O Senado brasileiro instaurou uma Comissão Parlamentar de Inquérito (CPI) para investigar o que o Governo Bolsonaro possa ter feito de errado na consciência, planejamento, estratégia e ação contra a pandemia da Covid-19.
CPIs têm poder, geram impeachment de presidentes. Fernando Collor caiu ao final de uma CPI. De 1988 para cá, esse tipo de investigação conquistou ainda mais força, passando a quebrar sigilos bancário, fiscal e telefônico como, até então, só o Judiciário tinha condição de fazer.
O que determinará essa nova CPI? O parlamento, a quem cabe por vontade popular a fiscalização do Executivo, irá ou não cumprir, rigorosamente, com a liberdade de apurar e determinar a culpa da tragédia? Em plena pandemia, além do negacionismo e outros erros, em dois anos foram nomeados quatro ministros da Saúde.
O grande personagem dessa CPI é, sem dúvida, o general de divisão do Exército Brasileiro, Eduardo Pazuello. Qualquer resultado começará, passará e terminará nele. Pazuello não tem formação na área da Saúde, nem mesmo em Logística que teria sido o bom motivo pelo qual Bolsonaro o nomeou para ministro. A rigor, traz no seu currículo denúncias de corrupção envolvendo curso de paraquedistas e desvio de munição nos tempos em que estava nos quartéis. Sua passagem pelo Ministério contabiliza desde a recomendação de uso da cloroquina, cientificamente não comprovada; passando por descaso e militarização da pasta; incentivo à desinformação sobre a pandemia, atrasos na compra de vacinas e responsabilidade pelo colapso nos hospitais de Manaus, no Amazonas, gerando muitas mortes.
Fontes informam que Pazuello vem sendo “treinado” para sair-se bem na CPI, e proteger Bolsonaro. Perda de tempo, ele não assimila esse tipo de preparo, é autoritário demais para tanto. Outras fontes, asseguram que ele já teria aceito o sacrifício da condenação para proteger o presidente. Por fim, ainda corre por fora a hipótese dele ser fidedigno aos fatos e mostrar quem, de fato, tem a principal responsabilidade pelas consequências da má gestão. Aquele ao lado do qual deixou claro, em uma entrevista, que militar apenas cumpre ordens.
Bolsonaro tentou dar um novo cargo a Pazuello no Governo, no qual tivesse foro privilegiado e, assim, ficasse “blindado”. Não conseguiu, teria que desalojar outro militar ou, pior, sacrificar indicados de aliados políticos, em especial do Centrão. Um dia após ser exonerado do Ministério Saúde, porém, a Procuradoria-Geral da República pediu o envio do inquérito contra Pazuello para a primeira instância.
Recente portaria retornou Pazuello ao Exército. O documento não detalha qual posto o general ocupará, mas é bem provável que seja um cargo restrito a militares no Ministério da Defesa. Enquanto isso, a CPI ouvirá muitos depoimentos. Vai lidar com “nitroglicerina pura”. Pazuello – seja qual for o resultado final da investigação parlamentar – é o personagem mais cotado para ter a culpa de uma tragédia muito maior do que ele teria, sozinho, a capacidade de gerar.
*Ricardo Viveiros é jornalista, professor e escritor. Doutor em Educação, Arte e História da Cultura pela Universidade Presbiteriana Mackenzie, membro honorário da Academia Paulista de Educação (APE) é autor, entre outros, dos livros “Justiça Seja Feita” e “A Vila que Descobriu o Brasil”.
Devemos estar atentos a todas as informações que chegam até nossos filhos e filhas e ensiná-los a identificar desde cedo aquilo que é uma notícia falsa, assim como os danos disso.
“Papai, olha só a notícia que eu recebi!”. Antonio, o caçula, então com 11 anos, estava ansioso pela minha chegada em casa para contar as novidades. Na tela do computador, a notícia estampava a manchete: “Cheirar o pum do parceiro prolonga vida e evita doenças”. Mostrou aquilo como um orgulho, como se tivesse se tornado com seus flatos um benfeitor do lar. “Isso não pode ser verdade, filho!”, joguei um balde de água fria. Ele bateu o pé, dizendo que era verdade. A notícia trazia o nome do cientista e a universidade em que a pesquisa tinha sido feita. Lá fomos nós procurar a tal pesquisa. O que encontramos foi algo bem diferente. O tal cientista existia, sim, mas estava trabalhando com uma substância fedorenta, que, segundo informação da assessoria de imprensa da universidade, tinha cheiro igual ao do pum. Ou seja: não tinha nada a ver com o que dizia o título da reportagem, escrito por alguém que só queria conseguir cliques e compartilhamentos.
Naquela noite, eu percebi como as crianças estavam vulneráveis na era da informação e da desinformação. Passaram a ser alvos também das notícias falsas. De fato, meses depois começaríamos a ouvir histórias assustadoras, como o do jogo suicida da baleia azul ou da boneca Momo. Se as crianças não começarem a ser treinadas agora, que tipo de cidadãos estaremos formando para liderar o mundo no futuro? Decidi parar o livro que estava escrevendo para criar uma história que alertasse as crianças sobre os riscos das fake news. Nasceu assim o livro “Esquadrão Curioso – Caçadores de Fake News” (Panda Books), lançado em outubro de 2018. Na trama, Isabella, Pudim, Leo e Débora enfrentam uma “Organização Mentirosa” criada por Fake Nilson. A aventura logo chamou a atenção de professores e eu me vi visitando várias escolas ao longo de 2019. Foram conversas incríveis com as crianças. Falamos de pensamento crítico e dos impactos que as notícias falsas causam nas nossas vidas.
