no pulso, para que cada proprietário possa encontrar o ajuste perfeito, especialmente ao usá-la sobre uma roupa de mergulho. A pulseira de aço inoxidável também vem com um atraente cone de 20 a 16 mm e é presa por uma fivela de implantação dupla. O Montblanc 1858 Iced Sea Automatic Date vem em três cores de mostrador diferentes azul, verde e preto cada uma representando diferentes cores de gelo glacial de todo o mundo.
Acessórios de couro
Esportiva e ousada, a coleção cápsula de artigos e acessórios de couro (grandes, pequenos e médios) apresenta um design original de gelo azul. Impresso em nylon ou couro, o design da geleira dá a impressão de olhar através de camadas de gelo em suas profundezas azuis. O motivo é combinado com o novo Montblanc M Lock 4810, um fechamento de pressão usado no mundo da escalada e montanhismo e introduzido como um novo código de marca.
Meisterstuck Selection Glacier Medium Backpack
Coleção
Bolsos e fechamentos externos funcionais facilitam o acesso a itens pessoais em movimento e aumentam o visual da coleção, enquanto os fechos de zíper apresentam um puxador de couro no formato da pena de um instrumento de escrita Meisterstück. Para homenagear o espírito da grandiosa montanha que inspirou a marca de luxo da Maison, a cápsula é fabricada com materiais eco-sustentáveis, ressaltando a importância de preservar geleiras e montanhas no futuro.
Escrita
Enquanto as geleiras do Mont Blanc sempre foram expressas no emblema de seis pontas da Maison que coroa seus instrumentos de escrita e a altura da montanha 4810 metros gravada em suas penas, os novos elementos de design da coleção Montblanc Meisterstück Glacier evocam a beleza inspiradora de um tesouro natural em extinção.
Glacier Writing Instrument Fountain Pen
Características
As características de design dos quatro instrumentos de escrita que compõem a coleção incluem tons de azul/cinza e branco, uma tecnologia de revestimento PVD que confere à superfície uma aparência brilhante de gelo, bem como gravuras inovadoras nas edições Doué e Solitaire que se assemelham à refração de luz ao atingir cristais de gelo. Com base na lenda de que a geleira Mer de Glace se assemelha a um monstro gigante abraçando a encosta norte do Mont Blanc, cada pena da coleção é gravada com o dragão Mont Blanc Mer de Glace.
… Bom dia! “Faça valer a pena, as oportunidades não voltam”.
… Abraço aos aniversariantes de hoje: Klaudia Jorge, Solange Telles, Val Franco, Aurélio Bispo Miranda, Fabio Anjos, Ana Cristina Escobar Marques, Betão Escarmanhane, Elvia Larzan, Heitor Góes, Rose Rodrigues, Janio Alt, Leonina Oliveira, Azael Junior, Ricardo Zuffo, André Fredo, Fatima Torres, Gustavo Oliveira Hoffman, Antonio Luiz Alves de Moura, Oscar Ribeiro de Aragão e Ana Paula Garcia. Happy birthday!
… Jaguar e-pace 2022: Novo “Baby Jag” chega ainda mais sofisticado e com tecnologia incontrol telematics
… O Jaguar E-PACE nasceu da combinação poderosa entre a feroz motorização do esportivo F-TYPE e a robusta silhueta de um SUV. Diante dessa realidade, a Jaguar decidiu aprimorar sua criação mais uma vez e traz ao mercado o novo Jaguar E-PACE 2022, combinando design marcante e moderno a um pacote de tecnologia embarcada nunca visto. O modelo chega ao Brasil ainda este mês na versão R-Dynamic SE, agora com sistema de telemetria InControl Telematics de série.
Jaguar E-pace 2022
… Em edição limitada de capacetes Urban Helmets lança collab com Célio Dobruck
Modelos Big Bore S, by Célio Dobrucki
… A Urban Helmets, marca de roupas, acessórios e capacetes da Taurus Helmets, não para de inovar e desta vez lança uma edição limitada de capacetes personalizados pelo artista Célio Dobrucki, conhecido no país pelo renomado trabalho com as motos customizadas.
