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Tagliatelle com linguiça artesanal e gorgonzola

Um prato perfeito para reunir toda a família em volta da mesa. A Barilla, preparou uma receita especial: Tagliatelle com linguiça artesanal e gorgonzola. Veja só:

Ingredientes:

500g de Tagliatelle Barilla

400g de linguiça fresca artesanal tipo toscana

2 dentes de alho

150g de gorgonzola dolce italiano

50g de manteiga

300ml de creme de leite fresco

Sal e pimenta do reino preta moída a gosto

Modo de Preparo:

  • Em uma frigideira antiaderente, aquecer a manteiga, dourar o alho e, em seguida, juntar a linguiça sem a pele. Dourar bem.
  • Cozinhar a massa Barilla em abundante água salgada e retirar dois minutos antes do tempo indicado na embalagem.
  • Juntar a massa ao molho, acrescentar o creme de leite e cozinhar pelos minutos faltantes, mexendo sempre.
  • Finalizar com o queijo gorgonzola, sal e pimenta do reino preta. Servir imediatamente.

Dia do Beijo: aprenda  receitas de batons veganos

Nessa terça-feira (13), comemora-se o Dia do Beijo. E, pensando em opções sustentáveis, a Bio Mundo, franquia de alimentos naturais e saudáveis, traz receitas caseiras de batons veganos para ajudar a preservar a saúde dos lábios e ainda dar cor, escolhendo a ideal para cada mood.

Além da praticidade em fazer um batom novinho, as opções veganas são livres de toxinas ou conservantes. Dentre os ingredientes estão presentes óleo de coco, manteiga de cacau e frutas, como amora, framboesa e romã, além de óleos essenciais.

Confira as receitas abaixo:

Batom Vermelho
Ingredientes
1 colher (sopa) de manteiga de cacau
2 colheres (sopa) de óleo de coco
1 amora
2 gotas de óleo essencial de amora

Modo de preparo:

Primeiro amasse a amora e misture as gotas do óleo essencial. Reserve. Enquanto isso, ferva em banho-maria a manteiga de cacau e acrescente o óleo de coco. Depois, misture tudo e espere esfriar. Mantenha refrigerado.

Batom Rosa
Ingredientes:
1 colher (sopa) de manteiga de cacau
2 colheres (sopa) de óleo de coco
½ limão
1 folha de repolho roxo pequeno
½ xícara (chá) de água
2 gotas de óleo essencial de limão

Modo de Preparo

Em um pilão ou triturador, bata o repolho com o limão, ferva e misture com a água. Reserve. Em banho-maria, derreta a manteiga de cacau e misture ao óleo de coco. Depois, em um recipiente coloque uma colher de chá da água tonalizada com repolho e limão, acrescente as gotas do óleo essencial e o restante dos ingredientes. Espere esfriar. Mantenha refrigerado.

Batom Alaranjado
Ingredientes:
1 colher (sopa) de manteiga de cacau
2 colheres (sopa) de óleo de coco
1 colher (chá) de colorau
2 gotas de óleo essencial de sua preferência

Modo de preparo:

Ferva em banho-maria a manteiga de cacau e acrescente o óleo de coco. Depois, misture a colher de colorau e as gotas do óleo essencial e esperar esfriar. Mantenha refrigerado.

Lip Tint Natural
½ colher (chá) de óleo de coco
3 amoras
1 framboesa
3 sementes de romã

Modo de preparo:

Amasse as amoras e framboesas e reserve. Esprema as sementes de romã e misture tudo com o óleo de coco. Depois é só usar o liquido para dar um tonzinho à boca enquanto a hidrata.