Nesse mesmo ano, tive a oportunidade de conhecer a educadora americana Esther Wojcicki em sua escola, em Palo Alto, Califórnia, Estados Unidos. Ela é uma das maiores referências de educação midiática no mundo, autora de “Moonshots na Educação – Ensino Híbrido e Aprendizagem Colaborativa na Sala de Aula”. Ela ensina como aproximar as crianças do jornalismo pode ser a solução. E está cada vez mais claro que não temos muito tempo a perder. Uma fake news tem 70% mais chance de ser compartilhada do que uma informação verdadeira, segundo o Instituto de Tecnologia de Massachussetts (MIT). Apenas em 2019, o Brasil teve cerca de 9 bilhões de cliques em notícias falsas. Tem mais: o Instituto Ipsos, que faz pesquisa de mercado, mostrou que somos o número 1 entre os povos que mais caem em fake news.
Diante desses números assustadores, senti que eu poderia fazer mais. O “Esquadrão Curioso” precisava ir mais longe e atingir mais alunos. Crianças têm a força até de levar essa formação para dentro de casa e influenciar positivamente pais, avós, tios. Acredito nisso.
Então, no meio da pandemia, escrevi cinco episódios de um podcast chamado “Caçadores de Fake News”, que podem ser baixados gratuitamente nas principais plataformas de áudio. Os quatro personagens são interpretados por atores profissionais. Eles interagem com 11 jornalistas e formadores de opinião de verdade, como Patrícia Campos de Melo, Gilmar Lopes, Januária Cristina Alves, Cristina Tardáglia, Edgar Matsuki, Filipe Vilicic, Rodrigo Ratier, entre outros. A própria Esther topou fazer parte da história, que teve também a participação de outros três jornalistas estrangeiros (sim, fake news é um problema mundial!). O resultado do podcast ficou instrutivo e, ao mesmo tempo, divertido e emocionante.
Para se “alistar” nesse time de caçadores de fake news, o projeto ´´Esquadrão Curioso“, ganhou um site com sugestões pedagógicas, e um jogo de cartas para ser usado em sala de aula ou com a família já está no prelo. Que tal começar a pesquisar notícias suspeitas junto com seus filhos? Crianças curiosas podem nos ajudar a ter um mundo bem melhor.
Saiba mais
O podcast “Caçadores de Fake News” está disponível gratuitamente nas seguintes plataformas: Apple Podcast, Breaker, Castbox, Deezer, Google Podcasts, Overcast, Pocket Casts, Radio Public, Soundcloud e Spotify.
Marcelo Duarte é jornalista, apresentador e diretor editorial da Panda Books. Como jornalista, passou pelas redações das revistas Placar, Playboy e Veja S. Paulo. Também trabalhou no Jornal da Tarde, nas rádios Bandeirantes e BandNews FM, e na ESPN-Brasil. Estreou como escritor em 1995 com o best-seller O Guia dos Curiosos, que deu origem a uma coleção já com nove volumes. “Esquadrão Curioso – Caçadores de Fake News” é seu 29º livro. Escreveu os roteiros do podcast “Caçadores de Fake News”.
O movimento Junho Verde foi criado pela Scoliosis Research Society (SRS), entidade internacional fundada em 1966, que se dedica à pesquisa e educação no campo das deformidades da coluna vertebral. O objetivo é destacar a necessidade crescente de educação, detecção precoce e conscientização do público sobre a escoliose e sua prevalência na comunidade.
A campanha ganhou força a partir de 2013, quando foram publicados os resultados do estudo Ensaio de Escoliose Idiopática do Adolescente (BrAIST), no New England Journal of Medicine.
A principal descoberta foi que o uso de órtese em adolescentes com escoliose moderada é um tratamento eficaz na redução do número de cirurgias. No estudo, 72% do grupo que usou a órtese evitou a cirurgia, contra apenas 48% do grupo controle.
Adolescentes são as principais vítimas
Segundo Walkíria Brunetti, fisioterapeuta especializada em RPG e Pilates, a escoliose é uma deformidade da coluna que leva a coluna a se movimente para os lados. “Por isso, pacientes que apresentam a patologia têm a coluna em um formato de S ou de C. Dependendo da intensidade da curvatura, pode ser considerada mais grave ou mais moderada”.
“O desalinhamento causado pela escoliose prejudica a qualidade de vida, bem como reduz a funcionalidade do paciente para as atividades da vida diária. Além disso, a doença pode evoluir e afetar outros órgãos, como coração e pulmões. O impacto na saúde mental é enorme, principalmente nos adolescentes”, diz a especialista.
Fatores de risco
Cerca de 70% das escolioses são idiopáticas, ou seja, não é possível identificar a causa. Mas, há alguns fatores de risco envolvidos na deformidade, como:
– Histórico familiar
– Má postura
– Sedentarismo
– Obesidade e sobrepeso
– Assimetria corporal
A escoliose é mais prevalente em adolescentes e jovens adultos. Afeta mais meninas que meninos.