Comemorado em 8 de maio, o Dia das Mães é a oportunidade de reconhecer o afeto e retribuir todo o amor recebido ao longo da vida. Então, que tal preparar um cardápio especial para a mãe? Para te ajudar, a Finna, sugere duas receitas para celebrar a data.
O Nhoque de Abóbora com Molho de Tomate e Manjericão é a sugestão de prato principal. A massa é diferente e saborosa, feita com Farinha de Trigo, acompanhada de molho de tomate 100% natural, receita para mãe alguma botar defeito.
A sugestão doce fica por conta do Soufflé de Maçã. O soufflé é uma sobremesa clássica, com um toque refinado e sabor único. Vai impressionar a todos!
Para aprender como fazer as receitas, confira o modo de preparo abaixo:
Nhoque de Abóbora com Molho de Tomate e Manjericão
Ingredientes:
Massa:
500 g de abóbora assada e amassada
1 xícara de Farinha de Trigo Tipo I (sem fermento)
½ xícara de farelo de aveia
1 ovo
2 colheres de sopa de azeite
Sal a gosto
Molho:
10 tomates picados em cubos
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
3 galhos de manjericão
Azeite
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Nhoque de Abóbora com Molho de Tomate e Manjericão
Modo de Preparo
Massa:
Corte a abóbora ao meio, retire as sementes e embrulhe no papel-alumínio. Asse na temperatura de 250 ºC por, aproximadamente, 30 minutos ou até ficar com a polpa bem molinha;
Retire do forno, espere esfriar um pouco, retire a polpa e amasse. Adicione 2 colheres de azeite, misture as farinhas e o sal;
Esta massa é mole, portanto, não pode ser trabalhada demais. Misture os ingredientes até que fiquem homogêneos;
Abra a massa na bancada e faça rolinhos para cortar os nhoques. Cozinhe em água fervente com sal. Quando subirem para a superfície é porque já estarão cozidos.
Molho:
Em uma panela, refogue a cebola e o alho em azeite. Coloque os tomates, o sal, a pimenta e o sal;
Retire do fogo e adicione o manjericão;
Adicione o nhoque já cozido e deixe apurar um pouco o molho.
Soufflé de Maçã
Ingredientes:
1 ½ xícara de compota de maçã
1/3 xícara de Farinha de Trigo Tipo I
1 xícara de açúcar
5 colheres de sopa de Margarina
350 ml de leite
Limão (raspas)
5 ovos
Soufflé de Maça
Modo de Preparo
Leve ao fogo uma panela com a margarina até derreter. Retire do fogo. Junte a Farinha de Trigo e mexa vigorosamente com uma colher de pau.
Acrescente o leite e as raspas de limão.
Leve novamente ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
Junte, fora do fogo, o açúcar, as gemas e misture bem.
Junte a compota e envolva no preparado anterior as claras batidas em neve.
Coloque a massa em uma forma untada, deixando um espaço para crescer.
Leve ao forno preaquecido de 170 a 180º C durante 35 minutos.
A marca tradicional francesa apresenta nova a linha L’Amour, com a novidade refletida em uma Panela Redonda Signature e Panela Marmita Tradition, que são a representação de elegância e beleza. Ambas chegam com uma aplicação artesanal de corações feitos à mão e contam também com um bonito pegador em dourado. E mais! Para campanha de Dia das Mães, nas compras acima de R＄1.200,00 é a Le Creuset que presenteia com uma Mini-cocotte na cor chiffon Pink! E mais, em valores maiores de R＄2.000,00 a marca francesa adiciona ao gift um curso ministrado pela Wilma Kovesi com um Guia da Cozinha prática e saudável. Promoção não acumulativa.
Linha LAmour Panela Redonda L’Amour Signature – Créditos a Divulgação
Favorita por gerações, a Le Creuset é pioneira em unir cor, design e qualidade em panelas e utensílios de cozinha. A tradicional marca francesa apresenta campanha de Dia das Mães com seleção de produtos especiais que traduzem o sentimento do amor, além das novidades da linha L’Amour em seu portfólio.
