Comemora – se hoje o Dia Nacional de Luta da Pessoa com Deficiência

Por

21 de setembro de 2021

O Governo acaba de aprovar a isenção de imposto de importação de medicamentos e produtos para pessoas com deficiência, e o anúncio chegou ontem às vésperas do Dia Nacional de Luta da Pessoa com Deficiência, que é comemorado hoje (21/09). A medida vale para alguns produtos que estavam na lista do pleito apresentada pela ONG Movimento Down, como alguns tipos de próteses, teclados adaptados e outros dispositivos de acessibilidade a computadores para pessoas com deficiência, inclusive visual.

Revisão de alíquota

O pedido em nome da ONG foi enviado à Câmara de Comércio Exterior (Camex) em fevereiro de 2021. Segundo o advogado Luciano de Souza, especialista em Relações Governamentais do Cescon Barrieu, o texto solicitava revisão de alíquota tarifária de importação de produtos, peças e acessórios de Tecnologia Assistiva e outros itens de acessibilidade para pessoas com deficiência. Também apresentava como base a falta de empresas no Brasil na fabricação de produtos para uso de pessoas com deficiência, falta de competitividade e baixa qualidade dos produtos, e pouco desenvolvimento de Tecnologia Assistiva (que inclui uma ampla gama de equipamentos necessários para promover acessibilidade). Para mais informações, visite www.movimentodown.org.br.

Queridos que só, o casal, João Silva e Geise. Ela festeja hoje mais um aniversário. Happy birthday!

Dia Mundial do Alzheimer

Hoje (21),também é comemorado o Dia Mundial do Alzheimer e o Dia Nacional de Conscientização da Doença de Alzheimer. O Alzheimer, doença caracterizada pela perda gradual e progressiva da memória, com comprometimento de uma ou mais funções cognitivas, como a atenção e capacidade de raciocínio, gera a perda de funcionalidades importantes da rotina pessoal com o avanço do quadro.

Dados

De acordo com a Organização Mundial de Saúde (OMS), Alzheimer é a forma mais comum de demência, responsável por 60% a 70% dos casos. A Associação Internacional de Alzheimer (ADI) estima que o número de pessoas portadoras da doença, em nível mundial, deve atingir 75 milhões em 2030 e 132 milhões em 2050. No Brasil, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), acredita-se que quase 2 milhões de pessoas têm demências no Brasil, sendo cerca de 40 a 60% delas do tipo Alzheimer.

Juliana Viganó, Camila Cacciatori, Paulo Guizzo, Higor Zanelato e Emily Streck assinam Casa Canyon na CASACOR MS 2021.

Audiovisual 1

Pesquisas realizadas pela Conferência das Nações Unidas sobre o Comércio e Desenvolvimento, apontam que só em 2014 o setor das indústrias criativas empregou mais de 11 milhões de brasileiros.O Brasil, portanto , representa o 11º lugar no mercado audiovisual mundial e em 2020 o ranking subiu para o quinto lugar.

Audiovisual 2

Também segundo um estudo divulgado na 47ª edição do Festival de Cinema de Gramado/RS, o setor de audiovisual movimenta mais de 25 bilhões de reais por ano, representando 0,46% do PIB (Produto Interno Bruto) brasileiro. Além disso, de acordo com a mesma pesquisa, o mercado cresce cerca de 8,8% ao ano no país, gerando mais de 330 mil empregos.

Live 1

Gabriela Lima, de Florianópolis, em Santa Catarina, iniciou sua jornada estudando na Full Sail University, uma das melhores universidades do mundo especializada na área de comunicação, artes, design, cinema e tecnologia. Ela se formou em Cinematografia e após a graduação, embarcou para Los Angeles, principal polo da indústria cinematográfica e hoje ela coleciona passagens por grandes estúdios e empresas, como a Mattel, Amazon Studios, e atualmente na Netflix.

A cineasta brasileira Gabriela Lima., ganhadora do Emmy Awards

Live 2
Além disso, mesmo tão nova, ela produziu o documentário Leah Remini: Scientology and the Aftermath, que foi ganhador do Scientology and the Aftermath, considerado o maior prêmio concedido a programas e profissionais de televisão. No próximo dia 28, às 18h ( horário de Brasília), ela contará detalhadamente sua trajetória profissional no evento International Virtual Roadshow, um webinar excluisvo promovido pela universidade americana Full Sail. Para se inscrever no webinar, acesse o site: https://fullsail.zoom.us/webinar/register/WN_GkgTV4CaQ-eSFiAbMuEFhQ

Querida que só, a advogada Carol Rezende Coutinho comemorando hoje mais um aniversario. Happy birthday!

… Bom dia! “Aprenda a ver o amor, a paz e a felicidade nas pequenas coisas do dia a dia e sinta a mudança acontecer dentro de você”.