Um dos fatores que mais chamam a atenção é a assimetria corporal. “Muitas crianças nascem com pequenas diferenças nos lados do corpo. Um ombro mais levantado que o outro, uma perna mais curta que a outra, um lado do tronco mais rotacionado. São assimetrias mínimas, quase imperceptíveis, que podem levar a deformidades na coluna, como a escoliose”, comenta Walkíria.
“A escoliose também pode estar ligada à fase escolar devido a fatores como mobiliário inadequado, longa permanência na posição sentado e mochilas pesadas. Somado a esses aspectos, temos nos adolescentes os períodos dos estirões de crescimento, que contribuem para as alterações posturais na infância e adolescência”, ressalta a fisioterapeuta.
Quando procurar um médico?
Quanto mais cedo a deformidade for identificada, melhor será a resposta ao tratamento conservador, para que não seja necessária uma cirurgia no futuro.
“O alerta é para os pais e pediatras, que desde cedo precisam ficar atentos a essas assimetrias corporais. Caso os pais notem essas diferenças, é preciso procurar um especialista o quanto antes. É preciso reforçar que a escoliose é uma condição silenciosa, não causa sintomas na fase inicial da deformação da coluna”, lembra Walkíria.
“Nos casos mais graves e não tratados, a escoliose pode causar sintomas sistêmicos, ou seja, em outras partes do corpo, como falta de ar, perda de apetite, cansaço e fraturas nas costelas”, comenta a fisioterapeuta.
Fisioterapia na escoliose
A fisioterapia é o recurso mais usado para tratar a escoliose, nos casos leves e moderados. A assimetria dos membros inferiores é tratada com palmilhas, que ajudam a estabilizar essa alteração. O uso do colete é reservado para as fases de estirão de crescimento quando a escoliose não está controlada ainda, justamente para evitar a cirurgia.
“Já a fisioterapia tem papel essencial para a recuperação dos pacientes com escoliose. O foco é corrigir a postura e fortalecer os músculos que sustentam a coluna vertebral. Normalmente, usamos a Reeducação Postural Global (RPG), o Pilates e a GDS Cadeias Musculares”, diz Walkíria.
GDS Cadeias Musculares é um método de fisioterapia que atua na prevenção e na manutenção da postura e consciência corporal. Cada cadeia muscular é trabalhada para estruturar a postura e desenvolver uma percepção aprimorada do corpo afim de alcançar a postura correta.
Cirurgia deve ser último recurso
A cirurgia é o último recurso, já que se trata de um procedimento de alta complexidade, que demanda cirurgiões especializados e equipamentos específicos. Além dos custos, a reabilitação da funcionalidade pode ser mais demorada.
“Por isso, o movimento Junho Verde foca no diagnóstico e tratamento precoces para evitar a cirurgia. Nesse contexto, a fisioterapia e as atividades que ajudam a fortalecer a coluna também são ferramentas importantes para tratar a escoliose”, finaliza Walkíria.
Especialistas apontam que focar no momento presente, definindo as prioridades de demandas, interfere de forma positiva no fluxo de trabalho.
Perfil empreendedor
As pessoas que têm perfil empreendedor devem levar em consideração a realidade do mercado, antes de abrir uma empresa, e estruturar um cuidadoso plano de negócios. Para obter êxito, torna-se indispensável apostar na organização diária, principalmente do tempo de dedicação em cada tarefa a ser executada. Buscar ferramentas digitais de gerenciamento de atividades, concentrar nas demandas e até mesmo apostar na meditação, podem ser algumas alternativas de otimização do trabalho no dia a dia da empresa.
Empreendedorismo
O estudo “Empreendedorismo Informal no Brasil”, lançado recentemente pelo Sebrae, mostra que a formalização do empreendedor está diretamente ligada ao aumento da quantidade de horas dedicadas ao trabalho na empresa. Segundo o levantamento, entre os donos de pequenos negócios que dedicam até 14h por semana para a empresa, o nível de formalização é de apenas 17%. Já entre os empreendedores que dedicam 49 horas ou mais ao negócio, a taxa de formalização (empresa com CNPJ) alcança 49%.
Mercado de Trabalho
Segundo a pesquisa, Flexibilidade no mercado de trabalho, da Confederação Nacional da Indústria (CNI) , em parceria com o Ibope, oito em cada dez brasileiros preferem a possibilidade de trabalhar em casa ou em locais alternativos. Bem como uma jornada com horários mais maleáveis e maior flexibilidade no expediente são os desejos de grande maioria de quem está no mercado de trabalho.
Leilão
Está para ser leiloada uma escultura da forma de mulher em terracota de Victor Brecheret, um dos precursores da Semana de Arte Moderna de 1922. A obra fará parte do leilão virtual (www.vmescritarteleiloes.com.br), nos dias 22 e 23 deste mês de junho, a ser realizado pelo antiquário Marcio Molfi.
Imigrante com alma de brasileiro, Brecheret é um dos principais expoentes da arte de se fazer esculturas no movimento modernista. É dele a obra Monumento às Bandeiras, tão atrelada à imagem da cidade de São Paulo, por exemplo.
Liana Mota Barbosa,, comemorando hoje mais um aniversário. Happy birthday!
Cookies
Os cookies são uma importante ferramenta para que as marcas compreendam as necessidades e preferências dos consumidores. Contudo, há uma grande discussão sobre o quanto essa estratégia afeta a privacidade das pessoas. E plataformas como Google e Apple já anunciaram o fim desses recursos em suas plataformas. Desde a última atualização de seu sistema operacional iOS, a Apple passou a exigir que os apps obtenham autorização dos usuários para rastrear a atividade. Já o Google vai eliminar os cookies de terceiros do seu navegador Chrome até meados de 2022.