Aprenda e fazer um delicioso Brownie para presentar

Ingredientes

200 g de Chocolate Meio Amargo Melken picado
¾ xícara (chá) de manteiga sem sal (150 g)
1 xícara (chá) de farinha de trigo (120 g)
½ xícara (chá) de nozes picadas (50 g)
1 colher (café) de canela em pó
1 pitada de sal
2 ovos
1 ½ xícara (chá) de açúcar mascavo (195 g)
1 colher (sopa) de rum

Material:
Forma retangular pequena (20 x 30 cm)

Modo de preparo
Corte o Melken em pedaços, misture à manteiga e leve ao micro-ondas em potência média (50%). Mexa a cada 30 segundos, até derreter completamente, formando um creme liso e homogêneo. Junte a farinha de trigo, as nozes, a canela e o sal. Em outra vasilha, misture os ovos, o açúcar e o rum. Acrescente a massa de chocolate e misture bem.
Transfira para uma forma retangular (15 x 25 cm), forrada com papel-manteiga. Asse em forno preaquecido (180 °C) por cerca de 20 minutos. Desenforme morno e corte em pedaços.

 

 

A era da melhor experiência

Saiba como alavancar a tão falada Experiência do Cliente (CX) na visão da Orbitall

Luiz Iannini (*)

O mercado está em processo acelerado de transformação e alguns fatores interferem diretamente neste cenário, além da pandemia: o aspecto econômico, a concretização da lei de terceirização e, sobretudo, um mercado dinâmico, ávido por mudanças e geração de novos negócios.

Os prestadores de serviço têm o desafio cada vez maior de direcionar consultivamente os projetos para alavancar experiências memoráveis – Customer Experience (CX) – e os índices de satisfação. O estudo “Deliver the CX They Expect: Customer Experience Trends” (em português, “Entregue o CX que eles esperam: Tendências da experiência do cliente”) afirma que 90% das marcas ainda falham em promover uma boa experiência ao cliente, embora a maioria dos profissionais de marketing acredite que suas marcas atendam às expectativas dos consumidores.

Os clientes atuais desejam insights e, por isso, a tecnologia por si só não garante a obtenção dos resultados. Mais do que novas soluções, é preciso combiná-las com uma visão estratégica de negócios, que muitas vezes envolve a mudança de mindset da liderança.

Uma pesquisa realizada pelo Gartner com consumidores B2C e B2B revelou que a experiência influencia 66% na lealdade com a marca. Cada vez mais os consumidores têm provocado as empresas no sentido de que elas se transformem e atuem de maneira personalizada. As gerações mais conectadas e empoderadas exigem melhor experiência e respostas rápidas nos canais que elas desejam, e não mais nos canais que a empresa escolhe. O cliente está no centro do poder e, como tal, dita as normas de como será a sua jornada para manter-se conectado à marca.

A omnicanalidade é um caminho sem volta. Outro ponto importante é que as tecnologias baseadas em Inteligência Artificial e Machine Learning estão alinhadas ao entendimento profundo das reais necessidades dos clientes. As soluções de “Customer Analytics”, por exemplo, geram informações em tempo real, o que possibilita obter vantagens competitivas com a geração de produtos mais específicos e sob demanda, que poderão redefinir suas estratégias para garantir bons resultados.

Devemos nos posicionar cada vez mais como um parceiro capacitador de soluções, proporcionando a combinação da melhor tecnologia para a geração de resultados relevantes. É importante liderar a transformação digital com base na experiência do cliente, utilizando ferramentas tecnológicas de ponta. A relação com o cliente está ligada à sua jornada cada vez mais digital. Compreender essa jornada, oferecendo produtos customizados para melhorar cada uma destas etapas, será um grande diferencial daqui para frente. Não estamos na era da Experiência do Cliente, mas na Era da Melhor Experiência do Cliente.

Luiz Iannini é CEO da Orbitall Atendimento, empresa do Grupo Stefanini

 

O poder da comunicação na transformação dos negócios

Shirley Fernandes (*)

O investimento na comunicação tem sido alvo das empresas que estão se destacando no mercado. A forma de como se comunicar, usando a tecnologia e metodologias ágeis focadas em resultados, é um pilar importante que sustenta a jornada das empresas para aumentar a performance e obter resultados.