… Abraço aos aniversariantes de hoje: Rosa Zimmermann, Samuel Andrade Ferreira, Dulce Andrade Hugo, Vanuza Jardim, Elitania Silva de Oliveira, Rosemeire Bezerra de Souza, Edra Rodrigues, Sergio Ancelmo, Eduardo Medeiros, Renata Lage, Elton Gonçalves, Karla Janaina Miranda e Rafael Arnaldi. Happy Birthday!

Querido que só, o executivo Rafael Arnaldi festejando hoje mais um aniversário. Happy birthday!

… A Cruzeiro do Sul Educacional, está com as inscrições abertas para o Processo Seletivo dos cursos de Medicina das suas instituições, válidas para o ingresso no primeiro semestre de 2022.

… Os interessados podem realizar a inscrição para a Prova Tradicional e ingresso via Enem* nas instituições, Universidade Cidade de S. Paulo (Unicid), em São Paulo, Universidade de Franca (Unifran), em Franca-SP, Centro Universitário de João Pessoa (Unipê), em João Pessoa-PB, e Universidade Positivo, em Curitiba-PR.

…O ministro do Desenvolvimento Regional, Rogério Marinho, disse ontem (20) durante a abertura online da Semana da Mobilidade, que vai até sexta-feira (24).que o governo dispõe de R$ 7 bilhões em recursos a serem investidos em mobilidade urbana, e que, nesse setor, é o transporte público o “vetor mais importante”, enquanto alternativa de deslocamento de pessoas.

… A expectativa é de que ao longo da semana sejam anunciadas também medidas de estímulo ao desenvolvimento de projetos de infraestrutura cicloviária.

Saúde mental e perda de peso fatores para uma vida saudável

Por

Jefferson de Almeida

20 de setembro de 2021

Estudo realizado pela WW Brasil mostra que os temas estão entre as maiores preocupações dos brasileiros durante a pandemia

Um estudo realizado pela WW Brasil, antigo Vigilantes do Peso, revela que os brasileiros estão mais preocupados do que nunca com sua saúde. Dos entrevistados, 43% entre 18 e 49 anos querem perder entre 5kg e 10kg. Além disso, 71% das pessoas acreditam que o cuidado mental é tão necessário quanto o cuidado do corpo. O estudo foi realizado entre os meses de maio e junho de 2021, com pessoas entre 18 e 70 anos.

Outro dado revelado é que 29% dos entrevistados declaram que sua saúde como um todo é mais importante que a perda de peso. “Um dos grandes tabus relacionados à vida saudável é que você precisa ser magro para ser saudável, o que nem sempre é verdade. Levar uma vida saudável é a junção de um sono de qualidade, saúde psicológica, exercícios físicos e alimentação balanceada. Quando balanceamos esses aspectos em nossas vidas, a manutenção do peso vem naturalmente” diz Matheus Motta, responsável pelo programa WW no Brasil.

Além disso, 26% das pessoas acreditam que não conseguem gerar mudanças sem apoio de outra pessoa e 21% estão inclinadas a utilizar métodos como dietas da moda ou programas de emagrecimento. “A busca por uma vida saudável é um tema sempre em alta na vida dos brasileiros. O importante é compreendermos a importância em buscar profissionais que te auxiliam nesse caminho, e evitar seguir dietas extremas que muitas vezes não oferecem os nutrientes necessários que o corpo precisa para se manter funcional” completa Motta.

Com o longo período de inatividade física e home office, na volta gradual às atividades em todo o país, duas grandes preocupações dos brasileiros são os quilos extras adquiridos e o impacto do isolamento na saúde mental. “A pandemia foi a pior fase que eu enfrentei. Antes eu fazia exercícios e tentava manter uma alimentação saudável mas, com tudo isso, eu acabei ganhando peso, desenvolvi hipertensão e me sentia muito mal comigo. Escolhi entrar para o programa da WW e já emagreci 13kg, tem sido um processo maravilhoso. Eles incentivam atividade física no nosso tempo e com o passar do processo nós ficamos em paz com o nosso corpo e a nossa mente” conta Nadya Rollo, usuária do aplicativo da WW Brasil.

Uma das opções disponíveis no mercado que auxiliam os usuários em uma alimentação balanceada sem a necessidade de dietas restritivas. Sua tecnologia é baseada em ciência comportamental com uma base de milhões de usuários pelo mundo.

Cinco destinos para conhecer no Alentejo

Por

Jefferson de Almeida

20 de setembro de 2021

Confira lugares de paisagens e atrações inesquecíveis na maior região de Portugal

Uma das regiões mais autênticas de Portugal, o Alentejo surpreende por exibir a rica cultura e tradições em cada detalhe: na arquitetura, na enogastronomia e na receptividade do povo alentejano. O destino conta com pequenas vilas e cidades com atrações turísticas inesquecíveis que não podem faltar na sua lista de lugares para visitar e aproveitar a vida no seu ritmo. Confira!