Publicidade digital 1
IAB Brasil, associação que representa o mercado de publicidade digital no País, realiza no próximo dia 23 de junho, às 10h, (Horário de Brasília), o webinar gratuito: Por que diversidade e inclusão são boas práticas de gestão corporativa? O encontro online, desenvolvido a partir da atuação do Comitê de Diversidade e Inclusão da Associação, faz parte de uma série de iniciativas que visam ampliar a reflexão sobre como as empresas e a publicidade digital podem ser mais heterogêneas e transformadoras para atender à demanda de uma sociedade inclusiva e diversa.
Luiz Carlos Pache Anache, festejando hoje mais um aniversário. Happy birthday!
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O bate-papo será conduzido pelo presidente do Comitê de Diversidade e Inclusão do IAB Brasil, Lucas Reis, e terá a participação da fundadora da Sondery Acessibilidade Criativa, Ana Clara Schneider, do creative brand solutions da Discovery Networks Brasil, Eduardo Teixeira, e da Head of connection planning Latam do Facebook, Viviane Duarte. A inscrição é gratuita e pode ser realizada pelo link do Evento do IAB Brasil.
… Bom dia! “De acordo com os pensamentos e atitudes a vida segue nos oferecendo oportunidades”
…Abraço ao aniversariantes de hoje: Marcelo Dib Rahim, Luiz Carlos Pache Anache, Liana Mota Barbosa, Daniele Piccolo, Paula Fernandes, Heitor Feijó, Paulo Mello Bortoncello, Renato Lima, Sarita Ornela, Fani Ferreira Carvalho e Josemir Liro. Happy birthday!
O aniversariante de hoje, o advogado Marcelo Dib Rahim, clicado ao lado da sua filha Manuela. Happy birthday!
… O novo SigaWeb que será lançado amanhã (21), a partir das 11h, por meio da programação do Canal do Boi, no Agricultura BR, com apresentação do jornalista Fabiano Reis. servirá de suporte para pesquisadores das agrárias e até investidores.
… A ferramenta proporciona informações de uso e ocupação do solo de todos os municípios sul-mato-grossenses, detalhando dados de culturas como algodão, eucalipto, pastagem, mas principalmente, soja e milho.
O engenheiro Paulo Mello Bortoncello, festejando hoje mais um aniversário. Na foto com a filha Ayla.
… A ferramenta foi atualizada e sua nova versão será lançada pela Aprosoja/MS – Associação dos Produtores de Soja e Milho de Mato Grosso do Sul, com apoio da Semagro – Secretaria de Estado de Meio Ambiente, Desenvolvimento Econômico, Produção e Agricultura Familiar.
Procurando uma lista de grandes aventuras para realizar quando o mundo começar a voltar ao normal? Veja as sugestões da Harley-Davidson!
A Harley-Davidson do Brasil torce pelo fim da pandemia do novo coronavírus, mas está pensando no momento em que será possível voltar a rodar com as motocicletas Harley-Davidson sem preocupações. É importante ressaltar que o momento é de cautela, e o planejamento para viagens futuras deve ser realizado com muito critério, sempre com foco na segurança, com utilização de máscaras de proteção, e na higienização, seja das mãos (com álcool em gel), dos capacetes e até mesmo da motocicleta.
Caso você esteja procurando uma lista de grandes aventuras para realizar quando o mundo começar a voltar ao normal, veja a seleção da Harley-Davidson com os 10 melhores roteiros inspiradores do planeta!
• Rota das Mil Kasbahs, no Marrocos
Localizada no lado sul das Altas Montanhas do Atlas, a Rota das Mil Kasbahs segue uma antiga rota de caravanas através do deserto e do cenário montanhoso do Marrocos, absorvendo a beleza das palmeiras, dos oásis, de antigas aldeias muradas, dos espetaculares passos de montanha e a majestade do Deserto do Saara.
Dicas de viagem
Começando em Marrakesh, siga em direção a Aït Benhaddou através do Tizi n’Tichka, o passo de montanha mais alto do Marrocos. As paradas imperdíveis ao longo da estrada incluem as antigas fortalezas de Ouarzazate e Telouet e os espetaculares Desfiladeiros do Dadès. O Deserto do Saara pode ser alcançado em Erg Chigaga, antes de pegar o caminho de volta para Marrakesh através do Anti-Atlas.
• Rota Alpina, na Alemanha
A Rota Alpina é um passeio magnífico pelos Alpes bávaros, com suas paisagens de prados, aldeias de montanha dignas de cartão postal, montanhas imponentes e os belos castelos do Rei Ludwig II, Neuschwanstein e Hohenschwangau. O passeio atrai motociclistas como um ímã: prepare-se para as 106 curvas do Passo Oberjoch e para vistas panorâmicas fantásticas.
Dicas de viagem
A Rota Alpina percorre 450 km entre Lindau, no oeste, e o Lago Königssee, no leste. Reserve pelo menos quatro dias para curtir as belas paisagens ao longo do caminho.