Os profissionais atentos ao futuro e conectados com resultados têm investido e buscado desenvolver uma habilidade humana fundamental: a comunicação. O saber, o fazer e o ter resultados são excelentes, mas o diferencial é comunicar tudo isso de forma clara, objetiva e para o público certo.

Recentemente, uma pesquisa da Você S/A destacou que 87% dos funcionários demitidos tiveram como causa principal a falta de habilidades pessoais; somente 13% ocorreram por falta de competências técnicas. Isso é alarmante e um ponto de atenção.

Afinal, quais são essas habilidades que faltam e que trazem um índice tão alto?

Quando falamos em comunicação, ela permeia praticamente todas as 10 competências que um profissional diferenciado apresenta, segundo pesquisa publicada pela Exame.

A qualidade da nossa comunicação é de uma importância gigantesca, porém o desafio de como orquestrar a forma como passamos as informações e de como as recebemos é maior ainda.

A comunicação acelera o crescimento de um time, assim como pode comprometer resultados importantes e relevantes dentro das organizações. Nossa qualidade de comunicação nos coloca em diferentes patamares, tanto profissional quanto pessoal.

Divido aqui 4 principais formas de nos comunicarmos para que possamos avaliar e aumentar a nossa lente de atenção:
Comunicação verbal – é a mais primitiva, a mais usada e, infelizmente, a menos qualificada e pensada.

Por ser fácil falar, por ser natural, as pessoas não dimensionam os bônus e ônus de usar adequadamente esta comunicação.

Trazendo para um ambiente corporativo de liderança, a autorresponsabilidade da comunicação de um líder é fundamental para entregar aos liderados a luz necessária para acender e apagar em cada ação.

Comunicação verbal assertiva é sinônimo de menos ruídos, mais motivação e aumento de performance. É preciso estabelecer uma liberdade para que as perguntas possam ser feitas sem julgamentos.

Existe um bloqueio cultural das pessoas falarem que não entenderam, que não sabem, para não “comunicar” a percepção de outros, a falta de conhecimento momentânea, mas como diz o proverbio Chinês: “Quem pergunta é ignorante por 5 minutos; quem não pergunta é ignorante para sempre.”

A comunicação verbal é um desafio, as pessoas acham que explicaram e os outros acham que entenderam. É justamente nesse momento que começam os pequenos e progressivos erros e a morosidade nos processos nos departamentos das empresas. Na vida pessoal também não é diferente. Você diz algo e a pessoa próxima a você entende outra.

Percebe o poder que temos quando nos comunicamos? As nossas palavras e o como falamos refletem muito do que sentimos, da nossa personalidade, das nossas vivências, aprendizados consolidados, traumas e medos.

Você já se deparou com alguém que parou de produzir, desmotivado porque escutou algo de um chefe, por exemplo? Ou até mesmo outras que começaram mudanças significativas depois de uma boa conversa, os famosos feedbacks?

Minha motivação aqui é trazer uma reflexão e autoanálise de como está a sua comunicação tanto profissional quanto pessoal.

Nos atraímos aquilo que comunicamos!

Para fechar minha explanação quanto à comunicação verbal, reforço que quanto mais você entender o poder que você tem em se comunicar, mais portas você poderá abrir ou, infelizmente, fechar.

Entrarei agora no segundo tipo de comunicação, que é a comunicação corporal, a nossa fisiologia.

Segundo estudos, em toda a comunicação interpessoal, cerca de 7% da mensagem é verbal (somente palavras), 38% é vocal/verbal (incluindo tom de voz, inflexão e outros sons) e 55% não verbal, ou seja, por meio de gestos.

Nossa tendência é de nos comunicarmos mais com a linguagem corporal do que com a verbal, mesmo que não percebamos isso. O corpo fala e nos atraímos o padrão que comunicamos. Preste mais atenção em suas expressões faciais, em seus gestos, em sua postura.

As palavras podem seguir em uma direção quando nosso corpo está seguindo em outra. A congruência entre a sua comunicação verbal e a corporal fortifica o conteúdo passado e o objetivo que quer alcançar.