Évora
Maior cidade alentejana, seu centro histórico é considerado Patrimônio da Humanidade pela UNESCO, com edificações datadas de diversas épocas diferentes: como o Templo de Évora, construído pelos romanos; a Igreja de São Francisco, que começou a ser edificada no século 15; e o Aqueduto da Água de Prata, erguido no período renascentista. Para completar, não muito longe de Évora é possível encontrar o Cromeleque dos Almendres, um monumento megalítico de mais de 5 mil anos. A cidade ainda tem opções de hospedagens ótimas e que agradam a todos os gostos, como o Hotel M’AR De Ar e o Convento do Espinheiro, hotéis situados em antigos edifícios e que possibilitam apreciar bem de perto os detalhes desses patrimônios históricos.

Mértola
Em meio a um parque natural com vista para o rio Guadiana, Mértola é um destino peculiar no Alentejo: há centenas de anos, foi uma cidade romana. Mais tarde, porém, também foi a capital de um reino árabe. Por isso, o lugar preserva relíquias desses diferentes povos, como uma mesquita, que hoje funciona como igreja católica, e o seu castelo, que foi a sede da Ordem de Santiago no século 14. O destino ainda conta com hospedagens aconchegantes e que evidenciam a simplicidade e sossego, fortes características do conceito turismo rural na região. Para completar, é o ponto de partida perfeito para curtir a natureza do Parque Natural do Vale do Guadiana e ver de perto a famosa cascata Pulo do Lobo.

Mourão
Um pequeno tesouro à beira do Alqueva – o maior lago artificial da Europa. Assim definem essa pequena vila do Alentejo. Possui paisagens pitorescas, que misturam os campos dourados às águas do lago, vista essa que emoldura um dos seus principais pontos turísticos: o castelo de Mourão, construído em 1343 no alto de uma colina. A vila também é muito conhecida por suas praias fluviais. Dentre outros destaques, estão o Jardim da Praça Pública, a Igreja Matriz de Nossa Senhora das Candeias e o Parque de Merendas, perfeito para um delicioso piquenique ao ar livre.

Serpa
Cercada por colinas e vinhedos, esta vila alentejana possui um centro histórico muito bem preservado, e um passeio por suas ruas estreitas de pedras rodeadas por casas pintadas de branco é obrigatório para aqueles que a visitam. Na parte mais alta ficam as construções mais antigas, muitas construídas no período medieval, como a torre do antigo castelo. Serpa também é rodeada por uma muralha do século 13, e o monumental aqueduto com arcada italiana é imperdível. Não perca: aproveite a visita para provar as delícias típicas, como o queijo e os vinhos desta região do Alentejo.

Vila Viçosa
Embora também possua belos castelos e igrejas, a pequena cidade de Vila Viçosa foi um grande centro produtor de mármore. Por isso, ao caminhar por suas ruas, é possível observar como este tipo de pedra foi usada para adornar diferentes construções, sendo casas da nobreza ou não. O principal exemplo é o Paço de Vila Viçosa, antiga residência da família real portuguesa que conta com a fachada de 110 metros de comprimento totalmente revestida com o material. Para ver de perto a beleza dessas construções, o Alentejo Marmòris Hotel & Spa é um cinco estrelas que esbanja luxo e sofisticação em um ambiente exclusivo, que conta com um spa inserido numa pedreira natural.

Sobre o Alentejo

Considerado o destino mais genuíno de Portugal, o Alentejo é a maior região do país. Privilegiando um lifestyle tranquilo em que a experiência de viver bem dá o tom, conta com belas praias intocadas e cidades repletas de atrações ímpares, como castelos e monumentos históricos. Detentor de cinco títulos da Unesco e diversos outros prêmios e reconhecimentos internacionais no setor do turismo, o Alentejo oferece opções para todos os tipos de viajantes, sejam famílias, casais em lua de mel ou aventureiros. A promoção turística internacional do Alentejo é co-financiada pelo Alentejo 2020, Portugal 2020 e pelo Fundo Europeu de Desenvolvimento Regional (FEDER). Para mais informações, visite www.turismodoalentejo.com.br.

Flakes Power e Kenner lançam linha de sandálias

Por

Jefferson de Almeida

20 de setembro de 2021

Com estampas exclusivas, criador de conteúdo com canal com mais de 7 Milhões de seguidores entra de sola no segmento calçadista

Flakes Power, ou João Sampaio, um dos criadores de conteúdo em Fortnite mais conhecidos do Brasil, com mais de 6 milhões de inscritos no seu canal no youtube, anuncia em parceria com a Kenner sua nova coleção de sandálias. Lançado com estampas temáticas como logotipo e assinatura Flakes Power, as sandálias vão estar disponíveis em três modelos, que vão do número 34 até o 45. A Kenner Flakes Power estará disponível em todo o Brasil, a partir de hoje, 20 de Setembro no site www.kenner.com.br e nas lojas físicas multimarcas.