• Costa Amalfitana, na Itália
A Costa Amalfitana é considerada um Patrimônio Mundial da UNESCO na costa oeste da Itália, e a estrada que a acompanha é uma inspiradora proeza da engenharia. Esculpida diretamente nos penhascos beirando as águas azul-turquesa do Mar Tirreno, vai de Sorrento a Salerno, com vistas espetaculares a cada curva. O percurso também inclui a famosa Positano, com seus edifícios em tons pastéis encravados nos rochedos.
MY21 Photography. FLHTK.
Dicas de viagem
A estrada tem muito movimento na alta temporada, então o ideal é percorrê-la em abril/maio ou outubro/novembro. Para a mais intensa experiência de pilotagem possível, viaje de Sorrento em direção a Salerno: você estará pilotando bem ao lado do abismo que termina no mar!
• North Coast 500, na Escócia
A North Coast 500 é constituída de 830 km de cativantes paisagens no litoral e nas Terras Altas do selvagem e isolado norte da Escócia, absorvendo locais históricos, núcleos populares de vida selvagem e destilarias de uísque. Começando e terminando no Castelo de Inverness como manda a tradição, não perca o famoso passo de montanha Bealach na Bà, o lendário Lago Ness e a aldeia de John o’Groats, na ponta norte.
Dicas de viagem
Reserve pelo menos três dias para percorrer a rota e conferir as paisagens. Em termos de meteorologia, a melhor época para enfrentar o norte da Escócia é de abril a setembro.
• Cameron Highlands, na Malásia
As Cameron Highlands, região montanhosa da Malásia 200 km ao norte de Kuala Lumpur, têm um clima muito mais frio do que as áreas circundantes, para não mencionar algumas das melhores estradas de motociclismo da Ásia – variando desde um asfalto maculado até trilhas off-road. Das colinas exuberantes cobertas de plantações de chá verde até fazendas de morango e florestas atmosféricas, temos muitas paisagens para explorar.
Dicas de viagem
Existem dois caminhos para se chegar às Highlands: a rota Simpang Pulai (A181) ou a mais desafiadora rota Tapah (Rota Federal 59), com curvas fechadas e pistas mais acidentadas. Evite a estação das monções (de novembro a fevereiro).
• Rota do Cairo para a Cidade do Cabo, na África
A Rodovia Transafricana vai do Cairo, no Egito, até a Cidade do Cabo, na África do Sul, e é considerada a mãe de todas as viagens de aventura. Você pode escolher por quais países africanos quer passar ou, simplesmente, improvisar saindo do Cairo, dependendo do tempo disponível e do seu nível de bravura (não é má ideia conferir os conselhos de viagem do seu país antes de partir). O recorde de conclusão dessa rota em uma motocicleta é de sete dias, 18 horas e 52 minutos, mas reservar de dois a três meses seria mais realista.
Dicas de viagem
Para poder se gabar melhor de suas conquistas, faça a viagem agora, antes de todos os 11.000 km da estrada estarem asfaltados.
• White Rim Road, Utah, nos EUA
A White Rim Road conta com cerca de 115 km de estrada não pavimentada no Parque Nacional de Canyonlands, no estado de Utah, construídos durante a Guerra Fria para dar acesso a depósitos de urânio. O percurso pode levar cerca de 10 horas, mas a recompensa é uma paisagem incrível, incluindo cânions, arcos de arenito e fantásticas formações rochosas no deserto.
Dicas de viagem
A superfície da estrada é de cascalho, rocha e areia, por isso certifique-se de que você e sua motocicleta estão à altura da tarefa. Leve pelo menos quatro litros de água por pessoa, pois não encontrará água nenhuma ao longo da rota.
MY21 Marketing Photography
• Rodovia Pan-Americana, nos EUA e na América do Sul
A Rodovia Pan-Americana é uma rede de estradas que se estende por 48.000 quilômetros, da Baía de Prudhoe, no Alasca, até Ushuaia, na Argentina, embora o trecho de 160 km do Estreito de Darién entre a América Central e a América do Sul ainda seja efetivamente intransitável por terra. A rodovia inclui seções oficiais e não oficiais e atravessa 14 países, incluindo Canadá, México, Guatemala, Colômbia e Peru. Ainda é, sem dúvida, uma viagem única na vida.
Dicas de viagem
Escolha um trecho da rota com base no tempo (e dinheiro) que você tiver disponível.
• Estrada do Alasca, no Canadá e nos EUA
Indo de Dawson Creek, na Colúmbia Britânica, até Delta Junction, no Alasca, a Estrada do Alasca, ou Alcan Highway, é um trecho de 2.200 km de estrada originalmente construído para conectar o continente americano ao Alasca. Originalmente era uma estrada de cascalho não pavimentada altamente perigosa, hoje está totalmente asfaltada, mas continua sendo uma das mais incríveis e mais espetaculares rotas do mundo.
Dicas de viagem
Aconselhamos um para-brisa para minimizar os danos causados por pedras e cascalho nos trechos que estão em obras. Planeje com antecedência suas paradas para abastecer. E cuidado com os alces!
• Picos de Europa, na Espanha
O Parque Nacional Picos de Europa é uma vasta e bela reserva natural com enormes montanhas que abrangem desfiladeiros, rios, uma exuberante vegetação verde e picos nevados. O parque orgulha-se de abrigar algumas das melhores estradas para motocicleta do mundo, com oportunidades fotográficas de cair o queixo e acomodações acolhedoras para motociclistas.