O que você está dizendo é importante, mas a forma como seu corpo expressa o quer dizer sela o conteúdo e deixa claro o entendimento.

O ser humano é visual, afetivo e emocional. Entender de gente é entender de negócios.

Às vezes, não precisamos falar nada, mas um sorriso fala muito mais, ou um franzir da testa denuncia uma dúvida, ou até mesmo uma cara estranha levanta a conotação de desprezo e irrelevância.

Líderes ressonantes, que buscam inspirar pessoas, eliminar ruídos e focar nos resultados, investem em entender a melhor forma de se comunicar tanto na fala, escrita, como também em sua fisiologia, passando entusiasmo que ressoa no grupo inteiro.

A comunicação é uma ação primitiva, assunto fácil aparentemente, mas complexo quando enxergamos o poder que ela exerce dentro da construção de nossas habilidades.

Subindo agora para um patamar ainda mais complexo e concorrido, passo para o terceiro tipo de comunicação, a nossa comunicação digital. Ela está relacionada à maneira como nos posicionamos na mídia, nas redes sociais, na rede corporativa, que conteúdo levamos e a forma como levamos.

A cada dia, os perfis comportamentais são de alta relevância em um processo de contratação, de fechamento de parcerias, sociedade e negócios.

O digital e a forma como nos expomos dizem muito de quem somos. Embora exista a crença de que as redes sociais refletem apenas o palco da nossa vida cotidiana e não os bastidores e desafios, o propósito e a forma como posiciona ficam como pano de fundo.

A tecnologia tem desempenhado um papel fundamental em nossa comunicação digital. As ferramentas estão cada vez mais acessíveis, ágeis e fáceis de usar. Isso é extraordinário, isso é disruptivo!

Quando olhamos o Microsoft Teams, por exemplo, constatamos que é um software de reuniões e organização empresarial que cresceu exponencialmente na pandemia. Entre julho de 2019 e final de setembro de 2020, o número de usuários diários saiu de 13 milhões para 115 milhões.

A necessidade das empresas em manter a comunicação com seus clientes e funcionários, o trabalho remoto e o distanciamento colaboraram, é claro.

Mas o Teams não figurou sozinho nesta busca de comunicação eficaz. O Zoom e o Slack também ganharam força e usuários durante a pandemia.

O presidente mundial da Microsoft, Satya Nadella, tem grandes projeções para consolidar o Teams como uma ferramenta de comunicação com uma nova camada de organização nas empresas, capaz de unir as principais ferramentas que trabalhadores precisam, com funções de colaboração, reuniões em vídeo, chat e outras aplicações de negócios.

A comunicação digital, por meio de ferramentas inteligentes, softwares colaborativos, desenvolvimento de aplicativos que possam ser integrados a estas plataformas de comunicação, dará mais liberdade às empresas para melhorarem seus processos de comunicação e trabalho em prol de mais resultados.

Começamos a entender o poder da comunicação quando associamos aos nossos resultados. Quando usamos de forma inteligente a nossa comunicação verbal, com uma fisiologia adequada ao ambiente que estamos e as ferramentas digitais, é inegável o aumento da produtividade e dos resultados de negócios.

Estamos no universo das metodologias ágeis, que saem do departamento de TI para se espalharem para as demais áreas das empresas. A comunicação é fundamental na aplicabilidade de métodos que impactem positivamente a forma como as companhias trabalham, proporcionando mais agilidade, performance e redução de custos.

Para finalizar, existe o quarto tipo de comunicação que fica nas entrelinhas. É a nossa comunicação de relacionamentos. Sim, é a forma como nos comunicamos através das conexões que temos, do networking que formamos ao longo da nossa trajetória.
Muitas pessoas têm uma visão particular, de um grupo, de um departamento ou de uma empresa, de acordo com as conexões que as permeiam. Tem a ver com o famoso ditado: “Diga com quem tu andas e eu direi quem tu és.”
Grandes e importantes oportunidades que surgem vêm desta comunicação que fazemos por meio de nosso sólido networking. Costumo dizer que esta comunicação se perpetua através do vínculo de valores que temos e, consequentemente, reverberamos.