Sem medo de arriscar, Flakes se dedicou à produção de conteúdo gamer e inovou profissionalmente para seguir seu sonho. Hoje, conta com diversos patrocinadores renomados em diferentes mercados como financeiro, tecnológico e de bebidas, além de possuir linha própria de polivitamínicos.

Para Flakes Power ter parceiros de segmentos diferentes dos games mostra que o cenário está crescendo e que está chegando cada vez em mais lugares. “Estamos vivendo um verdadeiro sonho, poder contar com a parceria de uma empresa desse porte e história como a Kenner, mostra que estamos fazendo nosso trabalho com maestria. É gratificante poder oferecer para o meu público produtos de qualidade premium e que são a minha cara”, finaliza Flakes.

Integrante da S2 Holding, a Kenner é líder nacional em sandálias premium e seu objetivo com o acordo é buscar um novo mercado a partir do impulsionamento da indústria de games no Brasil. Em 2020, o segmento cresceu 20% com movimentação financeira expressiva em nível global, além de superar as indústrias do cinema e da música, impactadas pelo Covid-19. “Estamos dando o primeiro passo no mercado dos games e pretendemos ampliar a extensão desta linha de calçados, para que, cada vez mais, o produto seja aprimorado com foco nas necessidades deste público”, conta Thomas Simon, CEO da S2 Holding, grupo detentor das marcas Kenner, Redley e Cantão.

Sustentada pelo posicionamento da marca “Re.Defina”, a Kenner já escalou como embaixadores, o cantor Seu Jorge e o jogador Gabigol.

Colégio recebe novamente o selo escola modelo da Microsoft

Por

Jefferson de Almeida

20 de setembro de 2021

Pela quarta vez consecutiva a instituição se destacou pelo uso de ferramentas digitais

Alunos do 3º ano do Ensino Fundamental construindo um SWAY colaborativo e uma pesquisa aplicada à comunidade escolar sobre as Paralimpíadas

O Colégio Marista Champagnat de Ribeirão Preto (SP) receberá o selo de escola modelo da Microsoft. O título é um reconhecimento concedido às escolas que utilizam a tecnologia e as ferramentas da Microsoft para otimizar as aulas e engajar os alunos no ambiente escolar virtual. Para o período 2020-2021, foram contempladas 325 instituições de 58 países ao redor do mundo.

O programa Showcase Schools, ou schools model da Microsoft tem como objetivo fomentar uma cultura de aprendizagem pautada pela inovação e na preparação dos alunos para as habilidades do futuro. Para isso, utiliza um guia de práticas e as próprias ferramentas da empresa de tecnologia.

A maioria dos professores do colégio (96%) recebeu o certificado de educador inovador, um reconhecimento a quem usa a tecnologia para preparar o caminho para seus colegas para um melhor aprendizado e melhores resultados para os alunos.

O uso de tecnologias para o aprendizado dos alunos é uma das características importantes do colégio. De acordo com a diretora, Roberta Fardin, essas ferramentas estão sendo fundamentais durante o período da pandemia. “No ensino remoto, a adaptação foi tranquila porque tanto os alunos quanto os professores já conheciam os programas, que foram muito aproveitados nas aulas e na preparação de trabalhos”, avalia.

Ferramentas como Sway, forms, OneNote, Minecraft, kahoot , dentre outras, são de grande utilidade para os alunos na hora de desenvolver trabalhos em sala de aula ou remotos. “É um processo em que todos aprendem, alunos e professores, e todos estão sendo instrumentalizados para atuar em diversas áreas, além de ampliar as possibilidades de personalização do ensino, contribuindo para o desenvolvimento individual dos alunos”, explica Moisés Mota Vieira, analista de Tecnologia do colégio.

Tubarão podre e carne de cavalo: conheça quatro iguarias típicas da Islândia

Por

Jefferson de Almeida

20 de setembro de 2021

Brasileiro mostra que nem só de peixe vive a Terra do Gelo e conta sua impressão sobre as comidas típicas do país

A partir deste mês, um dos países mais belos do mundo voltou a receber turistas em busca principalmente de um dos fenômenos mais fantásticos da natureza, a aurora boreal. O melhor período para visualização da aurora boreal na Islândia é entre setembro a abril e a previsão pós-pandemia é a retomada do turismo com força total, impactando positivamente na economia do país.

Marco Brotto,O Caçador de Aurora Boreal, é fã da Islândia e há mais de dez anos faz expedições frequentes ao país levando turistas em busca de aventura e da emoção que só as luzes do Norte proporcionam. Mas o que muitos não imaginam é que a gastronomia islandesa também é repleta de cores e sensações inéditas, assim como a aurora boreal.