Dicas de viagem
Há tantas estradas excelentes em Picos que você realmente não precisa planejar. Vá em direção às montanhas para experimentar subidas e descidas, passos de montanhas à beira de precipícios e estradas sinuosas que vão entusiasmar até mesmo os motociclistas mais entediados. O Parque oferece até mesmo trilhas off-road para os verdadeiros aventureiros.
Com releitura de receitas clássicas em tom junino, até drinks especiais: Cappuccino de churros, café com cural, caipirinha de café e coquetel com licor de cacau. Descubra qual sua próxima pausa com a Edição Limitada Cafezinho do Brasil.
O mês de junho traz o clima das populares Festas de São João, uma comemoração de valor cultural e afetivo tão forte para o país, quanto o café. Em um momento desafiador onde grandes celebrações seguem impossibilitadas, a Nespresso, pioneira em cafés de alta qualidade sustentável, sugere soluções simples e práticas para viver a Festa Junina em seu próximo momento do café.
Para deixar a sua pausa junina ainda mais característica, confira abaixo receitas de drinks e harmonizações com a Edição Limitada Cafezinho do Brasil, que marca os 15 anos de história da Nespresso no país e representa uma verdadeira celebração ao paladar nacional feita a partir da combinação de grãos Arábicas do Cerrado Mineiro e do Espírito Santo que é realçada pela doçura dos grãos Bourbon de Carmo de Minas e de Poços de Caldas, inspirado no jeito mais brasileiro de se tomar um cafezinho.
Harmonizações com quitutes tradicionais
As notas intensas da Edição Limitada Cafezinho do Brasil foram especialmente pensadas para satisfazer o paladar do brasileiro, que tem na memória afetiva o cheirinho do café sendo preparado pela manhã desde muito jovem.
Esse é um café que naturalmente se adapta a sabores de nossa culinária, como Bolo de Fubá com goiabada, Aipim, Broa de Milho e Empada de Queijo Canastra. Para os apreciadores de sabores doces ainda mais típicos, há ainda a possibilidade de harmonizar o Cafezinho do Brasil com Pé de Moleque, Paçoca, Cural e Churros.
Receitinhas com café para esquentar
Para os mais aventureiros, o tradicional espresso pode se tornar um verdadeiro drink de café. Confira abaixo as possibilidades com o Cafezinho do Brasil, desde um diferente cappuccino, até a ousada caipirinha de café!
Capuccino de Churros
Ingredientes
1 colher de chá de doce de leite
4 colheres de chá de creme de leite
25 ml da Edição Limitada Cafezinho do Brasil
10 mg de calda de chocolate
1 colher de açúcar
3g de canela em pó
Conhaque de 15 ml (versão alcoólica)
Gelo
Materiais
1 Xícara (170ml)
1 coqueteleira
Modo de Preparo
Coloque o doce de leite, o creme de leite, a calda de chocolate e o café de Edição Limitada Cafezinho do Brasil
na coqueteleira, para a versão alcoólica colocar 15 ml de conhaque, adicionar cubos de gelo. Agite bem.
Em outro recipiente, misture o açúcar e a canela. Umedeça a borda da xícara com doce de leite e depois na mistura de açúcar com canela. Coloque o conteúdo da coqueteleira na xícara e sirva.
Cafezinho Cural Ingredientes
40ml da Edição Limitada Cafezinho do Brasil
150ml de suco de milho
30ml Rum para a versão alcoólica
Canela
Gelo
Para o suco de milho:
100g de milho
80ml de leite condensado
80ml de leite
Batido no Liquidificador e coado.
Materiais
1 liquidificador
1 coqueteleira
1 Copo (250ml)
Modo de Preparo
Coloque o suco de milho, o Rum para versão alcóolica e o café na coqueteleira;
Coloque pedras de gelo e agite bem;
Coloque o conteúdo no copo e finalize com canela.
Espresso Baileys Ingredientes
40ml de Cafezinho do Brasil
40ml de Baileys
Gelo à vontade.
Modo de preparo
Coloque gelo no copo da receita. Adicione o Baileys sobre o gelo. Extraia o café em 40ml sobre uma pedra de gelo para formar a camada por cima do Baileys
Caipirinha Cafezinho do Brasil Ingredientes
40ml da Edição Limitada Cafezinho do Brasil
150ml de garapa
25 ml de cachaça
1/2 folha de azedinha ou de peixinho
Gelo à vontade.
Modo de Preparo
Em uma coqueteleira macere levemente as folhas de azedinha ou de peixinho. Acrescente a cachaça, a garapa e 3 pedras de gelo. Agite bem;
Despeje em um copo alto e complete com gelo;
Em um recipiente à parte, extraia 40 ml da Edição Limitada Cafezinho do Brasil e resfrie com duas pedras de gelo. Utilizando o gelo como apoio, verta suavemente o café sobre o drink.
Para mais harmonizações e sugestões de receitas com café, siga a Nespresso Brasil nas redes sociais ou acompanhe as masterclasses Ao Vivo com Especialistas em Cafés na Boutique em Casa!
O Cafezinho do Brasil estará disponível até o final de agosto, o enquanto durarem os estoques nos canais oficiais da marca – nas Boutiques, no site, no aplicativo ou pelo telefone 0800 7777 737, por R$2,80/cápsula ou R$28,00 um estojo com dez cafés.