A nossa comunicação precisa ser congruente com nossos objetivos para acelerarmos ainda mais nosso crescimento.
Que conexões com pessoas estratégicas você tem buscado? Que tipo de conhecimento você tem inserido para ter uma comunicação mais enriquecida e assertiva?

Empresas que estão trabalhando forte em sua maneira de se comunicar com seus clientes, investindo na qualidade da comunicação interna, implementando soluções fáceis e ágeis de comunicação e repositórios de informações de forma organizada e centralizada, sairão na frente. Empresas que focam em treinar líderes que cuidam de pessoas – e não somente olham para os resultados – são aquelas com mindset avançado e estão rumo a um crescimento não convencional.
Nós atraímos o padrão que comunicamos. Pense nisto!!

Como diz Bill Gates, “O modo como você reúne, administra e usa a informação determina se você vencerá ou perderá.”

(*) Shirley Fernandes é responsável pela área comercial da N1 IT, empresa do Grupo Stefanini.

Pesquisa aponta que a maioria dos brasileiros passou a fazer mais orações durante o isolamento social

Levantamento feito em março pelo instituto Paraná Pesquisas, mostrou que 58,8% dos brasileiros passaram a orar mais durante a pandemia do Covid-19 – que já deixou mais de 350 mil mortos em pouco mais de um ano. De acordo com a pesquisa, os percentuais são ainda maiores entre pessoas com 60 anos ou mais (68,8%) e mulheres (66,5%). Em contrapartida, os que menos recorrem à fé neste momento delicado são os mais jovens: 49,8% entre quem tem de 16 a 24 anos de idade e 51,7% entre quem possui de 25 a 34 anos.

Casamento de Renan Oliveira e Nadine Foglia

Em uma cerimonia bem intimista, foi realizado na tarde do último sábado (10), na Chácara Manancial das Águas, o enlace matrimonial dos jovens Renan Oliveira e Nadine Foglia. O noivo é filho de Luzinete e Osmar Oliveira. A noiva é filha de Erika Foglia e Roberto Haddad. Nadine teve o vestido assinado por Jessica Villela; maquiagem de Susan Kopper;  Cabelo by Tiago New; brincos de Kátia Anffe; buquê de Duanne Moreira. Já a cobertura fotográfica foi do talentoso Allan Kaiser, video de João  Estevam e cerimonial de Gil Saldanha.

 

Imposto de Renda

A decisão da Receita Federal de adiar em um mês o prazo de entrega da declaração do Imposto de Renda Pessoa Física (IRPF) não alterou o calendário de restituições. O contribuinte continuará a receber o reembolso em cinco lotes mensais, de 31 de maio a 30 de setembro.

Restituição

Segundo a Receita, quanto antes enviar a declaração, mais cedo o contribuinte receberá a restituição. No primeiro lote, no fim de maio, terão prioridade os brasileiros com mais de 60 anos de idade, sobretudo os que têm mais de 80 anos, as pessoas com deficiência física ou doença grave e os contribuintes que têm o magistério como fonte principal de renda.

Os demais lotes serão pagos em 30 de junho, 30 de julho, 31 de agosto e 30 de setembro. Receberá primeiro quem tiver enviado a declaração antes.

Querida que só, a advogada Tatiana Pimentel Kivel comemora hoje mais um aniversário. Happy birthday!

Outras medidas 1

O adiamento do prazo, por causa da pandemia da Covid-19, fez a Receita Federal ajustar outras obrigações relativas ao Imposto de Renda. O contribuinte que deseja pagar o imposto por débito automático desde a primeira cota deverá fazer o pedido até 10 de maio. Quem enviar a declaração após essa data deverá pagar a primeira parcela por meio de Documento de Arrecadação de Receitas Federais (Darf) e quitar as demais cotas em débito automático

Outras medidas 2

Para aqueles que não optarem pelo débito automático, o Darf das cotas poderá ser emitido pelo programa ou pelo Extrato da Declaração, disponível no Centro Virtual de Atendimento (e-CAC) da Receita Federal.