Carne de carneiro em restaurante na Islândia

“A culinária islandesa, assim como da maioria dos países nórdicos, tem a forte presença de ingredientes do mar. Na Islândia, um dos pratos mais tradicionais é o tubarão podre, que soa estranho para os brasileiros, mas lá é uma iguaria”, conta Brotto.

O Caçador de Aurora Boreal fez uma seleção dos quatro principais pratos que você não pode deixar de conhecer se for à Islândia:

Experimente o tubarão podre

Assim como a feijoada está para o Brasil, o Hákarl ou kæstur hákarl (significando tubarão e tubarão podre, em Islandês) é uma iguaria tradicional da culinária do país. Ele faz parte do Þorramatur, o repasto que é o prato nacional da Islândia. O tubarão utilizado neste prato é venenoso, por isso ele passa por um processo de putrefação com amoníaco para deixá-lo comestível. O cheiro de amoníaco é uma das características da refeição, que é servida no palito.

Cabeça de ovelha para comemorar o inverno

O Svið é um prato tradicional que consiste em uma cabeça de ovelha cortada ao meio, sem pelos e sem o cérebro. A iguaria é servida principalmente em festivais que comemoram o solstício de inverno e para muitos os olhos são a parte mais saborosa. “A carne tem um sabor suave, é especial”, detalha Brotto.

O mascote não-oficial

O puffin é um simpático passarinho preto e branco que pode ser comido de diversas maneiras, cozido ou até mesmo cru. “Já vi puffin de todas as maneiras, mas apesar de ser um prato típico, não é muito comum comê-lo no dia a dia por ser o mascote não oficial do país”, explica Brotto.

A controversa carne de cavalo

Até o século 11 era proibido consumir carne de cavalo na Islândia, porém, com a escassez de alimentos do século 18 o governo liberou o ingrediente. Apesar de soar estranho, e ser até mesmo um tabu em alguns países, a carne de cavalo já é um prato tradicional da ilha. Quem já provou diz que é muito saborosa e tenra.

… Bom dia! “Sempre que puder, ajude a colocar pra cima cada pessoa com quem você cruzar durante o dia”.

… Abraço aos aniversariantes de hoje: Anderson Souza Gonçalves, Dionísio António Vaneca, Adilson Texeira da Silva, Wagner Terra, Angelo Ximenes, Enrico Feitosa, Luciano Amaral Miranda, Jessica Sotolani, Cleo Venâncio Ferri, Willy Pertinhes, Maria Quintana, Marcia Oliveira, Jarbas Cunha, Nayara Moraes Barbosa e Ana Clara Ferrao. Happy Birthday!

A empresária Nayara Moraes Barbosa, comemorando hoje mais um aniversário. Happy birthday!

… Como já acontece desde o início dos anos 2000 aqui no Brasil, o próximo 22 de setembro marca o Dia Mundial Sem Carro. A data, que foi criada na França e passou a ser celebrada em muitos outros países, representa uma espécie de incentivo para que as pessoas utilizem meios alternativos de deslocamento nas cidades, o que estimula a mobilidade urbana e a redução da emissão de poluentes na atmosfera.

… Durante o mês de agosto, o supermercado Comper realizou pelo segundo ano consecutivo uma ação social pet junto a sete ONGs e um projeto de castração, que prestam serviços de resgate e de proteção animal em Campo Grande. Nesta edição foram arrecadados 670 quilos de ração, sendo 648 quilos só pela ONG Cão Feliz, mais que duplicando a quantidade arrecadada no ano passado, que foi de 300 quilos.

Querida que só, a médica Ana Clara Ferrao, festejando hoje mais um aniversário. Happy birthday!

… Sob olhar exclusivo do tenista, a maison preparou uma série de vídeos repletos de bom-humor, que mostram toda a riqueza do processo de preparação da bebida.

… A Moët & Chandon, uma das maiores e mais tradicionais produtoras de champanhe do mundo, acaba de lançar uma nova série de vídeos, intitulada “Through the eyes of…”, que mostrará a riqueza da luxuosa bebida borbulhante através dos olhos de amigos selecionados da maison. O primeiro convidado a estrelar a série será o ícone do tênis e embaixador global da marca, Roger Federer.

… Na primeira temporada de “Through the eyes of…”, Roger Federer passeia pelos vinhedos e adegas, conversando de maneira bem-humorada com os profissionais por trás dos champanhes de Moët & Chandon.

Roger Federer estrela série da Moët & Chandon e apresenta os bastidores da produção da champagne

… Ele aprende em primeira mão com os especialistas sobre biodiversidade e viticultura sustentável, prioridades com as quais a marca está profundamente comprometida desde 2007. “Esta jornada nos bastidores foi um dos momentos mais autênticos que já experimentei em Champagne, porque senti a verdadeira paixão do povo de Moët & Chandon, e isso por si só tornará meu próximo brinde ainda mais memorável”, afirmou Roger Federer.