A Panela Redonda L’Amour Signature e Panela Marmita L’Amour Tradition são a representação de elegância e beleza. Com a aplicação artesanal de corações feitos à mão, as peças contam também com um bonito pegador em dourado, seguro para fornos de até 250°C. Ambas são ideais para pratos com cozimento lento, já que suas laterais arredondadas tornam o processo mais eficiente, mantendo a tampa no lugar e promovendo o movimento contínuo. Além disso, suas alças amplas oferecem máxima segurança na transferência do fogão para a mesa. Fabricadas a partir do lendário ferro fundido Le Creuset, as peças mantêm distribuição superior e igualitária de calor para resultados sempre profissionais.
Linha LAmour Le Creuset, Panela Marmita Tradition Créditos: a Divulgação
Durante a feira de turismo de luxo ILTM, realizada em São Paulo, o Visit Buenos Aires apresentou novidades da cidade com uma ampla diversidade de atrativos artísticos, culturais e gastronômicos.
Buenos Aires
A cidade de Buenos Aires possui uma enorme oferta, que combina atrações tradicionais com experiências gastronômicas, atividades culturais públicas, privadas e independentes e circuitos ao ar livre para percorrer em todos os bairros.
Cúpula Cabildo Foto: Turismo de Buenos Aires
Pandemia
Durante a pandemia, quando começaram as primeiras reaberturas, o governo local permitiu que os espaços gastronômicos tomassem parte de calçadas. Isso continuou sendo desenvolvido no pós-pandemia e gerou uma nova geografia nos diferentes bairros da cidade.
Gastronomia
Neste sentido, a gastronomia continua sendo um “must” para turistas e residentes. Os restaurantes de alto padrão nos distintos bairros oferecem pratos elegantes e sofisticados. A cidade de Buenos Aires conta com mais de 7.000 bares e restaurantes, muitos deles reconhecidos entre os melhores da América Latina e do mundo.
Pizzería
Foodies
Em sintonia com o movimento foodie, o ressurgimento dos antigos mercados de bairro começou a se materializar há alguns anos com a valorização promovida pelo Governo nos tradicionais mercados de San Telmo, Belgrano e San Nicolás, assim como aconteceu com a refuncionalização do Patio de los Lecheros de Caballito, para citar alguns exemplos.
Mercados Gastronômicos
A abertura de novos mercados gastronômicos é outra novidade somada à oferta tradicional. O Mercado de los Carruajes, Mercat em Villa Crespo ou o Mercado del Soho em Palermo são novas propostas em que, com uma marca urbana e design vanguardista, convivem propostas gourmet, produtos naturais, degustações, palestras, eventos e entretenimento.
patio de los lecheros
Rooftops
Outra das tendências que se impuseram e geraram novas propostas na cidade é a dos Rooftops e terraços ao ar livre, que oferecem drinques autorais e gastronomia de excelência junto às melhores vistas.
Cultura
No segmento cultural uma das principais novidades é a Colón Fabrica, um espaço interativo onde o visitante pode aproveitar os bastidores e em que cenografias das obras mais importantes representadas no Teatro permanecem expostas para adultos e crianças. De quinta-feira a domingo e em feriados é possível percorrer o local em visitas guiadas ou de forma independente.
Querido que só, o executivo Carlos Bezerra comemorando hoje mais um aniversário. Happy birthday!
Mercado de los Carruajes
Na Avenida Alem 852, na região do Bajo Porteño, o passado e a modernidade se conjugam em um edifício de 1900 declarado Patrimônio Histórico da cidade. Ali, no dia 15 de fevereiro o Mercado de los Carruajes abriu suas portas, em uma iniciativa gourmet onde alimentos, bebidas e produtos frescos e elaborados são os protagonistas.