Quem já enviou a declaração e emitiu o Darf pode pagar nas datas originais, se puder pagar, ou emitir outro Darf com o vencimento da primeira cota em 31 de maio.

Também foram prorrogados para 31 de maio de 2021 os prazos de entrega da Declaração Final de Espólio e da Declaração de Saída Definitiva do País, assim como, o vencimento do pagamento do imposto relativo a essas declarações. (Fonte Agência Brasil)

A nutricionista Luanna Caramalac Munaro festejando hoje mais um aniversário. Happy birthday!

Bom dia! ” Você não precisa perder para saber  que o que você tinha era  bom”!

… Trocam de idade hoje: Guilherme Andrade, Tatiana Pimentel Kivel, Nilza Goncalves
Mônia Gardiano, Rita Abussafi Figueiró Araújo, Vander Lopes, Adayana Matos, Luanna Caramalac Munaro, Nenê Junqueira e Joel Cavalcante, Eber Cardoso, Madalena Abud, Heloa Menezes, Tatinha Xavier, Sandra Maria Almeida, Selma Higa, Reginaldo Lopez, Cleber de Paula, Bruno Pereira, Gilvan Vera, Clau Reis, Katiuscia Nestornestor e Miguel Palacios Rodrigues. Happy birthday!

O fotografo Miguel Palacios Rodrigues comemorando hoje mais um aniversário. Happy birthday!

A Semana de Moda de Nova York planeja voltar a ter desfiles presenciais em sua próxima edição, que acontecerá do dia 8 ao dia 12 de setembro, informou ontem (12),  o sindicato da moda dos Estados Unidos CFDA.

… Este retorno aos eventos em público acontecerá de acordo com as normas sanitárias vigentes no estado de Nava York, disse a CFDA, que espera que algumas marcas continuem optando por uma apresentação online.

Quase todas as apresentações das últimas duas edições das semanas de moda, em setembro e fevereiro, aconteceram virtualmente, com a exceção de alguns poucos estilistas como Christian Siriano e Rebecca Minkoff que organizaram desfiles presenciais.

… Nessas duas edições, a CFDA recomendou os criadores a favorecerem o sistema de exibição virtual, para evitar o risco de contágio vinculado ao coronavírus.

Rita Abussafi Figueiró Araújo aniversariando hoje. Happy birthday!

Incentivada pela campanha de vacinação em andamento e a reabertura gradual de Nova York, a CFDA espera uma temporada que “celebre o melhor da moda americana em formatos físicos e digitais”, expressou seu diretor executivo Steven Kolb, citado em um comunicado de imprensa.  (Fonte: AFD)

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Receita de mãe: Biscoito de Laranja com Amêndoas

Aprenda como fazer este delicioso Biscoito de Laranja com Amêndoas para servir como opção de sobremesa ou lanche intermediário. Nos ingredientes é utilizado pasta de Castanha de Caju Original da A Tal da Castanha. O produto possui apenas um ingrediente: castanha de caju assada, que é responsável pela entrega do sabor e os reais nutrientes que a oleaginosa oferece. A receita é da Amélia Whitaker, empresária e entusiasta da alimentação saudável .Confira o passo a passo.

Ingredientes:

1 xícara de aveia em flocos;
½ xícara de farinha de coco caseira
1 copo de suco de laranjas;
120 gramas de xícara de pasta de Castanha de Caju Original da A Tal da Castanha;
1⁄2 de amêndoas em lascas;00
½ xícara de açúcar de coco;
¼ colher de chá de noz-moscada ralada na hora;
Casca ralada de 1 laranja.