… A nova série, que pode ser conferida no canal do Youtube da marca, é um trabalho cinematográfico do renomado fotógrafo e diretor de cinema francês Eric Valli. “A propriedade de Moët & Chandon foi especialmente sedutora para a câmera e cada detalhe, dos vinhedos às adegas, me permitiu capturar a beleza da região e a devoção da comunidade de Moët & Chandon à arte de fazer champanhe”, comentou Valli.

Pesquisadores de MS desenvolvem teste que revela a idade biológica das pessoas

Por

Jefferson de Almeida

19 de setembro de 2021

Você sabia que o seu organismo pode funcionar como de um corpo mais jovem ou de um corpo mais velho, independentemente da sua idade? É cada vez mais comum ver jovens e adultos que sofrem com doenças da velhice, como diabetes, hipertensão e problemas na coluna. Tem ainda aquelas situações em que encontramos pessoas da mesma faixa etária, mas algumas com uma aparência bem mais jovem ou muito mais velha. Isso acontece porque nem sempre a idade cronológica acompanha a idade biológica, que é a que realmente reflete o estado da sua saúde.

BioAgeTeste

Atualmente, é possível descobrir a sua idade biológica por meio do exame realizado pela Biological Age, uma empresa brasileira de inovação biotecnológica. O BioAgeTeste utiliza o DNA extraído de uma amostra de sangue que será avaliado por qPCR, permitindo, então, quantificar o número de pares de bases que formam os telômeros — responsáveis por proteger as pontas dos cromossomos que guardam todo o material genético; cada vez que uma célula se divide, o telômero se encurta, até que quando muito curto não consegue mais proteger a célula e ela torna-se disfuncional.

Envelhecimento celular

Nesta avaliação, o comprimento dos telômeros é comparado com uma curva de referência, ou seja, com tamanhos de telômeros esperados para uma população de pessoas saudáveis. A partir dessa comparação, estabelece-se a idade biológica do indivíduo, que deveria ser sempre menor do que a idade cronológica. Se não for o caso, há maneiras de trabalhar o organismo a fim de que ele consiga reverter esse processo realongando os telômeros. Isso mesmo: é possível reverter o envelhecimento celular. Mudanças no estilo de vida e outras estratégias de suplementações indicadas por profissionais de saúde bastam para, por meio da epigenética, reverter o envelhecimento.

Estilo de vida

Prática de atividade física regular, exposição ao sol para a produção de vitamina D e dieta equilibrada entre outras coisas são práticas capazes de ativar a enzima telomerase que vai realongar os telômeros mantendo, dessa forma, suas células saudáveis e funcionais e uma boa idade biológica, desacelerando o envelhecimento ou até mesmo revertendo o mesmo. Seja qual for o resultado, há sempre como melhorar a saúde. Na maioria dos casos, o processo envolve a mudança no estilo de vida e suplementação personalizada.

A equipe

O projeto multidisciplinar da Biological Age é comandado por pesquisadores das áreas de Ciências Biológicas e Medicina com especialização em Genética e Biologia Molecular e Medicina Integrativa. Fazem parte os médicos Prof. Dra. Andréia Antoniolli, que atua na área de Medicina Integrativa há mais de 10 anos, Dr. Ian Antoniolli e os biólogos Dr. Adrivanio Baranoski e o Prof. Dr. Rodrigo Oliveira.

Premiado

A Salvatore Ferragamo anuncia que o filme da coleção Primavera Verão 2021, dirigido por Luca Guadagnino, venceu nas categorias Melhor Direção de Arte e Melhor Figurino no Berlin Fashion Film Festival.

Em Berlim

Todos os anos, o Festival de Cinema de Moda de Berlim recebe os indivíduos mais criativos dos universos da moda, cinema e arte, que se destacam com seu talento inovador para contar histórias de moda. Desde 2012, este evento internacional reconhece o talento estilístico e de comunicação de algumas das melhores marcas, designers e diretores do mundo.

O filme de moda

O filme de moda da Salvatore Ferragamo é uma representação cinematográfica da coleção Primavera Verão 2021 da marca, filmada pelo aclamado diretor italiano Luca Guadagnino. O filme é uma homenagem a Milão e uma celebração das obras de Alfred Hitchcock, igualmente partes de suspense, intriga e beleza, cujos filmes clássicos, com sua vibrante Technicolor, foram a inspiração para esta coleção.

Projeto cinematográfico

Situado em uma série de locais incomuns e evocativos em Milão, este projeto cinematográfico representa o espírito da Salvatore Ferragamo, uma linhagem que conecta a casa de moda, desde a época de seu fundador, à era de ouro de Hollywood.

… Bom dia! “Bom humor e alto astral fazem bem pra saúde, pra mente e ainda são de graça”.