Antigamente
Antigamente, nesse prédio ficavam as cocheiras das carruagens presenciais. Mas hoje, enquadradas por paredes originais de ladrilhos San Isidro, um majestoso portão de acesso, maiólicas e vitrais que foram restaurados e conservados, já funcionam 18 opções gastronômicas de diferentes tipos. IG: @mercadodeloscarruajes
Mercat Villa Crespo
Entre ruas arborizadas, em uma região tranquila onde os vizinhos se reúnem para conversar na calçada e ainda se respira o ar de bairros pequenos, pulsa o Mercat Villa Crespo. Este mercado gastronômico abriu há pouco mais de um ano, em 30 de março de 2021, após ter que adiar sua inauguração devido à pandemia. Em seus espaços podem ser adquiridos ingredientes elaborados por produtores artesanais, alimentos especialmente selecionados e degustações de novos sabores.
A aniversariante de hoje, a empresária Deborah Morbin, ao lado do jornalista Jefferson de Almeida. Happy birthday!
Iguarias
Destacam-se as pizzas caseiras com farinhas orgânicas, uma distribuidora de peixes e frutos do mar premium, um bar de tapas e tortillas, queijaria e açougue com cortes exóticos, frutas e verduras sem agrotóxicos, casa de massas italiana, comida fusion e vegana do Oriente Médio, empanadas tucumanas, padaria e padaria judaica, tacos, charcutaria e conservas. Também há uma sorveteria vegana, uma street food, uma cervejaria e vinheria, cafeteria, diferentes ervas orgânicas e acessórios para mate, pastelaria, mercado saudável e um diet. IG: @mercat.ar
Share Now
O BMW Group e a Mercedes-Benz Mobility pretendem vender sua joint venture share now para Stellantis. As três empresas assinaram recentemente um acordo nesse sentido e concordaram em não divulgar os detalhes da transação. Também está sujeito à aprovação das autoridades antitruste relevantes. A venda da subsidiária de car-sharing contribui para o realinhamento das joint ventures de mobilidade.
Lídia Valler festejando hoje mais um aniversário. Happy birthday!
Multimobilidade digital
No futuro, os acionistas pretendem concentrar-se em duas áreas de negócio centrais com elevado potencial de crescimento: multimobilidade digital com a free now e serviços digitais relacionados com o carregamento de veículos elétricos com a empresa charge now.
Criação
A share now foi criada em 2019 e se transformou na líder de mercado na Europa no segmento de carros compartilhados.Com a aquisição da share now, a Free2move, subsidiária de mobilidade da Stellantis, terá a oportunidade de expandir ainda mais o compartilhamento de carros na Europa e, assim, atender às diversas necessidades de mobilidade de seus clientes.
BMW Group e Mercedes-Benz Mobility assinam acordo para vender sua joint venture de compartilhamento de carros share now para Stellantis
Sustentabilidade
Enquanto celebra o avanço de sua estratégia de sustentabilidade e intensifica as iniciativas para aumentar o conhecimento do público sobre o tema, a Lojas Renner também se concentra em finalizar a estruturação do seu novo ciclo de compromissos públicos que irá formalizar as ambições da Companhia na área para os próximos anos. Em mais uma evolução, a varejista já antecipa uma de suas metas relacionadas a mudanças climáticas que, pela primeira vez, é baseada na ciência e foi aprovada pela Science Based Targets Initiative (SBTi).
Meta
A meta está alinhada com os pontos mais recentes estabelecidos pela ciência climática para o cumprimento dos compromissos do Acordo de Paris, que limita o aquecimento global bem abaixo de 2°C, acima dos níveis pré-industriais, e busca esforços para frear o aquecimento a 1,5°C.
Net Zero
A Lojas Renner submeteu a meta à aprovação da SBTi, iniciativa mundial do Carbon Disclosure Program (CDP), Pacto Global das Nações Unidas, World Resources Institute (WRI) e World Wide Fund for Nature (WWF), que propõe métricas matemáticas para calcular a jornada de redução de emissões de GEE (gases do efeito estufa) até o Net Zero.
… Bom dia! “Quem ousou conquistar e saiu pra lutar, chega mais longe”.
… Abraço aos aniversariantes de hoje: Lidia Valler, Deborah Morbin, Gina Nunes, Everson Dias Camargo, Ivelto Carrilho, Ademar Vieira Junior, Endrick Sammy Negreiros Soares, Ana Maria Donato, Mariaflor Rodrigues, Marcio Rodrigues Martins, Maria Da Glória Domingues, Cláudia Paiva Sá, Rejane Santana, Priscila Correia e Fatima Ayoub. Happy birthday!