A Chef Aline Frey do Restaurante Muquifo da talentosa empresária Renata Vanzeto, localizado Rua da Consolação, 2.910 – Jardins em São Paulo/SP, ensina como fazer o tradicional e delicioso e tradicional Manjar de Coco e Ameixas. Veja só:
– 1 l de leite
– 1 l de leite condensado
– 1 vidro de leite de coco
– 8 colheres de (sopa) maizena
Modo de preparo:
Separe uma xícara de leite para dissolver a maisena. Cozinhe o leite, leite condensado e
leite de coco até quase ferver. Acrescente a maisena dissolvida mexendo até engrossar.
Coloque, ainda quente, em potinhos individuais. Gele por 4 horas.
Ingredientes calda:
– 500 g de ameixa
– 1 l de água
– 500 g de açúcar
Modo de preparo:
Dissolva o açúcar até formar um caramelo claro, acrescente água e dissolva. Em seguida,
acrescente as ameixas e cozinhe até que estejam macias. Sirva gelado.
Rendimento: 11 porções
Tempo de preparo: 4 horas e 30 minutos
Lentes de contato e constante fricção dos olhos são fatores de risco
Há quem pense que coçar os olhos é um hábito inofensivo. Mas não é! Esse costume aumenta o risco de desenvolver o ceratocone, doença que leva ao afinamento da córnea. Essa estrutura que se localiza na parte anterior do olho, perde seu formato mais arredondado e ganha um formato de cone. A palavra ceratocone vem do grego “kerato” (córnea) e “konus” (cone).
Segundo a oftalmopediatra Dra. Marcela Barreira, juntamente com o cristalino, a córnea é responsável por direcionar a luz para a pupila e para retina, como se fosse uma lente. Esse formato de cone, resultante da doença, leva ao desenvolvimento de um astigmatismo irregular. Com isso, há uma perda muito importante da acuidade visual”.
Conforme a doença progride, se não houver tratamento, pode haver a necessidade de um transplante de córnea.
O ceratocone atinge cerca de 50 a 230 pessoas por 100 mil habitantes. Apenas 10% dos casos têm um componente hereditário. Outros fatores que aumentam o risco são o uso prolongado de lentes de contato, constante fricção dos olhos, síndrome de Down e algumas doenças sistêmicas.
Porque não se deve coçar os olhos
A constante fricção dos olhos causa traumas repetitivos, que resultam em alterações expressivas na córnea. “Além disso, coçar os pode levar à liberação de substâncias inflamatórias. Essas, por sua vez, alteram o colágeno da córnea, levando à deformação da estrutura”, comenta Dra. Marcela.
Raro, porém com graves consequências
Embora relativamente raro, o ceratocone é uma doença de longa duração, com necessidade de acompanhamento oftalmológico constante.
“O grande problema do ceratocone é que, nos estágios precoces, os sintomas são os mesmos de qualquer outro erro refrativo, como miopia, astigmatismo e hipermetropia. O que pode ser interpretado como um sinal de alerta é a necessidade frequente de correção do grau ou ainda a diminuição da tolerância ao uso de lentes de contato”, explica Dra. Marcela.
Crianças atópicas devem ser monitoradas
Embora o ceratocone costuma aparecer em adolescentes e jovens até os 20 anos, as crianças alérgicas merecem atenção.
“Sem dúvidas, as crianças atópicas, ou seja, que possuem alergia, merecem atenção redobrada. Asma, rinite e alergia ocular são comuns em quem tem ceratocone. Portanto, esse é um grupo de risco para desenvolver a condição. As crianças com síndrome de Down também são consideradas de risco”, relata Dra. Marcela.
Astigmatismo irregular
Um forte indício da presença do ceratocone é o astigmatismo irregular, causado por um formato muito desigual da córnea. Nesses casos, é importante que se faça uma topografia de córnea.
Em um estágio mais avançado, quando é possível identificar clinicamente o ceratocone, há alguns sinais e sintomas, como:
Diminuição importante da acuidade visual, tanto para perto quanto para longe, associado à miopia e/ou astigmatismo
Sensibilidade à luz (fotofobia)
Cansaço visual
Coceira
Irritação
Desconforto ocular
Alguns pacientes podem ainda ter visão dupla (diplopia), poliopia (percepção de várias imagens de um mesmo objeto), além de feixes de luz e distorção dos reflexos em volta da luz.
Dos óculos à cirurgia
A progressão do ceratocone é relativamente lenta, cerca de seis anos. A deformação mais acentuada da córnea não tem cura. Nesses casos, a única solução é o transplante de córnea.
Mas, existem algumas técnicas que podem ser aplicadas para impedir a progressão da doença, bem como para estabilizar a curvatura da córnea. Um desses tratamentos é cross-linking.
“Trata-se de um método pouco invasivo e seguro. A riboflavina, um dos tipos de vitamina B, é aplicada nos olhos. Depois, é usado um feixe de luz UV. Essa luz ultravioleta promove a ligação da vitamina com o colágeno da córnea, fortalecendo-a. Com isso, a córnea consegue manter o formato em que está no momento do procedimento”, diz Dra. Marcela.
Em casos mais agressivos ou que não foram tratados precocemente, pode ser necessário realizar um transplante de córnea.
Prevenir é sempre melhor
“Coçar os olhos é um hábito ruim em qualquer fase da vida. Porém, como o ceratocone começa a se desenvolver na infância ou pré-adolescência, é importante que os pais fiquem mais atentos durante essas fases”, recomenda a especialista.