… Abraço aos aniversariantes de hoje: Sérgio Luiz Ferreira, Lourença Coimbra Pedra, Henrique Lima, Graziele Fialho, Edna Joana Duarte Slavec, Adelita Oliveira Freitas, Elis Morale, Diego Vollkopf, Inês Helena, Christianne Bilo, Martins Filho, Vanilda Rosendo da Silva, Jean Adriano Rodrigues, Karoll Alves e Claudio Esquivel. Happy Birthday!

… JK Iguatemi São Paulo, promoveu até ontem (17),a 5ª edição do Gentlemen’s Day. O evento dedicado ao público masculino contou com uma programação recheada de ativações de moda, gastronomia e wellness. Restaurantes do mall apresentaram menus dedicados, enquanto as lojas fizeram ações especiais. Os clientes contaram com atrações em todo o empreendimento.

… A Itapemirim Transportes Aéreos, companhia aérea do Grupo Itapemirim, anuncia a chegada da sua sexta aeronave em solo brasileiro.

… O novo Airbus A320 da ITA já chega com a pintura da mais nova companhia aérea brasileira. Após a chegada, a aeronave passará por processo de importação, nacionalização e reconfiguração interna. Serão 162 assentos, 18 a menos do que a configuração máxima do modelo. Dessa forma, os passageiros contam com mais espaço e conforto em todas as fileiras.

A jornalista e empresária Dilma Bernardes da CASACORMS e Contexto Mídia.

… A nova aeronave deve entrar em operação até meados de outubro e permitirá que a ITA aumente a frequência de voos para as 13 cidades nas quais já opera. Atualmente, a companhia aérea está presente nos aeroportos de São Paulo-Guarulhos (SP), Rio de Janeiro-Galeão (RJ), Belo Horizonte-Confins (MG), Brasília (DF), Curitiba (PR), Florianópolis (SC), Porto Alegre (RS), Salvador (BA), Porto Seguro (BA), Maceió (AL), Recife (PE), Fortaleza (CE) e Natal (RN).

Aprenda a preparar seu delicioso PIC NIC

Por

Jefferson de Almeida

18 de setembro de 2021

Feito com massa de longa fermentação, petisco combina queijo canastra, copa, lombo, folhas frescas de espinafre e pinoles

Especialista em produzir autênticas pizzas napolitanas, o chef Gino Contin também assina outras criações especiais como o PIC NIC, um tipo de pastelão feito com massa de longa fermentação que pode ser recheado com várias opções, desde queijos, carnes e embutidos até versões vegetarianas.

Para quem quer preparar essa sugestão que é perfeita para compartilhar com a família e amigos ou até para ser servida servir numa pizzaria ou restaurante, o chef destaca sua última criação, o PIC NIC de Espinafre e Copa Lombo que ainda leva queijo canastra e pignole para darem um toque especial a essa preparação.

Para ensinar a fazer essa delícia, Gino disponibilizou a receita abaixo e gravou um vídeo com passo a passo e dicas para facilitar seu preparo – https://www.instagram.com/p/CQbkO6oDhVR/0 .

Ingredientes:

350 g de massa de longa fermentação para pizza napolitana (receita abaixo)
6 fatias de muçarela
100g de folhas espinafre
140g de cubinhos de copa lombo
80g de queijo canastra em pedaços
20g de pinoles

Modo de preparo:

Abra uma massa napolitana de 350g no formato retangular de 35cm x 40cm. Coloque as fatias de muçarela0 no centro da massa. Distribua por cima o espinafre, os pedaços de queijo canastra e os pinoles. Inicie o fechamento dobrando as bordas sobre o recheio e apertando as laterais. Corte o excesso de massa e faça dobras nas laterais apertando para recheio não sair. Leve para assar por cerca de 10 minutos em forno convencional a 250°C.

Massa

Ingredientes:

1kg de farinha de trigo, de preferência italiana 00

600ml de água

3g de fermento seco

30g de sal

Semolina ou fubá para abrir a massa

Modo de preparo:

Massa:

Separe um pouco da água para dissolver o sal. Coloque o restante da água numa tigela e acrescente os ingredientes secos aos poucos. Quando chegar na metade dos ingredientes, coloque a água com sal e depois o restante da farinha. Sove a massa e deixe descansar em recipiente fechado por 12h. Caso queira fazer longa fermentação, deixe por mais 12 horas na geladeira.

Divida a massa fermentada em quatro partes e boleie. Polvilhe uma superfície com semolina ou fubá e abra uma das partes da massa com as mãos marcando a borda da pizza com os dedos. Coloque em uma forma de pizza e leve para assar em forno alto por 10 a 15 minutos.