Modo de fazer:

Em um bowl misture bem todos os ingredientes até formar uma massa uniforme. Modele bolinhas do tamanho de uma noz, coloque numa assadeira untada com um espaço entre elas e achate para formar os biscoitos. Em seguida, leve os biscoitos para assar em forno médio por aproximadamente 25 minutos.

 

 

Aprenda receita de bolinho de chuva com goiabada

bolinho de chuva com goiabada

Aprenda a preparar uma receita de bolinho de chuva com goiabada, fácil e rápida de fazer. Veja só:

Ingredientes:

2 ovos

½ xícara de leite

2 xícaras de farinha de trigo

2 colheres de açúcar

1 pitada de sal

1 colher sopa de fermento em pó

Goiabada em cubos pequenos

Óleo para fritar

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture primeiro os ovos, o açúcar, o leite e a pitada de sal, em seguida peneire a farinha de trigo, misture tudo e finalize com o fermento em pó e mexa bem. Coloque o óleo para esquentar em uma panela funda, coloque até a metade da panela de óleo para que os bolinhos fritem por igual. Com o óleo não muito quente, para não ficar cru por dentro. Coloque alguns pedaços de goiabada dentro da massa, envolva a goiabada com a massa e coloque para fritar, tomando cuidado para não se queimar. Fritar até dourar e servir.

Fonte: Divino Fogão

Dicas de alimentos aliados da imunidade

Já dizia o pai da medicina Hipócrates, “que seu alimento seja seu remédio, e que seu remédio seja seu alimento”.  O aporte adequado de vitaminas e minerais obtidos, principalmente, através de uma alimentação equilibrada e nutritiva é um dos pontos chaves na prevenção de doenças crônicas e na resposta imunológica a invasores microscópicos como vírus e bactérias.

As vitaminas são aliadas indispensáveis para tornar o sistema de defesa imunológica mais eficaz, tais como a vitamina D, vitamina C, vitamina A, vitamina E, Zinco, Selênio, Magnésio e vitamina B6, além de manter uma flora intestinal saudável que auxilia no amadurecimento desses soldados. A OMS recomenda uma ingestão diária de 5 porções de frutas e já que esse grupo de alimentos dispõe de uma enorme oferta das vitaminas e minerais além dos anti-inflamatórios e antioxidantes.

Dr. Paulo Amazonas

Dr. Paulo Amazonas, médico que atua na medicina preventiva através da nutrologia, medicina ortomolecular e longevidade com foco na alimentação equilibrada e modulação intestinal, preparou uma lista de superalimentos importantes em uma dieta rica que contribuem para uma imunidade e nutrição eficiente. Confira quais são esses alimentos:

Abacate: rico em gorduras boas além de vitaminas A, C, E, K, complexo B, cálcio, manganês, ferro e zinco, além de ser de aliado ao combate ao câncer de mama, próstata além de doenças cardiovasculares. Sugere-se o consumo meio abacate (ou aproximadamente 100g) como lanche da manhã ou tarde.

Aveia: É um superalimento é a aveia, rica em fibras, fundamental para alimentar as bactérias intestinais e com isso fortalecer a imunidade, além de controlar os níveis de açúcar no sangue. Comer de 2-3 colheres de sopa de aveia por dia misturada com sua fruta favorita pode também ajudar no controle da fome e aumentar a saciedade.

Frutas vermelhas: São incríveis para melhorar o sistema antioxidante e neutralizar a ação dos radicais livres, ajudando o sistema imune e ainda na prevenção de doenças cardiovasculares e infecções fúngicas e do trato urinário. Podem ser consumidas diariamente misturando morangos, mirtilos, cranberry em um delicioso suco ou in natura.

Quinoa: Completando esse time de superalimentos, podemos incluir a quinoa, considerada um dos vegetais mais completos e com proteínas de alta qualidade, substituindo com equivalência a carne animal na dieta dos vegetarianos rica em fósforo, cálcio, potássio e magnésio também possui uma grande quantidade de fibras. O consumo diário de 50-100g de nas principais refeições, garante um suporte intestinal e contribui para a melhora da resposta imunológica.