…. Aconteceu nesta segunda-feira, 02, o MET Gala, evento de gala anual que angaria fundos para o Metropolitan Museum of Art em Nova Iorque. Tommy Hilfiger e sua esposa and Dee Hilfiger prestigiaram o evento acompanhados do cantor e compositor Shawn Mendes e o vencedor do Grammy, Anthony Ramos.
Tommy Hilfiger e sua esposa Dee Hilfiger no Met Gala 2022 Foto: Kevin Mazur
… O cantor Shawn Mendes usou um peacoat dupla-face colorblock com acabamentos em dourado, um smokig high neck azul com acabamento em dourado, uma lapela de seda, botões dourados e uma turtleneck fina de lã azul. O look foi feito usando as sobras têxteis da marca e tecidos vintage.
Cantor Shawn Mendes no Met Gala 2022 Foto: de Arturo
… Anthony Ramos usou casaco customizado Tommy Hilfiger com cauda branca feito em upcycling usando tecido vintage de vela náutica, uma camisa poplin branca e uma gravata bow tie com seda azul marinho e calças sociais.
Anthony Ramos participa do Met Gala 2022 Celebrando “Na América: uma antologia da moda” Foto: de Mike Coppola
… O look foi feito com a reutilização do tecido de uma vela náutica e material de estoque remanescente.
… Tommy Hilfiger usou um smoking azul em veludo com punho em seda e acabamentos em vermelhos de seu acervo pessoal que faz parte da coleção com Denis Frison.
Tommy Hilfiger no Met Gala junto com o cantor Shawn Mendes
… O look ainda contempla uma camisa branca e gravata bow tie preta, e foi feito utilizando tecido de estoques remanescentes vintage.
… Dee Hilgiger usou um vestido corset lamê dourado sem alças da marca. O look todo personalizado foi feito utilizando material de estoque remanescente.
Na Vila Nova Conceição, pertinho do Parque do Ibirapuera, tem o Foglia Forneria Artigianale
Para quem ama conhecer novos endereços e comida italiana, uma sugestão para celebrar o Dia das Mães é o Foglia Forneria Artigianale. Aberto recentemente, o restaurante conta com menu assinado pelos chefs Franco Ravioli (ex-Pizza Bros) e Lorenzo Ravioli (vencedor do Masterchef Júnior 2015); lá, pai e filho recriam as receitas das nonas e mamas italianas. Para o domingo, dia 8, vão servir um prato especial , o Filetto Di Salmone Alla Griglia (posta de salmão grelhada, sobre fonduta de queijo e aspargos verdes confitados R$ 98,39), além das diversas opções do menu, novinho em foglia. Fora isso, a casa tem um ambiente bem agradável, com um amplo e delicioso terraço elevado sobre a calçada. É uma ótima pedida para a data (e para todos os outros dias!).
Filetto Di Salmone Alla Griglia Foglia crédito: Erbert Lima agência Better
O FOGLIA Forneria Artigianale fica na Rua: Domingos Fernandes, 548, na Vila Nova Conceição, em São Paulo. A casa aceita todos os cartões de crédito e vale-refeição. Tem estacionamento com manobrista. Telefone para reservas (11) 3846 9695.
Na rua Oscar Freire, nos Jardins, e pelos bairros do Itaim Bibi e Morumbi, as unidades do Santo Grão oferecem um brunch especial
Nada mais gostoso que começar o dia com um brunch e o Santo Grão preparou um menu especial, que será servido em suas unidades Oscar Freire, Itaim e Morumbi, das 8h às 15h. O menu inclui: Mini iogurte grego com frutas, amêndoas em lâminas, granola, coulis de frutas vermelhas e água de laranjeira; Waffle tradicional com morangos e blueberries. Acompanha mel de abelha nativa e Maple Syrup; Bolo de coco gelado de coco Santo Grão em cubos; English Muffin coberto por ovos mexidos e mix de cogumelos cremosos, acompanhado de avocados frescos; Tapioca recheada e rendada de Requeijão do Norte; Mini Tostadas de jamón com rúcula selvagem; Suco de fruta da estação (Mexerica/Tangerina ou simples) e café puro ou com leite.