Cozinhando para o Jeff: aprenda a fazer Choux Cream de Dulce de Leche

Por

Jefferson de Almeida

18 de setembro de 2021

Como forma de levar de um jeito super criativo a argentinidade da Havanna para dentro da casa dos grandes fãs da marca, a rede de cafeterias preparou para o Cozinhando para o Jeff,uma receita deliciosa de Choux Cream, as famosas carolinas, que pode ser feita com um de seus principais, e deliciosos, produtos, o Dulce de Leche. Por fazer muito sucesso entre os brasileiros, a sobremesa é sempre bem-vinda em momentos especiais, como após um almoço de domingo em família ou como opção de lanche da tarde.

Confira abaixo o passo a passo de cada etapa.

Etapa 1 – Craquelim (que deixa a casquinha super crocante)

Ingredientes:

– 20g de manteiga gelada sem sal

– 20g de açúcar

– 30g de farinha de trigo

– 30g de farinha de amêndoas

Modo de preparo:

Primeiro, misture os ingredientes até formar uma “farofinha”. Depois desse processo, aperte a “farofa” para formar a massa. Em uma folha de papel manteiga abra a massa com a ajuda de um rolo e corte em círculos de 3 cm com espessura de 3 a 5 mm. Para finalizar, reserve na geladeira.

Etapa 2 – Creme para o recheio

Ingredientes:

– 3 gemas

– 35g de açúcar

– 12g de amido de milho

– 1 colher de essência de baunilha

– 200 ml de leite

Modo de preparo:

Misture tudo ainda com o fogo desligado. Depois de ficar homogêneo, acenda o fogo em baixa temperatura e permaneça mexendo até engrossar.

Etapa 3 – Massa Choux

Ingredientes:

– 60g de manteiga sem sal

– 66ml de leite

– 66ml de água

– 80g de farinha de trigo

– 1 pitada de sal

– 3 ovos batidos

Modo de preparo:

Em uma panela coloque a manteiga, o leite e a água e deixe ferver. Assim que ferver desligue o fogo e acrescente a farinha, misturando bem. Bata 3 ovos e adicione na mistura, incorpore bem os ovos na massa, ligue o fogo baixo novamente, mexa por 2 minutos e desligue. Com a massa pronta, transfira-a para um saco de confeitar e faça os bolinhos. Após isso, coloque o craquelim e asse no forno a 180°C por 30 minutos até dourar

Etapa 4 – Recheio e Montagem

Ingredientes:

– 150ml de creme de leite fresco

– 3 colheres de Dulce de Leche da Havanna

– Creme feito na etapa 2

Modo de preparo:

Bata 150 ml de creme de leite fresco em chantily e acrescente 3 colheres de Dulce de Leche da Havanna. Neste momento, adicione o creme preparado na etapa 2, misture bem e coloque em um saco de confeitar. Faça um furo na base de cada unidade e ponha o recheio. Para concluir, finalize com açúcar de confeiteiro na hora de servir e pronto!

… Bom dia! “O que você viveu ninguém rouba”. (Gabriel García Márquez)

… Abraço aos aniversariantes de hoje: Francisco Eugenier Martins Da Silva, Jose Martins Alves, Maria Angela Moura Salvioni, Marcio Giraldelli, Leticia Silva, Valdirene Lopes, Judiclei Lopes Alonso, Cida Fontoura Carlana, Antonio Gentil, Ivete Lodi, Maria Cristina Desiderio, Luciana Schneider, Célia Regina Antunes, Walther Santos, Humberto Chelotti Gonçalves, Ignacio Sonsini, Alberto Nimer, Adriano Coelho, Luciana Gomes, Marlene Moisés, Neyre Morais, Leu Ribeiro da Silva, Marcelo Piell Martins e Dani Costa. Happy Birthday!

O casal Inez e Antonio Gentil. Ele comemora hoje mais um aniversário. Happy birthday!

… O Twitter está lançando o Comunidades, para tweetar com pessoas que compartilham de interesses específicos. Os usuários já podem ser convidados para um lote inicial de Comunidades que incluem #AstroTwitter, #DogTwitter, #SkincareTwitter e #SoleFood.

… Depois que as pessoas ingressam em uma comunidade, elas podem tweetar diretamente para outros membros, em vez de apenas para seus seguidores. Apenas membros de uma comunidade podem curtir ou responder a tweets enviados por outros membros.

Querida que só: a empresária Luciana Schneider, festejando hoje mais um aniversário. Happy birthday!

…O Instituto Avon, braço social da Avon, investiu, em 2020, mais de R$ 4,5 milhões em projetos sociais dedicados ao enfrentamento da violência contra mulheres e meninas e mais de R$ 1,2 milhões em iniciativas voltadas à detecção precoce do câncer de mama.

… Esses investimentos foram essenciais para atuação da organização em todo o território nacional, buscando, além das atividades já previstas para o período, minimizar as consequências da pandemia de Covid-19 na vida das mulheres.

1...552553554...1.314 Página 553 de 1.314

Sobre o Portal

Jefferson de Almeida