As crianças alérgicas também devem ser monitoradas de perto, principalmente quando desenvolvem quadros frequentes de alergia ocular.
A prevenção do ceratocone e de qualquer outra doença ocular deve começar na infância. Por isso, a recomendação é procurar um oftalmopediatra ainda no primeiro ano de vida, para uma consulta oftalmológica de rotina.
Pensando nos dias mais frios, a marca apresenta um saboroso menu de sopas para tornar os encontros de amigos em um perfeito festival de inverno
Com um portfólio completo de sopas, entre sopão, sopas claras e cremes, a Kitano elaborou sugestões de receitas para que o consumidor possa criar um festival de inverno em casa. São deliciosos ingredientes, e diferentes temperos, que deixam as sopas ainda mais saborosas. A Yoki também apresenta receitas diferenciadas com ingredientes inusitados, como a Sopa de Ervilhas com Cerveja.
Para deixar o momento ainda mais especial, as receitas podem ser acompanhadas de pão italiano e um bom vinho, para harmonizar. Confira as receitas abaixo:
Sopa de Galinha com Champignon, Alho-Poró e Mostarda
Ingredientes:
– 1 Sopa de Galinha com Fidelini Kitano
– 4 colheres (sopa) de alho-poró picado
– ½ colher (sopa) de mostarda em grãos
– 1 xícara (chá) de champignon fatiado
– Cheiro-Verde a gosto.
Modo de preparo:
Ao conteúdo da embalagem de Sopa de Galinha , acrescente o alho-poró, a mostarda e leve ao fogo. Misture bem. Quando ferver, acrescente os champignons fatiados e salpique com cheiro-verde. Sirva quente.
Sopa de Cebola com Abóbora
Ingredientes:
– 1 xícara (chá) de abóbora vermelha em cubos
– 1 envelope de Sopa de Cebola
– ½ xícara (chá) de leite de coco
– Coentro a gosto.
Modo de preparo:
Cozinhe a abóbora e deixe esfriar. Acrescente a abóbora à sopa de cebola fervente. Retire do fogo, coloque o leite de coco e salpique o coentro. Sirva quente.
Pensando em tornar o inverno mais saboroso, também sugeriu opções de receitas com ingredientes para incrementar o menu:
Sopa de Ervilhas com Cerveja
Ingredientes:
-500 g de Ervilha
– 10 xícaras (chá) de água
– 4 colheres (sopa) de margarina
– 1 cebola média picadinha
– 2 dentes de alho amassados
– 2 cubos de caldo de galinha
– 1 colher (chá) de sal
– 2 xícaras de cerveja
– 1 colher (sopa) de Cebolinha Verde
Modo de preparo:
Aqueça a margarina numa panela de pressão e frite a cebola e o alho. Refogue a ervilha e acrescente a água e o caldo de galinha. Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 30 minutos. Acrescente aos poucos a cebolinha, o sal e a cerveja, mexendo sempre. Sirva quente.
Sopa Diferente
Ingredientes:
– 1 xícara (chá) de farinha de trigo
– ½ xícara (chá) de água
– 200 g de Lentilha
– 3 colheres (sopa) de óleo
– 1 cebola média picadinha
– 10 xícaras (chá) de água fervente para cozimento
– Tempero à base de alho e sal
– Toucinho defumado picadinho (± 200 g).
Modo de preparo:
Deixe a lentilha de molho por uma hora. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo, frite a cebola e o tempero. Junte a lentilha, misture bem e acrescente a água quente. Tampe a panela e cozinhe em fogo lento por 30 minutos. Enquanto isso, frite o toucinho até dourar, retire do fogo e adicione a farinha e a água fria. Misture bem até formar massa firme. Abra a panela de pressão e coloque com uma colher a massa na sopa fervente. Cozinhe por mais cinco minutos. Sirva quente, com torradas.
… Bom dia! ” Se não puder fazer tudo, faça o que puder”
… Abraço aos aniversariantes de hoje: Danilo Almeida Lacerda Duarte, Kátia Godoy, Ronaldo Gomes, Janete Morais, Andréa Lindenberg, Marylin Carvalho, Mário Nelson Araújo, Sandra Regina Fabril, Joyce Rodrigues e Cleide Fátima de Almeida. Happy birthday!
Querida que só, Janete Morais comemorando hoje mais um aniversário. Happy birthday!
… O Filme com Aílton Graça, Lázaro Ramos, Juan Paiva, Juliana Alves, Rocco Pitanga e Tonico Pereira, conta com a direção de Jeferson De, que também assina o roteiro de Helio de La Peña; longa-metragem encerra programação especial do Dia do Cinema Brasileiro, comemorado no sábado, 19 de junho.
A médicaAndréa Lindenberg, festejando hoje mais um aniversário. happy birthday!
…. O filme, dirigido por Jeferson De, que também assina o roteiro com Helio de la Peña, terá duas exibições: no sábado, dia 19, às 22 horas no Telecine Premium e ainda no domingo, dia 20, às 20 horas no Telecine Pipoca. Os horários são de Brasília.
…Ontem (18), a cantora Maria Bethânia completou 75 anos de idade e decidiu compartilhar uma novidade em comemoração. Nas redes sociais, a artista afirmou aos seguidores que vai lançar uma nova música, intitulada A flor encarnada.
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