Na Barra Funda ou no Itaim (em frente ao Kinoplex), o tradicional Bacalhau, Vinho & Cia prepara uma receita de família
No restaurante português Bacalhau, Vinho & Cia, o chef Caique Pallas homenageia a avó com o “Bacalhau da Vó Alice”, releitura do “Bacalhau à Tia Alice”, que ela, Dona Alice, costumava fazer para seu avô. O prato – elaborado com postas de bacalhau, camadas de cebola e batata, azeitonas pretas, alho e salsinha (ou coentro) – será servido em um menu completo, que tem como entrada mini bolinhos de bacalhau e, de sobremesa, trio de pastéis portugueses. Preço R$ 299,00 e serve de 2 a 3 pessoas.
Dia das Mães menu Bacalhau Vinho Cia crédito: Leo Martins
O Bacalhau, Vinho & Cia fica na rua Barra Funda, 1067, na Barra Funda, e, no Itaim Bibi, na rua Joaquim Floriano, 541. Tem serviço de valet. Horário de funcionamento: de domingo a segunda, das 11h30 às 17h, e de terça a sábado, das 11h30 às 23h. Aceita todos os cartões de crédito e débito. Possui acessibilidade a portadores de necessidades especiais. Site: http://www.bacalhauevinho.com.br
E no centro histórico da capital paulistana, o Terraço Itália traz um menu especial para ser apreciado com a vista incrível da cidade
Receitas de diferentes regiões da Itália inspiram o chef Pasquale Mancini na criação do menu composto por três entradas, três pratos principais e sobremesa. Para começar, Salada de atum com batatas aromatizadas com ervas finas, ou Terrine de alcachofra e crocante de pancetta, e ainda, Mousse de presunto de Parma em creme de figos. No capítulo dos pratos principais, o clássico Risotto al Funghi Porcini, ou o Camarão ao molho de tomate fresco com risoto de açafrão. Brasato de filé mignon recheado com legumes e polenta grelhada é a terceira opção. A sobremesa encerra a experiência com Trittico de spumone de coco, coração de chocolate e gelato de natas com amarena. O menu custa R$ 258,00, por pessoa (couvert, bebidas e taxa de serviços não inclusas). Crianças de 0 a 6 anos não pagam, de 7 a 11 anos pagam apenas 50% e de 12 anos em diante, pagam valor integral.
O saboroso Camarão ao molho de tomate fresco com risoto de açafrão.
O Terraço Itália fica na Av. Ipiranga, 344, 41º andar, República. Reservas pelo telefone: (11) 2189-2929
O Dia das Mães já é no próximo domingo, dia 08 de maio. Para aproveitar essa data especial com a sua mãe ou com os seus filhos, que tal uma receita deliciosa com um toque regional? A Água Doce ensina o preparo de Carne de Sol com Purê de Mandioquinha, uma combinação típica nordestina, que pode ser montada como desejar. Confira:
Carne de Sol com Purê de Mandioquinha
4 mandioquinhas-salsa picadas
1 colher de sopa de manteiga
1 xícara de chá de requeijão cremoso
300 gramas de carne de sol dessalgada, cozida por 20 minutos e desfiada
1 cebola grande picada
2 colheres de sopa de azeite
1 colher de chá de pimenta dedo-de-moça
2 colheres de sopa de cheiro-verde
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Purê: descasque e corte cada mandioquinha em pedaços, cozinhe até que fiquem macias. Em uma peneira, com o auxílio de uma colher, amasse a mandioquinha até formar uma massa. Volte à panela em fogo médio e adicione a manteiga, acrescente a massa e vá mexendo até formar um purê liso. Junte o requeijão e misture bem. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Carne de Sol: refogue no azeite a cebola até que fique transparente. Acrescente a carne de sol, a pimenta dedo-de-moça e o cheiro-verde. Tempere com sal e a pimenta-do-reino a gosto. Monte como desejar.
Rendimento: 4 porções Fonte: Água Doce Sabores do Brasil
